Содержание
The Source Weekly – Бенд, Орегон
Дом
Новости
Мнение
Культура
Экран
Еда, напиток
Музыка
Вне
Календарь
Noticias en Español / Испанские новости
Подкасты
Розыгрыш билетов
Магазин
Специальные выпуски и руководства
Bend Nest: журнал для родителей
Поддержите источник еженедельно
Места получения
Политика конфиденциальности
Связаться с нами
Рекламировать
О нас
- Войти
- Создать учетную запись
Меню
Поиск
Источник
ПОСЛУШАЙТЕ: беседа с новым мэром Бенда Мелани Кеблер 🎧
Второй мэр Бенда, избранный прямым голосованием, приносит присягу 4 января.
Мы беседуем о ее целях на предстоящий срок.|
29 декабря 2022 г.Гетти Изображений
Зелень с луком и чесноком
Принесите процветание в новый год с счастливой едой
Донна Бритт
|
29 декабря 2022 г.Предоставлено Гигантом
Городской грант покроет ваучеры на электронные велосипеды в Бенде
Грант на мобильность финансирует кредиты на электронные велосипеды для жителей с низким доходом, «транспортно обездоленных»
Николь Вулкан
|
28 декабря 2022 г.Pexels
Обзор года, Cannabis Edition
Оглядываясь назад на события, связанные с марихуаной в Орегоне и США
Джош Джардин
|
28 декабря 2022 г.Св
Аптечка внутри
Мудрость лихорадки
Джошуа Филлипс
|
28 декабря 2022 г.Pexels
Итоги 2022 года
Еще один дикий год для рынка жилья Центрального Орегона
Джеймс Кин, брокер Уиндермир, Центральный Орегон
|
28 декабря 2022 г.Группы
Исходный материал: 2022 в обзоре
Приносим свои извинения всем Swifties и большое спасибо читателям
Исаак Биль
|
28 декабря 2022 г.Pexels
Гороскоп на неделю от 29 декабря 2022 года
|
28 декабря 2022 г.Pexels
Subvención de la ciudad financiará vales para bicicletas eléctricas en Bend
Автор Escrito por Николь Вулкан; Traducido por/переведено Джессикой Санчес-Миллар
|
28 декабря 2022 г.Предоставлено Иешуамаршаллом
Письма в редакцию 29.12.2022
|
28 декабря 2022 г.Предоставлено A24
Так сильно любить 1
Джаред делится своими любимыми фильмами и сериалами 2022 года
Джаред Расик
|
28 декабря 2022 г.Предоставлено Gofundme
Recaudación de Fondos para la familia de una madre muerta en un failuree automovilístico
Автор Escrito por Николь Вулкан; Traducido por/переведено Джессикой Санчес-Миллар
|
28 декабря 2022 г.Предоставлено Gofundme
Организован сбор средств для семьи матери, погибшей в автокатастрофе
Мария Авилес работала в Rancho Viejo, мексиканском ресторане в Sisters
.
Николь Вулкан
|
28 декабря 2022 г.Аллен Тайлер
Новости дикой природы для Центрального Орегона и за его пределами
Двухпартийная поддержка законопроекта о соленых озерах и другого проекта прохода для диких животных на шоссе 97
Дамиан Фэган
|
28 декабря 2022 г.Исток
Куриный суп-вертел с лапшой
Простой домашний суп из магазинной курицы
Донна Бритт
|
22 декабря 2022 г.Pexels
В праздники сделайте перераспределение богатства личной задачей, а не только государственной 3
Рабочие и волонтеры, помогающие нашим бездомным соседям, устали. Те, кто выигрывает от повышения стоимости жилья, должны активизироваться.
|
21 декабря 2022 г.Фото предоставлено Васимофназаретом
Письмо в редакцию 22.12.2022
|
21 декабря 2022 г.Отправлено
Праздничные альбомы, которые будут выпущены в этом сезоне
Рождественские альбомы этого года и чего ожидать от их прослушивания Другие известные релизы, которые стоит услышать:
Алан Скалли
|
21 декабря 2022 г.Канва
Иди сюда: не парься, когда дело доходит до эпиляции
The Gear Fix предлагает бесплатные занятия воском для жителей Центрального Орегона, чтобы научиться пользоваться лыжами и досками и ухаживать за ними
Элли Ноланд
|
21 декабря 2022 г.Фото предоставлено Mt. Bachelor Nordic Center Facebook
Беговые лыжи, в городе
Уход за скандинавской трассой в спортивном комплексе Skyline позволяет лыжникам наслаждаться снегом при свете фонарей каждый день до 21:00
Бекка Мерфи
|
21 декабря 2022 г.Николь Вулкан
Посуда, деликатесы из Италии среди товаров в магазине New Box Factory
Посетите этот «концепт-магазин стиля жизни», открытый Миммо Розати
Николь Вулкан
|
21 декабря 2022 г.Pexels
Люсес Навиденьяс: Единая награда
Удостоверение личности по юридическим документам, перечисляемым в системе
0055
By Por/By Jase Graves Traducido por/ Перевод Джессики Санчес-Миллар
|
21 декабря 2022 г.Ной Кахан Инстаграм
Gung Ho: Bend продолжает приносить громкие имена в 2023 году
Hayden Homes объявляет о выпуске Noah Kahan, а Midtown Ballroom открывает The California Honeydrops
Элли Ноланд
|
21 декабря 2022 г.Св
Третий акт: колонка об эйджизме и старении
Привет Стены
Эллен Уотерстон
|
21 декабря 2022 г.Pexels
Как построить сообщество в новом доме
Советы по созданию яркой жизни для новичков в Bend
Джанет Макноун, главный брокер RE/Max Key Properties
|
21 декабря 2022 г.Pexels
Гороскоп на неделю от 22 декабря 2022 г.
|
21 декабря 2022 г.Фото предоставлено студией 20th Century Studios
Пандора Исследователь
Аватар возвращается через 13 лет с «Путем воды»
Джаред Расик
|
21 декабря 2022 г.Фото предоставлено Ассоциацией медсестер штата Орегон
Больше St.
Charles Staff UnionizeОколо 40 медсестер по уходу на дому и в хосписах стали последней группой работников Сент-Чарльза, объединившихся в профсоюз
.
Джек Харвел
|
21 декабря 2022 г.Брайан Ягер
Funky Fauna празднует первые четыре сезона
Saisons поместил пивоварню Sisters, которой уже год, на карту местных и биргиков
Брайан Йегер
|
21 декабря 2022 г.Фото предоставлено М.о. Стивенс через Викимедиа
Губернатор перемещает заключенных, приговоренных к смертной казни
Семнадцать заключенных, приговоренных к смертной казни, больше не имеют права на смертную казнь — политика, которой государство не придерживалось более 25 лет
Джек Харвел
|
21 декабря 2022 г.Меч Давида
Связаны вместе
Реальная история эпического приключения отца и сына
Дэвид Сворд
|
21 декабря 2022 г.Фото предоставлено Kusshinw через Instagram
Латиноамериканский и японский мэшап в секретном месте Эль Санчо
Лучшее, но не секретное место в Bend
Николь Вулкан
|
21 декабря 2022 г.Убрать брызги
Рождественские огни: Судебное руководство
Оцените освещение в вашем районе с помощью этой полезной системы
Джейс Грейвс
|
21 декабря 2022 г.Pexels
Полоса препятствий для зимнего вождения 1
Мы собрали удобную полосу препятствий с основными принципами зимнего вождения,
чему шокирующее количество бендитов могло бы научиться уДжек Харвел
|
21 декабря 2022 г.Источник
ПОСЛУШАЙТЕ: рост и возможности Редмонда с Клиффордом Эвелин 🎧
Редмонд, первый чернокожий член городского совета штата Орегон, рассказывает о росте Редмонда, изменениях после выборов 2022 года и многом другом
|
16 декабря 2022 г.Фото предоставлено Донной Бритт
Не упускайте из виду простой Snickerdoodle
Это простое в приготовлении сахарное печенье подойдет для праздников
Донна Бритт
|
15 декабря 2022 г.@britney.in.gram
Письма в редакцию 14.12.2022
|
14 декабря 2022 г.Эрика Свантек
Rock Out для музыкального образования
Компания Fractal и фонд Mockingbird Foundation объединяют усилия для сбора средств для молодых музыкантов, которые помогут им развить навыки и уверенность в себе
Элли Ноланд
|
14 декабря 2022 г.Фото предоставлено винодельней Maragas
Поздний урожай означает небывалый урожай для Центрального Орегона
Винодельня Maragas ожидает, что 2022 год будет отличным винтажем
Брайан Йегер
|
14 декабря 2022 г.Элли Ноланд
Художественная галерея с книжной тематикой вдохновляет на творчество
Даунтаун-Бенд — рай для любителей книг и искусства — это уютная, веселая подземная книжная галерея
.
Элли Ноланд
|
14 декабря 2022 г.Pexels
Гороскоп на неделю от 14 декабря 2022 г. 1
Роб Брезны
|
14 декабря 2022 г.Фото Джека Харвела
Rescata al Parque Worrell
El parque del centro de un acre permanecerá, нетронутый después que lo encargados, рассматривает реурбанизацию
By Por Jack Harvel Traducido por Jessica Sanchez-Millar
|
14 декабря 2022 г.Фотографии предоставлены Gravitas Ventures
Легенды Тихоокеанского Северо-Запада 1
«Я Д. Б. Купер» пытается разгадать тайну
Джаред Расик
|
14 декабря 2022 г.Предоставлено городом Бенд
Индексы энергопотребления дома предлагают экономические и экологические преимущества 2
Если кто-то скажет нам, где наши дома наиболее неэффективны и что мы можем сделать, чтобы улучшить это, у людей будут инструменты, чтобы исправить это и сэкономить деньги.
|
14 декабря 2022 г.Еженедельник Источник
BodyWise: Колонка о соединении BodyMind
Hyper Nation/Спящий режим
Майк Мэйси
|
14 декабря 2022 г.Фото предоставлено Сэмом Ноублом
Есть ли в Бенде, штат Орегон, диджейская «сцена»? 1
Вращаются не только велосипедные колеса
Дун Люпин Уильямс
|
14 декабря 2022 г.Дэмиэн Фаган
Виды в центре внимания: большая рогатая сова
Кто кричит посреди зимы?
Дамиан Фэган
|
14 декабря 2022 г.Фото предоставлено Cdc
Всплеск RSV продолжается, пока больницы борются
Всплеск респираторных вирусов, включая RSV, грипп и COVID, заполняет койки в отделениях интенсивной терапии, поскольку здравоохранение
отрасль занимается нехваткой кадровДжек Харвел
|
14 декабря 2022 г.Источник
ПОСЛУШАЙТЕ: Сохраняем безопасность и красоту Downtown Bend вместе с Шэннон Монихан из DBBA 🎧
Беседа с новым исполнительным директором Бизнес-ассоциации Даунтаун-Бенд
|
9 декабря 2022 г.Тамби Лейн Фото
Сыр с перцем, второй раз
«Южная икра» идеально подходит для праздничного стола
Донна Бритт
|
8 декабря 2022 г.
Мы беседуем о ее целях на предстоящий срок.
Charles Staff Unionize
Простой способ добавить сырный хруст в ваш суп от Ины Гартен
Энди Кропа/Getty Images
Хайди Хая|дек. 30 февраля 2022 г., 18:00 EST
В 80-х годах компания Campbell Soup Company использовала лозунг «Суп — это хорошая еда».
И это, безусловно, так — согревающий, сытный и простой в приготовлении большими порциями в одной кастрюле — что может не нравиться хорошему супу?
Конечно, суп – это блюдо на жидкой основе, и в него часто входят овощи, крупы, бобовые и мясные ингредиенты, которые стали мягкими и даже кашицеобразными в результате долгого медленного приготовления. Чтобы разнообразить текстуру и вкус супа, а также улучшить его скромную презентацию, в блюдо часто добавляют хрустящую начинку. Подумайте о супе из моллюсков с устричными крекерами, французском луковом супе с хлебом, фо с хрустящими ростками фасоли и семенами кунжута в рамэне.
Часто суп подают с хлебом или булочками для обмакивания: вы можете впитать вкус супа до последней капли на дне тарелки. Но есть еще одна форма хлебной начинки для супа, которую любит Ина Гартен, которая готовит одни из самых утешительных блюд для комфорта в пространстве знаменитого шеф-повара. Как фея-крестная всего богатого, сырного и сливочного, ее лайфхак воплотит в жизнь все ваши мечты о супе.
Подавайте суп с гренками
New Africa/Shutterstock
На странице Williams Sonoma в Instagram Ина Гартен отмечена постом, демонстрирующим ее легкий томатный суп с жареными сырными гренками. Этот рецепт берет классическое сочетание жареного сыра и томатного супа и аккуратно разбирает его, а это значит, что вам не нужно делать паузу, чтобы хлебнуть суп или окунуть бутерброд. Каждый кусочек хрустящий, сырный и сливочный одновременно, с ореховым вкусом сыра грюйер, пикантными помидорами Сан-Марцано и оттенком шафрана. Гренки, как хлеб для обмакивания, впитывают суп и делают всю работу за вас.
Шеф-повар Гартен использует аналогичную концепцию в своем пироге с курицей и гренками из слоеного теста. Ее базовый рецепт гренок можно использовать для самых разных целей — вы можете использовать их, чтобы украсить запеканку или сделать начинку, и, конечно же, их также можно использовать для заправки супов, таких как ее восточно-хэмптонская похлебка из моллюсков, и салатов, таких как Цезарь.
салат с гренками из пармезана и салат Цезарь с панчеттой. Возможно, ее самый декадентский рецепт гренок — маслянистые булочки с гренами, которые звучат так хорошо, что мы сомневаемся, что они даже попадут в любое блюдо, для которого они предназначены, без того, чтобы их сначала перекусить.
Еще кулинария с гренками
sockagphoto/Shutterstock
Вы, возможно, колеблетесь, называя кубики сыра на гриле Ины Гартен настоящими гренками, поскольку они больше похожи на крошечные подрумяненные ломтики. Атлас вкуса объясняет, что традиционные гренки (от французского слова croûte, означающего корку) представляют собой дважды испеченный или жареный хлеб. MasterClass напоминает нам, что приготовление гренок — отличный способ использовать черствый хлеб или булочки, от багетов до чиабатты и не только. Чтобы приготовить сырные гренки на гриле, Гартен смазывает их маслом и жарит на прессе для панини, и мы согласны с Уильямс Сономой — это чистая гениальность, и на самом деле она кладет «жареные» гренки обратно в бутерброд, который в наши дни обычно готовят на сковороде.