Постные салаты рецепты с фото простые и вкусные на праздничный стол: Постные салаты – простые рецепты

Постные салаты — 20 простых и вкусных рецептов

Рецепты
16.01.2021
Марта Третьяк

Фото: botanichka.ru

Сегодня мы подготовили для тебя подборку рецептов самых вкусных постных салатов. В них нет ни мяса, ни молочной продукции, ни любого лишнего жира. Такие закуски хороши не только в пост, но и если хочется чего-то легкого или полезного!

1. Постный картофельный салат с грибами

Фото: donatewales.org

Начнем сразу с сытного и универсального салата на каждый день.

Тебе понадобится: 6 картофелин, 200 г маринованных грибов, 4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 банка горошка, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари картофель и нарежь его кубиками. Измельчи лук полукольцами, а огурцы и грибы – пластинами. Смешай салат, приправь и полей маслом.

2. Постный картофельный салат с квашеной капустой

Фото: pinterest.com

И сразу еще одна вариация похожего, но совсем другого по вкусу салата.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 250 г квашеной капусты, 300 г моркови, 250 г горошка, 100 г лука, укроп, специи, растительное масло.

Приготовление: Отвари картофель и морковь и нарежь их кубиком вместе с луком. Перемешай с капустой, горошком и рубленым укропом, приправь и заправь салат маслом.

3. Салат из чечевицы и артишоков

Фото: kupit-sedlo.ru

Очень оригинальный рецепт в противовес предыдущим.

Тебе понадобится: 300 г артишоков, 300 г грибов, 200 г вареной чечевицы, 1 перец, 1 луковица, специи, лимон, растительное масло.

Приготовление: Обжарь грибы с луком и запеки перец в фольге. Если у тебя свежие артишоки, очисти их, замочи в воде с лимонным соком и обжарь около 15 минут, а потом перемешай их с грибами. Добавь в салат чечевицу и специи, заправь растительным маслом.

4. Постный салат с авокадо

Фото: kleo.ru

Этот легкий, но питательный салат подойдет даже на завтрак.

Тебе понадобится: 250 г консервированной фасоли, 2 авокадо, 2 огурца, 1 красная луковица, 5 салатных листьев, 2 ст.л. оливкового масла, горчица и специи.

Приготовление: Произвольно нарви салатные листья, выложи на них фасоль и полукольца лука. Нарежь авокадо с огурцами кусочками среднего размера и заправь блюдо.

5. Постный салат с пекинской капустой и грибами

Фото: vkusnopoedim.temaretik.com

Кроме шампиньонов можешь использовать лисички, опята и белые грибы.

Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 200 г грибов, 4 картофелины, 1 перец, 4 маринованных огурца, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь грибы до золотистого цвета, отвари картофель и нарежь его кубиками. Нашинкуй капусту и измельчи остальные ингредиенты, перемешай и заправь салат.

6. Постный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Фото: foodee.top

Для заправки салата возьми специальный постный майонез.

Тебе понадобится: 8 листьев пекинской капусты, 300 г крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 1 огурец, зелень.

Приготовление: Мелко нарежь капусту, крабовые палочки и огурец. Добавь в салат кукурузу, рубленую зелень и заправь его по вкусу.

7. Постный салат из печеных овощей

Фото: mynakuhne.ru

Меняй набор овощей, в зависимости от сезона.

Тебе понадобится: 1 свекла, 400 г тыквы, 1 корень сельдерея, 2 красные луковицы, 1 пучок зелени, оливковое масло, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Запеки свеклу в фольге в течение часа при 200 градусах. Отдельно крупно нарежь остальные овощи, выложи на противень и запеки еще около 30 минут. Заправь салат маслом с чесноком, горчицей и специями.

8. Постный салат из двух видов фасоли

Фото: ydoo.info

Если хочешь, подавай салат с постной чиабаттой или гренками из нее.

Тебе понадобится: 1 банка красной фасоли, 1 банка белой фасоли, 5 стеблей сельдерея, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, специи, 1 ст.л. уксуса.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом. Измельчи сельдерей, смешай с фасолью, добавь в салат лук и давленый чеснок. Заправь растительным маслом со специями.

9. Постный салат с кальмарами и яблоками

Фото: donatewales.org

Пришло время перейти к деликатесам.

Тебе понадобится: 4 кальмара, 1 крупный огурец, 1 зеленое яблоко, 1 красная луковица, оливковое масло, щепотка коричневого сахара, специи, 1 ст.л. уксуса, соль.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй в воде с уксусом, сахаром и солью на 10 минут. Отвари кальмаров в течение 4 минут и нарежь полукольцами. Измельчи огурцы и лук мелким кубиком, перемешай салат и полей маслом.

10. Салат с кальмарами и овощами

Фото: donatewales.org

Альтернативный рецепт ничуть не хуже предыдущего.

Тебе понадобится: 5 кальмаров, половина пекинской капусты, половина помидора, половина перца, 1 пучок зелени, постный майонез.

Приготовление: Отвари кальмары и нарежь соломкой. Нашинкуй к ним капусту и точно так же нарежь соломкой овощи. Добавь рубленую зелень и заправь постным майонезом.

11. Постный салат с рыбой

Фото: gastronom.ru

Сюда подойдет любое рыбное филе, хотя с красной рыбой будет изысканнее.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 100 г риса, половина пекинской капусты, 2 огурца, 2 ст.л. соевого соуса, постный майонез.

Приготовление: Отвари рис и отдельно отвари рыбу в соленой воде, разомни вилкой. Нашинкуй капусту и нарежь огурцы соломкой, перемешай салат и заправь.

12. Постный салат с красной капустой

Фото: eda.ru

Такой простой, но такой красивый салат!

Тебе понадобится: 300 г красной капусты, 1 пучок рукколы, 2 огурца, 4 помидора, кунжутное масло.

Приготовление: Нашинкуй капусту и слегка отожми ее руками, а потом оставь постоять. Добавь в нее измельченную рукколу и нарезанные средними кусочками овощи, и сбрызни маслом.

13. Постный салат с щавелем

Фото: recipelab.ru

Необычная кислинка легко удивит даже гурманов.

Тебе понадобится: 6 грибов, половина баклажана, половина перца, 50 г щавеля, 50 го петрушки, 30 мл соевого соуса, 30 мл рисового уксуса, растительное масло, кунжут.

Приготовление: Нарежь дольками грибы и баклажаны и отдельно обжарь на сковороде. К баклажанам добавь перец соломкой и 2 минуты подержи на плите вместе. Залей овощи смесью соуса и уксуса, и присыпь кунжутом.

14. Теплый постный салат

Фото: gotovim-edim.ru

Когда хочется чего-то легкого, но основательного.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 5 помидоров черри, половина пучка укропа, 1 перец, специи, растительное масло, бальзамик.

Приготовление: Обжарь измельченный чеснок и добавь к нему нарезанные лук, морковь и перец. Когда они станут мягче, добавь кабачки, зелень и приправь. Залей все бальзамиком, 2 минуты протуши под крышкой и в конце добавь черри.

15. Постный салат с редькой

Фото: gotovim-edim. ru

Из простейших ингредиентов получается очень оригинальный постный салат.

Тебе понадобится: 1 редька, 250 г помидоров, 1 огурец, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст.л. уксуса, растительное масло, специи.

Приготовление: Замаринуй лук в воде с уксусом на 10 минут. Тонко нарежь остальные овощи, добавь к ним лук и рубленую зелень, приправь салат и сбрызни маслом.

16. Постный салат с кускусом

Фото: gotovim-edim.ru

Рекомендуем взять перец разных цветов, чтобы салат был ярче.

Тебе понадобится: 200 г кускуса, 2 перца, 1 пучок зеленого лука, растительное масло, специи.

Приготовление: Приготовь кускус по инструкции, нарежь перец кубиками и измельчи зеленый лук. Все перемешай, приправь, полей маслом и добавь еще зелень по желанию.

17. Постный салат с лаймовой заправкой

Фото: zen.yandex.ru

Привкус лайма сразу преображает этот легкий салат.

Тебе понадобится: 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, 1 перец, 2 помидора, 1 пучок кинзы, 1 лайм, 1 красная луковица, оливковое масло, специи.

Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты и перемешай с фасолью и кукурузой. Заправь салат оливковым маслом, специями и соком лайма, и слегка присыпь цедрой.

18. Постный салат с рисом

Фото: vpuzo.com

Режь овощи помельче, и салат будет похож на нарядную мозаику.

Тебе понадобится: 50 г риса, 1 помидор, 2 огурца, 1 перец, 2 красных луковицы, 100 г консервированных грибов, половина лимона, 1,5 ч.л. меда, специи, растительное масло.

Приготовление: Отвари рис, а за это время мелко нарежь остальные ингредиенты. Когда рис остынет, перемешай салат и заправь его смесью масла, меда и лимонного сока.

19. Постный салат с морковью и финиками

Фото: realcooks.ru

Горсть фиников и орехов превращают обычную морковь в очень вкусное постное блюдо.

Тебе понадобится: 1 морковь, 1 банка горошка, 1 горсть фиников, 1 горсть грецких орехов, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь морковь и лук, и протуши их под крышкой в соевом соусе. Измельчи орехи и финики, добавь горошек и хорошо перемешай салат.

20. Постный салат со стручковой фасолью

Фото: gotovim-edim.ru

А как насчет такого креативного сочетания?

Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 10 оливок, 10 маслин, 100 г помидоров черри, оливковое масло, лимонный сок, прованские травы.

Приготовление: Отвари фасоль в соленой воде и охлади. Половинки черри сбрызни маслом и на 5 минут отправь в разогретую духовку. Нарежь оливки и маслины на половинки, перемешай салат, добавь травы и заправь лимонным соком с маслом.

Постные салаты

Skip to content

Поиск по сайту

Search

2022-03-14

Полезный, вкусный и сытный салат с авокадо, огурцами и кешью. В приготовление он очень прост, зато на столе смотрится шикарно. Это блюдоЧитать далее

2021-04-03

Простой, но очень вкусный и сытный итальянский салат с рисом, овощами и маслинами (можно в пост). Ингредиенты: чашка отварного риса; 1 банкаЧитать далее

2021-03-05

Очень вкусный ливанский салат Табуле готовится просто и очень освежает. В нем очень много вкусной зелени и витаминов. 🙂 Существует много разновидностейЧитать далее

2020-10-17

Простой, вкусный и сытный салат с корейской морковью и грибами. Подойдет для ежедневного или праздничного стола. Для салата идеально подойдут консервированные илиЧитать далее

2020-10-01

Очень простой и вкусный салат с рисом и грибами слоями. Из доступных ингредиентов, которые легко найти в каждом магазине. Для салата подойдутЧитать далее

2020-09-18

Простой, полезный и вкусный свекольный салат с черносливом и орехами. Подойдет на повседневный и на праздничный стол. Ингредиенты: 1 крупная свекла; 50Читать далее

2020-09-16

Очень простой и вкусный салат из свеклы с грибами. Грибы подойдут маринованные или простые консервированные. Если нет ни тех, ни других, можноЧитать далее

2020-09-01

Простой, полезный и вкусный свекольный салат со свежим яблоком. Приготовить его можно с соленой или сладкой заправкой на Ваш вкус. Этот салатЧитать далее

2020-08-20

И еще одна подборка для удобства хранения рецептов: салат из свеклы, 7 вкусных вариантов на каждый день. Свекольные салаты идеальны осенью иЧитать далее

2020-03-19

Простой и вкусный свекольный салат с соленым огурцом. Его можно приготовить с добавлением дольки чеснока или без него. В любом случае получаетсяЧитать далее

2019-09-18

Очень простой свекольный салат с чесноком или хреном. Идеален зимой, когда выбор овощей совсем небольшой. Ингредиенты: 1 большая или 2 средних свеклы;Читать далее

2019-08-05

Простое, вкусное и полезное блюдо — кабачки с помидорами слоями. Часто его делают и с чесноком. Получается что-то вроде слоеного салата из жареныхЧитать далее

2019-06-24

Вкусный, полезный и быстрый салат из сырых кабачков с морковью и чесноком. Простой рецепт с пошаговыми фото. Ингредиенты: 1 небольшой кабачок; 1Читать далее

2018-10-30

Очень простой осенне-зимний салат из красной капусты с кукурузой. Бюджетный вариант для быстрого и сытного перекуса. Приступим к приготовлению. Ингредиенты: 1/3 небольшогоЧитать далее

2018-10-14

Легкий диетический салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком. Прекрасный вариант для летнего низкокалорийного перекуса. Итак, приступим к приготовлению. Ингредиенты: 1Читать далее

2018-10-05

Конечно, один из самых бюджетных осенне-зимних салатов, винегрет. Мы приготовим винегрет со свежим огурцом. Люблю его даже больше, чем классический вариант, поэтомуЧитать далее

2018-07-01

Простой витаминный салат из свежих овощей и булгура — прекрасный вариант для сытного и полезного перекуса или легкого ужина. Состав и количество овощейЧитать далее

2018-06-05

Потрясающий осенний салат из тыквы с брюссельской капустой, клюквой и семечками — именно так выглядела бы осень в тарелке! 🙂 Вкусный, сытный, простойЧитать далее

2018-05-21

Сладкий салат из моркови с яблоком и изюмом — отличный вариант для быстрого вегетарианского (постного) завтрака или перекуса. Готовится он буквально 5 минут,Читать далее

2018-04-30

Весенний салат из молодого картофеля с редисом и зеленым горошком — свежий, вкусный и сытный. Я в данном случае использовала запеченный картофель, какЧитать далее

2018-03-10

Этот салат с кукурузой хорошо подходит для быстрого и сытного перекуса. Часто готовлю его весной, когда хочется чего-нибудь свеженького, но свежие овощиЧитать далее

2018-03-06

Постный салат из моркови с перцем, зеленым горошком и помидорами — простое блюдо, которое подойдет для поста. Салат прост в приготовлении, но приЧитать далее

2018-02-23

Вкусный салат из стручковой фасоли с помидорами, орехами и лимоном отлично подойдет для сытного и полезного перекуса. Время приготовления — 20 — 25 минут.Читать далее

2018-01-14

Салат из корня сельдерея с яблоком и морковью — отличный вариант для полезного и быстрого перекуса (особенно, в осенне-зимний период). Готовится очень быстроЧитать далее

2017-11-20

Сладкая тыква, запеченная в духовке с лимоном и изюмом. Простой рецепт. Очень интересное сочетание сладкой тыквы и лимона непременно удивит и порадуетЧитать далее

88 рецептов полезных салатов, идеально подходящих для ужина

Сделайте полезные салаты главным украшением вашего будничного ужина. Наши рецепты здоровых салатов приготовлены из свежих ингредиентов и полны мяса, овощей, злаков и многого другого для питания и вкуса.

1
/
88

Поджаривание зерна перед варкой не обязательно, но оно придает приятный ореховый вкус этому веганскому салату из киноа. Смешивайте и подбирайте любые свежие травы и овощи, которые у вас есть под рукой, для этого рецепта полезного салата. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Не хватает салата? Попробуйте эти низкокалорийные салаты, которые вы будете готовить снова и снова!

2
/
88

Этот очень простой, но обманчиво вкусный рецепт был вдохновлен салатом из морепродуктов, который я ела на Багамах с добавлением раковины. Я заменила ракушку крабом и креветкой, и она мне даже больше нравится! — Синди Хейд, Эдмонд, Оклахома

Перейти к рецепту

3
/
88

Даже если вы не любите салат из брюссельской капусты, это блюдо вам понравится. Заправка действительно вкусная и прекрасно сочетается с яблоками, виноградом и грецкими орехами. Вы также можете добавить любой сыр, орехи или фрукты, которые вы предпочитаете. — Шейла Старрок, Колдуотер, Онтарио

Перейти к рецепту

4
/
88

Я люблю бархатистый вкус и текстуру сладкого картофеля. Друг подал сладкий картофель, приготовленный с перцем, и они были очень вкусными вместе. Я взял эти ароматы и превратил их в этот сливочный картофельный салат с дымком. — Кэролин Эскью, Дейтон, Огайо.

Перейти к рецепту

Добавьте к своему любимому салату эти полезные рецепты заправок для салатов, которые вы можете приготовить дома.

5
/
88

Я создал этот салат, чтобы воспроизвести тот, который пробовал в круизе несколько лет назад. Он отлично подходит для семейных посиделок и застолий круглый год. Мы любим специи тайского чили, но если ваша семья не любит специи, не стесняйтесь их не добавлять. Все равно будет вкусно! — Донна Гриббинс, Шелбивилль, Кентукки

Перейти к рецепту

6
/
88

Я создал его как полезный и вкусный гарнир к рождественскому ужину. Этот соблазнительный заменитель клюквенного соуса отлично сочетается с индейкой. Даже детям понравилось! Подавайте свекольную смесь отдельно или на подушке из зелени. — Брианна Сент-Клер, Уорленд, Вайоминг

Перейти к рецепту

7
/
88

Это такой красивый салат из-за гармонирующих цветов ингредиентов. и это очень здорово есть. Этот универсальный гарнир подходит практически к любому основному блюду! — Джессика Гершиц, Иерихон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

8
/
88

Я часто готовлю летние салаты, используя различные полезные и сытные злаки. Эта версия с нежным кускусом усилена яркими ароматами апельсинов, клюквы, базилика и фенхеля. — Кристен Хейгл, Статен-Айленд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Эти полезные начинки для салатов идеально подходят для соблюдения диеты.

9
/
88

Этот охлажденный освежающий салат прекрасен в жаркие дни. Он имеет приятный хруст и восхитительный баланс сладкого и пряного ароматов. — Кристина Сегарра, Йонкерс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

10
/
88

Я люблю использовать для приготовления этого салата свежие овощи прямо с грядки. Если я соберу кабачки и огурцы достаточно рано, их кожица будет такой нежной, что ее не нужно будет снимать! А еще лучше то, что салат легко адаптируется — любые свежие овощи с грядки можно добавить с восхитительными результатами. —Кармелл Чайлдс, Оринджвиль, Юта

Перейти к рецепту

11
/
88

Я придумал этот рецепт полезного салата, просто выбрав самые красивые овощи на местном фермерском рынке — такие красивые цвета! Превратите его в полноценное вегетарианское блюдо, добавив жареные бобы нут или вареную белую фасоль. —Кристал Шлютер, Бэббит, Миннесота

Перейти к рецепту

12
/
88

Мне очень нравится этот рецепт. Это может быть не ваш типичный завтрак, но в нем есть все необходимые элементы. Кроме того, это легко, полезно и быстро. Просто превратите ваши любимые ингредиенты для омлета в утренний салат! —Полин Кастер, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

Убедитесь, что вы не испортите свой полезный салат этими распространенными ошибками.

13
/
88

Мой освежающий салат — прекрасное дополнение к нашему калорийному ужину в честь Дня Благодарения. Используйте обычные апельсины, если вы не можете найти красные апельсины. Мелко нарезанные грецкие орехи также хорошо работают вместо зерен граната. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

14
/
88

Моя мама готовила лучшие салаты, и с этого началась моя любовь к ним. Я превратил ее гарниры в потрясающие блюда с белком, овощами, орехами и клюквой. — Линдси Таннер, Собор-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

15
/
88

Я направилась прямо на кухню, когда решила вести более здоровый образ жизни. Этот лосось с овощами доказывает, что разумный выбор может быть простым и сытным. — Мэтью Тейшейра, Милтон, Онтарио

Перейти к рецепту

16
/
88

Однажды за обедом подруга рассказала мне о салате со стейком, который она ела на вечеринке. Это звучало так фантастично, что я должен был попробовать это сам. Моя семья ела бы этот полезный салат без перерыва, если бы могла. Кажется, не может насытиться этой острой заправкой! — Альма Уинберри, Грейт-Фолс, Монтана

Перейти к рецепту

17
/
88

Единственная сложность в этом простом салате – это вкус! С копченой свининой, приготовленной на гриле, и разнообразными свежими травами и овощами, это сытное и вкусное домашнее блюдо. — Розалин Нгуен, Астория, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

18
/
88

Вкусный и, что еще лучше, быстрый салат с курицей Баффало — летнее блюдо в нашем доме. Иногда мы готовим цыпленка на гриле, а затем поливаем его острым соусом с заправкой, потому что у вас должен быть этот кайф! — Кори Купер, Флагстафф, Аризона

Перейти к рецепту

19
/
88

Этот легкий и насыщенный салат с говядиной пришелся по вкусу даже моему мясному мужу. —Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

20
/
88

Я заменила бекон колбасой, чтобы сделать салатный рулет, который понравится вашей семье и друзьям. Он ароматный, хрустящий и красивый на тарелке. — Девон Делани, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

21
/
88

Друг упомянул турецкое блюдо из лосося и кускуса, которое звучало фантастически, поэтому я начал экспериментировать. Я предпочитаю этот салат теплым, но и холодным он тоже вкусен. — Джени Питтард, Стэтхэм, Джорджия

Перейти к рецепту

22
/
88

Этот сытный салат доказывает, что индейкой можно наслаждаться и вне праздников. Перечная зелень салата, сладкий виноград и богатые грецкие орехи объединяются, чтобы создать ощущение вкуса. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

23
/
88

Кулинария — одно из моих любимых увлечений, особенно когда дело доходит до экспериментов со свежими ингредиентами, подобными этим. Этот мясной салат прекрасен в начале сезона спаржи. — Тамара Стиб, Иссакуа, Вашингтон,

Перейти к рецепту

24
/
88

Мы используем эту супер-пупер курицу в нескольких блюдах, в том числе в тако, бутербродах, омлетах и ​​энчиладах. Мои маленькие ребята любят помогать отмерять приправы, и это идеально подходит для рецепта полезного салата. — Кэри Хоутон, Линнвуд, Вашингтон

Перейти к рецепту

25
/
88

Всякий раз, когда я вижу мускатную тыкву в супермаркете, я покупаю ее. Он восхитительно сочетается с землистой киноа, итальянскими специями и хрустящими кедровыми орешками. И не заводи меня на коричневом масле! Ням. —Карли Тейлор, Либертивилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

26
/
88

Мой муж любит этот салат, особенно летом. Он говорит, что ему кажется, что он ест полезный салат и получает свой стейк! Я всегда подаю его со свежим домашним хлебом. — Джули Кэшион, Сэнфорд, Флорида
Больше рецептов салатов с грибами »

Перейти к рецепту

27
/
88

Это богатое белком блюдо можно подавать в качестве яркого гарнира или постного основного блюда. Когда вы сделаете это, удвойте рецепт, потому что он исчезнет в мгновение ока! Рис басмати придает уникальный вкус, а заправка придает ему немного остроты. — Джанель Ли, Эпплтон, Висконсин

Перейти к рецепту

28
/
88

Для прохладного полезного салата в жаркий летний день я сочетаю креветки, кукурузу, помидоры и нектарины с каплей заправки из эстрагона. Мы любим его в охлажденном виде, но он также восхитительно подается сразу. — Мэри Энн Ли, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

29
/
88

Больше всего мне запомнилось, как я ела это блюдо, когда моя мама готовила его на обед по выходным, когда мы возвращались из школы и могли есть что-то другое, кроме обеда в коричневых пакетах. Счастливые воспоминания о детстве и поздних летних днях делают этот салат особенным. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

30
/
88

Этот летний вечер я сделал из того, что было под рукой. Муж поставил высшую оценку. — Мэри Энн Хейзен, Рочестер-Хиллз, Мичиган

Перейти к рецепту

31
/
88

С первого раза, когда я приготовила это блюдо из курицы, я знала, что оно было удачным — чаша вернулась на кухню чистой. Это чудо в одном блюде работает каждый раз в моем доме! — Бесс Бланко, Вейл, Аризона

Перейти к рецепту

32
/
88

Острота, приправы и внешний вид этого яркого салата идеально подходят для лета или любого времени года, когда вы хотите вызвать воспоминания о солнечном свете. — Эйлин Будник, Палм-Бич-Гарденс, Флорида

Перейти к рецепту

33
/
88

Этот рецепт особенный для меня, потому что он вкусный и полезный. Подавайте его горячим или холодным и наслаждайтесь остатками, пока они свежие! — Патрисия Ни, Портола-Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

34
/
88

Этот салат можно подать в качестве прохладного и сытного ужина или обеда. Восхитительный вкус и гладкая текстура авокадо, смешанных с салатом из хрустящих креветок, просто восхитительны. — Тери Рэйси, Кадиллак, Мичиган

Перейти к рецепту

35
/
88

В моем холодном салате из риса есть немного специй для классической закуски в стиле джамбалая. Креветки, помидоры, ветчина и перец придают блюду яркие цвета и восхитительную текстуру. — Карен Ран, Хиксон, Теннесси,

Перейти к рецепту

36
/
88

Когда я жил в Сан-Диего во время учебы в колледже, у меня было любимое заведение с греческой кухней. Теперь, когда я вернулся в свой родной город, я воссоздал некоторые блюда из греческой закусочной, и это возвращает меня обратно. — Дженнифер Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния

Перейти к рецепту

37
/
88

Этот легкий, освежающий, полезный салат — настоящий шедевр, как с визуальной, так и с питательной точки зрения, со свежей клубникой и полосками желтого перца, перемешанными со свежим молодым шпинатом. Подавайте с теплыми булочками из цельнозерновой муки, льняными кексами или кексами с отрубями. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

38
/
88

Мы с мужем очень любим и креветки с чесночным соусом, и салат из свежего шпината, поэтому я соединила их вместе. Моему старшему сыну тоже нравится, ему всего 3 года! — Джейми Портер, Гарнетт, Канзас

Перейти к рецепту

39
/
88

Этот салат вам понравится как в горячем, так и в охлажденном виде. Для разнообразия добавьте сыр фета или используйте его в качестве начинки для фаршированных помидоров или грибов. —Брайан Кеннеди, Канеохе, Гавайи

Перейти к рецепту

40
/
88

Этот простой салат из макарон наполнен свежими овощами, а классическая заправка ранчо делает его привлекательным для детей. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

41
/
88

Мы живем на жарком юге, и этот восхитительный фруктовый салат с курицей станет отличным блюдом для буднего дня. Я покупаю салатную зелень и добавляю овощи для цвета и хруста. — Шерри Литтл, Шервуд, Арканзас

Перейти к рецепту

42
/
88

Это быстрый и вкусный салат, который можно приготовить специально для гостей или для себя, поджарив свежие стейки тунца вместо консервированных. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

43
/
88

Я использую свой «Нисуаз» в качестве закуски или основного салата, и каждый раз, когда я ставлю его на стол, он становится победителем. Вот красочный, заранее приготовленный салат! — Ян Мейер, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

44
/
88

В этом ярком маленьком салате из капусты всего понемногу: сытная зелень, ореховый хруст, цитрусовый вкус и большой протеиновый пунш. Это чистое блаженство в тарелке. — Дарла Эндрюс, Шерц, Техас

Перейти к рецепту

45
/
88

Я так люблю их хрустящий цитрусовый салат, что однажды заставила мужа ехать час до ближайшего ресторана Applebee’s, чтобы я его поела! Пришло время придумать свою версию. Я полностью довольна результатом, и мой муж тоже! Больше моих рецептов можно найти в моем блоге mandysrecipeboxblog.com. —Мэнди Бёрд, Холбрук, Айдахо

Перейти к рецепту

46
/
88

Когда друг поделился рецептом полезного салата, у него было причудливое французское название. Наши дети никогда его не вспомнят, поэтому они говорят: «Мама, приготовь, пожалуйста, этот вкусный салат». Теперь наши друзья и соседи просят его на общий обед. Это действительно один из лучших рецептов салатов. — Бетти Лэмб, Орем, Юта

Перейти к рецепту

47
/
88

Черника — приятный сюрприз в этом салате. Я получил рецепт от жены коллеги, и он стал одним из моих любимых. —Хайди Гиллеланд, Lees Summit, Миссури

Перейти к рецепту

48
/
88

Этот салат был подан на праздновании рождения ребенка дорогой подругой заботящейся о своем здоровье подругой, которая предложила приготовить заправку из нежирных или обезжиренных ингредиентов. В любом случае, сливочная заправка имеет много чесночного вкуса и красиво покрывает макароны, ромэн и гренки. — Тэмми Стинбок, авиабаза Зембах, Германия

Перейти к рецепту

49
/
88

Этот рецепт был восхитительной маминой схемой, чтобы заставить своих детей есть овощи. У нее никогда не было проблем, когда она подавала этот красочный хрустящий салат. Мама считала этот салат настоящим бонусом для повара, так как его нужно приготовить накануне вечером. — Дороти Боуэн, Томасвилль, Северная Каролина

Перейти к рецепту

50
/
88

Моя семья всегда рада видеть на столе этот фруктово-овощной салат. Если клубники нет в наличии, замените ее мандаринами и сушеной клюквой. — Айрин Келлер, Каламазу, Мичиган.

Перейти к рецепту

51
/
88

Этот очень быстрый салат из фасоли нута пользуется успехом у моей публики. Если остаются какие-то остатки, что случается редко, я складываю их в питы на обед на следующий день! Вы также можете добавить жареную курицу или стейк, чтобы превратить их в сытный салат к основному блюду. — Джуди Допел, Боллстон-Лейк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

52
/
88

Этот прохладный салат с лапшой станет отличным повседневным ужином из одной тарелки или идеальным блюдом для обеда или фуршета. — Шэрон Типтон, Касселберри, Флорида

Перейти к рецепту

53
/
88

Этот салат просто взрывается вкусом. Его легко и быстро приготовить, он очень вкусный и это полезный ужин на одной тарелке. — Тиффани Мартинес, Алисо Вьехо, Калифорния

Перейти к рецепту

54
/
88

Классический грушевый салат получает инновационный вид с курицей и кленовым соусом. Нам нравится подавать его с хрустящим ромэном для освежающего впечатления. — Криса Дюран, Кембридж, Миннесота

Перейти к рецепту

55
/
88

Когда дело доходит до рецептов курицы-гриль, мы любим этот освежающий летний салат. Настоящей звездой здесь является винегрет с черничным джемом и кленовым сиропом. Прекрасно сочетается со свежим багетом и морозным стаканом мятного лимонада. — Сьюзен Готье, Фалмут, Мэн

Перейти к рецепту

56
/
88

Чтобы вам было легче развлекаться, накройте салат и поставьте его в холодильник за несколько часов до прихода гостей, чтобы вам не пришлось утруждать себя сборкой в ​​последнюю минуту. Превратите его в легкий обед, добавив нарезанную курицу-гриль, лосося или тунца. — Мелисса Уортон, Цинциннати, Огайо.

Перейти к рецепту

57
/
88

В Калифорнии я попробовал много видов азиатского куриного салата. Когда я вернулся в Грузию, мне захотелось большего. Вот имбирно-сладкий рецепт с использованием полосок вонтонов. — Мишель Малрейн, Эванс, Джорджия

Перейти к рецепту

58
/
88

Ищете оригинальное летнее блюдо? Сочетайте разноцветные хрустящие овощи с мягким сыром фета и полезными гарбанзо. Если хотите, добавьте нарезанную вареную курицу или баранину. — Салли Сибторп, Шелби Тауншип, Мичиган

Перейти к рецепту

59
/
88

Приготовление этого салата очень похоже на возделывание сада. Я «высаживаю» все красивыми, аккуратными участками, так же, как и рассаду. — Патрисия Кайл, Элизабеттаун, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

60
/
88

Этот сытный салат был создан, когда мне нужно было убрать остатки еды из холодильника, и он мгновенно стал хитом! Персики на гриле идеально дополнят салат «вкус лета». — Лорен Уайлер, Дриппинг-Спрингс, Техас.

Перейти к рецепту

61
/
88

Простой рисовый салат в кафе натолкнул на мысль добавить в это блюдо индийские специи и чатни. Чтобы разжечь огонь, смешайте небольшое количество острого масла чили, тщательно пробуя на вкус. — Брук Мартин, Гринфилд, Миннесота

Перейти к рецепту

62
/
88

Я вообще не любитель салатов, но этот необычный салат действительно достоин того, чтобы принести его на званый обед или даже съесть сам по себе. Это также супер быстро и легко сделать. — Жюстин Кмиецик, Крествью, Флорида

Перейти к рецепту

63
/
88

Подайте это красочное блюдо на фуршет на семейном ужине или наслаждайтесь им как самостоятельным блюдом. — Бренда Глисон, Хартленд, Висконсин

Перейти к рецепту

64
/
88

Чтобы сэкономить немного времени на приготовлении этого сладкого и острого салата из свеклы, мы рекомендуем использовать в этом оригинальном рецепте упакованную салатную зелень. Простая повязка легко собирается. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

65
/
88

Этот «тощий» вариант салата «Кобб» имеет непревзойденный вкус и кремовую консистенцию, но содержит половину жира и калорий. Вы можете пропустить смесь капустного салата и сделать все листья салата, но мне нравится хруст, который получается с капустой. — Тейлор Кисер, Брэндон, Флорида

Перейти к рецепту

66
/
88

Пухлые томаты семейной реликвии подчеркивают этот свежий садовый шедевр, политый сладкой терпкой заправкой и посыпанный сыром. Он идеально подходит для вечеринки на свежем воздухе и его так легко приготовить! — Кэтлин Меркли, Лейтон, Юта

Перейти к рецепту

67
/
88

Готовить гренки с хлебом с корицей и изюмом — это гениально. Перемешайте остальную часть салата, пока они поджариваются. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

68
/
88

Жареные яблоки в этом салате прекрасно сочетаются с голубым сыром, грецкими орехами и бальзамической заправкой. Мне нравится подавать его на десертных тарелках из розового стекла Depression от моей прабабушки. — Пол Соска, Толедо, Огайо

Перейти к рецепту

69
/
88

Вот восхитительно необычный салат, в котором землистый вкус свеклы сочетается с естественной сладостью ягод. Если хотите, замените козий сыр раскрошенной фетой. — Эми Лайонс, Маундс Вью, Миннесота

Перейти к рецепту

70
/
88

Шпинат и тортеллини так хорошо сочетаются друг с другом, а этот салат станет легкой едой с остатками вареной курицы. Что действительно делает его особенным, так это жареный лук, который добавляет привлекательности заправке для салата в бутылке. — Робин Хаас, Гайд-Парк, Массачусетс

Перейти к рецепту

71
/
88

Сочные ягоды, хрустящий сахарный горошек и хрустящие орехи пекан дополняют маринованную в лайме курицу в этом красивом салате. Домашняя кисло-сладкая заправка просто восхитительна. — Ребекка Радеван, Воватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

72
/
88

Все больше и больше людей на моем рабочем месте становятся вегетарианцами. Когда мы готовим или едим вместе, основное внимание уделяется свежим продуктам. Этот салат сочетает в себе некоторые из наших любимых ингредиентов в одном блюде, а вместе с сваренными вкрутую яйцами и фасолью он содержит достаточно белка, чтобы удовлетворить тех, кто скептически относится к вегетарианской еде. — Элизабет Келли, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

73
/
88

Свежая смесь авокадо, помидоров, красного лука и зелени в моем салате получает дополнительный пикантный вкус от раскрошенного бекона и слегка острого соуса винегрет. — Лори Фишер, Чино Хиллз, Калифорния

Перейти к рецепту

74
/
88

Мои родители и родственники на пенсии и любят проводить зиму во Флориде. Этот пикантный весенний салат приветствует снежных птиц на праздновании Пасхи! — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Перейти к рецепту

75
/
88

Сочетание малины, розмарина, горгонзолы и грецких орехов делает блюдо из свинины насыщенным вкусом. — Вирджиния Энтони, Джексонвилл, Флорида

Перейти к рецепту

76
/
88

Для этого легкого в приготовлении основного салата можно заранее приготовить рисовую смесь и нарезать овощи. Приготовьте креветки в последнюю минуту, а затем соберите все вместе для легкого, но сытного блюда. — Дайан Немитц, Лудингтон, Мичиган

Перейти к рецепту

77
/
88

Подача этого основного салата дает мне надежду, что теплые деньки не за горами. Если сезон клубники еще не настал, используйте размороженную вместо свежей. —Лори Лафкин, Эссекс, Массачусетс

Перейти к рецепту

78
/
88

Когда я встречаюсь с бывшими коллегами за обедом в нашем любимом ресторане, мы всегда заказываем этот салат. Я хотела поделиться им со своим мужем, поэтому я поставила перед собой задачу воссоздать его. Миссия выполнена! — Лиза Байнум, Брэндон, Миссисипи

Перейти к рецепту

79
/
88

Мы с мужем влюбились в куриный салат с карри из нашего гастронома, и я знала, что смогу найти способ сделать что-то подобное. Этот куриный салат с греческим йогуртом стал одним из наших фаворитов в поездках на пляж. — Джанин Купер-Морен, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

80
/
88

Когда у нас есть компания, в меню всегда есть руккола с коричневым рисом. Это мой выбор для обеда и вечеринки, и я всегда делюсь рецептом. — Минди Освальт, Виннетка, Калифорния

Перейти к рецепту

81
/
88

Мой муж любит сыр с плесенью, а я люблю сытный салат, который можно есть как еду, поэтому я объединила эти две вещи, чтобы приготовить этот рецепт салата со стейком. Сладко-терпкий вкус сушеной клюквы прекрасно сочетается с сыром, сливочным авокадо и бальзамическим уксусом. Это неотразимо! — Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

82
/
88

В салате с макаронами легко менять ингредиенты. Нам нравится добавлять курицу-гриль и кедровые орешки, а иногда мы заменяем фасоль черной фасолью. — Джули Киркпатрик, Биллингс, Монтана

Перейти к рецепту

83
/
88

Свежие фрукты и овощи идеально подходят для фантастического летнего салата, одновременно пикантного, сладкого и острого. Сделайте полоски тортильи с помощью ножа для пиццы — это так просто! — Дженнифер Фишер, Остин, Техас

Перейти к рецепту

84
/
88

Из этой сногсшибательной тертой свинины можно приготовить полезный, вкусный и сытный салат с черной фасолью, кукурузой, сыром котиха и большим количеством свежей зелени. — Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

85
/
88

Это блюдо всегда пользуется успехом, и готовится очень быстро. Кунжутно-имбирная заправка для салата придает освежающий вкус этому сочетанию жареной курицы и экзотического домашнего салата из капусты. — Мелисса Джелинек, Apple Valley, Minnesota

Перейти к рецепту

86
/
88

Сейчас я готовлю только на двоих. После работы в саду я могу броситься в дом и съесть эту креветку и
хлебный салат на столе быстро. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

87
/
88

Когда я готовлю, моя цель состоит в том, чтобы на следующий день осталось достаточно еды на обед. Этот Цезарь со свининой имеет фантастический вкус даже в охлажденном виде. — Пенни Хеджес, Дьюдни, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

88
/
88

Моя семья любит салаты с макаронами, но обычно в них слишком много майонеза или жирной заправки. Использование хумуса придает этому блюду великолепный вкус и текстуру, а также повышает его питательную ценность. Добавление курицы (купленная в магазине курица-гриль хорошо подойдет) делает этот салат из макарон полноценным блюдом. — Дженни Линч, Рок-Айленд, Иллинойс.

Перейти к рецепту

Далее: В чем разница между салатом айсберг и ромэном?

Первоначально опубликовано: 19 мая 2020 г.

Аманда Тарлтон

Как независимый писатель и редактор национального журнала для подростков, Аманда проводит большую часть своего времени, создавая #контент. В те (редкие) моменты, когда она не сидит за своим столом и яростно печатает, она, скорее всего, проводит уроки горячей йоги, читает последнюю литературу или печет партию своих знаменитых булочек.

Салат «Осенний урожай» — жизнь без ошибок

Этот пост был создан в сотрудничестве с California Figs, но, как всегда, все мнения принадлежат мне.

Я думаю, мы все согласны с тем, что нет ничего лучше еды на День Благодарения. Я буду честен; Я люблю индейку, но я живу ради гарниров. А как мы все знаем, не все стороны созданы равными. В то время как я большой поклонник моего маслянистого пюре из сладкого картофеля , жареного сладкого картофеля и брюссельской капусты , и вегетарианская начинка из кукурузного хлеба , я считаю необходимым освободить место для вкусного и полезного салата на столе.

Но не любой салат. Тот, который имеет идеальный баланс сладкого, соленого, хрустящего, орехового и сливочного. Если вы согласны, то этот урожайный зеленый салат вам нужен в жизни. Сделанный из яблок, сушеного калифорнийского инжира, семян граната, козьего сыра, орехов пекан и домашней заправки для осеннего салата, это довольно простой гарнир, который можно приготовить менее чем за 20 минут.

Как приготовить салат осеннего урожая?

Процесс приготовления этого рецепта осеннего салата урожая состоит из 2 частей.

Сначала приготовьте заправку для салата. Я выбрал заправку на основе бальзамического и оливкового масла, приготовленную путем смешивания оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока, кленового сиропа с мелко нарезанным луком-шалотом, солью и перцем. Просто положите их в банку, закройте крышкой и встряхните.

Это моя любимая кисло-сладкая заправка для салата, но ниже я поделюсь несколькими другими рецептами винегрета, которые вы также можете использовать в этом осеннем салате из капусты.

Второй , подготовьте ингредиенты для салата урожая. В этом салате я смешала сырые листья капусты с тонко нарезанным яблоком Honeycrisp, сочными зернами граната, жареными орехами пекан, раскрошенным козьим сыром и нарезанным сушеным инжиром.

Говоря о сушеном инжире, я должен вам сказать. Я большой поклонник включения калифорнийского инжира в свои праздничные блюда. Мне нравится, что они, естественно, такие сладкие, что с помощью всего лишь нескольких из них легко подсластить блюдо и поднять его на ступеньку выше. Я использовала комбинацию сушеного инжира Golden и Mission, но если вы можете достать свежий инжир, он также отлично подойдет для этого рецепта.

Я также думаю, что у них такой характерный вкус, который дополняет все виды сладких и соленых блюд. К счастью для нас, ребята из California Figs составили совершенно новую кулинарную книгу с более чем шестьюдесятью рецептами, начиная от закусок и соусов, заканчивая пастой и мясными блюдами. Рецепты в книге прекрасно составлены, чтобы вдохновить вас на то, чтобы дать волю своим творческим сокам и включить больше этого вкусного фрукта в свою повседневную кулинарию.

Вариация рецепта осеннего салата из капусты:

Будучи блоггером уже более 6 лет, я знаю, что многим из вас нравится, что я делюсь вариантами своих рецептов. Ведь все мы знаем, что праздничные обеды — это развлечение большого количества людей с разными пристрастиями и пристрастиями. Хорошо, что этот салат из капусты можно легко изменить. Ниже приведены несколько вариантов, которые помогут вам угодить вашим гостям:

• Замените капусту салатом: В холодные месяцы я люблю использовать капусту (особенно протертую капусту), так как я думаю, что она хорошо сочетается со всеми фруктами и овощами в время года. Он также хорошо справляется со своей задачей, когда в одной большой миске смешиваются всевозможные ароматы, как это происходит в этом рецепте салата из капусты на День Благодарения.
  Однако, если вы не любите капусту, вы можете заменить ее салатом или любой другой зеленью, которая вам нравится. Просто добавьте еще 2-3 чашки салатной зелени, чтобы компенсировать это.
• Использование других видов сыра: Я большой поклонник сливочного козьего сыра в этом салате, но если вы не любите, вы можете заменить его фетой, голубым сыром или даже сыром пармезан .
• Используйте грушу вместо яблока: Не поймите меня неправильно. Я люблю осенние салаты с яблоками, но тонко нарезанная слегка созревшая груша тоже подойдет в этом рецепте.
• Гости с аллергией на орехи: Если у вас есть гости, которые не переносят орехи, вы можете либо не использовать их, либо заменить орехи пекан семенами тыквы.

Варианты рецепта заправки для салата «Урожай»

Хотя мне нравится простой бальзамический уксус, который я использовала в этом салате, я иногда заменяю его другими заправками для осеннего салата. Ниже приведены две другие мои любимые домашние заправки для салатов, которые вы также можете использовать в этом рецепте:0005

Салат «Урожай» с заправкой из кленового тахини: Для восхитительного средиземноморского или ближневосточного вкуса вы можете использовать мою сливочную заправку из кленового тахини.

Мой любимый рецепт заправки с кленовым соусом и тахини :

• ¼ чашки тахини (кунжутной пасты)
• 2 столовые ложки кленового сиропа (или больше по вкусу)
• 2 столовые ложки свежевыжатого оливкового масла

2s59ly лимонный сок

• 2 столовые ложки воды для разбавления (отрегулируйте по своему вкусу)
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца

Просто смешайте перечисленные ниже ингредиенты. Попробуйте на вкус и добавьте больше приправ по своему вкусу.

Салат «Урожай» с винегретом из яблочного сидра: Если вам нужна альтернатива сохранению осеннего вкуса, вы также можете попробовать мою заправку на основе яблочного уксуса, которую я создала на основе моего кленового дижонского винегрета.
Мой любимый яблочный винегрет Рецепт:

• ¼ стакана оливкового масла холодного отжима
• ¼ стакана яблочного уксуса
• 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1 чайная ложка соли
• ¼0 чайной ложки молотого черного перца 1 1 1 небольшая мисочка или баночка. Попробуйте на вкус и добавьте приправы по своему вкусу.

  СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что салат, который не заправлен должным образом, не так уж и приятен для еды. Что хорошего в домашней заправке для салата, если она не полностью покрывает зелень? Но не беспокойтесь больше, потому что ниже моя надежный пошаговый метод идеальной заправки салатов :

  • Промойте и высушите салатную зелень (капусту, салат, весеннюю смесь и т. д.)
  • Половину заправки для салата вылейте в пустой большой салат чаша.
  • Добавьте зелень. Аккуратно перемешайте зелень щипцами для салата, чтобы они были максимально покрыты заправкой.
  • Добавьте остальные ингредиенты и полейте салат оставшейся заправкой.
  • Аккуратно перемешайте щипцами для салата. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше приправ. Служить.

  Советы по приготовлению лучшего осеннего салата

  • Готовите этот осенний салат из капусты по рецепту для толпы? Как и в случае с рецептами салатов, этот салат из капусты и яблок можно легко увеличить.
  • Инструкции по предварительному приготовлению: Заправку для салата можно приготовить за два дня, поместить в банку с крышкой и хранить в холодильнике.
    Я считаю, что проще и быстрее использовать центрифугу для салата, чтобы промыть капусту (или салатную зелень) прямо перед подачей на стол. Тем не менее, вы также можете постирать и высушить их на день вперед, аккуратно завернуть листья в большой лист бумажного полотенца (или кухонную салфетку) и хранить в холодильнике.
  • Как хранить остатки? Этот салат станет идеальным обедом на следующий день. Поместите остатки в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.
  • Хотите превратить это в веганский салат из капусты? Если вы хотите приготовить веганский салат из капусты, просто не используйте козий сыр.

  Другие осенние салаты с яблоками, которые могут вам понравиться:

  • Рецепт яблочного салата
  • Салат с курицей Вальдорф
  • Салат из брюссельской капусты
  • капуста яблочная кулака

  Другие идеи простых осенних салатов, которые вам также могут понравиться:

  • капуста Брюссельская кара
  • Салат из белой фасоли и рукколы
  • Салат из шпината

  Рецепт салата «Осенний урожай»

  Автор: Айсегуль Сэнфорд

  Выход: 6 порций

  Время приготовления: 20 мин

  Общее время: 20 минут.

  Этот рецепт салата «Осенний урожай» представляет собой полезный салат на основе капусты, наполненный яблоками, инжиром и орехами пекан, с домашней заправкой из кленового бальзама.

  5 Из 4 голосов

  Рецепт печати

  для повязки:

  • ▢ ¼ чашка лишнего оливкового масла. также подойдет
  • ▢ 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • ▢ 1 чайная ложка кошерной соли
  • ▢ ½ чайной ложки молотого черного перца

  Для салата:

  • ▢ 1 большой пучок капусты, вымытой, очищенной от стеблей, 5 09 09 0 6 5 чашек 1 тонко нарезанное яблоко
  • ▢ 1 чашка сушеного калифорнийского инжира, нарезанного на мелкие кусочки
  • ▢ ½ чашки зерен граната
  • ▢ 1 чашка орехов пекан, слегка поджаренных
  • ▢ ½ чашки козьей феты или сыра с плесенью, раскрошенных 81

    • Для приготовления заправки: Поместите все ингредиенты для заправки в банку, накройте крышкой и энергично встряхните. Отложите это.

    • Для приготовления салата: Полить дно большой салатницы половиной заправки. Добавьте капусту и перемешайте.* Убедитесь, что все листья капусты покрыты заправкой.

    • Добавьте нарезанное яблоко, инжир, зёрна граната и орехи пекан. Сбрызните оставшейся заправкой и аккуратно перемешайте.

    • Посыпьте сыром и сразу же подавайте.

    *В качестве альтернативы можно помассировать капусту чистыми руками, чтобы смягчить листья и убедиться, что заправка полностью покрыла все листья.

    Калорийность: 493 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 6 г | Жир: 33 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 611 мг | Калий: 636 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 36 г | Витамин А: 1522 МЕ | Витамин С: 26 мг | Кальций: 154 мг | Железо: 2 мг

    Курс: Салат

    Кухня: Американская

    Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @FoolproofLiving или отметьте #foolproofeats!

    Понравился рецепт? Поделись:

    Об Айсегуль Санфорд

    Привет, друг! Я Айсегуль, но вы можете звать меня «Айс».