Салат с крабовыми палочками и креветками рецепт с фото: Салат из креветок и крабовых палочек

Содержание

Крабовые палочки, фаршированные креветками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Закуски Закуски из морепродуктов Из крабовых палочек

9 февраля 2012

Олеся

Торт Молочная Девочка
46
165
23
Легкий
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
25
57
1
Легкий
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
48
212
11
Легкий
Цветаевский яблочный пирог
124
931
432
Легкий
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
42
205
15
Легкий

Все рецепты автора

Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения

Ингредиенты

крабовые палочки	300-400 г
креветки неочищенные (варено-мороженые)	200 г
яйца (вареные)	3 шт
плавленые сырки	150 г
чеснок	2 зубчика
майонез	2-3 ст. л.
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Таблица мер и весов

Приготовить начинку.
В небольшую кастрюлю налить воду, положить веточку укропа, лавровый лист и довести до кипения.
Положить замороженные креветки, посолить и еще раз довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на ~5 минут.
Креветки очистить от панцирей, мясо креветок мелко нарезать.
Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на средней или крупной терке.
Плавленые сырки также натереть на средней или крупной терке.

Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
В миске соединить плавленые сырки, яйца, креветки, чеснок и укроп.
Все хорошо перемешать, добавить свежемолотый перец, немного майонеза и еще раз перемешать.

Крабовые палочки аккуратно развернуть.

Положить начинку и равномерно распределить по всей поверхности, оставляя немного свободного места с одного из краев.

Свернуть тугой рулетик.

Таким же образом, приготовить остальные рулетики.
Готовые рулетики разложить на блюде, посыпать тертым желтком и зеленью укропа.
Перед подачей убрать в холодильник на 1-2 часа, затянув блюдо с закуской пищевой пленкой.

Совет 1.
Вместо креветок в начинку можно добавить мелко нарезанное, отваренное мясо кальмара.

Совет 2. Чтобы плавленые сырки легче натирались, их нужно на 30-40 минут убрать в морозилку.

Совет 3.
Если крабовые палочки плохо разворачиваются, их можно 1-2 минуты подержать над паром.

Совет 4.

Начинку можно не солить, т.к. крабовые палочки и другие ингредиенты закуски содержат достаточное количество соли.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Tanyaeda

Легкий

0
1
0

Закусочные крабовые шарики

Food Time ru

Салат Русалочка — рецепт с крабовыми палочками, креветками и семгой

Рубрика: Салаты из морепродуктов, Салаты из овощей, Салаты с рыбой

На приготовление:

40
·
Просмотры:

2 527

Салат Русалочка – салат для настоящих гурманов и ценителей изысканного вкуса. Подавать такой салат можно на различные праздники. Идеально подойдет для встречи Нового года, Рождества, день рождения, романтический ужин. В составе салата содержится: слабосоленая семга, которая насыщенная полезными витаминами, необходимыми организму; креветки, которые также очень полезны и вкусные. Микс этих ингредиентов придаст салату нежно-морской вкус и не оставит Ваших гостей равнодушными.

Длительность приготовления 30 – 40 минут.

Ингредиенты для приготовления:

Крабовые палочки – 500 гр.
Авокадо – 1 шт.
Слабосоленая семга – 300 гр.
Креветки (стандартные, не “королевские”) – 400 гр.
Яйца куриные – 5 шт.
Майонез
Чеснок – 1 головка.
Икра красная – 4 ч. л.
Огурец – 2 шт. (свежие)
Капустный лист (для подачи)

Рецепт салата Русалочка с фото:

Крабовые палочки предварительно размораживаем, очищаем от пленки и нарезаем небольшими квадратиками.
Слабосоленую семгу нарезаем небольшими кусочками. Можно в виде кубиков или полосок.
Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут (вкрутую). Сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 7 минут. Затем очищаем, отделяем белок от желтка и нарезаем мелкими квадратиками.
Под проточной водой тщательно промываем огурцы и нарезаем ровными квадратиками.
Кипятим воду, солим, добавляем перец и отвариваем в ней креветки. Достаем, полностью остужаем и очищаем от панциря.
Под проточной водой моем авокадо, чистим. Затем нарезаем.
Берем головку чеснока, чистим и пропускаем через чесночницу.
Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат Русалочка.

Для начала смешиваем все ингредиенты в салатнице, кроме яичного белка. Добавляем майонез и качество перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа для пропитки. Затем берем плоское блюдо, на дно кладем капустный лист, сверху порционно выкладываем салат (в виде кружочка), промазываем сверху майонезом и посыпаем яичным белком. Сверху выкладываем икру. Украшать можно по желанию.

Салат Русалочка готов. Можно пробовать или подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!!

2 527

Предыдущая запись
Салат Океан – рецепт со шпротами

Следующая запись
Салат Турецкий – рецепт с фото

Рецепт салата с пастой и креветками | Китчн

Рецепты

Кладовая

Морепродукты

Паста

Maria Do

Опубликовано 19 июля, 2022

Этот рецепт из пасты с креветными пасты, сдюй помидоры и крошка фета.

Перейти к рецепту

Салат с макаронами — идеальное блюдо для летнего пикника, и этот салат с макаронами с креветками — не исключение! Это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее — его можно подавать холодным или комнатной температуры, оно приготовлено для больших групп и настолько яркое, насколько это возможно.

Этот салат из пасты приправлен крошечными сочными креветками, хрустящим сельдереем, красочным красным луком, сладким перцем, сочными помидорами черри и крошками фета. Легкая майонезная заправка освежается лимонным соком и дижонской горчицей, а затем приправляется Old Bay. Будучи южным любителем морепродуктов, мне нравится, как Олд Бэй сочетается с креветками — и в этом рецепте это творит чудеса! Сельдерейная соль в Old Bay усиливает хрустящий вкус сельдерея в салате, а также делает его ярче. Если Old Bay вам не по вкусу, приправа Cajun или соль сельдерея и паприка станут отличной альтернативой. Замеры смотрите в примечаниях к рецепту.

Какие макароны использовать для салата с макаронами?

Чтобы этот салат с макаронами с креветками имел успех, необходимо правильно приготовить макароны! Коротко нарезанные макароны с большим количеством закоулков, таких как фузилли, идеально подходят для салатов из макарон, потому что они лучше держатся на заправке. Также очень важно готовить пасту до состояния аль денте в очень соленой воде, потому что холодная паста менее соленая на вкус, чем теплая паста, подаваемая с соусом. Вот почему этот рецепт предлагает 2 минуты после al dente. Для достижения наилучших результатов ознакомьтесь с нашими пятью распространенными ошибками, которых следует избегать при приготовлении салата из макарон.

Какие креветки использовать в салате с креветками и пастой?

Креветки должны быть размером с макароны. Маленькие креветки, около 40-60 штук на фунт, идеально подходят для этого салата из макарон.

Как приготовить креветки для салата с макаронами?

Для приготовления сочных, сочных креветок, добавляемых в салат с макаронами, быстро варите креветки до розового цвета, от 90 секунд до 2 минут, и сливайте воду. Вареные креветки подхватят аромат заправки.

Рейтинг

Этот рецепт салата из пасты с креветкой — унылый сок -коричневый костюм, красочный рецепт, заклепость, заклеи.

Ингредиенты

Для салата:

Кошерная соль, вода для пасты
1 фунт
сухие короткие макаронные изделия, такие как фузилли или фарфалле

0002 Небольшой очищенные и декорированные креветки (от 40 до 60 подсчета), приготовленные или сырые
3 стебля
Сельдерей
1
Средний красный Bell Peffle
1/2
Средний красный лук
1/2 BUNCH
1/2 BUNCH
Fresh Dill
1 стакана
помидоров вишни (1/2 пинта)
4 унции
сыр FETA

для повязки:

1
Средний лимон
1/3NANNA.0003
2 чайные ложки
дижонская горчица
2 чайные ложки
Мед
1 1/2 чайные ложки
Old Bay Or Cajun Sassing
1/2 Teaspoon
KOSHER SALTERING
1/2 Teaspoon
KOSHER SALTING
44 1/2
. чайная ложка
свежемолотый черный перец

Инструкции

Вскипятите большую кастрюлю сильно подсоленной воды. Добавьте 1 фунт сухих коротких макарон и варите в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Откиньте на дуршлаг, затем промыть пасту в холодной воде, чтобы остановить приготовление. Откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекала, пока вы готовите остальную часть салата.
Если вы используете приготовленные креветки, разморозьте 1 фунт мелких креветок, если они заморожены. Если вы используете сырые креветки, доведите до кипения 6 чашек воды в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте креветки и варите, пока они полностью не станут розовыми и не свернутся, около 2 минут. Слейте воду, затем промойте под холодной водой, чтобы остановить приготовление пищи. Промокните полотенцами. Переложите в большую миску.
Приготовьте следующее, добавляя каждый в миску с креветками по мере готовности: Мелко нарежьте 3 стебля сельдерея, 1 средний красный болгарский перец и 1/2 среднего красного лука (всего около 3 стаканов). Крупно нарежьте 1/2 пучка свежего укропа, пока у вас не получится около 1/4 стакана. Разрежьте пополам 1 стакан помидоров черри. Раскрошите 4 унции сыра фета (около 1 стакана). Добавьте макароны и перемешайте.
Сок 1 среднего лимона (около 3 столовых ложек) в небольшую миску. Добавьте 1/3 чашки майонеза, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки меда, 1 1/2 чайной ложки приправы Old Bay или Cajun, 1/2 чайной ложки кошерной соли и 1/2 чайной ложки черного перца. Взбейте, чтобы объединить. Вылейте на салат из макарон и перемешайте. Попробуйте и приправьте солью по мере необходимости. Подавайте немедленно или охладите в течение 1 часа перед подачей, чтобы подавать охлажденным.

Примечания к рецепту

Заменитель Old Bay: 1 1/2 чайной ложки Old Bay можно заменить 3/4 чайной ложки соли сельдерея и 3/4 чайной ложки паприки.

Приготовить заранее: Макаронные изделия можно отварить заранее и хранить в холодильнике в герметичном пакете до 3 дней, пока они не будут готовы для добавления в салат. Избегайте предварительного смешивания макаронного салата с заправкой более чем за день, иначе он станет водянистым.

Хранение: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы насладиться остатками, добавьте больше лимонного сока и кошерной соли по мере необходимости, чтобы освежить вкус.

Рецепт салата со сливочной пастой и креветками

Салаты

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Салат с креветками и пастой станет вашим новым блюдом для летних пикников и обедов. Благодаря нежным кусочкам креветок, свежим овощам и тому факту, что его так легко приготовить и взять с собой, он быстро становится одним из моих любимых сезонных рецептов!

Использование креветок в классических блюдах, таких как салат с макаронами, придает им дополнительный вкус и текстуру. Вы можете использовать креветки по-разному: на гриле, в сковороде или в пасте!

Холодный салат с креветками и пастой

Салаты с макаронами всегда к вашим услугам. Так легко приготовить что-нибудь для масс прямо перед обедом, без проблем с хранением и транспортировкой. Но пришло время обновить ваш салат и добавить в него легкие летние ароматы, такие как свежий укроп, лимон и креветки! Эти простые замены ингредиентов обязательно сделают ваш салат с макаронами популярным. Этот быстрый и легкий салат с макаронами с креветками готовится за считанные минуты, но он поразит ваших друзей и семью своим изысканным пикантным вкусом!

Мне всегда нравится находить новые рецепты салатов с макаронами, потому что это самый универсальный гарнир. Самое приятное то, что вы можете добавить в свой салат свои собственные штрихи, будь то определенный тип пасты, травы или овощи! Для большего вдохновения взгляните на мои тосканские, средиземноморские и мексиканские салаты с макаронами для более вкусного разнообразия!

Что вам понадобится для приготовления салата с креветками и пастой

Все, что вам нужно, это несколько свежих ингредиентов, чтобы приготовить этот удивительный салат с креветками и пастой! Он вкусный, свежий и всем понравится. Используйте карту рецептов ниже для всех необходимых ингредиентов!

Лапша ротини : Мне нравится использовать лапшу ротини, потому что ее приятно есть, а соус попадает в штопоры, благодаря чему каждый кусочек получается ароматным!
Сельдерей : Нарезать очень маленькими кусочками.
Красный болгарский перец : придает салату сладость и хрустящую текстуру.
Красный лук : Легкий толчок придаст вашему салату невероятную яркость и добавит текстуру.
Приготовленные салатные креветки : Предварительно приготовленные креветки делают этот рецепт еще проще. Мне нравится использовать маленькие креветки, чтобы соответствовать размеру лапши и овощей. Если вы хотите больше мяса, вы можете вместо этого выбрать большие или гигантские креветки. Как и в случае с другими видами морепродуктов, если ваши креветки пахнут аммиаком или имеют слизистый липкий налет снаружи, их нельзя использовать.
Майонез: Придаст вашей заправке сливочный вкус.
Сок и цедра половинки лимона: Свежий лучше!
Измельченный укроп: Придает идеальную летнюю пикантность вашим макаронам.
Соль и перец: По вкусу.

Приготовление салата с креветками

Приготовить этот салат с макаронами из креветок так просто и быстро, что он идеально подходит для семейных посиделок и походов! Всего 5 простых шагов, и этот салат обязательно станет фаворитом вашей семьи!

Кипячение: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.
Приготовьте макароны : Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке, затем слейте воду и промойте.
Комбинат : В большую миску положите лапшу, сельдерей, болгарский перец, красный лук и креветки.
Соус : В отдельной небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и цедру, укроп, соль и перец.
Смесь : Вылейте соус поверх макарон и перемешайте все, чтобы смешать.

Быстрые советы по приготовлению лучшего салата с макаронами из креветок

Если вы действительно хотите удивить вас, попробуйте эти советы, чтобы сделать ваши салаты с макаронами из креветок еще вкуснее!

Паста: Вы можете заменить ротини на другую пасту небольшого размера с глубокими углублениями для соуса. Я также рекомендую попробовать пенне, фузилли или каватаппи!
Добавление соуса: Добавление соуса к салату из пасты с креветками, пока он еще теплый, поможет ему впитать аромат.
Текстура: Так как паста затвердевает при охлаждении, вы можете готовить макароны в течение дополнительной минуты перед приготовлением салата. Но убедитесь, что макароны не переварены, иначе лапша развалится при смешивании ингредиентов.
Специи: Добавление щепотки порошка чили или кайенского перца может придать салату с макаронами вкусный каджунский оттенок!
Солёная вода для пасты: Добавление соли в воду при варке макарон сделает её вкуснее!
Сырые овощи: Добавление сырых овощей в салат с макаронами сделает его красивым и красочным, а также придаст ему потрясающую текстуру и питательную ценность.

Что подавать к салату

Любителям морепродуктов. Мое любимое блюдо, с которым можно сочетать этот салат, — это лосось для полноценного летнего обеда. Он также отлично сочетается с другими любимыми блюдами барбекю, такими как гамбургеры с индейкой и курица-гриль! Подавайте с говяжьим шашлыком для выбора закусок, от которых вы и ваша семья не сможете насытиться! Яркие, пикантные вкусы этого салата с креветками и макаронами настолько универсальны, что они дополнят множество различных продуктов.

Хранение Салат с пастой и креветками

Холодильник: Приготовленные креветки хранятся до 3 дней в герметичном контейнере. Самое приятное в салате с макаронами то, что его можно есть прямо из холодильника! Будь то быстрая еда, тренировка по футболу или полуночный перекус, этот салат из макарон готов.
Морозильная камера: Хотя салат с макаронами лучше всего подавать в течение первых нескольких дней после его приготовления, вы также можете хранить его в морозильной камере в пакете на молнии, разделив макароны и заправки. Он продлится до 3-4 месяцев. Перед подачей разморозьте в холодильнике в течение нескольких часов. Обратите внимание, что если вы готовите салат из макарон с любыми сливочными продуктами, такими как сметана или майонез, они могут отделиться при оттаивании.

▢ 1 -фунтовый пакет с ротини лапша
▢ 1 стакана сельдерея мелко нарезанная нарезанностью
▢ 1 Красный Bllffer Ceanceced
▢ 1/2 Средний красный лук.

для повязки:

▢ 2/3 стакана майонеза
▢ Сок и цедра половины лимона
▢ 2 столовые ложки укропа
▢ соль и перец. воды до кипения. Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке, затем слейте воду и промойте.
В большую миску положите лапшу, сельдерей, болгарский перец, красный лук и креветки. В отдельной небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и цедру, укроп, соль и перец.
Вылейте поверх макарон и перемешайте.

Количество порций: 12мг (4%)Калий137мг (4%)Клетчатка2г (8%)Сахар2г (2%)Витамин A362МЕ (7%)Витамин C13мг (16%)Кальций14мг (1%)Железо1мг (6%)

Вся информация о пищевой ценности основана на по расчетам третьей стороны и является только оценкой.