Салат оливье ттк: Технико-технологическая карта блюда Салат Оливье (1)

Оливье с креветками и курицей — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Оливье с креветками и курицей

Ингредиенты рецепта «Оливье с креветками и курицей»:

Куриное филе вареное — 0.5 кг.
Картофель вареный — 2 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Горошек консервированный — 400 гр.
Свежие огурцы — 2 шт.
Креветки вареные — 100 гр.
Болгарский перец — 1 шт.
Майонез — 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье с креветками и курицей» (на 100 грамм):

Калории: 119.2 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Оливье с креветками и курицей»

Мясо порезать кубиками.
Отварной картофель, соленые и свежие огурцы, очищенный перец порезать кубиками.
Перемешать овощи, куриное филе и креветки.
Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с креветками и курицей»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе вареное	0.5 кг	500	152	17.5	0	765
картофель вареный	2 шт	100	2	0.4	16.7	82
огурец соленый	2 шт	100	0.8	0.1	1.7	11
горошек зеленый консервированный	400 гр	400	14.4	0.4	39.2	220
огурец	2 шт	200	1. 6	0.2	5.6	30
креветки отварные	100 гр	100	18.9	2.2	0	95
перец красный сладкий	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
Итого		1545	192.7	87.8	69.5	1842.2
1 порция		258	32.1	14.6	11.6	307
100 грамм		100	12.5	5.7	4.5	119.2

Салаты

Завтрак

Перекус

Праздник

Ребенку

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Салаты Категория | MenuStore

Главная

Каталог технологических карт

Салаты

Столовые

Фото

В столбце Фото указаны 4 типа изображений

▧ PNG HD

Фотографии в высоком расширении

▧ Full HD

Концептуальная фуд-съёмка в высоком разрешении

▧ LQ

Производственное фото

Фото отсутствует

Полуфабрикаты

Наличие и количество дополнительных полуфабрикатов указано в столбце ПФ

Это могут быть соуса, гарниры и прочие дополнительные элементы. Это обычно увеличивает стоимость ТТК так как по сути это уже не одно блюдо, а несколько.

Расчёты

Столбец Калорийность показывает наличие расчётов пищевой ценности, а именно калорийность, белки, жиры и углеводы

Название блюда

с / с, ₽

Вес, гр

Сложность

Цена ТТК, ₽

01
Зелёный салат с булгуром и грейпфрутом

с / с, ₽

208 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3. 2

Калорийность

Цена ТТК, ₽

380 ₽

В корзину

02
Испанский салат из баклажанов

с / с, ₽

329 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3.5

Калорийность

Цена ТТК, ₽

380 ₽

В корзину

03
Китайский салат с древесными грибами

с / с, ₽

177 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

380 ₽

В корзину

04
Красная капуста с брусникой

с / с, ₽

61 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

180 ₽

В корзину

05
Овощной салат с грецким орехом

с / с, ₽

304 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

06
Овощной салат с фунчозой

с / с, ₽

97 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.3

Калорийность

Цена ТТК, ₽

240 ₽

В корзину

07
Оригинальная капуста кимчи

с / с, ₽

183 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3. 2

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

08
Пекинский салат кунжутным маслом

с / с, ₽

193 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3.2

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

09
Прованский салат с кус-кусом и овощами

с / с, ₽

204 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3.2

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

10
Салат BBQ с кукурузой, капустой и ветчиной

с / с, ₽

211 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

11
Салат из кальмаров с сельдереем и яблоком

с / с, ₽

335 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

12
Салат из кус-куса с куриной грудкой тандори

с / с, ₽

299 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2. 6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

13
Салат из моркови со шпинатом и грецким орехом

с / с, ₽

213 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.2

Калорийность

Цена ТТК, ₽

240 ₽

В корзину

14
Салат итальянский Рустамелли с ветчиной

с / с, ₽

257 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.7

Калорийность

Цена ТТК, ₽

240 ₽

В корзину

15
Салат оливье по-фински

с / с, ₽

159 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

240 ₽

В корзину

16
Салат с бакинскими томатами и кинзой

с / с, ₽

307 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.6

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

17
Салат с куриной печенью, гранатом и горчичной заправкой

с / с, ₽

281 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3. 0

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

18
Салат с треской и беконом

с / с, ₽

469 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

3.1

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

19
Салат с тунцом и оливками

с / с, ₽

347 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.3

Калорийность

Цена ТТК, ₽

320 ₽

В корзину

20
Салат свекольный с мягким сыром и французской заправкой

с / с, ₽

266 ₽

Вес, гр

1000

Сложность

2.8

Калорийность

Цена ТТК, ₽

240 ₽

В корзину

Вег Кейтеринг | Zam Zam Caterers Pvt. Ltd

Zam Zam Caterers

Добро пожаловать
ЗАМ ЗАМ КЕЙТЕРЕРС
Наша возможность организовать от 50 до 10000 гостей, заказать еду для всех частных и государственных. учреждение и наши услуги высоко ценятся нашими клиентами.

Овощной кейтеринг

Компания Zam Zam Caterers Pvt. основана в Ченнаи на заре нового тысячелетия. Ltd — это многопрофильная организация, работающая в Ченнаи и предлагающая все виды кулинарных блюд и другие вкусные рецепты. Блюда, приготовленные Zam Zam, доставят вам удовольствие.
Компания Zam Zam Caterers Pvt., основанная в Ченнаи на заре нового тысячелетия. Ltd — это многопрофильная организация, работающая в Ченнаи и предлагающая все виды кулинарных блюд и другие вкусные рецепты. Блюда, приготовленные Zam Zam, доставят вам удовольствие.

Овощные рецепты

ПРИВЕТСТВЕННЫЙ НАПИТОК

Фруктовый пунш
Свежий сок манго
Свежий виноградный сок
Свежий сок лайма
Розовое молоко
Молоко Бадам
Свежий ананасовый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок
Арбузный сок
Сок Кирни

СУПЫ

Томатный крем
Овощной суп из сладкой кукурузы
Овощной прозрачный суп
Острый кисло-острый овощной суп
Суп из манчоу
Суп из брокколи
Суп Муругаккай

САЛАТЫ

Зеленый салат
Салат Тосс
Лача Салат
Русский салат
Творог Раита

СЛАДОСТИ

Гулаб Джамун
Расагулла
Раса Малай
Гаджар Халва
Шахи Тукда
Горячий Джелаби
Мутанджан
Губани Ка Митта

МОРОЖЕНОЕ

Фруктовый салат с мороженым
Фалуда

ЧАТЫ

Бхел Пури
Пани Пури
Дхаи Паппади

СТАРТЕРЫ

Палец Панир
Кукурузное жаркое
Смесь овощей Пакода
Панир Пакода
Овощная котлета
Вег Шами Кабаб
Овощной спринг-ролл
Масала с арахисом
Панир Тикка
Овощная самоса
Гоби-65

ХЛЕБ

Наан
Роти
Кульча
Тава Парота / Лача / Пудина
Пулка
Ромали Роти
Кашмирский Наан

РИС

Овощи Бирияни
Вег Наваратан Пулао
Кашмири Пулао

ВЕГ-РИС

Обычный рис
Плейн Пулао
Топленое масло Пулао
Джира Пулао
Вег Пулао
Вег Бирияни
Пулао с зеленым горошком
Жареный рис с овощами
Творожный рис
Бизибеллабат
Рис с кориандром
Лимонный рис

ВЕГ-ПЛЮС

Овощная смесь Маханвала
Овощная смесь Jalfrezi
Смешанное овощное карри
Овощная смесь Курма
Алоо Гоби Масала
Алу Капсикум Масала
Алу Палак
Алу карри с зеленым горошком
Дхал Махани Раджма Масала
Кади Пакода Панджаби
Бхинди До Пьяза
Чанна Масала

VEG-GRAVEY

Паннер Палак
Далча
Карри с зеленым горошком Panner
Жареный желтый дал
Бхинди Масала
Бхинди До Пьяза
Гоби Мачуриан
Малай Кофта
Паннер Маханвала
Баинган Бхурта
Капуста с горохом Aloo

Отзывы

Мне понравились все блюда, предоставленные поставщиками зам-зам

Каармегам

Самый аутентичный бирьяни в городе Ченнаи

Фархадхали Сайед

Потрясающая еда с отличным гостеприимством от начала бракосочетания до конца того же самого, каждое блюдо продовольственных вкусов товаров.