Содержание
Салат из огурца, яйца и кукурузы
Салат с кукурузой, огурцом и яйцами получается легким, вкусным и питательным. Приготовьте — не пожалеете!
Содержание:
- Рецепт 1: салат из огурца, яйца и кукурузы (пошаговые фото)
- Рецепт 2, пошаговый: салат из свежих огурцов с яйцом и кукурузой
- Рецепт 3: салат из колбасы с солеными огурцами, кукурузой и яйцами
- Рецепт 4: салат с маринованными огурцами, курицей, яйцом, кукурузой
- Рецепт 5: салат с сыром, кукурузой, свежими огурцами и яйцом
- Рецепт 6: крабовый салат с огурцами, кукурузой и яйцами (с фото)
- Рецепт 7: салат из пекинской капусты с кукурузой и свежими огурцами
- ВИДЕО
Рецепт 1: салат из огурца, яйца и кукурузы (пошаговые фото)
Можно подавать салат в качестве перекуса или как дополнение к основным блюдам. Готовится он достаточно быстро и очень легко!
- Кукуруза консервированная 5 ст.л.
- Огурец 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Майонез по вкусу
Огурцы нарезаем полукружочками.
Добавляем произвольно нарезанные вареные яйца, мне нравится покрупнее.
Добавляем кукурузу, слив предварительно с нее всю жидкость.
Любую свежую зелень.
Заправляем салат майонезом, добавляем соль по вкусу и все перемешиваем. Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт 2, пошаговый: салат из свежих огурцов с яйцом и кукурузой
Салат из кукурузы и свежих огурцов – один из самых популярных и универсальных блюд к празднику и для быстрого перекуса в офисе. Он выглядит торжественно и ярко.
Чтобы салат из кукурузы и свежих огурцов принес только пользу, во всем необходимо знать меру. Готовя это блюдо по праздникам и к внезапному приходу гостей, можно в уместной мере разнообразить меню и порадовать членов семьи.
- кукуруза консервированная 1 банка
- крабовые палочки 500 гр
- огурцы свежие (средние) 2 шт
- яйца 5 шт
- майонез 400 мл
Отваривают яйца вкрутую.
Открывают кукурузу, высыпают в дуршлаг и сливают лишнюю воду.
Огурцы тщательно моют и режут мелкими кубиками.
Огурцы выкладывают в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Берут крабовые палочки и нарезают их на мелкие кусочки.
Яйца очищают от кожуры и режут мелкими кусочками.
Перемешивают все ингредиенты в одной емкости.
Заправляют майонезом. Салат готов к употреблению.
Рецепт 3: салат из колбасы с солеными огурцами, кукурузой и яйцами
Салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и яйцами — быстрый вариант Оливье
Очень простой в приготовление салат, чем-то похож на оливье (запахом точно), но немного другие ингредиенты. И вместо жирного майонеза заправка из маложирного майонеза, разведенного 1% йогуртом. Получается также вкусно, но немного полезней.
- Вареная колбаса — 300 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Огурцы соленные — 4 шт.
- Твердый сыр — 250 гр.
- Майонез 25% — 100 мл.
- Йогурт 1% — 100 мл.
- Кукуруза консервированная — 100 гр.
Яйца отварить (5 минут после закипания). Остудить, почистить и нарезать кубиками.
Колбасу нарезать кубиками.
Соленные огурцы измельчить, нарезать кубиками, как колбаску.
Сыр нарезать также кубиками.
Подготовить заправку: для этого смешать йогурт и низкокалорийный майонез.
Сложить все ингредиенты в кастрюлю. Заправить и хорошо перемешать. По желанию, можно немного посолить.
Выкладываем яичный салат в тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт 4: салат с маринованными огурцами, курицей, яйцом, кукурузой
Сытный зимний салат с курицей, кукурузой и маринованными огурцами, рецепт с фото пошагово которого я для наглядности для вас сегодня подготовила.. Если заранее сварить яйца, картошку, морковь и курицу, то вкусный и сытный салат можно нарезать всего за четверть часа.
- 0,4 кг. куриного мяса, отварного, без косточек;
- 250 гр. консервированной или мороженой кукурузы;
- 100 гр. вареной морковки;
- 200 гр. вареных клубней картофеля;
- 200 гр. огурцов или корнишонов маринованных;
- 200 гр. майонеза;
- 3-4 вареных куриных яйца;
- перец.
Разобрать руками или мелко нарезать ножом куриное мясо.
Клубни картофеля порезать для куриного салата кубиками.
Чуть помельче нарезать морковку.
Мелко порубить вареные яйца.
Маринованные огурчики также нарезать мелкими кусочками.
Все продукты для куриного салата с маринованными огурцами и кукурузой сложить в просторную посуду.
Добавить перец по вкусу и майонез. Перемешать.
Сытный зимний салат из курицы с кукурузой и маринованными огурчиками остается только выложить в салатник и подать на стол.
Из указанного количества продуктов получается 3-4 порции салата.
Сытный куриный салат можно готовить и в будни, и в праздник.
Рецепт 5: салат с сыром, кукурузой, свежими огурцами и яйцом
Салат из кукурузы и огурцов – вкусное и такое простое в приготовлении блюдо. Его еще можно назвать «а-ля крабовый», так как в них входят практически одинаковые ингредиенты, кроме мяса морепродуктов. Такой салатик получается легким и очень нежным, поэтому его можно подавать к завтраку, обеду и ужину. Приятного всем аппетита!
- Огурцы свежие среднего размера 1–3 штуки
- Кукуруза консервированная 1 банка (380 грамм)
- Яйца куриные 2–3 штуки
- Сыр твердый 50–80 грамм
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Выкладываем яйца в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала компоненты. Затем ставим емкость на большой огонь и ждем, когда жидкость закипит. Сразу же после этого слегка прикручиваем конфорку и отвариваем яйца в течение 10 минут. Они у нас должны получиться вкрутую.
По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину под струю холодной воды. Когда яйца полностью остынут и дойдут до комнатной температуры, чистыми руками удаляем с них скорлупу. Еще раз слегка промываем их под проточной водой, чтобы смыть осколки, и выкладываем на разделочную доску.
Воспользовавшись ножом, мелко рубим компоненты кубиками и пересыпаем в среднюю миску.
С помощью консервного ножа открываем банку с кукурузой и аккуратно сливаем в раковину жидкость, в которой она хранилась. С помощью столовой ложки перекладываем компонент в общую емкость.
Огурцы тщательно промываем под проточной водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на ровную поверхность.
Какой формы будут порублены огурцы, не имеет значения. Вкус салата от этого не изменится. Измельченные овощи перемещаем в миску с другими компонентами.
Воспользовавшись мелкой теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске.
Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и на время оставляем в стороне.
В миску с ингредиентами по вкусу добавляем майонез и соль. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и сразу же пересыпаем блюдо в салатницу.
Подаем салат из кукурузы и огурцов к обеденному столу вместе с ломтиками хлеба в качестве основного блюда. Для тех, кто не любит сыр, посыпаем его сверху на еду для украшения. Салат получается не только очень вкусным, но и красивым. Несмотря на его простоту, блюдо можно запросто ставить на обеденный стол. Кстати, попробуйте нанести его на тост или кусочек хлеба. Очень вкусно!
Рецепт 6: крабовый салат с огурцами, кукурузой и яйцами (с фото)
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами и огурцом – это довольно простое блюдо, которое отлично подойдет для повседневной трапезы в кругу семьи. В рецепт этого простого и вкусного салата входят только доступные ингредиенты, а времени на его приготовление вам понадобится очень и очень мало.
В качестве заправки для этого салатика предлагаю использовать соус из сметаны и майонеза (несомненно, вкуснее и полезней будет домашнего приготовления). Готовый салат можно украсить свежей зеленью – петрушкой или укропчиком.
- огурец — 200 гр
- кукуруза консервированная — 250 гр
- крабовые палочки — 200 гр
- яйца куриные — 4 шт
- сметана — 4 ст.л.
- майонез — 4 ст.л.
В рецепт этого несложного салата входят крабовые палочки, свежие огурцы, куриные яйца, консервированная кукуруза, а также сметана и майонез.
Первым делом ставим вариться яйца в крутую — 9-10 минут после закипания. Свежие огурцы моем, обсушиваем и нарезаем средним кубиком (чуть крупнее кукурузы). Если кожица жесткая, снимаем ее.
Охлажденные крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем кубиками аналогичного размера. замороженный продукт предварительно размораживаем в холодильнике.
Вареные яйца остужаем в ледяной воде, чистим и нарезаем кусочками такого же размера, как огурцы и крабовые палочки.
Перекладываем все ингредиенты в миску, добавляем консервированную кукурузу (предварительно сцедить жидкость).
Перемешиваем все — салат готов. Остается лишь заправить его соусом из сметаны и майонеза (просто перемешайте их).
Приятного аппетита!
Рецепт 7: салат из пекинской капусты с кукурузой и свежими огурцами
Этот легкий рецепт салата из пекинской капусты, огурцов и редиса пригодится вам в любой ситуации: если внезапно нагрянули гости или вы накрываете праздничный стол. Капустный салат с огурцами и редисом выручит вас всегда.
- Капуста пекинская — 200 г
- Редис — 150 г
- Огурец свежий — 2 шт. (примерно 150 г)
- Яйца — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 60 г
- Петрушка свежая — 5 г
- Укроп свежий — 5 г
- Сметана — 150 г
- Соль — по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
У капусты удалите верхние листья, капусту вымойте.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Яйца сварите вкрутую, 15 минут после закипания воды.
Пекинскую капусту нарежьте средними квадратиками и выложите в салатник.
Огурцы вымойте, нарежьте средними кубиками и добавьте к капусте.
Редис вымойте, нарежьте четвертинками кружочков и отправьте в салатник.
Туда же добавьте кукурузу. Перемешайте.
Зелень промойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте в салатник.
Вареные яйца остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте яйца к остальным ингредиентам салата.
Заправьте салат сметаной. Посолите и перемешайте.
Салат с пекинской капустой, огурцами и редисом готов.
Приятного аппетита!
ВИДЕО
И еще посмотрите видео, как готовить популярный салат из кукурузы с яйцом и огурцами:
Источники: https://vpuzo.com, https://vmolo.by, https://www.photorecept.ru, https://salat-legko.ru, https://www.tvcook.ru, https://finecooking.ru, https://www.