Содержание
Салаты – 450 рецептов с фото, готовим Салаты пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
салаты
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
450
Рецепт от юлии высоцкой
Зеленый салат «Аликанте»
Это салат, в котором все зеленое, мне хотелось дать ему какое-нибудь необычное название, и неожиданно в салатном миксе обнаружилось роскошное слово
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат «Гроздь винограда» с курицей
Слоеные салаты часто сервируют, применяя фантазию. Иногда на праздничном столе можно встретить салат в форме подсолнуха, божьей коровки, черепахи, даже футбольного мяча. Для следующего торжественного
Едим Дома
10.2022 11:00:00″>20 октября 2022
Рецепты
Салат с копченой куриной грудкой и виноградом
Хрустящие салатные листья и орешки, сладкий сочный виноград и пикантная куриная грудка образуют в этом салате необычный искрящийся калейдоскоп вкусов и текстур. Идеально для праздничного стола или
Едим Дома
Рецепты
Салат с курицей с виноградом
Вкусный салат с виноградом украсит любое семейное торжество или небольшую домашнюю вечеринку. Рецепт можно изменить, заменив миндаль на арахис или грецкие орехи. Также вы можете не добавлять
Едим Дома
Рецепт от юлии высоцкой
Хрустящий салат со сладким перцем, персиком и козьим сыром
Уже давно известно, что фрукты с овощами создают очень неожиданные истории. С листьями салата здорово сочетаются малина или клубника, иногда мы добавляем яблоко, грушу, а в этот раз у нас будет
Юлия Высоцкая
09.2022 09:25:00″>10 сентября 2022
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с кальмарами, помидорами и карамелизированным лимоном
Когда теплые кальмары добавляются в салат, все травки становятся более мягкими и нежными, такой союз всем идет на пользу. Мясо кальмара само по себе сладковатое и неназойливое, поэтому тимьян его
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Салат с копченой уткой
Юлия
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат из капусты кейл с кедровыми орешками
В последнее время салат кейл набирает все большую популярность. Это растение горячо любят веганы и вегетарианцы, т. к. оно является прекрасной заменой мясным блюдам.
Кейл содержит большое
Наталья
Рецепты
Салат с огурцами и копченой курицей
Вкусный салат по рецепту шеф-повара Василия Емельяненко.
Блюдо можно приготовить на обед или ужин. Желательно делать его непосредственно перед подачей, чтобы огурцы не начали выделять сок и салат не
Simona
Рецепты
Салат с запеченным баклажаном
Елена
Рецепт от юлии высоцкой
Летний табуле из киноа с цукини и помидорами
Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Летний салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой
Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты.
Чем еще хорош этот салат — он не станет
Юлия Высоцкая
Рецепты
Салат с беконом
Елена
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из булгура с авокадо и руколой
Мне всегда хочется, чтобы еда, которую я готовлю, была не только вкусной, но еще и полезной. И если есть возможность добавить в салат авокадо, я это обязательно сделаю — в нем содержатся те жиры,
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Салат с килькой и помидорами
Мария
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с семгой, запеченной свеклой и перепелиными яйцами
В этом салате и скумбрия будет хороша, и форель.
Свекла подойдет и отварная, но, на мой взгляд, запеченная она вкуснее. Салат можно украсить не только пророщенным горошком, но и соей — в этих
Юлия Высоцкая
Рецепты
Постный салат с рисом
Это блюдо можно подать как холодным, так и горячим в качестве гарнира. Постный салат с рисом подойдет к рыбе, котлетам из бобовых, овощному рагу. Мы предлагаем вариант салата с оливками, вы можете
Едим Дома
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином
Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,
Юлия Высоцкая
Рецепты
Льежский салат
Бельгийское блюдо, родом из региона Льеж.
Это теплый салат из стручковой фасоли, картофеля и бекона. Может быть предложен как закуска, но часто используется в качестве основного или отдельного блюда.
Елена
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью
С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны… Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или
Юлия Высоцкая
Рецепты
Постный «Цезарь» с кальмарами и креветками
Во время поста можно готовить любимые блюда на новый лад. Например, в те дни, когда разрешена рыба и морепродукты, советуем приготовить салат «Цезарь с кальмарами и креветками. Основой заправки может
Едим Дома
04.2022 09:00:00″>01 апреля 2022
Рецепты
Постный салат с авокадо и нутом
Весной хочется больше свежей зелени, овощей и салатов. Предлагаем сделать простой салат за 5 минут. В него вы всегда сможете добавить свои любимые ингредиенты: огурцы, болгарский перец, красный лук,
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с ветчиной и грейпфрутом
Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Фунчоза с овощами
Елена
Рецепты
Салат со свеклой и страчателлой
Елена
03.2022 18:09:54″>02 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с апельсином, яблоком и сельдереем
Это нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие. Мята здесь отлично работает, и если порвать ее руками, то ароматические масла из листочков
Юлия Высоцкая
Рецепты
Легкий салат с тунцом
Елена
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из битых огурцов с кинзой и кунжутом
Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя
Юлия Высоцкая
Рецепты
Слабосоленый лосось без сахара
@mono.
cook
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта
Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь
Юлия Высоцкая
Рецепты
Постный греческий салат с тофу
Греческий салат легко вписать в постное меню, так как его готовят из свежих овощей. Не запрещены в пост маслины, оливки и растительное масло, которое также является неотъемлемой частью этого блюда.
Едим Дома
Рецепты
Теплый салат из брокколи и болгарского перца
Елена
01.2022 16:52:10″>17 января 2022
Рецепты
Салат с грибами и орехами «Лесная быль»
После праздников захотелось порадовать близких чем-то вкусным. И выбор пал на давно и незаслуженно забытый салат «Лесная быль», который раньше был в меню многих кафе и ресторанов. Он максимально прост
trempx
Рецепты
Салат «Скумбрия под шубой»
По традиции на новогоднем столе должен быть салат «Сельдь под шубой». Предлагаю приготовить салат со скумбрией.
Поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
Ольга
Рецепты
Классический оливье со свежим огурцом
Некоторые хозяйки к оливье относятся столь трепетно, что не готовы в классический рецепт вносить изменения. Но иногда традиционные блюда приедаются, и хочется, чтобы они зазвучали по-новому.
Почему бы
Едим Дома
Рецепты
Оливье с сосисками
Многие хозяйки по традиции готовят новогодний оливье исключительно с вареной колбасой. Но если заменить в рецепте колбасу на сосиски, вкус знаменитого салата останется практически неизменным.
Едим Дома
Рецепты
Селедка под шубой по-фински
Возможно, вы удивитесь, но в Финляндии на Новый год тоже готовят селедку под шубой. Только называется такой салат «Россоли». Главное отличие заключается в том, что все ингредиенты нарезают кубиками и
Едим Дома
Рецепты
Оливье со свиным языком
За границей оливье называют «русским салатом» и готовят на свой лад. Немцы кладут в него копченую колбасу, болгары — ветчину, американцы — тунца, испанцы — крабовые палочки.
В знакомой же нам с
Едим Дома
Рецепты
Селедка под шубой с маринованным луком
Селедка под шубой для многих остается настоящим символом Нового года и трогательным напоминанием о детстве. Хотите, чтобы любимый салат стал еще вкуснее? Тогда вместо обычного лука добавьте
Едим Дома
Рецепты
Оливье с курицей и яблоком
Как говорила одна героиня известного фильма: «Я в такой салат тертое яблочко добавляю». Так и я решила добавить в традиционную рецептуру оливье тертое яблоко. Получилось очень вкусно, свежо и
mizuko
Рецепты
Селедка под шубой без картофеля
Сельдь под шубой без картофеля получается гораздо легче традиционного варианта этого салата, но такой же вкусной.
Берите рецепт на заметку!
mizuko
Рецепты
Селедка под шубой с гранатом
Селедка под шубой — классический салат, который по традиции готовят на новогодний стол. Некоторые хозяйки вместо яиц добавляют сыр, а для пикантности и приятной кислинки салат украшают зернами
Едим Дома
Рецепты
Салат с форелью и апельсином
Быстрый рецепт освежающего салата.
Рыбу можно использовать любую: соленую или копченую — по своему вкусу.
Салат также используем по вкусу, у меня был микс из фриссе, радиччио и руколы.
Лина
Рецепты
Селедка под шубой с горошком
Всегда мне хотелось добавить в традиционный рецепт селедки под шубой консервированный горошек.
И вот я это сделала: горошек просто идеально вписался в блюдо.
Очень рекомендую попробовать и такой
mizuko
Рецепты
Оливье с копченой курицей
Копченая курица придает салату пикантную копченую нотку. Многим такой вариант оливье понравится даже больше традиционного варианта.
mizuko
Рецепты
Суфле «Селедка под шубой» с желатином
Чтобы удивить гостей, подайте селедку под шубой в виде суфле на новогодний стол порционно. Это будет смотреться очень элегантно. Для сбора мини-салатов вам понадобятся сервировочные кольца разного
Едим Дома
Рецепты
Оливье с говядиной
Салат оливье любят и ценят почти в каждой семье. Красивый классический рецепт уже почти стал легендой, а вот привычный советский оливье многие готовят и сегодня.
В качестве мясной составляющей чаще
Едим Дома
Рецепты
Селедка под шубой с сыром
Классическую селедку под шубой любят все, но это не мешает привносить в традиционный рецепт что-то новое. К примеру, заменять селедку на семгу слабой соли или на скумбрию холодного копчения. Или же
Едим Дома
Рецепты
Салат оливье с маринованными огурцами
Огурцы — один из ключевых ингредиентов в оливье. Без них этот салат потеряет свою изюминку. Причем использовать можно как свежие, так и соленые огурцы. Некоторые хозяйки и вовсе добавляют оба виду
Едим Дома
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с индейкой, кешью и молодым горохом
Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку
Юлия Высоцкая
12.2021 09:25:00″>04 декабря 2021
Рецепты
Ленивая селедка под шубой
Селедка под шубой относится к категории слоеных салатов. Классический рецепт не отличается сложностью: нужно уложить измельченные ингредиенты в установленном порядке и сдобрить их майонезом. Однако
Едим Дома
Рецепты
Оливье со свежим горошком
Мог ли ресторатор Люсьен Оливье предположить, что придуманный им салат окажется настолько популярным? Его творение стало таким же символом Нового года, как наряженная ель, бенгальские огни и
Едим Дома
Рецепты
«Селедка под шубой» с копченой скумбрией
Селедка под шубой для многих ассоциируется с детскими воспоминаниями и домашними застольями. И все же в столь устоявшийся и традиционный рецепт хочется добавить новизны. Замените филе сельди копченой
Едим Дома
11.2021 19:40:00″>30 ноября 2021
Рецепты
Селедка под зеленой шубой
Сложно представить новогодний стол без селедки под шубой. Этот оригинальный слоеный салат стал для жителей стран СНГ настоящим символом праздника. Готовить его часто очень хлопотно из-за большого
Едим Дома
Рецепт дня
Салат с маринованными маслятами
mizuko
2345…89
Присоединяйтесь к нам в VK!
Зимние салаты: рецепты с фото простые и вкусные
Проверенные рецепты простых и вкусных зимних салатов с пошаговыми фото.
Здесь собраны рецепты из ингредиентов, которые доступны круглый год. Эти салаты легко можно приготовить зимой на обед и ужин на скорую руку. Также в подборке есть рецепты для праздничного зимнего стола.
В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами.
Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии.
Как приятно открыть зимой банку с летним овощным салатом. Когда все овощи в ней невероятно ароматные и вкусные.
Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно.
Острый, сладкий, пряный, пикантный и свежий вкусы сочетаются в этом корейском блюде.
Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой.
Салат Цезарь давно стал одним из любимых у многих. Хрустящие сухарики, сочные листья салата, нежная курочка в пикантном чесночном соусе — очень вкусное сочетание простых ингредиентов.
Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания.
Салат из переросших огурцов на зиму «Пальчики оближешь» — отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы.
Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.
Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов.
Оригинальный салат «Старый Егерь» с жареными грибами и молодым картофелем, приправленный свежими травами и чесноком, станет настоящим фаворитом любого застолья.
Салат с рукколой, свёклой и жареным сыром я рекомендую готовить дополнением к любому мясному блюду вместо гарнира.
Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, а вкус у этого салата незабываемый.
Оригинальный рецепт винегрета, где овощи для салата запекаются в духовке.
Простой, но очень необычный польский салат из яблок, репчатого лука и маринованного огурца получается сочным и хрустящим.
Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными — это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться.
Очень вкусный салат можно легко приговорить из доступных ингредиентов.
Этот простой салат из цветной капусты и яблок очень любим в моей семье.
Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают!
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам понравится.
Лёгкая закуска в приготовлении, но с идеальным балансом ингредиентов отличный вариант для низкокалорийного ужина.
Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами — это просто витаминная бомба.
Салатов из пекинской капусты великое множество. Но я предлагаю вам попробовать один необычный рецепт с печенью трески.
полезных зимних салатов, чтобы скрасить праздники!
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.
Десять любимых рецептов полезных и свежих салатов, идеально подходящих для сезона! Сохраняйте легкость между праздничными торжествами с помощью этих простых рецептов.
С праздниками приходит много праздников и много вкусной еды. После больших выходных в честь Дня Благодарения я жажду более легкой, свежей и здоровой пищи! Тем более, что не за горами еще праздники и торжества.
Если вы в одной лодке, этот пост для вас. Это одни из наших любимых салатов, идеально подходящие для зимнего сезона. Приготовьте из них еду, добавив курицу, лосося, креветки и т. д. Полные вкуса и полезных овощей, вы обнаружите, что жаждете этих простых и вкусных салатов. Наслаждаться!
Этот апельсиновый салат из кресс-салата с фенхелем и лимонно-имбирной маковой заправкой представляет собой божественное сочетание свежих, красивых сезонных ингредиентов!
Этот восхитительный салат из граната и груши капусты наполнен свежими полезными ингредиентами.
Простая, яркая лимонная заправка объединяет все воедино.
Салат с карамелизированной грушей и рукколой — это шоу-стоп со свежей зеленью, жареными грушами, рубиново-красными гранатами, тонкими полосками сладкого белого лука и жареными орехами пекан. Вкусная заправка из медового сидра объединяет все это.
Свежий, но сытный салат со стейком и картофелем и рукколой достаточно прост на каждый день и достаточно элегантен для званого ужина!
Этот салат с клюквой и клементином и рукколой также включает в себя поджаренные в масле орехи пекан, засахаренный бекон, рубиново-красные зерна граната и восхитительную медово-маковую заправку. Это прекрасный гарнир для званого ужина и великолепный салат из цельного блюда с жареным цыпленком или курицей-гриль, креветками, стейком… Израильский кускус, масло, поджаренные кедровые орешки и щедрый душ из свежих трав. Это делает восхитительный гарнир или великолепное основное блюдо!
Этот восхитительный салат из жареной моркови с заправкой из медового сидра — идеальная (и великолепная) закуска практически к любому блюду.
Кроме того, из него можно приготовить потрясающую вегетарианскую еду!
Этот теплый салат с курицей и жареным картофелем свежий, полезный и наполнен восхитительным сезонным вкусом!
Салат «Грэнни Смит» и фенхеля с рукколой — красивый, вкусный сезонный салат — идеальный способ добавить свежести всем этим зимним, комфортным блюдам!
Свежий, полезный и наполненный потрясающим вкусом, этот салат Клементина с авокадо и шпинатом — восхитительный способ отпраздновать сезон!
Мысль дня:
Когда Иисус родился в Вифлееме Иудейском
во дни царя Ирода,
вот, волхвы с востока пришли в Иерусалим и говорят:
: » Где родившийся Царь Иудейский?
Ибо мы видели звезду Его на Востоке и пришли поклониться Ему».
Матфея 2: 1-2
Что мы слушаем для вдохновения:
NOEL
Если вы наслаждаетесь любыми из них вернуться и оставить звездный рейтинг и отзыв! Другим читателям очень полезно услышать ваши результаты, адаптации и идеи для вариаций.
Вам также может понравиться:
Зимний салат + сливочно-цитрусовая заправка
Перейти к рецепту
Зимний салат с апельсином, гранатом и лебедой, приправленный свежей зеленью и сливочно-цитрусово-имбирным соусом, очень полезен и прост в приготовлении! Веганский, безмасляный и цельнопищевой рецепт на растительной основе.
В преддверии зимы апельсины и зерна граната в самом разгаре, и их можно прекрасно сочетать с листовой зеленью, киноа и сливочной заправкой для яркого, питательного, вкусного салата, который непременно украсит ваши зимние дни!
За что мы любим этот зимний цитрусовый салат!
Кремовая апельсиново-имбирная заправка легкая и освежающая. Это как есть апельсиновый крем с добавлением имбиря.
Ароматы фруктов вместе с лебедой и зеленью смешиваются вместе, создавая поистине фантастический веганский зимний салат, свежий, яркий и полезный!
Этот простой зимний салат из цитрусовых идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Это легко сделать всего из 10 ингредиентов и готово за 15 минут или меньше!
Ингредиенты для зимнего салата
Ингредиенты для этого зимнего цитрусового салата очень просты, но он полон вкуса, особенно с восхитительной сливочной апельсиново-имбирной заправкой!
(Обратите внимание, размеры можно найти в таблице рецептов ниже)
- Листовая зелень — Используйте свою любимую весеннюю смесь или смесь зелени.
- Приготовленная лебеда – Подойдет любой цвет. Здесь я использовал трехцветный. Если у вас есть Instant Pot, попробуйте этот простой рецепт Instant Pot Quinoa!
- Апельсины – Мандарины, клементины или пупок.
- Семена граната – Саб с сушеной клюквой.
- Красный лук – При необходимости можно заменить нарезанным зеленым луком.
- Свежая мята – Добавляет аромат слоя, но это необязательно.
- Орехи кешью – Сырые орехи кешью лучше всего подходят для нейтральной вкусовой базы.
- Имбирь — используйте свежий натертый или измельченный, а для удобства используйте купленный в магазине тюбик имбиря, который можно найти в отделе салатов в продуктовом магазине.
- Яблочный уксус
- Чеснок
- Соль и перец
Как приготовить зимний салат с цитрусовой заправкой
Вот несколько фотографий для справки. Вы можете найти полную распечатанную карточку рецепта ниже.
Как приготовить апельсиново-имбирную заправку. Апельсиново-имбирная заправка очень проста в приготовлении и готовится примерно за 1 минуту. По желанию можно замочить кешью. Я обычно делаю быстрое замачивание в горячей воде на 5 минут, что делает замачивание кешью быстрым и легким.
Рекомендуемое оборудование. Мой любимый инструмент для приготовления таких небольших заправок — персональный блендер, такой как NutriBullet (партнерская ссылка).
Работает быстро, хорошо моется, места много не занимает.
Как собрать зимний салат из цитрусовых. Выложите листовую зелень слоями в отдельную миску. Сверху положите киноа, дольки апельсина и зерна граната. Сбрызните заправкой сверху.
Просто, красочно и вкусно!
Верхние насадки
- Смените зерно. Вместо лебеды попробуйте использовать сытное зерно, такое как фарро или ячмень.
- Хранение . Заправку можно приготовить заранее и хранить до 6–7 дней в холодильнике.
Надеемся, вы полюбите этот салат так же сильно, как и мы!
Больше рецептов полезных салатов!
- Салат из жареной мускатной тыквы
- Салат из осенних пшеничных ягод и мускатной тыквы
- Салат из жареной цветной капусты, нута и золотой свеклы
- Веганский салат «Цезарь»
- Классический домашний салат
Если вы попробуете этот простой рецепт салата или у вас возникнут вопросы, дайте мне знать! Оставьте комментарий и оцените его ниже.
Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.
Печать
★★★★★
5 из 1 отзывов
Этот вкусный и полезный зимний салат подается с домашней сливочно-апельсиново-имбирной заправкой. Легко готовится и готово за 15 минут!
- Автор: Юлия | Простой веганист
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 15 минут
- Выход: Порций: 3
- Категория: Салат
- Метод: смесь
-
color»> Кухня: Веганская
- 5 унций. листовая зелень на выбор (я использовала весеннюю смесь)
- 1 чашка приготовленная киноа
- 3 столовые ложки зерна граната
- 3 мандарины или милашки (мандарины), дольки
- 1 столовая ложка красный лук , мелко нарезанный
- 1 столовая ложка свежая мята , нарезанная
Апельсиново-имбирная заправка
- 1/2 стакана орехи кешью , замоченные* (см. примечания)
- 1/4 стакана вода + больше по мере необходимости
- сок 1 апельсина
- 1–2 столовые ложки яблочный уксус по вкусу
- 1-дюймовый свежий имбирь имбирь , нарезанный или натертый
- 1/2 маленького зубчика чеснок
- гималайская соль и перец по вкусу
Апельсиново-имбирная заправка: Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн/блендер и измельчите до кремообразного состояния.
Для более тонкой заправки добавляйте по 1 столовой ложке воды за раз до желаемой консистенции. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте вторую половину зубчика чеснока. Получается около 3/4 стакана. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5-6 дней.
Салат: Очистите апельсины и нарежьте ломтиками шириной 1/4 дюйма или просто разломайте их на дольки. Подавайте отдельные салаты с 1/3 листовой зелени, 1/3 стакана вареной киноа, 1 столовой ложкой зерен граната, 1 чайной ложкой красного лука, ломтиками 1 мандарина и нарезанной мятой. Добавьте порцию заправки сверху, перемешайте и наслаждайтесь!
Примечания
Для простой заправки на одну порцию используйте сок двух выжатых апельсинов и добавьте столовую ложку свежего измельченного имбиря, перемешайте и посыпьте салат.
Замочить орехи кешью одним из двух способов:
- Замочить в прохладной воде на 2–3 часа, хорошо процедить.
