Летний салат со сливками и гренками — Ужин в реальной жизни
Летний салат со сливками и гренками — ваш новый лучший друг на лето. Такой вкусный салат. Я пускаю слюни, просто думая об этом. Чтобы попробовать еще один вкусный салат, любимый всей семьей, нажмите на этот классический рецепт салата из брокколи.
Несколько лет назад я был в гостях у подруги, и она, казалось, с легкостью приготовила один из самых вкусных салатов, которые я когда-либо ел.
Она поджарила несколько кусочков домашнего хлеба (сбрызнув их оливковым маслом и посыпав солью и перцем), чтобы превратить их в гренки, и нарезала три початка сладкой кукурузы, оставшиеся после ужина накануне вечером.
Она дополнила его огурцом, нарезанным на кусочки по 1/2 дюйма, и горстью или двумя разрезанными пополам помидорами. Как только все было в миске, она смешала это с домашней (под домашней я имею в виду смешанную из пакета) соусом ранчо и добавила еще немного свежемолотого черного перца. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Подавайте этот салат с…
- Знаменитое барбекю округа Санпете с индейкой и курицей
- Неряшливый Джо
- Куриные кебабы терияки на гриле
- Медленноварка с ребрышками, отваливающимися от костей
- Рваная свинина с легким домашним соусом барбекю
- Свиные отбивные с пармезаном, запеченные в духовке Easy
Я мечтал об этом салате три года и, наконец, пару недель назад решил что-то с ним сделать.
Она использовала специальную жареную чесночную соль, чтобы приправить свои домашние гренки, и я думаю, что именно поэтому я так долго ждал, чтобы приготовить ее. Я так боялась, что не получится, если у меня не будет именно этой соли.
Соль была великолепна, но вы можете добиться того же эффекта, натерев нарезанный зубчик чеснока на ломтики домашнего хлеба, прежде чем нарезать их на мелкие кусочки. Вы также можете использовать оливковое масло, настоянное на чесноке, или даже просто добавить немного обычной чесночной соли вместо обычной соли.
- Приготовьте заправку ранчо в соответствии с инструкциями на упаковке. Поместите в холодильник, пока вы не будете готовы смешать его с салатом.
- Непосредственно перед подачей на стол смешайте гренки, огурцы, помидоры и сладкую кукурузу в большой миске.
- Начните сбрызгивать салат заправкой «Ранч» и поливать салат по ходу приготовления (примерно 3/4–1 1/4 стакана заправки). Убедитесь, что вы добавили достаточно соуса Ранч, чтобы каждый кусочек салата был щедро покрыт.
- Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу.
- Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Когда я готовил его несколько недель назад, у меня не было доступа к свежей кукурузе, но были все остальные ингредиенты. Так помогите мне! Я собирался за это. Я решил попробовать поджарить замороженную кукурузу, чтобы посмотреть, сработает ли это. Это сработало очень хорошо. Сладкая кукуруза прямо с початка все же лучше, но в крайнем случае это была отличная замена.
Самое замечательное в этом салате то, что его можно приготовить столько, сколько хотите. Просто добавьте почти равные части всех овощей и столько сухариков, сколько хотите. Затем все, что вам нужно сделать, это добавить заправку ранчо, пока все не будет покрыто. ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ!!!
Единственная действительно грустная вещь в этом салате, как вы, наверное, понимаете, это то, что он не хранится. Крутоны становятся очень сырыми, если вы пытаетесь сохранить остатки, но наличие остатков не должно быть проблемой.
Если похоже, что это вообще возможно, позвони мне, и я приду и съем последний кусочек для тебя! …потому что я такой милый. 🙂
Советы по приготовлению летнего салата с гренками со сливками
- Чтобы приготовить домашние гренки, нарежьте домашний хлеб на кусочки толщиной 1 дюйм. Смешайте их с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем. Затем поджарьте хлеб при температуре 375-400 градусов в духовке, пока края не станут хрустящими.
- Вместо того, чтобы делать домашние гренки, используйте ваши любимые покупные гренки. Мне нравится аромат чеснока или сыра.
- Для кукурузы я варю свежие початки кукурузы, а затем срезаю кукурузу с початка. В крайнем случае, вы можете поджарить замороженную кукурузу и получить аналогичный вкус. Только не забудьте бросить его в оливковое масло, посолить и поперчить перед жаркой.
- I НАСТОЯТЕЛЬНО не рекомендую использовать в этом рецепте бутылку магазинной заправки Ranch Dressing. Сделайте пакет заправки для салата Hidden Valley Ranch или используйте домашний рецепт, если он у вас есть. Это имеет большое значение.
Это имеет большое значение.Кремовый летний салат Crouton
Время подготовки
Всего
Автор: Друг Марии, Tiff
Recpecipe.0003
Кухня: летняя/сезонная
- 3-4 чашки сухариков
- 2 чашки огурцов, нарезанных на кусочки размером 1/2 дюйма
- 2 чашки виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 3-4 початка приготовленной сладкой кукурузы
- 1 упаковка смеси для заправки для салата Hidden Valley Ranch, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
- Приготовьте заправку для салата Ranch в соответствии с инструкциями на упаковке.
