Содержание
Рецепт классического картофельного салата — легкий картофельный салат с яйцом
Поделиться
Твит
Перейти к рецепту
Мой классический картофельный салат по рецепту состоит из нежного картофеля, сваренных вкрутую яиц, майонеза, желтой горчицы, яблочного уксуса и специальной смеси приправ. Это лучший лучший картофель с яйцом когда-либо!
Мое представление о чистом блаженстве — это бумажная тарелка с жареной едой и горкой этого классического картофельного салата! Мне нравится кремовая текстура и невероятный вкус.
Этот простой рецепт картофельного салата очень похож на рецепт, который готовила моя мама, когда я был ребенком. Это очень вкусно во всех смыслах.
Рецепт классического картофельного салата
Картофельный салат с яйцом
Последний картофельный салат, который я ел на кухне у друга, был приготовлен без яиц вкрутую.
Я обнаружил, что мне очень нравится вкус и текстура, которые яйца добавляют в рецепты картофельных салатов.
На мой взгляд, яйца обязательны! Я также использую их в своем картофельном салате амишей.
Тебе нравится картофельный салат с яйцом? Пытливые умы (ну только мои) хотят знать. Позвольте мне знать в комментариях ниже! 🙂
Единственный ингредиент, которого не было в мамином рецепте классического картофельного салата, — это семена сельдерея.
Я обнаружил, что мне очень нравится дополнительный аромат, который семена сельдерея придают рецепту, и я никогда не упускаю их. Еще один рецепт, в который я всегда добавляю семена сельдерея, — это мой идеальный салат из капусты в ресторанном стиле. Если вы ищете быстрый и простой рецепт салата из капусты, не пропустите его!
В Огайо весна, но слишком холодно, чтобы готовить еду. Просто предоставь нашей сумасшедшей погоде в Огайо испортить мои планы на гриле!
Могу поспорить, что в первый же теплый день я разожгу гриль, приготовлю гамбургеры и приготовлю большую порцию этого классического рецепта картофельного салата для моей семьи.
Летом, в эти ленивые субботы, я чувствую себя действительно счастливым, когда могу отдохнуть на заднем дворе с друзьями и семьей.
СВЯЗАННЫЕ: Ищете еще один вкусный летний гарнир? У нас также есть ЛУЧШИЙ салат из сладких макарон и замечательный холодный салат из спагетти!
Мой простой рецепт салата из трех бобов тоже отличный выбор.
Как приготовить классический картофельный салат
Если вы готовы приготовить большую тарелку этого вкусного картофельного салата, вам потребуется несколько ингредиентов, включая:
- 8 средних юконских золотых картофелин, приготовленных , очищенный и нарезанный кубиками
- 1 1/2 стакана майонеза
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 столовая ложка желтой горчицы
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка семян сельдерея
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 ребрышка сельдерея, нарезанные кубиками
- 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками
- 5 сваренных вкрутую яиц, нарезанных кубиками или ломтиками
- по желанию, паприка для украшения
Чтобы приготовить картофельный салат, следуйте нашим простым инструкциям:
- Отварить картофель в подсоленной воде 15–20 минут или до готовности.
Остудить до комнатной температуры и очистить. - Вареный картофель нарежьте кубиками и положите в миску.
- В другой миске смешайте майонез, яблочный уксус, сахар, горчицу, соль, семена сельдерея и перец до однородной массы. Добавьте нарезанный кубиками картофель, сельдерей и лук в смесь и перемешайте, пока все не будет покрыто.
- Вмешайте яйца.
- Посыпать паприкой, по желанию.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник до застывания. Перемешайте перед подачей и наслаждайтесь!
Лучшие советы по картофельному салату
Я всегда выбираю картофель Yukon Gold, когда готовлю классический картофельный салат по рецепту моей мамы. Они приятные и сливочные, но они не разваливаются, когда вы готовите картофель. Кожура также легко снимается после приготовления, что делает все намного проще!
Добавьте картофель в холодную воду перед тем, как довести до кипения, и не забудьте посолить воду!
Это сделает ваш картофель еще вкуснее. Возможно, вы даже захотите добавить немного больше соли, чем считаете необходимым.
Друзья, вы будете благодарны мне за то, что я поделилась с вами этим вкусным семейным рецептом. Надеюсь, вашей семье он понравится так же, как и моей!
Я также хотел бы призвать каждого из вас по-настоящему насладиться каждым моментом весны и лета в этом году. ЭТО старые добрые времена, и каждая секунда, которую мы можем провести с нашими семьями, — это моменты, которыми мы должны дорожить.
Этот вкусный классический картофельный салат сделает эти моменты еще вкуснее. 🙂
Ищете более авантюрный картофельный салат? Не пропустите мой загруженный картофельный салат! Вам также может понравиться этот сливочный немецкий салат из огурцов.
Ингредиенты
- 8 средних юконских золотых картофелин, приготовленных, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 1/2 стакана майонеза
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 столовая ложка желтой горчицы
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка семян сельдерея
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 ребрышка сельдерея, нарезанные кубиками
- 1/4 стакана лука, нарезанного кубиками
- 5 сваренных вкрутую яиц, нарезанных кубиками или ломтиками
- по желанию, паприка для украшения
Инструкции
- Картофель отварить в подсоленной воде 15-20 минут или до готовности.