Содержание
Салат с копченой курицей, фасолью и болгарским перцем
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (7)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Копченая курица
450 гр.
Фасоль консервированная
300 гр.
Болгарский перец сладкий
1 шт.
Лук репчатый
2 головки
Зелень
по вкусу
Майонез
30 — 40 гр.
Кипяток
100 мл.
Уксус столовый 9%
3 ст.л.
Сахар-песок
1 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Процесс приготовления
Лук чистим от шелухи, режем его полукольцами и замачиваем в маринаде из воды, уксуса, 1 ч.
л. соли и 1 ст.л. сахарного песка. Оставляем его на 20 мин.
Теперь нарезаем копченую курицу небольшими кусочками.
Перец промываем, разрезаем его на половинки и чистим от семян. Удаляем плодоножку и нарезаем перец кубиками, примерно такого же размера, как и курицу.
Зелень моем и измельчаем.
Сливаем воду с фасоли и соединяем все ингредиенты в глубокой миске.
Добавляем перец, копченую курицу, маринованный лук, зелень и заправляем майонезом.
По вкусу солим и приправляем молотым перцем салат.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
5.87%
Витамин В1
10.06%
Витамин В2
27.96%
Витамин В4
5.98%
Витамин В5
19.57%
Витамин В6
46.38%
Витамин В9
6.92%
Витамин В12
0.08%
Витамин С
31.
61%
Витамин D
0%
Витамин E
6.09%
Биотин
0.29%
Витамин К
7.26%
Витамин РР
1.53%
Калий
40.35%
Кальций
10.95%
Кремний
9.94%
Магний
20.48%
Натрий
65.48%
Сера
2.93%
Фосфор
21%
Хлор
42.78%
Алюминий
224.61%
Железо
47.65%
Йод
0.52%
Кобальт
13.88%
Литий
12.21%
Марганец
35.2%
Медь
9.76%
Никель
0.49%
Рубидий
3898.44%
Селен
5.05%
Фтор
0.
15%
Хром
1.87%
Цинк
19.12%
Бор
2852.85%
Ванадий
0%
Молибден
3.39%
Витамин A
71.7%
Витамин В1
122.83%
Витамин В2
341.39%
Витамин В4
73.06%
Витамин В5
238.91%
Витамин В6
566.3%
Витамин В9
84.44%
Витамин В12
1%
Витамин С
386.01%
Витамин D
0%
Витамин E
74.31%
Биотин
3.6%
Витамин К
88.68%
Витамин РР
18.67%
Калий
492.66%
Кальций
133.66%
Кремний
121.33%
Магний
250.
01%
Натрий
799.46%
Сера
35.82%
Фосфор
256.47%
Хлор
522.33%
Алюминий
2742.5%
Железо
581.86%
Йод
6.4%
Кобальт
169.5%
Литий
149.14%
Марганец
429.85%
Медь
119.19%
Никель
6%
Рубидий
47600%
Селен
61.62%
Фтор
1.81%
Хром
22.8%
Цинк
233.49%
Бор
34833.33%
Ванадий
0%
Молибден
41.43%
Витамин A
17.93%
Витамин В1
30.71%
Витамин В2
85.35%
Витамин В4
18.
27%
Витамин В5
59.73%
Витамин В6
141.58%
Витамин В9
21.11%
Витамин В12
0.25%
Витамин С
96.5%
Витамин D
0%
Витамин E
18.58%
Биотин
0.9%
Витамин К
22.17%
Витамин РР
4.67%
Калий
123.17%
Кальций
33.41%
Кремний
30.33%
Магний
62.5%
Натрий
199.86%
Сера
8.95%
Фосфор
64.12%
Хлор
130.58%
Алюминий
685.63%
Железо
145.46%
Йод
1.6%
Кобальт
42.38%
Литий
37.
29%
Марганец
107.46%
Медь
29.8%
Никель
1.5%
Рубидий
11900%
Селен
15.4%
Фтор
0.45%
Хром
5.7%
Цинк
58.37%
Бор
8708.33%
Ванадий
0%
Молибден
10.36%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 645.3 мкг | 900 мкг | 5.9 | 17. 9 |
| Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 10.1 | 30.7 |
| Витамин В2 | 6.1 мг | 1.8 мг | 28 | 85.3 |
| Витамин В4 | 365.3 мг | 500 мг | 6 | 18.3 |
| Витамин В5 | 11.9 мг | 5 мг | 19.6 | 59.7 |
| Витамин В6 | 11. 3 мг | 2 мг | 46.4 | 141.6 |
| Витамин В9 | 337.8 мкг | 400 мкг | 6.9 | 21.1 |
| Витамин В12 | 0 мкг | 3 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Витамин С | 347.4 мкг | 90 мкг | 31.6 | 96.5 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 11. 1 мг | 15 мг | 6.1 | 18.6 |
| Биотин | 1.8 мг | 50 мг | 0.3 | 0.9 |
| Витамин К | 106.4 мкг | 120 мкг | 7.3 | 22.2 |
| Витамин РР | 3.7 мг | 20 мг | 1.5 | 4.7 |
| Калий | 12316.5 мг | 2500 мг | 40. 3 | 123.2 |
| Кальций | 1336.6 мг | 1000 мг | 10.9 | 33.4 |
| Кремний | 36.4 мг | 30 мг | 9.9 | 30.3 |
| Магний | 1000.1 мг | 400 мг | 20.5 | 62.5 |
| Натрий | 10393 мг | 1300 мг | 65.5 | 199. 9 |
| Сера | 179.1 мг | 500 мг | 2.9 | 9 |
| Фосфор | 2051.8 мг | 800 мг | 21 | 64.1 |
| Хлор | 12013.7 мг | 2300 мг | 42.8 | 130.6 |
| Алюминий | 822.8 мкг | 30 мкг | 224.6 | 685.6 |
| Железо | 104. 7 мг | 18 мг | 47.7 | 145.5 |
| Йод | 9.6 мкг | 150 мкг | 0.5 | 1.6 |
| Кобальт | 17 мкг | 10 мкг | 13.9 | 42.4 |
| Литий | 104.4 мкг | 70 мкг | 12.2 | 37.3 |
| Марганец | 8.6 мкг | 2 мкг | 35. 2 | 107.5 |
| Медь | 1191.9 мкг | 1000 мкг | 9.8 | 29.8 |
| Никель | 12 мкг | 200 мкг | 0.5 | 1.5 |
| Рубидий | 952 мкг | 2 мкг | 3898.4 | 11900 |
| Селен | 33.9 мкг | 55 мкг | 5 | 15. 4 |
| Фтор | 72.5 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Хром | 11.4 мкг | 50 мкг | 1.9 | 5.7 |
| Цинк | 28 мг | 12 мг | 19.1 | 58.4 |
| Бор | 418 мкг | 1.2 мкг | 2852.9 | 8708.3 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 29 мкг | 70 мкг | 3. |