Содержание
Салат с крабовыми палочками морковью и сыром
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (11)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Крабовые палочки
1 пакет
Лук репчатый
1 головка
Морковь
1 шт.
Сыр Пармезан
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
3 ст.л.
Масло растительное
для жарки
Соль
по вкусу
Укроп
для украшения
Процесс приготовления
Луковицу очищаем и нарезаем тонкими, до прозрачности, полукольцами.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и пассируем лук 2-3 минуты. Он должен стать мягким, но не поджаристым. Остужаем.
Очищаем морковь и пропускаем через крупную тёрку.
Натёртую морковь пассируем в сковороде до мягкого состояния. Охлаждаем.
Отвариваем яйца до готовности и нарезаем кубиками среднего размера.
Крабовые палочки режем тонкими кусочками.
Измельчаем зубчики чеснока. Проще всего будет продавить их.
Твёрдый сыр натираем на крупную тёрку.
Отправляем все ингредиенты в салатницу, заправляем майонезом.
Солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Подаём к столу в порционных тарелках, украсив измельчённым свежим укропом. Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
30.44%
Витамин В1
5.14%
Витамин В2
11.02%
Витамин В4
9.33%
Витамин В5
6.
24%
Витамин В6
8.35%
Витамин В9
2.1%
Витамин В12
13.46%
Витамин С
4.15%
Витамин D
4.05%
Витамин E
43.8%
Биотин
6.53%
Витамин К
2.84%
Витамин РР
5.04%
Калий
6.82%
Кальций
20.41%
Кремний
10.4%
Магний
11.31%
Натрий
52.46%
Сера
21.88%
Фосфор
27.58%
Хлор
23.06%
Алюминий
289.46%
Железо
7.35%
Йод
2.67%
Кобальт
25.88%
Литий
0.83%
Марганец
4.
72%
Медь
5.15%
Никель
0.5%
Рубидий
3415.05%
Селен
25.73%
Фтор
0.45%
Хром
2.36%
Цинк
6.91%
Бор
3929.73%
Ванадий
48.06%
Молибден
5.39%
Витамин A
219.45%
Витамин В1
37.03%
Витамин В2
79.48%
Витамин В4
67.26%
Витамин В5
44.97%
Витамин В6
60.17%
Витамин В9
15.13%
Витамин В12
97.07%
Витамин С
29.91%
Витамин D
29.2%
Витамин E
315.81%
Биотин
47.08%
Витамин К
20.
45%
Витамин РР
36.34%
Калий
49.16%
Кальций
147.18%
Кремний
75%
Магний
81.56%
Натрий
378.25%
Сера
157.74%
Фосфор
198.84%
Хлор
166.23%
Алюминий
2087%
Железо
52.97%
Йод
19.24%
Кобальт
186.6%
Литий
6%
Марганец
34.05%
Медь
37.17%
Никель
3.6%
Рубидий
24622.5%
Селен
185.48%
Фтор
3.25%
Хром
17%
Цинк
49.79%
Бор
28333.33%
Ванадий
346.
5%
Молибден
38.86%
Витамин A
36.57%
Витамин В1
6.17%
Витамин В2
13.25%
Витамин В4
11.21%
Витамин В5
7.49%
Витамин В6
10.03%
Витамин В9
2.52%
Витамин В12
16.18%
Витамин С
4.99%
Витамин D
4.87%
Витамин E
52.64%
Биотин
7.85%
Витамин К
3.41%
Витамин РР
6.06%
Калий
8.19%
Кальций
24.53%
Кремний
12.5%
Магний
13.59%
Натрий
63.04%
Сера
26.29%
Фосфор
33.14%
Хлор
27.
71%
Алюминий
347.83%
Железо
8.83%
Йод
3.21%
Кобальт
31.1%
Литий
1%
Марганец
5.67%
Медь
6.19%
Никель
0.6%
Рубидий
4103.75%
Селен
30.91%
Фтор
0.54%
Хром
2.83%
Цинк
8.3%
Бор
4722.22%
Ванадий
57.75%
Молибден
6.48%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1975 мкг | 900 мкг | 30. 4 | 36.6 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 5.1 | 6.2 |
| Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 11 | 13.2 |
| Витамин В4 | 336.3 мг | 500 мг | 9.3 | 11.2 |
| Витамин В5 | 2.2 мг | 5 мг | 6.2 | 7. 5 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 8.3 | 10 |
| Витамин В9 | 60.5 мкг | 400 мкг | 2.1 | 2.5 |
| Витамин В12 | 2.9 мкг | 3 мкг | 13.5 | 16.2 |
| Витамин С | 26.9 мкг | 90 мкг | 4.1 | 5 |
| Витамин D | 2. 9 мкг | 10 мкг | 4 | 4.9 |
| Витамин E | 47.4 мг | 15 мг | 43.8 | 52.6 |
| Биотин | 23.5 мг | 50 мг | 6.5 | 7.8 |
| Витамин К | 24.5 мкг | 120 мкг | 2.8 | 3.4 |
| Витамин РР | 7.3 мг | 20 мг | 5 | 6. 1 |
| Калий | 1229.1 мг | 2500 мг | 6.8 | 8.2 |
| Кальций | 1471.8 мг | 1000 мг | 20.4 | 24.5 |
| Кремний | 22.5 мг | 30 мг | 10.4 | 12.5 |
| Магний | 326.2 мг | 400 мг | 11.3 | 13.6 |
| Натрий | 4917. 2 мг | 1300 мг | 52.5 | 63 |
| Сера | 788.7 мг | 500 мг | 21.9 | 26.3 |
| Фосфор | 1590.7 мг | 800 мг | 27.6 | 33.1 |
| Хлор | 3823.3 мг | 2300 мг | 23.1 | 27.7 |
| Алюминий | 626.1 мкг | 30 мкг | 289. 5 | 347.8 |
| Железо | 9.5 мг | 18 мг | 7.3 | 8.8 |
| Йод | 28.9 мкг | 150 мкг | 2.7 | 3.2 |
| Кобальт | 18.7 мкг | 10 мкг | 25.9 | 31.1 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.8 | 1 |
| Марганец | 0. 7 мкг | 2 мкг | 4.7 | 5.7 |
| Медь | 371.7 мкг | 1000 мкг | 5.2 | 6.2 |
| Никель | 7.2 мкг | 200 мкг | 0.5 | 0.6 |
| Рубидий | 492.5 мкг | 2 мкг | 3415 | 4103.8 |
| Селен | 102 мкг | 55 мкг | 25. 7 | 30.9 |
| Фтор | 130.1 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.5 |
| Хром | 8.5 мкг | 50 мкг | 2.4 | 2.8 |
| Цинк | 6 мг | 12 мг | 6.9 | 8.3 |
| Бор | 340 мкг | 1.2 мкг | 3929.7 | 4722.
|