Салат с пекинской капустой и кукурузой и крабовыми: Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото

Хрустящий салат с орехами пекан, семечками подсолнуха и миндалем

опубликовано в Новом Орлеане, штат Луизиана

Хрустящая кусочка с орехами орехов, семенами подсолнечника и миндалем

Рецепт предоставленного Jyl Benson

Сервины 10-12

Ингредиенты:

.

• 1 пачка маргарина
• 1 чашка нарезанных орехов пекан
• 1 стакан жареных семечек
• 1 чашка миндаля, нарезанного ломтиками или пластинками
• 3 упаковки лапши рамен (пакеты с приправами выброшены), измельченные
• 1/2 кочана краснокочанной капусты, нашинкованной
• 1/2 кочана зеленой капусты, нашинкованной
• 1 стакан оливкового масла
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 2 столовые ложки сахара (по желанию)
• Кошерная соль и черный перец грубого помола по вкусу

Примечание: Странное блюдо, конечно. Лапша рамен и орехи в салате? Как бы странно это ни звучало, это место всегда пользуется огромным успехом у публики и идеально сочетается с мясом на гриле или жареным мясом. Подходит для веганов.

Метод: 

Растопить маргарин в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте орехи, семена и рамен, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте до золотистого цвета, примерно 10 минут. Прохладно.

Добавьте капусту в очень большую салатницу. Добавить ореховую смесь. В отдельной миске или банке сделайте заправку из масла, сои и уксуса. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Смешайте заправку с салатом.

Подавать.

ПРИМЕЧАНИЕ: Сэкономьте время, используя 1 фунт предварительно упакованной смеси капустного салата вместо капусты.

•  
• 1 из 7
• следующий ›

Рецепт салата из капусты напа {азиатский салат с лапшой рамэн}

Автор: Автор Келли

Опубликовано Опубликовано: 21 июля 2016 г.  — Последнее обновление: 24 июля 2022 г.

Категории Рецепты, Салаты, Гарниры

4,5 К
акции

Азиатский салат с лапшой рамен, хрустящая нарезанная пекинская капуста с поджаренной лапшой рамен и орехами в сладкой соевой заправке. Лучшая версия этого рецепта салата с лапшой рамен, которую вы когда-либо пробовали ~ свежая, ароматная и популярная на вечеринках.

Вы, ребята, помните (или до сих пор делаете) восточный капустный салат? Я не думаю, что это больше PC, может быть, теперь это называется Asian Slaw. Во всяком случае, в салате была измельченная лапша рамэн из пакетов с супом. Почему-то мне кажется это странным. А потом, много лет назад, в Миннесоте, друг приготовил салат для вечеринки, и мне нужно было знать, как он это сделал, это было так хорошо. Во время недавнего Четвертого праздника я стряхнул пыль с капустного салата Timm’s Napa и приготовил его для барбекю. Это все еще так хорошо.

Когда я говорю «отряхнул», я имею в виду, что мне нужно было выяснить, как я это сделал, поскольку карточка с рецептами, которую дал мне Тимм, в основном неразборчива. Как и в случае с большинством рецептов, они лежат у меня на прилавке, пока я готовлю, и они, как правило, немного избиваются, особенно этот, так как он выглядит так, как будто чернила размазаны водой и мокрые руки приземляются на него. . Видишь, что я имею в виду?

Но он вернулся ко мне, я уверен, что смог расшифровать и вспомнить, как это сделать. Здесь используется лапша рамэн (а не пакетики с приправами!), но она обжаривается на масле с миндалем и подсолнечными орехами. Мне приходилось отмахиваться от руки Митхеда, пока смесь остывала на бумажных полотенцах. Он подумал, что это мюсли или что-то в этом роде, и сказал: «Это здорово!» когда еще одна горсть вошла в его рот. Боже.

Капуста шинкуется, смешивается с красным болгарским перцем и зеленым луком и в большом пакете на молнии отправляется в холодильник на ночь. Лапша рамэн, нарезанный миндаль и подсолнечные орехи обжариваются в масле и перекладываются в другой пластиковый пакет и в холодильник. Затем, за пару часов до подачи, вы смешиваете оба пакета в сервировочном блюде и прямо перед подачей заправляете его (действительно хорошей заправкой, которую вы уже приготовили в банке). Это идеально подходит для толпы и не связывает вас, когда вы пытаетесь собрать все вместе, черт возьми, вы даже можете передать бразды правления этим салатом кому-то другому, тому, кто спросит, как они могут помочь! ?

Я собираюсь отправить это сообщение Тимму и посмотреть, не помнит ли он, что давал мне этот рецепт, держу пари, что да. Я не уверен, как складываются другие подобные салаты, я только когда-либо ел его таким образом. Я рискну сказать, что это, вероятно, один из лучших, Тимм довольно гурман и типичный парень. Я думаю, он был бы рад, что я все еще готовлю ему салат из капусты Напа. Попробуйте, вам понравится. Лучший, Келли

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и общайтесь со мной в INSTAGRAM, подписывайтесь на FACEBOOK или смотрите, что я прикрепляю в PINTEREST.

• ▢ 1 большой кочан пекинской капусты, нашинкованный
• ▢ 6 зеленых луковиц, нарезанных ломтиками
• ▢ ½ красного сладкого перца, нарезанный кубиками Я использую скалку и растираю, но не слишком много, вам нужны мелкие кусочки, а не крошки!)
• ▢ 4 унции измельченного миндаля
• ▢ 4 унции подсолнечных орехов
• ▢ 1 палочка (8 ст. л.) соленого масла или несоленого по желанию
• ▢ 2 столовые ложки соевого соуса
• ▢ ½ стакана сахара
• ▢ ½ стакана эстрагонового уксуса (я использовала яблочный уксус)
• ▢ 1 стакан шафранового или подсолнечного масла (угу, да, я использовала масло канолы)

• комбайн, зеленый лук красного перца и положить в большой пластиковый пакет на молнии.