11 блюд, которые стоит попробовать в Батон-Руж
Двадцать долларов могут увести вас довольно далеко в ресторанах Батон-Руж, независимо от того, предпочитаете ли вы «сытность» или «изюминку». Этого достаточно, чтобы покрыть более роскошные блюда, такие как суши в гламурном ресторане на крыше и искусно приготовленный осьминог с гарниром из картофеля с шафраном, а также сытные тарелки с раменом и полные тарелки из морепродуктов. Вот несколько ценных находок, когда вы хотите побаловать себя более изысканной едой, получая при этом солидную отдачу.
Пицца-бургер в ресторане и баре «Наша мама», $12,99
В этом заведении на Ли-Драйв можно выбрать из более чем 20 бургеров с умопомрачительными начинками, такими как масло для печенья и макароны с сыром. Но пицца-бургер — это то, что попало на кулинарный канал: великолепная котлета весом 8 унций с пепперони, маринарой и растаявшей моцареллой на закваске. ourmomsrestaurant.com
Гигантская острая субмарина из индейки в Faye’s Subs & Salads, $15,38
Этого большого бутерброда в старом магазине в центре города более чем достаточно, чтобы разделить его с партнером по обеду.
Он подается с хрустящим салатом, помидорами и луком, а также заправкой из масла, уксуса и орегано. (Вы также можете купить обычный размер менее чем за 8 долларов.) Найдите его на Facebook
Crawfish Mazeman в Boru Ramen, 15,50 $
В меню этой закусочной Electric Depot полно сытных, дымящихся мисок с раменом. Но эта безбульонная миска немного отличается и содержит луизианский пунш. Толстая лапша покрыта хрустящими жареными раковыми шейками и чесночными чипсами, желтой кукурузой, измельченными водорослями, смесью специй мала и маслом неги. boruramenbr.com
Лепешки с лососем, 15 долларов , и португальский осьминог на гриле, 18 долларов, в ресторане Kalurah Street Grill
Наслаждайтесь современными вкусными блюдами под эстакадой Perkins Road. Наслаждайтесь копченым лососем и взбитыми лепешками из феты, залитыми маслом чили, каперсами, красным луком, шпинатом и свежим укропом. Или попробуйте осьминога с глазурью ромеско, айоли с крабовым жиром и жареными картофельными монетками с шафраном.
kalurahstreetgrill.com
Big Easy roll на Цунами, $16
Ночное свидание в этом любимом месте на крыше не обязательно должно быть дорогим. Этот жареный рулет с начинкой из раков, снежного краба, крабовых палочек, черных тигровых креветок и зеленого лука, с хрустящими корзинками, кинзой и соусами. batonrouge.servingsushi.com
Сэндвич с грудинкой в ресторане City Pork, 16,50 $
В этом ресторане, известном своим жареным мясом и основными продуктами Луизианы, каждый найдет что-то для себя. Сэндвич с грудинкой состоит из 14-часовой копченой грудинки, дополненной кремом из хрена, сладкими маринованными огурцами и маринованным красным луком на булочке-булочке. citypork.com
Индийское карри с пажитником в Cocha, 18 долларов
Этот ресторан в центре города знает, как сочетать блюда интернациональной кухни с местными ингредиентами. Индийское карри из пажитника представляет собой смесь овощей, включая сладкий картофель и капусту в сочетании с кокосовым рисом.
cochabr.com
Салат из стейка из тунца Ахи в ресторане Mason’s Grill, 18 долларов США
Хотя ресторан Mason’s известен своим воскресным бранчем, он демонстрирует свою универсальность во время ужина. Тунец ахи средней прожарки подается на подушке из молодой зелени или шпината с авокадо, красным луком, тертой морковью, нарезанными помидорами, нарезанными огурцами, пико де гальо и сыром чеддер. masonsgrill.com
Креветки и крупы в Zea Rotisserie & Bar, $18,25
Основной продукт Towne Center известен ароматными блюдами, приготовленными из свежих ингредиентов. Его версия этого классического луизианского блюда включает жареную кукурузную крупу с жареными креветками, колбасой андуй и соусом туффе. zearestaurants.com
Жареные морепродукты пополам в The Chimes, 19 долларов США
Эта тарелка наполнена двумя морепродуктами на ваш выбор (креветками, устрицами, зубатками или фаршированными креветками) в сочетании с салатом, тушеными щенками и картофель фри — идеально, чтобы поделиться с партнером или принести домой остатки еды на ночь.