Украшение салата оливье фото: Подача салата Оливье на праздничный стол (34 фото) — фото

Украшение салатов на Новый год 100 идей

Украшение салатов на Новый год – неизменная часть декора праздничного стола, а поэтому сегодня мы посветим нашу статью именно этой теме. Ну, а так как символом наступающего года будет Кролик, то, естественно, расскажем, как украсить холодные блюда его изображением.

Содержание

1. Общие принципы украшения Новогодних салатов
2. Украшаем салатики в виде кроликов
3. Идеи украшения слоеных салатов
4. Оформляем микс-салаты
5. Идеи украшения салатов на Новый год

Общие принципы украшения Новогодних салатов

Есть такая примета, что если угодить символу наступающего года, задобрить его, то весь год будет удачным. Ну, а так как салаты – это все-таки основные блюда новогоднего стола, то и приготовить, и украсить их нужно соответственно – чтобы понравилось Кролику. А поэтому формировать салаты и украшать их нужно всем, что этому ушастому зверьку нравится. Например, если:

• сформировать слоеный салат в виде мордочки кролика или даже целого зверька, или просто хвостика и лапок, торчащих из салата;
• использовать в украшении салата любимую кроликом морковку, капусту или разную зелень;
• украсить поверхность салата орешками, рисом, зернами кукурузы или зеленым горошком.

И вообще, в этом году на новогоднем столе больше приветствуются овощные салатики с добавлением яблок, чернослива, грецких орехов, оливок, чем мясные. Но если уж решили, что салат должен быть сытным, то сделайте его из курицы или из рыбы.

Кстати, рекомендуем очень вкусный салатик из красной рыбки. На видео – его рецепт и способ украшения.

Украшаем салатики в виде кроликов

Идея украшения салата в виде длинноухого и пушистого зверька понравится даже детям, поэтому стоит привлечь их к процессу подготовки к празднику и на кухне.

Как мы уже говорили, оформить салат можно и в образе полноценного зверька и какой-то его части – мордочки или задних ножек с хвостиком. Суть не в этом, а в том, как осуществить такое украшение.

Из чего бы ни был сделан салатик, а он может содержать любые ингредиенты, даже фрукты, он должен быть сформирован уже на блюде. Если салатик-микс, то вымешиваем его в глубокой миске, а потом выкладываем на блюдо и придаем ему нужную нам форму. А если задумали слоеный салат, то все слои аккуратно выкладываете уже на сервировочное блюдо. Чтобы получить ровный контур, воспользуйтесь небольшой хитростью – нарисуйте проекцию будущего кролика на пекарской бумаге и постелите ее на блюдо, а уже на ней формируйте салатик.

И как самый простой вариант украсить салат – это сделать кролика из яиц. С этим поручением справится даже дошкольник.

Рекомендуем посмотреть два интересных видео-МК по украшению самых традиционных новогодних салатов («Оливье» и салат с курицей и шампиньонами) в виде пушистых кроликов.

Идеи украшения слоеных салатов

Рецептов слоеных салатов очень много, и наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый и эксклюзивный салат, который она готовит каждый год. Но вот украшать его, а вернее, формировать на блюде, можно каждый раз по-разному – от традиционно круглого в форме торта, до самых разных фигурок, символизирующих Новый год. Вот только несколько примеров популярных украшений салатов на этот праздник.

1. Салат в виде часов. Фон часов можно сделать натертым сыром, яйцом, рисом (все зависит от ингредиентов салата), а стрелки и циферблат вырезаете из морковки. Или, как вариант, используете маслины и зеленый горошек.
2. Оформить салат можно и в виде елочных шаров. Весьма популярный способ. К тому же, тут полет фантазии безграничен.
3. В виде календаря салаты оформляют тоже весьма часто. Это самый простой способ украшения. Слои формируют прямоугольной формы, а верхний слой делают из продуктов белого цвета. Надписи на листочке – это уже дело техники и выдумки каждой мастерицы-кулинарки.
4. Салатик, выложенный в виде пингвина. Такое оформление больше подойдет для детского новогоднего стола и понравится ребятишкам. Но и за общим семейным столом такой дизайн будет смотреться оригинально.
5. Традиционно украшают салаты и в виде елочек. Тем более что в этом году актуален будет дизайн блюд зеленью.
6. Очень оригинально будет смотреться салат в виде снегиря. Для украшения птички используйте яичный белок, черные маслины, красный сладкий перец или томаты.
7. Маскарадная маска – отличная идея для оформления слоеного салата. Чтобы получить прорези в маске, воспользуйтесь маленькими рюмочками.
8. Оформить салат можно и в виде Деда Мороза, снеговика или Санты. А также в виде колпака деда Мороза.
9. Еще один новогодний вариант – сапожок или варежка. Это традиционные для зимнего праздника атрибуты, в которые принято складывать подарки для детей. Поэтому таким образом можно украсить новый салат, пусть он станет сюрпризом для гостей и домашних.

А как оформить слоеный салатик в виде подарочной коробки – посмотрите на видео.

Оформляем микс-салаты

В принципе, оформление салатов, ингредиенты которых смешаны между собой, не так уж отличается от украшения слоеных салатов. Но есть одно, скажем так, удобство, которое несколько расширяет диапазон идей оформления. Такие салаты можно уложить на блюдо не только в горизонтальной плоскости, но и в вертикальной.

Вот вам примеры таких оформлений.

1. Салат в виде елочки. Салатик выкладывают конусом и украшают конус порубленной зеленью, «лепестками» из редиса, огурчика и гранатовыми зернышками. Такой салат можно подавать и каждому индивидуально, если сложить его в тарталетки.
2. Еще один вид порционной подачи – кораблики. Правда, такое оформление может подойти к любому празднику. Но почему бы и не к Новому году тоже?
3. Рождественский венок – отличная идея для оформления салата. Тем более что такое укропное украшение наверняка придется по вкусу символу наступающего года.
4. Порционно оформленные «елочные шарики» наверняка будут быстро разобраны гостями.
5. А этих сырных мышек легко переделать в сырных кроликов и они тоже будут отлично смотреться на праздничном столе.
6. Свечи можно сделать из свернутого в трубочки сыра или из крабовых палочек. Но такую замечательную композицию даже жалко будет ломать.
7. Интересный и очень популярный способ оформить новогодний салат – это изобразить на блюде еловую шишку.
8. Подкова на счастье и удачу на вашем праздничном столе тоже не помешает.
9. Что это – салат или настоящий колокольчик? Так сразу и не скажешь. Во всяком случае, неплохая идея для оформления новогоднего салатика.
   Посмотрите видео, на котором салат оформлен в виде половинки перца. Выглядит очень натурально и оригинально.

Отдельная тема – салаты-рулеты. Они не относятся ни к микс-салатам, ни к традиционно слоеным салатам. Но выглядят на праздничном столе просто потрясающе.

Придумать, как оформить или украсить салат к Новому году, можно легко. Нужно только позволить своему воображению разыграться, и тогда идеи сами придут в голову. В крайнем случае, поинтересуйтесь у детей. Они такого навыдумывают!

Идеи украшения салатов на Новый год

👌 Украшение салатов, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Украшение салатов

Украшение блюд – сродни искусству. Оригинально украшенное блюдо в праздник (а тем более в будни) создает атмосферу радости, удивления и возбуждает аппетит.

Мне очень нравится делать различные украш…

Простой и вкусный куриный салат за 1…

Для поднятия настроения в осенние дни давайте приготовим нестареющую классику салатного жанра — простой и вкусный салат из копченой куриной грудки, консервированных ананасов и грецких орехов. Если тра…

Вкуснейшие тарталетки с салатом к пр…

В День святого Валентина или другой праздничный день предлагаем украсить свой стол вкуснейшими тарталетками с куриным салатом. Время приготовления праздничного блюда не превысит и получаса, вкус сытны…

Розочки из картофеля с беконом — ори…

Удивите родных и друзей, приготовив оригинальный, красивый и вкусный гарнир из картофеля к семейному ужину или празднику. Готовятся картофельные розы очень легко, самое сложное в процессе — тонко наре…

Классический вальдорфский салат за 1.

..

Если вы захотите разнообразить праздничное меню простым, свежим и безумно вкусным салатом, тогда приготовьте классический вальдорфский салат и вы не пожалеете. Классическая версия знаменитого американ…

Новые праздничные салаты с сыром и к…

Вкусные праздничные салаты «Два поросёнка» на Новый год! Порадуйте себя и своих гостей быстрыми и простыми в приготовлении салатами!



Пошаговый рецепт приготовления праздничных салатов:


Зар…

Любимый салат с курицей и черносливо…

В преддверии зимних праздников делюсь рецептом достаточно простого по подбору ингредиентов салата, который непременно порадует гармоничным вкусом и нарядной порционной подачей в стакане…
 
Для при…

Пушистый крабовый салат за 30 минут

Какой Новый год без крабового салата? Вот и сегодня мы не будем отходить от старой доброй традиции и приготовим «пушистый» крабовый салат в несколько обновленном варианте. По-прежнему проверенные ингр…

Украшение салатов на Новый год

С приближением Нового года каждая из нас задумывается о том, чем же будет изобиловать праздничный стол. Все мы начинаем составлять праздничное меню, искать идеи для украшения блюд. Поэтому сегодня я х…

Оригинальный салат на праздничный ст…

Для того, чтобы удивить всех достаточно и 10 минут! Вкусный и полезный порционный салат из краснокочанной капусты яркое тому подтверждение. Оригинальная подача на капустных листьях и отменный вкус выг…

Вкусный слоеный салат по американско…

Яркий и сытный слоеный салат, приготовленный по американскому рецепту, поразит вас эффектной подачей и своим нетривиальным вкусом. Получаса будет достаточно, чтобы украсить ваш праздничный стол именно…

Три поросёнка или как оформить любим…

«Три поросёнка» – так называется закуска, способом оформления которой спешу поделиться с вами, ведь до Нового 2019 года осталось уже совсем немного! Вся прелесть в том, что при такой подаче вы можете. ..

Самый быстрый слоеный салат к праздн…

Предлагаем взять себе на заметку рецепт самого быстрого слоеного салата на праздничный стол, приготовление которого займет не более получаса. Вкусный и ароматный слоеный салат не предусматривает сложн…

Праздничный слоеный салат с курицей,…

Новогоднее застолье просто немыслимо без слоеных салатов. И это правильно! Они вкусные, сытные и очень эффектны при подаче. Украсьте свой праздничный стол чудесным слоеным салатом с курицей, грибами и…

Салат Греческий по-новому

Отличный рецепт приготовления греческого салата из помидоров, огурцов, сыра с форелью и маслинами под соусом, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими незабываемыми вкусо…

Вкусный слоеный салат за 20 минут

Наш яркий и вкусный слоеный салат идеально подходит для праздничных семейных обедов или ужинов, да и в будние дни его сделать у вас не составит труда. Изюминка салата в слегка подслащенной заправке, к. ..

Салат Мимоза классический

Идеальный рецепт приготовления праздничного слоеного салата «Мимоза» с консервированной сайрой, тунцом, овощами, яблоком и сыром с маслом, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удив…

Украшения новогодних салатов к году…

Не за горами новый 2020 год. Этот год пройдет под знаком крысы. На столе будут в самый раз салаты украшенные фигурками этого животного. Сегодня я вам предлагаю рецепт вкусного новогоднего салатика с ч…

Вкуснейший слоеный салат с курицей,…

На День России украсим свой праздничный стол вкусным и ароматным слоеным салатом с курицей, сыром и вареными яйцами. Элегантный и изысканный слоеный салат может быть приготовлен в общей стеклянной сер…

Салат Цезарь на шпажках готовим вкус…

Салат Цезарь — проверенное временем вкуснейшее блюдо для украшения праздничного стола. Сегодня мы приготовим, а точнее соберем этот салат в качестве модной и эффектной мини-закуски на шпажках. Оригина…

Салат селедка под шубой

Замечательный рецепт приготовления классического салата из сельди и овощей на праздничный стол, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится мног…

Яркие канапе Капрезе к праздничному…

Капрезе — это потрясающее сочетание помидоров, базилика, моцареллы, а также бальзамического уксуса и оливкового масла. Но в классическом варианте — это салат. Мы в этот раз поступим оригинально и приг…

Селедка под необычной шубой для праз…

Удачный рецепт приготовления селедки под богатой шубой на праздничный стол, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Ингредиенты на…

Оформление салата с крабовыми палочк…

Сегодня мне хочется поговорить про оформление салатов. Ведь правильно оформленный салат привлекает внимание и служит украшением стола. Есть множество вариантов для украшения, иногда просто достаточно. ..

Простой салат из капусты по-азиатски

Этот простой овощной салат в азиатском стиле очень вкусный, полезный, ароматный и невероятно хрустящий. Яркий, как солнечный летний день, капустный салат не только радует глаз, но и насыщает витаминам…

Американский салат Кобб с курицей ба…

Перед вами классика американской кухни — питательный и яркий салат Кобб, который идеально подойдет для большой компании. Такое блюдо ресторанного уровня вы можете достаточно легко приготовить у себя д…

Праздничный салат Мимоза с лососем

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без салатов. И так как через несколько дней наступит один из самых любимых многими праздник, Международный женский день, предлагаю приготовить сегодня оч…

Простая летняя закуска на шпажках за…

Яркая, легкая, простая в приготовлении и очень вкусная летняя закуска на шпажках с восхитительным соусом-дип украсит фуршетный стол любого мероприятия. «Радужные» канапе из сыра, фруктов и ягод готовя…

Оригинальная фруктовая змейка к детс…

В ближайшее время у вас намечается детский праздник и хочется порадовать своих деток необычным и вкусным блюдом? Предлагаем приготовить на праздничный стол оригинальную фруктовую змейку, которая не за…

Легкий и эффектный салат Капрезе за…

Легкий и эффектный салат Капрезе — беспроигрышный вариант закуски для праздничного стола или необычной итальянской трапезы в любой день. Знаменитый итальянский салат поднимет настроение вам и вашим бл…

Салат с креветками и помидорами на н…

Замечательный рецепт приготовления красивого праздничного салата с океанскими креветками и помидорами черри, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусов…

Салат с тунцом и огурцами с помидора…

Отличный рецепт приготовления салата с тунцом и огурцом с томатами на праздничный стол, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!. ..

Вкусный слоеный салат по-мексикански…

Вкусный слоеный салат — это всегда выигрышный вариант закуски для праздничного мероприятия. Сегодня мы советуем приготовить яркий овощной слоеный салат в мексиканском стиле, который сверху оригинально…

Оригинальная закуска на Хэллоун глаз…

Если вы собираетесь устроить дружескую вечеринку по поводу Хэллоуина, то предлагаем удивить своих гостей оригинальной закуской из яиц в виде глаз вампира. Необычные фаршированные яйца с пикантной начи…

Вкуснейшая закуска из баклажанов с п…

Ищете оригинальную закуску на праздничный стол — яркую, летнюю и очень ароматную? Тогда загляните в наш рецепт. Сегодня готовим порционные праздничные «башни» в стиле салата Капрезе. Итальянские мотив…

Быстрый салат из свежей капусты с ве…

Идеальный рецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты с ветчиной, копченым сыром и зеленым горошком, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательным. ..

Салат Оливье с говядиной и овощами п…

Отличный рецепт приготовления классического салата «Оливье» с говядиной, овощами, солеными огурцами и зеленым горошком под сметанно-майонезным соусом, который приятно удивит своими замечательными вкус…

Баклажаны-гриль с помидорами оригина…

Приготовьте оригинальный летний овощной гарнир ресторанного уровня у себя дома буквально за полчаса! Баклажаны-гриль, ароматные помидорки черри и йогуртовый соус сработают вместе идеально и превратят…

Салат из печени трески с сухариками…

Идеальный рецепт приготовления праздничного салата из печени трески с сухариками, томатами черри, куриным яйцом, репчатым луком и зеленью, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качест…

УКРАШЕНИЕ САЛАТА ГИАЦИНТЫ

Украшение салата гиацинты сделано из окрашенного свёклой белка и зелени.
Салат 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Укроп
Свекла

Украшение салата из крабовых палочек

Украшение салата из крабовых палочек
Крабовая палочка 1 пачка
Кукуруза 1 банка
Яйцо 4 шт.