Постный салат из фасоли с сухариками рецепт с фото очень вкусный: Постный салат с фасолью и сухариками

Содержание

Салат с шампиньонами и фасолью быстро и вкусно

— Новые рецепты —

Витаминный овощной салат за 15 минут — пошаговый рецепт с фото

Когда на рынке появляется первая домашняя зелень, спокойно пройти мимо получается не у всех, чтобы после долгой зимы насытить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, необходимо в рацион ввести овощи и зелень – отличным вариантом будет шпинат, свежие томаты, огурцы, перцы и т.д.

Постный салат с сельдереем, помидорами и морковью — простой рецепт с пошаговыми фото

Постный салат с сельдереем с уверенностью можно отнести к еде, которую «провожают по уму». Ведь «по одёжке» блюдо простовато, хотя и выглядит довольно нарядным.

Салат из редьки с майонезом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я вам хочу предложить приготовить салат из редьки с майонезом. Редька имеет очень яркий и насыщенный вкус, она прекрасно подходит для приготовления салатов.

Свекла по-корейски быстрого приготовления — пошаговый рецепт с фото

Яркие и насыщенные по вкусу закуски всегда удачно смотрятся на столе и делают рацион более разнообразным.

Дайкон по-корейски — классический рецепт с пошаговыми фото

Дайкон – это японская редька, которая имеет максимальное количество пользы для нашего организма, потому, обязательно включаем дайкон в рацион, особенно, в зимнее время.

Салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами — быстрый рецепт с фото

Пекинская капуста – это прекрасная основа для приготовления большинства салатов. Сегодня мы приготовим салат с пекинской капусты и помидоров, также добавим свежий огурец и много зелени.

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком — быстрый пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы приготовим вкусный, аппетитный и простой салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком. Свекла – это полезный и яркий овощ, салаты на его основе получаются аппетитными и отлично подходят к любым блюдам.

Салат с редькой и морковью — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Осенне-зимний период не очень богат свежими овощами, такого изобилия как летом нет, но это не повод отчаиваться. Каждый сезон богат своими овощами.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самый вкусный cалат с шампиньонами и фасолью по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото

2021-09-22

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

1391

Число
просмотров

1391

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

5 гр.

низкое

Жиров

(гр)

2 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

136

(Ккал)

136 ккал.

среднее

Если вы периодически отказываетесь от приема в пищу мясных и рыбных блюд, сегодняшний вариант постного салата должен вам точно понравиться.

Приготовим вкусный, быстрый, простой и доступный салат из консервированной фасоли с шампиньонами, маринованными огурцами и ароматными чесночными сухариками – результатом останутся довольны все. Для заправки такого салата будем использовать масло и немного лимонного сока, также добавим пару щепоток специй. Салат можно подавать в качестве обеда или не позднего ужина. Что же, если вы заинтересованы, приступим.

Время приготовления – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

Шампиньоны – 200 г;
Лук – 1 шт.
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Фасоль консервированная – 100 г;
Хлеб или батон – 2 ломтика
Сухой чеснок – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Лимон – 1 долька

Процесс приготовления салата с шампиньонами и фасолью

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить луковицу, сполоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками.

Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать произвольно грибы. Параллельно поставить на огонь сковороду, прогреть с маслом. Поджарить грибы и лук до готовности, затем оставить сковороду в сторону и остудить поджарку.

Тем временем нарезать маринованные огурцы полосками. Сгрузить нарезку в салатник.

Открыть банку с консервированной фасолью, затем промыть фасоль в сите под прохладной водой. Добавить фасоль в салат.

Остывшие шампиньоны и жареный лук переложить следом к фасоли и огурцам.

Ломтики батона нарезать кубиками, переложить на сухую сковороду и подсушить пару минут на небольшом огне. Далее необходимо посыпать сухарики солью, перцем и сухим чесноком. Салат сдобрить маслом и соком лимона, солью и перцем, подавать к столу вместе с сухариками.

Приятного аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Постный салат с фасолью — рецепты с сухариками, шампиньонами и кукурузой

Постный салат с фасолью прекрасно насыщает и является источником белка в период отсутствия в рационе мяса и яиц. Вкусовые качества закуски впечатляют богатством палитры, достигаемым за счет сбалансированного и гармоничного сочетания ингредиентов.

Фасолевый салат, постный состав которого исключает наличие скоромных продуктов, готовится с участием отваренных, консервированных или свежих овощей, грибов, зелени.

Фасоль для салата используют консервированную или, если позволяет время, отваривают самостоятельно до полной готовности. Бобы перед отвариванием предварительно вымачивают в течение не менее чем 12 часов, время от времени обновляя воду.
Фасоль в салатах зачастую сочетают с отваренными, жареными или консервированными грибами, свежими, солеными или маринованными огурцами, картофелем или морковью, луком или чесноком, консервированным горошком или кукурузой.
Для постной заправки смешивают растительное масло с лимонным соком или уксусом, используют в качестве основы соевый соус, сочетая его с горчицей, лимонным соком, другими компонентами.

Салат постный с консервированной фасолью

Простой постный салат с красной фасолью готовят путем сочетания консервов с отваренными овощами. Вместо маринованных корнишонов можно взять соленые огурцы, а перья зеленого лука заменить горстью маринованной луковой нарезки. Горчица для заправки должна быть деликатной, не слишком ядреной, в идеале зернистой.

Ингредиенты:

фасоль консервированная красная – 200 г;
картофель и морковь – по 1 шт.;
корнишоны маринованные – 3 шт.;
лук зеленый – 2 стебля;
масло растительное – 2 ст. ложки;
сок лимона – 1 ст. ложка;
горчица – 1 ч. ложка;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают картофель и морковь, нарезают кубиками.
Шинкуют огурцы, измельчают перья лука.
Добавляют фасоль и заправку из масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца.
Перемешивают вкусный постный салат с фасолью, дают ему немного настояться.

Постный салат с шампиньонами и фасолью

Великолепным вариантом закуски для подачи к любому застолью станет постный салат с фасолью и обжаренными грибами. Используют шампиньоны или вешенки, замороженные или размоченные сушеные грибочки, предварительно их отварив. Дополняют закуску при подаче ржаными или пшеничными румяными гренками.

Ингредиенты:

фасоль – 200 г;
лук и морковь – по 2 шт.;
грибы – 350 г;
чеснок – 5 зубков;
масло растительное – 3 ст. ложки;
уксус яблочный – 3-4 ст. ложки;
соль, перец, масло для жарки, гренки.

Приготовление

Вымачивают, а затем отваривают до готовности фасоль.
Нарезают грибы, лук и соломкой морковь, обжаривают по отдельности в масле до мягкости.
Соединяют фасоль, обжаренные грибы и овощи с чесноком, заправляют соусом из масла и уксуса, добавив соль и перец.
Подают постный салат с фасолью и грибами с гренками.

Постный салат с фасолью и сухариками

Если нужен постный салат с фасолью, не требующий длительной подготовки ингредиентов и их термической обработки, вариант с сухариками и кукурузой будет идеальным решением. Все составляющие практически готовы к оформлению закуски, нужно будет только нарезать сладкий перец и салатный сладкий лук.

Ингредиенты:

фасоль консервированная и кукуруза – по 1 банке;
лук салатный – 1 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
горчица – 1 ч. ложка;
масло растительное – 2 ст. ложки;
лимонный сок – 2 ст. ложки;
сухарики – 100 г;
соль, перец, петрушка.

Приготовление

Нарезают соломкой перец и лук.
Добавляют фасоль и кукурузу, заправку из масла, горчицы и лимонного сока.
Перед подачей вмешивают сухарики.
Посыпают постный салат с консервированной фасолью и сухариками петрушкой и подают.

Постный салат с консервированной фасолью и кукурузой

Еще один постный салат с фасолью и кукурузой можно приготовить, добавив отваренную морковь, а вместо свежего перца маринованный овощ. Заправляют закуску без масла, а используют для этой цели постный майонез. При подаче салат декорируют веточками зелени или посыпают нарезанными перьями зеленого лука.

Ингредиенты:

фасоль консервированная и кукуруза – по 1 банке;
лук салатный – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
маринованный болгарский перец – 80 г;
майонез постный – 3 ст. ложки;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают морковь, нарезают.
Шинкуют лук и сладкий маринованный перец.
Добавляют фасоль и кукурузу.
Сдабривают постный салат с фасолью без масла майонезом, солят, перчат, перемешивают.

Постный салат со стручковой фасолью

Вкусный постный салат с зеленой фасолью будет в приоритете у тех, кто считает калории и стремится питаться более легкой и здоровой пищей. Пикантность закуске придаст добавленная в состав морковь по-корейски. Если таковой нет, ее заменяют свежей, добавив к овощам зубок чеснока и немного корейских приправ для салата.

Ингредиенты:

фасоль стручковая – 200 г;
лук салатный – 0,5-1 шт.;
морковь по-корейски – 100 г;
грибы – 300 г;
помидоры – 3 шт.;
масло оливковое и лимонный сок – по 1 ст. ложке;
соль, перец, масло для жарки.

Приготовление

Отваривают фасоль до готовности.
Обжаривают на масле грибы с луком.
Добавляют фасоль к грибам вместе с морковью и нарезанными помидорами.
Заправляют постный легкий салат с фасолью маслом и лимонным соком, посолив и поперчив по вкусу.

Постный салат со свеклой и фасолью

Салат с фасолью – постный рецепт, который можно исполнить с отваренной свеклой, которая гармонично впишется в общую палитру и будет идеально сочетаться со всеми ингредиентами. Заправить закуску можно, как в данном случае, оливковым маслом, добавить дополнительно винный уксус, или использовать постный майонез.

Ингредиенты:

фасоль консервированная – 1 банка;
чеснок – 2 зубка;
свекла – 300 г;
чернослив вяленый – 150 г;
петрушка – 1 пучок;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают и нарезают кубиками свеклу.
Шинкуют чернослив, добавляют к фасоли со свеклой.
Вмешивают к составляющим чеснок, петрушку нарубленную, соль и перец.
Заправляют постный вкусный салат с фасолью маслом, перемешивают дают настояться.

Постный салат с фасолью и солеными огурцами

Постный салат из красной фасоли, рецепт которого предполагает добавление в состав соленых огурцов, при подаче дополняется ржаными сухариками, которые готовят собственноручно, подсушив в духовке нарезанный бородинский хлеб. Если времени в обрез, можно добавить готовый снек с чесночным вкусом или просто с солью.

Ингредиенты:

фасоль красная – 200 г;
лук и морковь – по 2 шт.;
чеснок – 2 зубка;
огурцы соленые – 4 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
масло оливковое – 70 мл;
хлеб ржаной – 4 ломтика;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают вымоченную фасоль.
Обжаривают на масле лук с морковью.
Добавляют нарезанные огурцы, сладкий перец, чеснок.
Подсаливают салат, перчат, поливают маслом.
Подсушивают нарезанный хлеб и посыпают сухариками закуску при подаче.

Постный салат с фасолью и помидорами

Постный салат с фасолью красной и помидорами удастся сотворить всего за пару минут, если использовать консервированные бобы из банки. При желании состав можно дополнить сладкой кукурузой, горошком, болгарским нарезанным перцем. Сухарики вмешивают перед самой подачей или просто посыпают ими закуску.

Ингредиенты:

фасоль красная – 1 банка;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 1-2 зубка;
петрушка – 0,5 пучка;
сухарики с солью – 1 пачка;
соль, перец, постный майонез.

Приготовление

Помидоры свежие, спелые, но с плотной мякотью нарезают кубиками.
Добавляют фасоль без рассола, нарезанный чеснок, нарубленную петрушку.
Заправляют закуску майонезом, подсаливают, перчат.
Перемешивают салат, перекладывают в салатник, посыпают сухариками и подают.

Постный салат с кальмарами и фасолью

Салат с белой фасолью, постный состав которого дополняется отваренными и нарезанными кальмарами, потешит вкусовые рецепторы почитателей морепродуктов. С тем же успехом можно готовить данный вариант закуски с отваренными креветками, мидиями или добавлять термически обработанный морской коктейль.

Ингредиенты:

фасоль белая – 200 г;
кальмары – 0,5 кг;
помидоры – 3 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
салатный лук – 1 шт.;
соевый соус и горчица в зернах – по 2 ст. ложки;
масло оливковое – 50 мл;
острая горчица – 0,5 ч. ложки;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают до готовности по отдельности фасоль и кальмары.
Тушки кальмара нарезают соломкой, как сладкий перец и лук.
Добавляют нарезанные помидоры.
Смешивают горчицу, соевый соус, масло, соль и перец, заправляют смесью салат, перемешивают и подают.

Постный салат с фасолью и корейской морковкой

Постный салат с красной фасолью консервированной, приготовленный с корейской морковью, получается сытным, питательным и покоряет своей пикантностью. Добавленный огурец освежит вкус, придаст закуске сочности. Заправлять салат можно постным майонезом или сочетая оливковое масло с бальзамическим уксусом.

Ингредиенты:

фасоль красная – 1 банка;
огурцы свежие – 2 шт.;
морковь по-корейски – 200 г;
укроп и петрушка – по 1 пучку;
масло оливковое – 3 ст. ложки;
уксус бальзамический – 1 ч. ложка;
соль, перец.

Приготовление

Нарезают кубиками свежие огурцы, добавляют к фасоли.
Закладывают морковь и нарубленную зелень.
Смешивают в пиале масло оливковое, уксус, соль и перец.
Заправляют соусом закуску, перемешивают и дают немного настояться перед подачей.

Теплый постный салат с фасолью

Следующий рецепт вкусного постного салата с фасолью предполагает подачу закуски в теплом виде. Нужный эффект обеспечит использование обжаренных половинок брюссельской капусты и сладкого перца. Отдельно заправка в данном случае не понадобится, а для нужного вкуса хватит масла и соевого соуса, добавляемого при жарке овощей.

Ингредиенты:

фасоль красная – 1 банка;
капуста брюссельская – 250 г;
грибы – 150 г;
сладкий перец – 1 шт.;
масло оливковое – 3 ст. ложки;
соевый соус – 2-3 ст. ложки;
чеснок – 3 зубка;
лимонный сок – 1 ч. ложка;
соль, сахар, перец, зелень.

Приготовление

По отдельности обжаривают на масле нарезанный сладкий перец, капусту и грибы.
Соединяют составляющие в одной сковороде.
Добавляют соевый соус, лимонный сок, соль, перец и сахар по вкусу, прогревают массу в течение двух минут.
Вмешивают чеснок, фасоль, оставляют на минуту.
Перекладывают теплый салат в салатник, посыпают зеленью.

Салат из овощей на гриле с огромными горячими гренками

Этот салат из овощей на гриле достаточно красив, чтобы подать его к компании, и его достаточно легко приготовить для ужина в будний день. И эти гигантские горячие гренки добавляют нужное количество текстуры и вкуса. Вам это понравится!

Нажмите, чтобы закрепить этот рецепт

Кому нужен обычный старый салат, когда вы можете приготовить овощной салат на гриле с …. подожди… гигантские горячие гренки. Но, конечно, вы прочитали заголовок, так что вы уже знали, что это произойдет. Но тем не менее, гигантские горячие гренки звучат потрясающе, правда?!

Вы хотите начать с безумно вкусного хлеба, а затем разорвать его на большие куски. И я должен сказать, есть что-то катарсическое в том, чтобы отрывать куски от буханки хлеба. Я никогда не делал ремонт, где мне пришлось бы сносить стены, но я думаю, что это было бы то же самое. Только совсем другой. Но на самом деле тоже самое.

После того, как вы уничтожите свой хлеб, вы бросаете его в масло, солите и перчите, а затем либо жарите на сковороде, либо жарите на барбекю. Края становятся хрустящими и горячими, а центр остается восхитительно мягким. Обычно я не очень большой поклонник хлеба, но эти гигантские гренки — то, что надо.

→sidebar ← Если вы живете недалеко от Ванкувера, вы ДОЛЖНЫ попробовать закваску из кафе Railtown. Это какое-то сумасшествие, бананы, не от мира сего.

Возвращаемся к овощному салату на гриле. Это один из тех гарниров, который достаточно красив, чтобы подавать его, когда приходят гости, и достаточно прост, чтобы быстро приготовить его, когда вы возвращаетесь домой после долгого рабочего дня. Лучшее из обоих миров. Любить это!

Барбекю делает большую часть работы, превращая овощи в вкусные ароматные кусочки с дымком. Как только они снимаются с гриля, их добавляют в простой бальзамический уксус, и вуаля, у вас есть вкусный овощной салат на гриле!

Летом (хорошо, подождите, кого я шучу? Все время… ) Я люблю ужины, которые:

просты и легки в приготовлении
имеют массу вкуса
не оставляют гору блюд для мне умыться, когда у меня будет полный живот и я просто хочу посмотреть повторы «Безумцев»

Ты со мной на этом?

Как это звучит… 2 миски, 1 венчик, 30 минут и готово. Потрясающе, правда? Бросьте немного белка на гриль с овощами и назовите это ужином.

Не забудьте подписаться на БЕСПЛАТНЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ THE ENDLESS MEAL’S NEWSLETTER , чтобы каждую неделю получать полезные и вкусные рецепты + нашу кулинарную книгу!

Более вкусные летние овощные салаты:

Cucumber томатный салат
Легкий азиатский салат
Классический брокколи для салфетки с лимонным закурированием
Grilled Zucchini Salelaw Salyshil Slover
Grilled Zucchini Saladi Saly Slobel Strown Holding
Grilled zucchin0041 Салат из овощей на гриле с обжаренными гренками
Выход: 6 порций
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут приготовить ужин в будний день. Вам понравится!
Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!
5 звезд (7 оценок)
Заправка
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка Tarragon, мелко измельченная
- ½ чайной ложки дижонной горчицы
Салат из жареных на гриле
- 3 Средний перец, нарезанный на толстые на гриле