Салат с крабовыми палочками курицей и помидорами: Салат с курицей, помидорами и крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Светлана Шнаревич (Слипченко) .

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию простой, но очень сытный салат, который можно подать не только на закуску, но и на второе в обед. Отварная курица, фасоль и рис придают питательность этому блюду, а помидоры и зеленый лук свежесть лета. Небольшую остроту добавляет чеснок. Заправить салат можно любым растительным маслом, уксусом или лимонным соком. А если вы его заправите майонезом, то получите уже другое блюдо, не менее вкусное. Салат яркий и пестрый, поэтому симпатично выглядит на обеденном столе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

и 102 нравится

705 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Фасоль красная сухая	120 г	Куриное филе	250 г
Рис	70 г	Помидоры (томат)	2 шт.
Лук зеленый	10 г	Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу	Перец черный молотый	по вкусу
Подсолнечное масло	20 мл	Столовый уксус	1 ч. л.

Шаг 1:

Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты: отварная курица, фасоль, рис, помидоры, зеленый лук, чеснок, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло и уксус.

Шаг 2:

Фасоль хорошо помыть и залить холодной водой, лучше на ночь, но можно часа на 4-5. Фасоль может быть любая по цвету, но красивее красная, черная или коричневая.

Шаг 3:

После фасоль сварить до мягкости.

Шаг 4:

Отварную курицу нарезать соломкой или просто разобрать на полоски руками. Выложить в миску.

Шаг 5:

Рис помыть и отварить до готовности. Для этого бросить промытый рис в кипящую воду в соотношении воды к рису 2:1. Сварить рис. После промыть водой.

Шаг 6:

Добавить отварной рис к курице в миску.

Шаг 7:

Один крупный помидор или два средних помыть и нарезать. Добавить в салат.

Шаг 8:

Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Выложить в салатник к помидорам, рису и курице.

Шаг 9:

Два зубчика чеснока почистить, помыть и измельчить. Добавить в салат.

Шаг 10:

Выложить в миску отварную фасоль к остальным ингредиентам.

Шаг 11:

Посолить и поперчить салат по вкусу.

Шаг 12:

Заправить салат растительным маслом и уксусом по вкусу. Уксус можно взять винный, бальзамический или обычный столовый, или вообще заменить лимонным соком.