Рецепты закусок 10 — Неспешный разговор — 17 ноября — 43844148798
Неспешный разговор
Кулинария
Закуска в огурце — с авокадо, семгой и креветками
Предлагаю вашему вниманию рецепт интересной закуски из красной рыбы и авокадо, с креветками и виноградом. Закуска будет подаваться в кусочках свежего огурца. Авокадо великолепно сочетается с семгой и креветками, а необычное сладковатое послевкусие блюду даст виноград.
авокадо, сёмга малосольная, креветки, виноград, огурцы, майонез, йогурт
Сырные шарики
Закуска для праздничного стола — шарики из сыра, чеснока и моркови, с майонезом. Вариант привычной закуски из сыра с чесноком. Просто, вкусно и празднично.
сыр твёрдый, морковь, чеснок, майонез, укроп
Бутербродный тортик «Мясной»
Бутербродный торт — вкусная закуска с ветчиной и овощами.
хлеб для тостов, майонез, ветчина, огурец, помидоры, чеснок, сыр тёртый, начинка
Зубатка малосольная
Стейк зубатки можно засолить дома, это просто.
Вкусная слабосолёная рыба будет готова через сутки-двое.
зубатка, соль, сахар, лавровый лист, розмарин, тимьян, гвоздика, перец молотый
Салат «Экспериментальный»
Любите салаты? Не боитесь экспериментов? Тогда этот рецепт именно для Вас.
капуста краснокочанная, грудинка, лук репчатый, майонез, масло оливковое, кукуруза консервированная, перец болгарский, помидоры, зелень, соль, перец
Салат «Необычный»
Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении?
Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!
сыр российский, мясо копчёное, курица копчёная, маслины чёрные без косточек, капуста пекинская, сухарики, чипсы, соль, перец, масло оливковое, масло подсолнечное
Салат «Малахитовый браслет»
Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2023, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком.
Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.
куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковь, морковка корейская, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сок лимонный
Салат «Осенняя сказка» из моркови и свеклы
Очень вкусный, яркий и сочный салатик из моркови и свеклы, с сыром, сухофруктами и орехами. Салат по этому рецепту не требует времени для пропитки.
свекла, морковь, чернослив, изюм, орех, сыр, майонез, соль, перец, зелень
Помидоры в горчице «Четырехдневки»
Изобилие помидорчиков… Сделаем малосольные помидоры с горчицей. Засолка помидоров в банках.
помидоры, соль, сахар, порошок горчичный, зелень сельдерея, зелень укропа, листья черной смородины, чеснок, перец горький, перец чёрный горошком, лавровый лист
Салат «София»
Очень вкусный салатик из капусты и крабовых палочек. Все продукты простые, но немного необычная заправка придает салатику волшебный вкус.
Салат «София» подойдет и для внезапных гостей, и на праздничный стол.
капуста, яблоко, лук репчатый, кукуруза консервированная, крабовые палочки, яйца, сухарики, соль, йогурт, сметана, майонез, горчица, перец чёрный молотый
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Предлагаем вам приготовить популярный салат «Цезарь», дополнив основные ингредиенты салата жареной куриной грудкой. Пикантность салату с курицей придает соус для салата цезарь.
куриная грудка, сыр твёрдый, батон, чеснок, салат листовой, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло оливковое, желток, горчица, орегано, соль…
Салат «С новым годом!»
Праздничные рецепты к Новому году не обходятся без салатов. Чтобы новогодние салаты были простыми, вкусными и не ограничивались оливье и салатом из крабовых палочек, есть отличный вариант — новогодний салат с кальмарами, оливками, зеленым горошком и яблоком.
кальмары консервированные, картофель отварной, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, яблоко, оливки, яйца отварные, майонез, лук зелёный
Суджук
Для приготовления этой домашней колбасы вам необходимо будет запастись необходимыми продуктами, терпением и временем.
Ведь суджук готовится минимум 8 дней, но результат вас порадует и приятно удивит.
говядина, соль, сахар, перец чёрный молотый, паприка, тимьян (чабрец, богородская трава), вино красное, кишки
Слоеный салат с куриной печенью «Одуванчики»
В честь 8 Марта предлагаем сделать интересный и очень нежный слоеный салат с куриной печенью, грибами, сыром и овощами. Салат «Одуванчики» не только вкусный, но ещё и выглядит по-весеннему чудесно. Как раз то, что нужно в такой праздник. Побалуйте своих любимых женщин, мам и бабушек!
печень куриная, шампиньоны, сыр твёрдый, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца отварные, картофель, морковь отварная, лук-порей, листья салата, масло растительное…
Марокканский салат из моркови
Салат из моркови и оливок имеет очень оригинальный вкус благодаря заправке из сока цитрусовых и меда.
морковь, оливки, зелень петрушки, мята свежая, масло оливковое, соль, апельсин, лимон, мёд, кориандр, перец чёрный молотый
Рулет-омлет
Закуска из омлета с нежным печеночным паштетом, в виде рулета.
Готовится рулет из омлета с начинкой легко и достаточно быстро. Начинку можно заменить на любую другую, если не нравится печень. Получаются довольно милые рулетики, красиво смотрятся на тарелке.
яйца, кефир, мука, сода, соль, печень куриная, лук, морковь, масло растительное, соль, перец молотый
Салат с крабовыми палочками и маслинами
Очень вкусный и нежный крабовый салат с сыром, яйцами и ржаными сухариками обязательно вам понравится, ведь в нем интересно сочетаются крабовые палочки и маслины. Заправлять слоеный салат из крабовых палочек будем майонезом с чесноком, а лимонный сок добавит салату пикантную кислинку.
крабовые палочки, маслины, яйца, сыр твёрдый, сухарики, лимон, майонез, чеснок
Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»
Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.
баклажан, масло растительное, сыр плавленый, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, майонез, огурцы, перец болгарский красный, маслины чёрные без косточек
Картофельники с сыром
Если осталось картофельное пюре, легко приготовить старое знакомое блюдо — картофельники.
Может быть слегка на новый лад — в картошку добавим мягкую фету.
пюре картофельное, лук репчатый, лук-резанец, сыр фета, яйца, масло оливковое, мука, соль, перец чёрный
Праздничный салат «Три поросенка» для детей
Салат «Три поросёнка» — интересно оформленный, полезный и вкусный салатик с куриным мясом. Этот салат вполне подойдёт для детского праздника. И, конечно, как салат на Новый год 2019 — год Свиньи.
куриная грудка, яйца, огурцы свежие, яблоко, сыр твёрдый, сметана, клюква, редис, укроп
Маринованные баклажаны с имбирём, хреном и зеленью
Маринованные баклажаны с имбирём, хреном и зеленью готовятся на раз-два, а разметаются со стола ещё быстрее. Свежие травы, корень хрена, имбирь и свежий чеснок составляют отличный квартет, который поможет правильно расставить вкусовые акценты. Имбирь придаст нейтральным баклажанам лёгкую цитрусовую горчинку, а хрен с чесноком станут «тяжёлой артиллерией» в борьбе за пикантность закуски. Готовить несложно, но придётся подождать, когда овощи промаринуются.
баклажан, корень имбиря, корень хрена, зелень, уксус столовый, чеснок, масло растительное, сахар коричневый, соль
Пирог из лаваша
Быстрый пирог из лаваша с картофелем и сыром.
лаваш, яйца, сметана, томат-паста, сыр, картофель, укроп
Картофельный салат с укропом
Простой в приготовлении картофельный салат заправляется смесью майонеза и сметаны с добавлением укропа.
картофель, картофель, яйца, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, соль, майонез, горчица дижонская, перец чёрный молотый, сметана, укроп
Салат «Неженка»
Такой вкус бывает только у первых лучей нежного солнца. Такие вкусные и красивые салаты получаются только тогда, когда готовишь их с любовью. Вас приятно удивит изысканный вкус салата «Неженка».
апельсин, помидоры, шампиньоны, яблоко, лук-порей, куриное филе, сок апельсиновый, сливки
Салат «Карнавальный»
Отличный салат к праздничному столу, вариант салата оливье — с сыром. Рекомендую.
ветчина, курица копчёная, сыр твёрдый, картофель отварной, морковь отварная, морковка корейская, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные…
Приправа из сушёных баклажанов с розмарином и перцем чили (в духовке)
Способы приготовления баклажанов не ограничены жаркой или тушением. Из подсушенных в духовке баклажанов можно сделать приправу. Она подойдёт для разнообразных блюд, например для овощного рагу, супов, мяса, сделает их вкус и аромат богаче и насыщеннее. Приготовить приправу несложно, но понадобится время, чтобы высушить овощи. Часть сушёных баклажанов можно использовать в виде чипсов, а остальные превратить в приправу.
баклажан, масло растительное, перец чили, розмарин, соль
Грибной салат «Мухомор»
Салатик «Мухомор» — вкусная и необычная закуска.
кукуруза консервированная, опята солёные, фасоль консервированная, морковка корейская, майонез постный, помидоры черри, соль
Закуска из баклажана «Бутербродная»
Простенькая, аппетитаная закусочка на скорую руку.
Можно намазывать на подсушенный хлеб или добавлять при приготовлении бутербродов. А можно и подать такую закуску из баклажанов к мясу.
баклажан, чеснок, мята свежая, базилик, сыр твёрдый, майонез, соль
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре — это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе.
крабовые палочки, яйца, майонез, молоко, мука, соль, перец, масло растительное
Салат «Рог изобилия» с икрой, креветками и семгой
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления салата с красной икрой, креветками и семгой. Салат достаточно сытный и по-царски красивый. Ведь для его украшения мы будем использовать красную икру, а в состав салата войдут полезные и очень вкусные креветки, а также изысканная семга.
сёмга, форель, креветки, рис, кукуруза консервированная, огурцы, яйца, лимон, лук зелёный, петрушка, майонез, соль, перец чёрный молотый, икра красная
Салат «Нимфея»
В этом салате у каждого ингредиента есть свой особый вкус, но, тем не менее, вместе они прекрасно сочетаются в салате.
сайра консервированная, кукуруза консервированная, майонез, хрен тёртый, горчица, зелень укропа, яйца отварные, дайкон (белая редька), соль, перец
Заливной салат «Оливье» со шпротами
Заливной салат «Оливье» со шпротами — необычное блюдо, на праздничном столе будет смотреться оригинально, обязательно привлечет внимание.
шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, зелень, соль, желатин, вода кипяченая
Рулет из куриной печени, с сыром
Паштет из куриной печени, который приготовлен в виде рулета с начинкой из сыра, масла и яиц.
печень куриная, сметана, лук репчатый, яйца, мука, сыр, масло сливочное, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат из свежей свеклы
Отличный вариант для легкого ужина.
свекла, морковь, лук, картофель, майонез постный, соль, перец чёрный молотый, зелень
Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью
Легкий зеленый салат с фасолью, идеально подойдет для офисного обеда.
цуккини, лук красный, фасоль консервированная, горох зеленый стручки, лимон, масло оливковое, сыр пармезан, базилик
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом кляре
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом кляре — необычное блюдо из привычных продуктов! Румяный сырный кляр нежно обволакивает кружочки кабачка, которые при обжаривании становятся мягкими и сочными. Отличное блюдо для закуски или перекуса!
кабачки, йогурт натуральный, яйца, чеснок, мука, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль
Фасолевый паштет с грецкими орехами
Любите фасоль? Фасолевый паштет с грецкими орехами — отличное блюдо, а главное полезное.
фасоль белая, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль, перец, чеснок
Салат «Мой рай»
Вкусные салаты – обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.
колбаса копченая, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, майонез
Пикантный салат с сердцем, сыром, огурцом
Предлагаем рецепт вкусного салата с отварным сердцем.
Продукты подобраны безупречно, отлично дополняют друг друга. Остроту и аромат салату придают чёрный перец и чеснок. Салат с сердцем делать очень просто.
сердце говяжье, огурцы, сыр голландский, яйца, лук репчатый, майонез салатный, чеснок, перец чёрный молотый, соль, зелень
Печеночный паштет в сале
Вкусный паштет из индюшачьей печени. Паштет немного запекаем – и сало тоже получается достаточно вкусное, мягкое. Готовить так можно и с другой печенью.
печень, сало, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, сало
Луковое печенье к пиву
Вкусное луковое печенье к пиву. Намного полезнее, чем покупные сухарики, орешки или чипсы.
маргарин, пиво светлое, сыр плавленый, лук репчатый, мука, соль, перец красный молотый, пряности, мак, кунжут, паприка, масло растительное
Блинный пирог с курицей
Даже если не Масленица — побаловать себя вкусным блинным пирогом можно всегда.
блинчики, куриное филе, сыр, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное
Салат «Шик»
Очень вкусный и красивый салат! Украшение любого стола, а особенно праздничного!
куриное филе, сельдерей черешковый, лук красный, салат айсберг, помидоры, майонез, сметана, соль, орегано
Колбасная нарезка «Собачка»
Колбасную и сырную нарезку обычно мы подаем просто, выложив на блюдо.
А что, если такую нарезку представить в необычном виде? А так как наступающий 2018 год – год Собаки, вот и сделаем привлекательную колбасную нарезку «Собачка».
салями, колбаса, ветчина, сыр, маслины чёрные без косточек, яйца, перец болгарский красный, укроп, салат, лук зелёный, кукуруза консервированная
Холостяцкий ужин № 6. Закуска из сёмги под сметанно-икорным соусом
Понедельник. Вечер. Вы только что вернулись с работы. В гости к вам заходит друг… Или сосед. Как здесь не выпить по сотке водочки? Под селедку. Или под сало… Но… Банальности не хочется, да и с селедкой в холодильнике напряженка… В общем, сегодня в моей рубрике такая себе закуска из семги со сметанно-икорным соусом, которая отлично идет под водочку…
сёмга, бекон, сметана, икра красная, лимон, листья салата, перец, соль
Салат из сельди
В этом салате из сельди вкус сбалансирован. Такое блюдо готовить легко, в его состав входят самые доступные продукты — селедка, яблоки, яйца и картофель.
Понравится всем. Заправка для салата — без майонеза. Подать салат можно в тарталетках.
сельдь, картофель, яблоко, яйца, лук репчатый, сметана, сок лимона, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый, кунжут, горчица
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры с креветками — очень вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
помидоры, креветки, сыр плавленый, зелень, майонез
Немецкий картофельный салат с беконом
Предлагаю вашему вниманию рецепт тёплого салата из картофеля, маринованных огурцов, копчёных колбасок и бекона. Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо. Его вполне можно приготовить как новогодний салат на год Кролика. Такое блюдо наверняка понравится символу 2022 года — Кролику, мясной салат же сделан без его непосредственного участия.)
картофель, колбаски, бекон, лук красный, огурцы маринованные, зелень петрушки, уксус винный белый, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый
Закусочный торт «Наполеон» из крекеров
Закусочный торт «Наполеон» предназначен исключительно для праздничного стола — эффектный, вкусный и необычный.
Эта закуска немного напоминает салат «Мимоза» из-за схожих составляющих. Те, кто любит блюда из консервированной рыбы, по достоинству оценят такой торт из крекеров. Он прост в приготовлении, но если его красиво украсить, то можно подать даже на новогодний стол.
крекер, скумбрия, морковь, майонез, укроп
Праздничный салат «Собачка»
Сегодня я готовлю простой, но очень вкусный салат со шпротами. Данный слоеный салат украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Оформлять салат на Новый год я буду в виде собачки, так как это символ 2018 года. Готовьте вместе со мной салат «Собачка» на удачу в Новом году!
шпроты консервированные, сыр твёрдый, картофель отварной, морковь отварная, огурцы свежие, яйца отварные, лук зелёный, майонез, орех грецкий, маслины, соль
Ссылка на первоисточник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Неспешный разговоркулинария.