Содержание
Салат «Оливье» по потерянному рецепту, пошаговый рецепт на 1771 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Восточный салат с курицей
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с курицей, фенхелем и кинзой
Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине!
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом
Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке.
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с грейпфрутом
Салат можно брать любой — радиккио, руколу, кудрявый эндивий и т. п.
Юлия Высоцкая
Реклама
Ольга
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
В этот Старый Новым Год захотелось экспериментов и не традиционного Оливье с картошкой и т.п., а постараться восстановить тот самый потерянный рецепт Оливье
Вместо раковых шеек можно взять креветки, солененькие огурчики можно добавлять, а можно нет, т.к. каперсы дают свою кислинку
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!
Пищевая ценность порции
295
кКал
12%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 3 г |
% от дневной нормы
3 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
говяжий язык | 1 шт. |
куриное филе | 300 |
креветки | 100 |
яйца перепелиные | 4 |
огурцы | 200 г |
салат | 150 г |
каперсы маринованные | 4 ст. л. |
Соус «провансаль»
яичные желтки | 3 шт. |
горчица | 1 ст. л. |
оливковое масло | 5 ст. л. |
| 1 |
перец | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Готовим ингредиенты для салата — отвариваем говяжий язык (в зависимости от размеров языка до 1.5-2 часов), куриное филе (или мясо рябчиков), яйца и креветки. Охлаждаем, чистим.
Все ингредиенты мелко порезать и заправить майонезом или соусом Провансаль (3 яичных желтка, столовая ложка горчицы, 5 ст. ложек оливкового масла и соль+перец). Выложить в форму с листиками салата, подавать охлажденным. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
салаты и винегретысалаты слоеныес курицейпраздничные салатыфранцузская кухняварить, тушитьнарезатьклассическая французская кухнясалат французскийс куриным филеиз курицы с яйцом и свежим огурцомкуриный с огурцомоливье с курицейоливье с курицей и огурцомоливье с мясомиз морепродуктов
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Необычные закуски
Согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат оливье, рецепты с фото (1 042 пошаговых рецепта
Похожие запросы
салат оливье с колбасой
салат оливье с курицей
салат оливье с солеными
салат оливье с индейкой
салат оливье с маслом
recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%a1%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%20%d0%9e%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d1%8c%d0%b5″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"салат оливье","fetched_recipe_ids":"[16736990,16732954,16731925,16728861,16727543,15835312,16724341,16725058,16723558,16719553,16722877,16720392,16658500,16712249,16711483,16218655,16688250,16706206,15836762,16690842]","order":"recent","total_hits":"1712"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>варёной грудки
•
варёных картофелины
•
крупная вареная морковь
•
маринованных огурчика
•
варёных яиц
•
гр зелёного горошка
•
гр сметаны 15% жирности
•
ч.
ложкагранатовой соли
- 30 мин
- 15 порций
Алена Унтилова
Куриная копчёная грудка
•
Консервированный горошек (или замороженный)
•
Отварной картофель, морковь
•
Отварные яйца
•
Свежий огурец
•
Солёный огурец
•
Укроп
•
Зелёный лук по желанию
•
Инна
картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. сред
•
морковка —
•
яйца сваренные вкрутую –
•
колбаса вареная «докторская» –
•
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
•
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
•
майонез – 3-4 ст.
л
•
соль, свежемолотый черный перец
- 1 ч 30 мин
- 4-6 порций
- Россия
Ложкина Елена
ветчины (варёной колбасы)
•
Куриная грудка
•
яйца
•
крупных картошины
•
средних моркови
•
зелёного горошка
•
свежий огурец
•
соленых огурца
•
- 1 ч.
- Хватит на всех
Настасья
картофель
•
крупная морковь
•
яиц
•
колбасы полукопчёная или варёная
•
зелёного горошка (700)
•
маринованные огурцы
•
лук
•
Соль по вкусу (у меня адыгейская)
•
Анна Ревенко
Картофель -5шт
•
Морковь -3шт
•
Колбаса вареная -450г
•
Яйца-5шт
•
Лук -1шт
•
Огурец маринованный -3шт
•
Горошек консервированный-1банка
•
Соль
•
- 1ч 30 мин
Илюся
шт.
картофель
•
шт.морковь
•
шт.яйцо
•
шт.маринованный огурец
•
зелень,зелёный лук,укроп,петрушка
•
куриная грудка
•
по вкусу соль, перец
•
майонез+сметана
•
Мила К ✔️ Амбассадор
Картофель
•
Яйца
•
Морковь
•
Форель [холодного копчения]
•
Огурец [свежий и маринованный]
•
Консервированный Горошек
•
Соль
•
Перец
•
- Пушкин, Санкт-Петербург, Россия
Александр
Картофель
•
Яйца
•
Морковь
•
Колбаса [Докторская]
•
Огурец [свежий и маринованный]
•
Консервированный Горошек
•
Соль
•
Перец
•
- Санкт-Петербург, Россия
Александр
картофель
•
яйца
•
докторская колбаса
•
солёный огурец
•
луковица
•
зелёный горошек
•
майонез
•
зелень
The mood is in the food!
консервированных огурчиков
•
морковьки
•
картофеля
•
яиц
•
колбасы
•
горошка
•
Майонез
Elizaveta Khurtina
слабосоленого лосося
•
свежий огурец
•
соленых огурца
•
яйца
•
картошки
•
небольшая морковь (по желанию)
•
зелёного лука
•
микрозелени гороха (либо заменить на свежемороженный горошек)
•
Tatiana
Что бы такого вкусного приготовить?
Поиск лучших рецептов салат оливье
картофель варёный в мундире средний
•
морковь отварная
•
яйцо куриное варёное
•
лук репчатый крупный
•
огурец маринованный средний
•
колбаса краковская
•
колбаса докторская
•
зелёный горошек Бондюэль маленькая
•
- 20 минут
- 1кг.
