Салат с сухариками крабовыми палочками и фасолью: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, фасолью и сухариками — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта gotovimvkysno7 .

Закуски

Картошка фри с трюфелем и пармезаном 11
Айоли с тимьяном

Хрустящие кальмары 14
соус маринара и тартар

Мидии Мариньер 14
Шайнер Бок, хрустящий бекон и пармезан

Хрустящая спаржа 16
спаржа с обжаренным мясом кускового краба и сливочным голландским соусом

Кокосовые креветки 14
Сладкий соус чили и ананасовый ремулад

Торты из заливного краба 21
(2) айоли с лимоном и укропом, берр блан, кукурузные вафли

The Stack 19
Тартар из тунца и авокадо / Севиче из краба / Хрустящие кальмары, кунжут / сыр сирача айоли

Супы и салаты

Садовый салат 7/14
Садовая зелень, Острый чеддер, помидоры, Огурец, Лук, гренки, Заправка на выбор

Салат «Цезарь» 7/14
Хрустящие листья салата романо, пармезан, черный перец, пико де гальо и гренки песто

Полевой салат Бразория 14/7
Микс из зелени, свежих ягод, засахаренных орехов пекан, бекона и пармезана с клубничным соусом винегрет

Steakhouse Wedge 14
Салат романо, сыр с плесенью, маринованный лук, хрустящий бекон, вареное яйцо, соус с сыром с плесенью, гренки

Руккола и хрустящая брюссельская капуста 14
орехи пекан, клюква, соус «Цезарь»

Гамбо с морепродуктами Чашка 7/миска 14

Похлебка из кукурузы и крабов Чашка 6/миска 12

Обед

Club 24 12,95
Ветчина, прошутто, копченая индейка и хрустящий бекон на тосте с соусом песто из базилика и пшеничными ягодами

Почерневшее филе лосося 17
подается с картофельным пюре и обжаренным шпинатом

Полло 24 16
Курица-гриль на дровах, техасский козий сыр, помидоры рома и сливочный соус с базиликом. Обжаренная зеленая фасоль и картофельное пюре с чесноком

Панини Пармезан 13,95
Хрустящий жареный цыпленок с пармезаном, свежей рукколой, плавленой моцареллой и сыром проволоне

Крабовый пирог и картофель фри 17
Айоли с лимонным укропом

Сэндвич с жареным цыпленком и пеканом и бри 13,95
засахаренный лук и малиновый айоли на фокачче

Цыпленок Жареный цыпленок 17
Белый соус с перцем и тимьяном, сливочно-чесночное пюре, обжаренный бекон и стручковая фасоль

млн лет! Мясной рулет! 16
Грибной соус Каберне, картофельное пюре и стручковая фасоль, посыпанный хрустящим луком

Жареные креветки с картофелем фри 16
соус тартар

Омлет Country Man 19
с колбасой, помидорами, беконом, луком и расплавленным сыром чеддер, с жареной говяжьей вырезкой, зеленым луком и чипотле айоли

Первые блюда

Chef’s Steakhouse Classic 42
Говяжье филе весом 8 унций с крабовым пирогом Джамбо, 2 креветки в беконе на подушке из спаржи темпура

Ужин с курицей и креветками 27
Куриная грудка на гриле с карамелизированным луком, портобелло на гриле и шипящим проволоне, с креветками на гриле и сливочно-масляным соусом

Каре ягненка из Новой Зеландии 8 унций 24 / 16 унций 42
Корочка с травами, сок розмарина Au Jus

Surf & Turf 32
Обжаренное на гриле 6 унций филе и обжаренных креветок в соусе из вяленых помидоров и базиликового масла на сливочном ризотто песто

млн лет! Мясной рулет! 19
Грибной соус Каберне, Хрустящий лук, Картофельное пюре со сливками, Бекон и стручковая фасоль

Mixed Grill Feast 80
Стейк из вырезки, жареная баранина, утиная грудка и обжаренные креветки с чимичурри с обугленным зеленым луком и жареными помидорами (идеально для двоих)

Паста Texas Jambalaya 23
Креветки, курица и колбаса, обжаренные с приправой Cajun, обжаренные с болгарским перцем и луком в остром сливочном соусе гауда из белого вина

Цыпленок и креветки Альфредо 23
Жареная курица и креветки, обжаренные с вялеными томатами и шпинатом на сливочном феттучини Альфредо

Крабовые феттучини 26
Шпинат, свежая кукуруза и вяленые помидоры, смешанные с феттучини в сливочном соусе Альфредо, с кусочками обжаренного крабового пирога

Мясная нарезка

Филе говядины бэби 28
6 унций

Свиная отбивная Tomahawk Duroc 26
чимичурри и соевый соус

Говяжье филе высшего качества 42
10 унций

Хрустящая утиная грудка по-техасски 42
Кули с лавандовыми ягодами

Рибай 40
14 унций — толстая нарезка — высший сорт — техасский черный ангус

Из моря

Лосось в коричневой сахарной корочке 30
Подается на подушке из крабового ризотто и обжаренного шпината с соусом из цитрусового масла Шардоне

Почерневший морской окунь 30
С креветками, морскими гребешками, шпинатом и кусковым крабовым мясом, обжаренным в сливочном креольском соусе из морепродуктов. Подается с картофельным пюре и спаржей на гриле

Гигантские креветки 32
С крабовым мясом, соусом из ореганаты и крошкой из пармезана, подается со спаржей на гриле

Стейк из тунца в кунжутной корочке 26
с брюссельской капустой с кунжутом и позу, панко из авокадо и темпурой портобелло

Напитки для гурманов

Спаржа на гриле

Лимон Парм Брюссельская капуста

Шпинат со сливками

Картофельное пюре со сливками

Картофель фри с трюфелем +4,95

Ризотто с креветками +7,95

Картофель фри

Жареный шпинат

4 Сырные макароны с сыром

Картофельное пюре полностью +4,95

Ризотто с пармезаном +4,95

Ризотто с крабом +7,95

Бранч-меню

БРАНЧ ЗАКУСКИ

Яйца с фаршем Устрица
бекон и зеленый лук с хрустящими жареными устрицами и соусом айоли из паприки $16

Кокосовые креветки
сладкий соус чили и ананасовый ремулад $14

Торты из заливного краба
заказ из двух штук, лимонный айоли с укропом, берр блан, кукурузные вафли 19 долларов США

Жареная спаржа
со сливочным голландским соусом и обжаренным мясом кускового краба по-каджунски $13

СУПЫ И САЛАТЫ

Похлебка из кукурузы и крабов — Куриный суп с тортильей — Гумбо из морепродуктов
5/ 10

Руккола и хрустящая брюссельская капуста
орехи пекан, клюква, соус Цезарь

Салат «Цезарь»
Домашняя заправка и пестогренки 6/12

Ягодное Поле
Весенняя зелень, клубника, крошка из голубого сыра, бекон, засахаренные орехи пекан и клубничная заправка 7/14

ЗАВТРАК

Мигас
текс-мекс Яичница с пико де гальо, чипсами из тортильи и колбасой – подается с черной фасолью, картофельной смесью и свежей сальсой

French Toast
сезонные ягоды и сироп

Цыпленок и вафли

Омлет из яичных белков 14 $
шпинат, обжаренные грибы, помидоры черри и пармезан на взбитых яичных белках – подается со спаржей на гриле

Омлет Country Man $17
с колбасой, помидорами, беконом, луком и расплавленным сыром чеддер, с жареной говяжьей вырезкой, зеленым луком и чипотле айоли

Печенье и соус
обжаренный халапеньо, соус для сосисок, жареное яйцо и зеленый лук — картофель фри и фрукты

БЕНЕДИКТЫ

Бекон Авокадо Бенедикт 14 долларов
яйца пашот с хрустящим беконом и свежим авокадо на кукурузном пироге со сливочным голландским соусом и свежей кинзой 14 долларов подается с картофельной смесью и свежими фруктами

Краб Бенедикт
Торт из морского краба, яйца-пашот и сливочный голландский соус – подается с картофельной смесью и свежими фруктами

Яйца Бенедикт 14 $
Канадский бекон, яйца-пашот и сливочный голландский соус на английском маффине

Лосось с лососем и шпинатом Бенедикт $16
яйца-пашот и сливочный голландский соус на рогалике – подается с картофельной смесью и свежими фруктами

Стейк Бенедикт 21 $
Жареная вырезка и яичница с голландским соусом сирача – подается с картофельной смесью и свежими фруктами

НЕ ТАК СИЛЬНО В БРАНЧ

Pollo 24
Куриная грудка на гриле, Козий сыр, Сливочный соус из томатов и базилика, Бекон и стручковая фасоль, Картофельное пюре со сливками / бекон, стручковая фасоль

Цыпленок жареный цыпленок $15
белый соус с перцем и тимьяном, сливочно-чесночное картофельное пюре, обжаренный бекон и стручковая фасоль

млн лет! Мясной рулет! $19
Грибной соус Каберне, хрустящий лук, картофельное пюре со сливками, бекон и стручковая фасоль

Бургер 24 13,95 $
1/2 фунта сочной говяжьей котлеты, чеддер, хрустящий бекон и все начинки в булочке бриошь.