Содержание
Новости сегодня — Только самые актуальные новости
Общество
Что посадить вместо хосты: 4 альтернативы растению
0
Неприхотливость в уходе, красивые листья и цветки, которые превосходно выглядят – все это характерно для хосты. Такие качества для того, кто выращивает
Общество
Как сохранить брак на грани развода
0
Тут я вижу два варианта развития событий: первый, наладить отношения, чтобы жить дальше и второй, наладить отношения, чтобы привести брак к завершению
Общество
Любовь Успенская будет выступать с дочерью и повышает гонорар
0
Певица Любовь Успенская поделилась новостями о своей жизни. Она собирается получить российское гражданство, которого у неё пока не было, и теперь будет
Общество
Регина Тодоренко едва не разбила голову об лёд
0
Телеведущая Регина Тодоренко успевает уделять время детям и своему знаменитому мужу, а также участвует в проектах, иногда с риском для здоровья и жизни.
Общество
Военный эксперт Перенджиев рассказал, почему США все время угрожают России из-за ядерного оружия
0
Несмотря на то, что многие эксперты до сих пор не видят никаких признаков, что Россия собирается применить ядерное оружие, США продолжают угрожать Кремлю
Общество
Сенатор Ковитиди: США стремятся нейтрализовать Европу и разорить Великобританию
0
Украинский кризис – это только вершина айсберга, которая влечет за собой множество других политических сдвигов в международных отношениях.
Общество
Политолог Жарихин: Украина опасается выходить из СНГ по одной веской причине
0
Несмотря на постоянные заявления о желании покинуть СНГ, Украина до сих пор не спешит покинуть ряды содружества. Почему украинское руководство не спешит
Общество
Грядёт денежная реформа: что изменится в России в 2023 году
0
Центральный банк Российской Федерации собирается ввести новые банкноты. О том, как это повлияет на жизнь граждан РФ, рассказал финансовый аналитик Артем
Общество
Кто из граждан РФ получит двойную пенсию в январе 2023 года
0
Гражданам Российской Федерации рассказали о сразу двух индексаций выплат, которые будут в 2023 году. О том, кто и в каком размере получит прибавку в следующем
Общество
В четверг, 15 декабря 2022 года, православные чтут икону Божией Матери «Геронтисса»
0
В четверг, 15 декабря 2022 года, православные чтут икону Божией Матери «Геронтисса». В этот день верующие читают особые молитвы и вспоминают чудеса, которые
готовим праздничный стол на Новый год
Новый год у всех ассоциируется с оливье и мандаринами. И если оливье — уже готовое блюдо, то мандарины — ключевой ингредиент, из которого можно приготовить несколько интересных десертов, салатов и коктейлей и удивить гостей!
Екатерина Николаева
Редакция
Unsplash
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами блюд, которые вы готовите на Новый год!
Мандариновый пудинг без выпечки
Ингредиенты:
- 3 упаковки песочного печенья
- 1,5 литра молока
- 3 упаковки смеси для ванильного пудинга быстрого приготовления
- 2 упаковки сливочного масла
- 1 пакетик сахарной пудры
- 5 мандаринов
- 100 г Шоколада
- 20 г растительного масла
Выложите на дно формы для выпечки печенье в один слой.
Затем в кастрюле на среднем огне взбейте молоко и ванильный пудинг, пока смесь не начнет кипеть и не загустеет. Как только это произошло, снимите кастрюлю с огня, накройте пищевой пленкой и дайте вареву остыть.
После охлаждения добавьте в густую смесь сливочное масло и сахарную пудру, перемешайте. Вылейте половину приготовленного пудинга на печенье тонким слоем, сверху выложите слой долек мандарина. Слегка вдавите каждую дольку и повторите слои: печенье, пудинг, мандарин. Последним слоем должно быть печенье.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке с каплей масла. Полейте ваш пудинг сверху. Поставьте блюдо в холодильник на пару часов, затем можно приступить к дегустации!
Салат с крабовыми палочками и мандаринами
Ну что за чудо — два новогодних ингредиента собрались вместе в одном блюде!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 мандарина
- 200 г крабовых палочек или крабового мяса
- 150 г консервированных ананасов
- 1-2 свежих огурцов (зависит от их размера и вашего предпочтения)
- 4 столовые ложки майонеза
- Соль по вкусу
Отварите яйца вкрутую — засеките на часах 10 минут, дайте им остыть и почистите.
Нарежьте кубиками яйца, огурцы, ананасы и крабовые палочки, а мандариновые дольки разрежьте на 2-3 части. Смешайте все ингредиенты в салатнице, добавьте майонез и соль по вкусу и еще раз хорошенько перемешайте. Салат готов — можно подавать к столу!
Закуска в виде мандаринового шашлыка Капрезе
Ингредиенты:
- Упаковка моцареллы в мелких шариках
- 2 мандарина
- Листья мяты
- Специи по вкусу
Мандариновые дольки и шарики моцареллы разрежьте пополам. Возьмите шпажки и нанижите на них ингредиенты в определенном порядке: мандарин, лист мяты, моцарелла, лист мяты, мандарин и так далее. Эта необычная закуска отлично разнообразит ваш новогодний стол!
Миндальное печенье с мандаринами
Ингредиенты:
- 100 г миндаля
- 240 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 6 мандаринов
- 1 желток
- 3-4 столовые ложки сахара
Измельчите миндаль в блендере, пока он не превратится в мелкую крошку.
С 5 мандаринов снимите кожуру и нарежьте их кружочками. Выложите нарезку на бумажное полотенце и оставьте на 5-10 минут. С оставшегося мандарина снимите цедру с помощью мелкой терки и выжмите сок — достаточно одной чайной ложки.
Смешайте в глубокой тарелке размягченное масло, яйцо, миндалевый порошок, муку, сахар, сок и цедру. Замесите тесто. Как только тесто будет замешано, разделите его на две части и скатайте в колбаски диаметром 4-5 см. Можно обмотать каждый рулет пищевой пленкой и положить в холодильник на 3–4 часа.
Смажьте противень растительным маслом или покройте его пергаментной бумагой. Нарежьте колбаски из теста на круглые кусочки шириной не более одного сантиметра. Выложите их на противень, смажьте желтком и сверху добавьте мандариновые кружочки, слегка придавив их в тесто. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут. Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Новогодний коктейль Ривер
Ингредиенты:
- 50 мл водки
- 20 мл сахарного сиропа
- Долька лимона
- 1 мандарин
- Лед
Из мандарина выжмите сок.