Наше меню | Базилик Азиатское Бистро
Цена и наличие могут быть изменены. Пункты меню и цены будут немного отличаться в наших ресторанах в Кантоне и Вустере.
ДОМАШНИЕ РУЛОНЫ
Специальный ролл с базиликом 15 $
Тунец, лосось, желтохвост, зеленый лук и ростки с острым майонезным соусом.
Острый краб $11
Крабовые палочки, хлопья темпура и острый майонезный соус с масаго.
Паук 13 $
Краб в мягком панцире, огурец, авокадо и острый майонезный соус с масаго.
Дракон $16
Жареный на гриле угорь, краб и огурец с соусом из авокадо и угря.
Хруст $9
Крабовые палочки, огурец, авокадо и сливочный сыр. Темпура в кляре и обжаренная с острым майонезным соусом.
Креветка Темпура 11 $
Креветки в кляре в темпуре, сливочный сыр и зеленый лук. Покрыт сладким майонезом.
Тигр $16
Креветка в кляре в темпуре, огурец и авокадо.
С эби и унаги.
Феникс $13
Тунец и лосось. Подается с масаго и острым майонезом.
Острый морской гребешок 14 $
Сладкий морской гребешок, хлопья темпура и острый майонез. Покрыт масаго.
Радуга $13
Ролл Калифорния с креветками, тунцом, желтохвостом, лососем и авокадо.
Вулкан $15
Калифорнийский рулет со сладкими гребешками и острым майонезом. Жареный на открытом огне.
Хвост омара $19
Хвост лобстера весом 4-5 унций, запеченный в масле и чесноке. Сливочный сыр, зеленый лук и авокадо, заправленные домашним соусом.
Призрачный ролл $16
Пряный ролл с тунцом, белым тунцом и тобико
Летний ролл $14
Тунец, желтый хвост, авокадо, огурец и масаго, острый соус с легким соком.
Рулон TJ $16
Пряный тунец, огурец с тунцом, авокадо, васаби майонез и соус срирача.
Кани Су $9
Мясо краба, завернутое в огурец.
Лохматая собака 16 $
Креветка темпура, сливочный сыр, зеленый лук, заправленный соусом Кани и угрем.
ПРОБООТБОРНИКИ
Сэмплер для суши $22
2 порции саке, магуро, эби и хамачи, приготовленные в стиле Нигири. Подается с острым ахи маки из тунца и калифорнийским роллом.
Суши и сашими $29
Смесь нарезки нигири и сашими.
Пробник сашими $25
3 порции саке, сиро магуро, хамачи и изуми дай, а также две порции томаго, все подается в стиле сашими.
Чираши 20 долларов
Ассорти сашими по выбору шеф-повара на подушке из приправленного риса для суши.
ЗАКУСКИ
Яичный рулет $2,5
С начинкой из изысканной капусты, моркови, лука и свинины.
Вегетарианский ролл $3
С начинкой из обжаренных китайских овощей.
Роллы с базиликом (2) 8 $
Креветки, свежий салат, лук и базилик, завернутые в тонкую рисовую бумагу.
Тунец Татаки $16
Слегка обжаренный тунец для суши с соусом понзо и васаби.
Тайские роллы (6) $7
Жареные хрустящие спринг-роллы с креветками и курицей. Подается с тайским соусом чили.
Тайские пельмени $8
Вареные креветки и свиные клецки в остром тайском чесночном соусе. Украшается сушеным красным луком и свежими огурцами.
Говядина на вертеле (4) 7,5 $
Стейк из пашины на шпажках, маринованный в сладком китайском соевом соусе. Подается на горячем камне хибачи.
Куриное сате (4) 7,5 $
Курица из темного мяса на вертеле, маринованная в тайских специях карри. Подается со сладким арахисовым соусом и нашим домашним тайским соусом винегрет.
Бон Бон Цыпленок $8
Слегка взбитые и обжаренные в сладкой острой глазури. (Замените креветками на дополнительные 3 доллара США)
Соль и перец 11 или 14 долларов
Креветки или кальмары, слегка обжаренные в кляре.
В нашем доме мы смешали соль и перец с зеленым луком и сушеным перцем чили на горячем воке.
Краб Рангун (4) $5
Жареные хрустящие слойки с начинкой из сладкого сливочного сыра, зеленого лука и крабового мяса.
Наклейки на горшки (6) 7 $
Слегка обжаренные на сковороде, подаются с нашим фирменным соусом. (свинина или овощи на выбор)
Спаржа темпура (6-8) $
Отборные стебли спаржи. Слегка обжаренный и обжаренный. Подается с соусом понзо и домашним острым майонезом.
Хрустящие баклажаны по-тайски $9
Баклажаны по-китайски, обжаренные во фритюре в кляре темпура с острым тайским соусом.
Мидии по-сычуаньски $13
Глубоководные полуочищенные мидии, приготовленные на пару, политые острым сычуаньским соусом.
Острые вонтоны $8
Вонтоны со свининой, слегка обжаренные в остром соусе терияки. Украшается зеленым луком. (Добавить яйцо за 1 доллар.
)
Эдамам $6
Соевые бобы пропаренные. Слегка солёный.
СУПЫ
Вонтон $5
Пельмени с креветками и свининой в курином бульоне. Подается с зеленым луком и пекинской капустой.
Острый и кислый 4,5 $
Бульон из черного перца с мягким тофу, бамбуком и водяными орехами.
Капля для яиц 4,5 $
Взбитые яичные белки с мягким тофу, бамбуком и водяными орехами.
Том Ям $5
Курица или овощи, острый лемонграсс, грибы и бамбук (замените креветками за дополнительные 2 доллара США)
Мисо 4 доллара
Паста из японских бобов, морские водоросли и тофу.
Кокос $5
Цыпленок или овощи Сладкий кокосовый бульон, лемонграсс, грибы и бамбук. (Замените креветками на дополнительные 2 доллара.)
Тайские морепродукты (на двоих) $16
Смесь морепродуктов в остром бульоне из лемонграсса.
Шипящий рис (на двоих) 12 $
Креветки в кантонском курином бульоне с горохом, морковью, водяными орехами, бамбуком и сушеным рисом.
САЛАТЫ
Тайский салат $7
Салат с имбирной заправкой. (Добавьте маринованную жареную курицу или говядину на гриле за дополнительные 3 доллара.)
Нам Сод $11
Острый фарш из свинины, имбирь, зеленый лук и кинза в острой заправке из лемонграсса. Клин салата.
Куриный фарш $9
Обжаренные с зеленым луком и водяными орехами в остром соусе чили. Клин салата.
Водоросли $6
С кунжутной заправкой.
Салат Кани $9
Измельченное искусственное крабовое мясо, смешанное с острым майонезным соусом.
СТОРОНЫ
Lo mein $4
Сладкий кокосовый рис $3
Жареные или приготовленные на пару овощи 5 долл.
США
Пропаренный рис 1,5 долл. США
Салат с имбирем $4
Коричневый рис 2 долл. США
Обычный жареный рис $2
Кимчи $3
СУШИ РОЛЛЫ
Пряный Ахи Тунец 7 $
С огурцом.
Пряный желтохвост $8
С зеленым луком.
Острый лосось $7
Калифорния $6,5
Крабовые палочки, огурец и авокадо.
Унаги $9
Жареный угорь и огурец.
Желтохвост и зеленый лук 7 9 долл. США0010
Текка Каппа $9
Тунец, авокадо, завернутый в огурец.
Текка Маки $7
Тунец и огурец.
Саке Маки $7
Лосось и огурец
Огурец $5
Авокадо $5
Сладкий картофель $8
Жареный в темпуре батат, сливочный сыр и зеленый лук.
Филадельфия $9
Копченый лосось, сливочный сыр и огурец.
Овощи $6
Огурец, авокадо, морковь.
NIGIRI (2 шт.), SASHIMI (3 шт.) или HAND ROLL (конус)
Кани $5
(крабовые палочки)
Магуро $7
(Тунец)
Саке $7
(лосось)
Хамачи $7
(желтохвост)
Эби $6
(Креветки)
Унаги $8
(Угорь)
Икура $7
(икра лосося)
Копченое саке $7
Лосось
Тако $6
(Осьминог)
Ика $7
(Кальмар)
Саба $6
(Скумбрия)
Изуми Дай $7
(японский окунь)
Широ Магуро $7
(Белый тунец)
Горячее $7
(гребешок)
Тобико $6
(Икра летучей рыбы)
Масаго $6
(Икра корюшки)
Икура $7
(икра лосося)
Тамаго $5
(Сладкий яичный омлет)
ЛАПША
Пад Тай $10 | 15 долларов
Рисовая лапша, обжаренная с яйцами и зеленым луком, с креветками и курицей.
Украшается молотым арахисом и ростками свежей фасоли.
Накладка См. Ew $9 | 14 долларов
Рисовая лапша, обжаренная с яйцами, брокколи, сладким перцем, морковью и луком в мягком соевом соусе. Курица на выбор, говядина,
свинина или тофу. (Замените креветками на дополнительные 2 доллара США)
Пад Ки Мао $9 | 14 долларов
Рисовая лапша, обжаренная с овощами и базиликом в остром соевом соусе. На выбор курица, говядина, свинина или тофу. (Замените креветками на дополнительные 2 доллара США)
Ло Мейн $9| $12
Яичная лапша, обжаренная с луком, морковью и ростками фасоли в сладком соусе терияки. На выбор курица, говядина, свинина или тофу. (Замените креветками на дополнительные 2 доллара США)
Кокосовые спагетти $10 | 15 долларов
Мандариновая яичная лапша с овощами, креветками и свининой в мягком сладком кокосовом соусе.
Тайские спагетти $10 | 15 долларов
Яичная мандариновая лапша с овощами, креветками и свининой в остром соусе из тайского базилика.
Жареная лапша $9 | 13 долларов
Жареная лапша по-мандарински. С овощами в соусе терияки. На выбор курица, говядина, свинина или тофу.
(замените креветками за дополнительные 2 доллара)
Вьетнамский фо $11,5
Рисовая лапша в медленно приготовленном вьетнамском говяжьем бульоне. Сверху лук и тонко нарезанная говядина. Украшается свежими ростками фасоли и базиликом.
Корейский острый суп с джемом 17 $
Яичная лапша в остром курином бульоне с морепродуктами и свиным фаршем. Подается с острым корейским кимчи.
Лапша по-сингапурски $16
Рисовая лапша Vermicelli, обжаренная с креветками и свиным фаршем. С пекинской капустой, яйцом и свежими ростками фасоли в мягком соусе карри.
ЖАРЕНЫЙ РИС
Белок на выбор: курица, говядина, свинина или тофу. Украшается луком и огурцами. Креветки: добавьте 2 доллара.
Домашний жареный рис $10
Вок с рисом, яйцами, морковью, горошком и луком.
Жареный рис с карри $10
Домашний жареный рис с острыми приправами карри.
Жареный рис Hibachi $10
Кабачки, лук и ростки фасоли в масляном соусе.
Жареный рис с ананасом 10 долл. США
Домашний жареный рис с кусочками ананаса в сладком соусе.
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ШЕФ-ПОВАРА
Бангкокская рыба $19
Филе тилапии. Слегка обжаренный и обжаренный. Подается с острым тайским соусом из базилика.
Хрустальная креветка $18
Джамбо креветки, обжаренные со стручками гороха, грибами и китайскими овощами в имбирно-винном соусе.
Рыба с карри Филе тилапии $20
Слегка обжаренный в кляре. Подается с выбором домашних соусов карри и овощей.
Зеленый окунь манго 22 $
Слегка обжаренный морской окунь с тертым манго, нарезанным кубиками луком, сладким перцем и свежим базиликом.
Дракон и Феникс 18 долларов
Жареный цыпленок, креветки, кукуруза, морковь, водяные орехи и стручки гороха в кантонском соусе из белого вина.
Тройной деликатес $19
Креветки, курица, говядина и зеленый лук, обжаренные в кунжутном соусе.
Острая рыба с чесноком $19
Филе морского окуня, слегка обжаренное в кляре. Покрыт острой чесночной глазурью, нарезанным кубиками луком и сладким перцем.
Сычуаньская утка 24 $
Обжаренное на шоу, без костей, с овощами в остром сычуаньском соусе.
Счастливая семья $19
Курица, креветки, гребешок, овощной микс с коричневым соусом.
Горячая плита $17
Грибы, стручки гороха, водяные каштаны, брокколи, красный перец и бамбук, обжаренные на раскаленной сковороде с коричневым соусом.
Горячий стейк по-корейски $19
Нежная маринованная говядина в сладком корейском соусе барбекю, подается на горячей сковороде.
Бистро Жареный рис с морепродуктами $16
Креветки, имитация крабового мяса и кальмары в масляном соусе.
ТАЙСКИЙ
Курица, свинина, говядина или тофу на выбор, если не указано иное. Креветки: добавьте 2 доллара. Приходите с выбором пропаренного белого риса или коричневого риса. Жареный рис: добавьте 2 доллара.
Прик Пао $14
Зеленая фасоль, грибы, красный перец, лук, морковь и базилик в домашнем тайском остром соусе.
Красный карри $10| 15 долларов
Бамбук, морковь, лук и сладкий перец.
Зеленый карри $10 | 15 долларов
Зеленая фасоль, лук, болгарский перец, горох и морковь.
Авокадо Карри $10 | 15 долларов
Зеленая фасоль, красный перец, лук и свежий авокадо, обжаренные в нашей смеси карри. Украшается молотым арахисом.
Пряный карри с арахисом 10 $ | 15 долларов
Лук, морковь, болгарский перец и жареный арахис в нашей острой смеси карри.
Сиам Карри $15
Кукуруза, брокколи, красный перец, лук и морковь, с острой смесью карри.
Пхукет Карри $10 | 15 долларов
Грибы, красный перец, лук и азиатские баклажаны.
Шрирача $10 | 14 долларов
Лук, морковь, бамбук, стручки гороха и болгарский перец в жареном соусе чили.
Тайский кешью $10 | 15 долларов
Жареные кешью, зеленый лук, зеленая фасоль, красный перец и кукуруза в винном соусе с чили.
Па Нанг $10 | 14 долларов
Курица, приготовленная на пару, в пикантном соусе из красного карри с листьями базилика.
Патайя $10 | $14
Красный перец, грибы, стручки гороха, кукуруза и лук. Обжаренные в остро-сладком соусе чили.
БЛЮДА КЛАССИЧЕСКИЕ
Жаркое с манго 9,5 $ | 15 долларов
Брокколи, морковь, лук и свежий манго в сладком манговом соусе.
Жареный базилик $ 9,5 | $14
Болгарский перец, лук и стручковая фасоль в остром базиликовом соусе.
Жареная спаржа 9,5 $ | 14 долларов
Спаржа, грибы, красный перец и кукуруза в мягком винном соусе.
Цыпленок Ган Пан $ 9,5 | 14 долларов
Слегка обжаренные во фритюре. Подается со сладким соусом ганпан с горошком и морковью.
Цыпленок с медом и кунжутом $ 9,5 | 14 долларов
Белое куриное мясо, слегка обжаренное в кляре. Бросил в нашем доме медовый соус на подушку из салата.
Острая курица с чесноком 9,5 $ | 14 долларов
Слегка обжаренные во фритюре. Нарезанные кубиками перец, лук и чеснок в острой глазури.
Апельсиновая глазурь 9,5 $ | 14 долларов
Слегка обжаренный во фритюре цыпленок. Заправляется нашим острым чесночным соусом с апельсиновой цедрой.
Ореховая глазурь 10,5 $ | 16 долларов
Слегка обжаренный в кляре цыпленок. В сладкой чесночной глазури с жареными грецкими орехами, горошком и морковью.
Хрустящая курица с ананасом 9,5 $ | 14 долларов
Слегка обжаренные во фритюре. С ананасами, луком и красным перцем в сладкой ананасовой глазури.
Кунг Пао 9,5 $ | 14 долларов
Обжаренный жареный арахис, зеленый лук и перец чили в остром соусе терияки.
Сычуань $9,5 | 14 долларов
Зеленый перец, водяные каштаны, бамбук и грибы в остром соусе из сычуаньского вина.
Цыпленок генерала Цо $9.5 |$14
Слегка обжаренные во фритюре. Заправляется острым чесночным соусом с зеленым луком и перцем чили.
Острый перец 9,5 $ | 14 долларов
Жареный лук и свежий халапеньо в остром винном соусе.
Хунань $9,5 | 14 долларов
Морковь, брокколи, грибы и кукуруза в остром винном соусе из Хунани.
Му Гу Гай Пан $ 9,5 | 14 долларов
Грибы, морковь, водяные каштаны, бамбук, брокколи и горох в мягком имбирно-винном соусе.
Кисло-сладкий 9,5 $ | 14 долларов
Слегка обжаренные во фритюре. Болгарский перец, лук и ананасы.
Перцовый стейк 9,5 $ | 14 долларов
Бамбук, лук и сладкий перец.
Нежная жареная говядина в мягком коричневом соусе.
Жаркое по-монгольски 9,5 $ | 14 долларов
Лук в легком винном соусе на подушке из хрустящей рисовой лапши.
Смесь для жарки во фритюре $9,5 | 14 долларов
Горох, грибы, морковь, брокколи и сладкий лук в мягком чесночно-винном соусе.
Баклажаны с чесноком 9,5 $ | 14 долларов
Слегка обжаренные в кляре азиатские баклажаны с болгарским перцем и луком в мягком чесночно-винном соусе.
Тофу для гурманов 9,5 $ | 14 долларов
Жареные с красным перцем, грибами, луком и зеленой фасолью в мягком винном соусе.
Тушеный соевый творог $9,5 | 14 долларов
Жареный тофу, стручки гороха, грибы, морковь, бамбук, водяные каштаны и кукуруза в мягком коричневом соусе.
Овощи Делюкс 8,5 $ | 13 долларов
Овощная смесь в мягком соусе стир-фрай.