Содержание
Салат Нептун — пошаговый фото рецепт приготовления
Салат Нептун — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru
Нежный вкусный праздничного салат из нескольких морепродуктов. Классический салат Нептун с красной икрой кальмарами и креветками достоин того, чтобы стоять в центре праздничного стола. С таким богатым составом, его не практично подавать каждый день к столу, а вот на праздник — просто идеальный вариант.
Содержание
Салат Нептун — ингредиенты для приготовления
Салат Нептун — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Нептун — Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез — 1 стол.л.
- Яйца — 3 шт.
- Икра красная — 70 гр
- Крабовые палочки — 100 гр
- Кальмары — 150 гр
- Креветки — 150 гр
Количество порций: 4
Салат Нептун — Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать классический салат Нептун с красной икрой, кальмарами и креветками? По названию уже понятно, что салат морской, а именно — из морепродуктов.
Для его приготовления я выбрала креветки, кальмара, крабовые палочки и икру. В составе салата я не указываю соль, её можно по желанию добавить в салат в готовом виде, но здесь нужно помнить, что салат заправляется майонезом, в составе которого уже есть соль
Шаг 2
и что в салат добавляется солёная красная икра.
Шаг 3
Яйца отварить до готовности, охладить в холодной воде. Разделить яйца на белок и желток. Белки нарезать: способ нарезки выбирается произвольно, но чтобы все продукты смотрелись гармонично.Выложить нарезанный белок в салатник.Оставшийся желток можно использовать в украшении салата или не использовать совсем (я не использовала).
Шаг 4
Размороженные крабовые палочки или крабовое мясо извлечь из упаковки и нарезать на маленькие кубики. Добавить нарезанные крабовые палочки в салатник.
Шаг 5
Размороженный кальмар опустить в кипящую воду и проварить его несколько минут (3 — 4 минуты), дольше варить не следует, он станет жёстким.
Откинуть кальмар на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой, очищая от внутренностей и шкурки. Охлаждённый и очищенный кальмар нарезать кубиками или выбранным способом нарезки. Добавить его в салат.
Шаг 6
Креветки проварить в чуть подсоленной воде несколько минут, откинуть на дуршлаг. Если используете неочищенные креветки, то их следует очистить: убрать голову и хвост, снять панцирь. Если креветки небольшие, то их можно не нарезать. У меня креветки были крупные, поэтому я их нарезала. Можно оставить несколько целых креветок для украшение салата. Добавить готовые креветки в салат.
Шаг 7
В салат добавить майонез, всё перемешать. Красную икру в не заправленный салат лучше не добавлять, иначе при перемешивании икринки могут полопаться. Её можно добавить в каждую порцию салата, или украсить ею салат, или приготовить салат в порционных креманках.
Шаг 8
Готовый салат пред подачей рекомендуется охладить.При подаче на стол салат можно украсить целыми креветками, красной икрой.
Такой салат станет ярким блюдом в меню праздничного стола.Можно подавать порционно как у меня или в общем блюде или слоями в кольце.
👁 79 просмотров
Похожие рецепты
Салат из пекинской капусты с копчённым сыром
Лёгкий, хрустящий, с осенним настроением, очень вкусный! Салат из пекинской китайской капусты — это прекрасный вариант свежей закуски, которую можно подавать к различным вторым блюдам. Он станет украшением вашего праздничного стола.
Салат из щавеля свежего со шпинатом и яйцом
Совершенно потрясающий освежающий салат! Почувствуйте вкус и яркость лета в своей тарелке. Невероятно сочный, свежий и ароматный, а сколько в нём пользы, сплошные витамины! Такой салат прекрасно может послужить ужином для тех, кто придерживается правильного питания.
Смешанный салат с филе курицы грецким орехом и майонезом
Красивый, вкусный салат быстро и просто! Его легко готовить, справится даже ребенок.
Яркий и сытный салат из доступных продуктов: консервированного ананаса, куриной грудки, сыра и орехов подойдет на каждый день и на праздник.
Салат зеленый с гранатом
Этот сочный, яркий салат буквально напичкан витаминами!!! В этом салате я попыталась собрать самые сочные и полезные продукты, которые не только совмещаются между собой, но и дарят нашему организму все необходимые комплексы защиты, он подходит для любого типа питания и очень вкусный. Попробуйте и Вы согласитесь со мной.
Салаты из куриной грудки с ананасами, шампиньонами и сыром
Шикарный салат с курицей в разных вариациях! Замечательный рецепт приготовления торжественных салатов трех видов на основе запеченной куриной грудки, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!
Салат из кабачков помидоров и перца на зиму
Очень просто, очень легко, очень быстро, без стерилизации! Салат из кабачков, помидоров и перца на зиму хорош тем, что все продукты тушатся вместе в кастрюле без предварительной обжарки.
Вы просто нарезаете ингредиенты и смешиваете их. Такая обработка не требует стерилизации банок, экономит время.
Салат Ачучук
Вкусный, быстрый в приготовлении, простой овощной салат! Салат с необычным названием «ачучук», которое переводится как «острый нож», пришел к нам из узбекской кухни. Название его связано с тем, что все овощи – помидоры и репчатый лук нарезаются для салата очень тонко, что возможно сделать только острым, хорошо наточенным ножом. На родине этот весьма простой овощной салат подают, как правило, к плову. Но вообще он отлично дополнит любое горячее, мясное блюдо. Заправка в этом салате никакая не используется, но за счет собственного сока овощей салат получается достаточно сочным и вкусным.
Салат с языком и солеными огурцами
Деликатесный салат с языком украсит любой праздничный стол.
Салат с языком и огурцами — вкусная и в меру быстрая закуска на любой стол. Года два назад моя свекровь на дне рождения угощала нас замечательнейшим Оливье, в котором вареная колбаса была заменена на вареный язык. С тех пор Оливье я делаю только так — никакой колбасы или курицы. Однако помимо Оливье существует множество других интересных салатов с этим продуктом. Рецептом одного из них я с вами и делюсь.
Салат с маринованным луком Мексиканский
Шикарный салат! Очень вкусный, а главное витаминный. Одним из моих любимых вегетарианских салатов является салат из маринованного лука. Эта еда всегда пользовалась особенным успехом за праздничным столом. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей, делюсь с вами этим кулинарным рецептом.
Салат с картофелем яйцом и огурцом
Простой, но очень вкусный, без майонеза.
Салат с картофелем, яйцом и огурцом состоит всего из нескольких ингредиентов, которые всегда найдутся в любом доме. Такой можно сделать для семейного обеда или пикника. Ведь он не отнимет у вас много времени, а получается быстро, вкусно и сытно.
Автор: Анна
Топ — 10 популярных рецептов:
Салат с кальмарами, креветками и новым соусом
- Рецепты
- Рецепты салатов
- Салат с кальмарами, креветками и новым соусом
- Нам понадобится:
- Кальмары – 200 гр
- Креветки очищенные – 150 гр
- Листья салата – 80-100 гр
- Маслины – 16 шт
- Помидоры маленькие – 8-10 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – небольшой пучок
- Соевый соус – 4 ст.
л. - Сахар – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 5 ст.л.
л.Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично подходят и сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1
1. Креветки и кальмары предварительно отварить и полностью охладить. Маленькие кальмары я отваривала 1 минуту в кипящей воде, крупные креветки – 3 минуты. Кальмары нарезать кольцами. Крупные креветки можно разрезать вдоль пополам.
Шаг 2
2
2. Для соуса хорошо измельчить петрушку, чеснок, добавить сахар и перетереть в кашицу.
Переместить образовавшуюся кашицу в емкость, добавить растительное масло, лимонный сок, соевый соус. Хорошо перемешать.
Шаг 3
3
3. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
Шаг 4
4
4. Салат можно подать на большом блюде. По центру поставить какую-то емкость с маленьким диаметром, а вокруг выложить листья салата, креветки, кальмары, маслины, помидоры.
Шаг 5
5
5. Перед подачей соус хорошо перемешать и полить салат сверху.
Видеорецепт «Салат с кальмарами, креветками и новым соусом»
Категория рецепта: Рецепты салатов
Теги: соус, салат, кальмары, креветки, рецепты салатов, новогодние рецепты, ко дню святого валентина
Похожие рецепты
Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом
Салат «Цезарь» с креветками
Универсальный томатный соус с морепродуктами
Икра из кальмаров с солеными огурцами
Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам
Рисовая лапша с креветками и овощами
Паэлья с колбасой и морепродуктами
Бефстроганов из кальмаров
Кальмар фаршированный рисом и яйцами
Кальмары в пряном соусе
Новогодний салат с морепродуктами без майонеза
Кальмары в мультиварке
Другие рецепты в
категории «Рецепты салатов»
Крабовый салат «Новинка»
Новогодний салат с морепродуктами без майонеза
Салат «Соломка»
Цезарь с новым соусом
Салат на праздничный стол
Праздничный салат без майонеза
Новогодний салат «Календарь 2019»
Новогодний салат «Елочка»
Тунисский салат
Праздничный салат с тыквой
Салат с курицей и грибами
Салат на новый год «Новинка»
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Новогодние рецепты
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Рецепты салатов
Суши — Тайская кухня со сладким базиликом
Суп мисо 3,50
Салат из морских водорослей 4,50
Эдамаме 4,25
Салат из огурцов и крабов 7,25
Салат из осьминога 8,25
Детеныш осьминога 8,25
Салат из лосося 7,95
Салат из кальмаров 8,95
Тунец (Магуро) 5,25
Salmon (Sake) 5.
25
Yellowtail (Hamachi) 5.50
Red Snapper (Tai) 4.50
Squid (Ika) 4.95
Octopus (Kako) 5.25
White Tuna 5.25
Eel (Unagi) 5.95
Crab Stick (Kari) 4.25
Shrimp (Ebi) 3.95
Smoked Salmon 5.95
Smelt Roe (Masago) 5.95
Огуречный рулет 3,25
Ролл с авокадо 3,95
Ролл с овощами в темпуре 4,50
Овощной рулет 4,25
Калифорнийский ролл 495
Ролл Аляска 5,50
Лосось, авокадо и огурец
Ролл Филадельфия 5,50
Копченый лосось и сливочный сыр
Острый ролл с тунцом 7,95
Ролл с крабовым мясом в темпуре 4,50
Ролл с лососем 4,50
Ролл с тунцом 4,50
Рулет с угрем и огурцом 7,50
Рулет из желтохвоста 5,25
Ролл с креветками в темпуре 6,95
Бостон Ролл 4,95
Креветки, авокадо и огурец
Паук 8,95
Мягкий краб, огурец и масаго
Рулет из кожи лосося 4,75
Хрустящая кожа лосося
Острый ролл с лососем 7,95
Острый рулет из крабового мяса 6,95
Ролл с лососем в темпуре 10,50
Лосось в темпуре, авокадо, верхушка манго с соусом из манго
Ролл с базиликом 15,95
Тунец, лосось, крабовое мясо, авокадо и сливочный сыр в обертке с.
соевая бумага ж. специальный соус
Рулет с подсолнухами 13.25
Креветка в темпуре, крабовое мясо, огурец, авокадо и соевая бумага w. свежее нарезанное манго
Копченый горный ролл 13,25
Креветки в темпуре, сливочный сыр и хрустящее крабовое мясо
Кавасаки Ролл 12,95
Тунец, лосось, огурец и авокадо с сыром. острый хрустящий лосось
Нью-Йорк Ролл 12,50
Креветки в темпуре с огурцом и сыром. острый хрустящий тунец и желтохвост
Токио Ролл 13,95
Креветки, крабовое мясо, лосось, манго, авокадо, завернутые в кожуру из рисовой бумаги, ж. сливовый соус
Рулон дракона 12,95
Угорь и огурец, завернутые в авокадо, с масаго
Летний ролл 11,95
Мясо краба, сливочный сыр, авокадо, огурец, тофу и ростки фасоли с кожурой из рисовой бумаги и арахисовым соусом
Домашний рулон 13,95
Креветка в темпуре, авокадо, огурец и манго с пряным хрустящим тунцом, лососем и желтохвостом
Радужный рулет 12,50
Мясо краба, авокадо и огурец с тунцом, лососем, красным окунем и креветками
Ангельский рулет 14,75
Тунец, лосось, крабовое мясо и белая рыба в темпуре, с авокадо и тобико в фирменном соусе
Рок-н-ролл 13,25
Мясо краба в темпуре, сливочный сыр с острым тунцом и авокадо с острым манго и соусом из угря
Огненный ролл с тунцом 15,95
Черненый тунец и спаржа в темпуре с тунцом, лососем, желтохвостом, угрем и тобико со специальным соусом
Ролл с манго 10,95
Манго, авокадо, спаржа и огурец, завернутые в водоросли, покрытые ломтиками манго с соусом из манго
Рулон ТК 15,95
Лосось, тунец, желтохвост и авокадо в соевой бумаге с лососем, тунцом, желтохвостом w.
