Содержание
Рецепт солонины и капусты в медленноварке (видео)
Этот рецепт из солонины и капусты в медленноварке сочетает в себе все вкусовые качества солонины в блюде, которое готовится само по себе. Нежная солонина и капуста, морковь и картофель, приготовленные до совершенства в мультиварке, сделают вашу трапезу легкой.
Поговорите об удаче в День Святого Патрика или в любой другой день года!
©SpendWithPennies.com
Лучший рецепт солонины и капусты!
Меня часто спрашивают: «Какой лучший рецепт солонины с капустой?» и я должен признать, что я неравнодушен к этому рецепту мультиварки!
Этот рецепт солонины и капусты в мультиварке лучше всего готовить в мультиварке на 6QT (или больше), так как она действительно заполняет кувшин. Добавьте картофель в процесс приготовления на несколько часов, чтобы он готовился около 5-6 часов, это предотвратит его разваривание. Добавьте капусту за 2 часа до подачи блюда.
Если вы никогда раньше не готовили солонину, на самом деле это легко сделать, но важно помнить, что солонина (и говяжья грудинка в целом) представляет собой жесткий кусок мяса, пока не будет должным образом приготовлена. Если он жесткий, он просто недостаточно долго готовился, оставьте его в мультиварке и дайте ему еще немного времени.
Перед нарезкой вы всегда должны дать вашей солонине отдохнуть, так как это секрет отличного куска мяса. После выдержки разрезают поперек волокон , в результате чего солонина получается более сочной, нежной и ароматной.
Есть несколько действительно важных советов, о которых вам нужно знать при приготовлении любого рецепта грудинки (включая этот рецепт солонины в мультиварке).
Как приготовить солонину, чтобы она стала нежной
- Низкая и медленная: Грудинка — это жесткий кусок мяса, и для достижения наилучших результатов ее следует готовить медленно и медленно. В этом рецепте я использую мультиварку и обязательно использую низкую настройку.
- Дайте время: Это восходит к «медленному»… этот рецепт требует 8-10 часов, а мой обычно занимает около 10. Если ваша солонина жесткая, есть большая вероятность, что она недостаточно долго готовилась.
- Дайте мясу отдохнуть: Как и большинству видов мяса, перед нарезкой дайте ему отдохнуть несколько минут.
- Нарезка поперек волокон: Корейка имеет длинные волокнистые волокна, поэтому очень важно нарезать ее поперек волокон. На самом деле, это одна из самых важных частей этого рецепта!!
Какие специи добавляют к солонине?
Солонина представляет собой вяленую и засоленную говяжью грудинку. При продаже он часто поставляется уже приправленным или с пакетом приправ. Приправы включают красиво ароматные специи, такие как душистый перец, горошины перца, семена горчицы, кориандр и многие другие. Если в вашей солонине нет специй, вы можете добавить пару столовых ложек специй для засолки, несколько горошин перца и лавровый лист.
Заверните их в марлю и бросьте в мультиварку.
День Святого Патрика — идеальное время, чтобы насладиться простым рецептом медленного приготовления, например, солониной и капустой. Использование мультиварки делает это блюдо почти легким!
Этот рецепт солонины и капусты, приготовленный в медленноварке , позволит создать неповторимый вкусный ужин, который понравится вашей семье! Поскольку это уже полноценное блюдо, мы чаще всего подаем его с 30-минутными булочками на ужин или легким домашним печеньем на пахте и простым гарниром.
У меня такое чувство, что вы хотите сделать этот год круглый год! Этот простой рецепт солонины и капусты содержит полноценный обед: нежная солонина, картофель, сладкая морковь и капуста.
Больше ирландских фаворитов
- Рагу из баранины (ирландское рагу) – такое насыщенное и ароматное!
- Как приготовить солонину (на плите) — версия на плите!
- Ирландский содовый хлеб — идеальный гарнир, отлично подходит для супов и тушеных блюд!
- Рецепт Колканнона (капуста и картофель) – идеальная еда для комфорта!
- Мой любимый бутерброд Рубена – Домашний лучше!
4,99 из 1045 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Рецепт солонины и капусты, приготовленный в медленноварке
Этот рецепт солонины и капусты, приготовленный в медленноварке, объединяет все вкусовые качества солонины в блюдо, которое готовится само по себе.
Расскажите об удаче в День Святого Патрика или в любой другой день года!
Сохранить
Приколоть
Печать
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 8 часов
Общее время 8 часов 10 минут
Порции 6 порций
6 л Мультиварка
- 3 фунта говяжьей грудинки.0036
- ▢ 1 лук
- ▢ 3 зубчика чеснока
- ▢ 2 Лучшие листья
- ▢ 2 ½ — 3 стакана вода
- ▢ 2 фунта картофеля. Очищенный и квартал
- ▢ 2 больших морков нарезать дольками
Лук нарезать крупными кусками и положить на дно 6-литровой медленноварки. Сверху положите солонину и пакетик с приправами.
Налейте воду в мультиварку так, чтобы она почти покрыла солонину. Добавьте чеснок и лавровый лист.
Готовить при низкой температуре 8-10 часов.
По прошествии первых 3 часов добавьте в мультиварку картофель и морковь.
За два часа до подачи добавьте в медленноварку ломтики капусты.
Достаньте солонину из мультиварки и дайте постоять 15 минут, прежде чем нарезать. Подавать с картофелем, морковью и капустой.
После приготовления солонина должна стать нежной (мой обычно готовит ближе к 10 часам). Приборы могут быть разными, если ваша солонина не мягкая, вероятно, ее нужно готовить дольше.
Очень важно нарезать солонину поперек волокон.
Предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
4.99 от 1045 голосов
Калорийность: 592 | Углеводы: 32 г | Белок: 39 г | Жир: 34 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 122 мг | Натрий: 2817 мг | Калий: 1653 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 3545 МЕ | Витамин С: 136,9 мг | Кальций: 135 мг | Железо: 9,5 мг
Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
Курс Ужин
Американская кухня
© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!
Подпишитесь на нас в Pinterest
РЕПИНИТЕ этот рецепт мультиварки
Подробнее рецепты Вам понравится
Colcannon
Reuben Sandwich Sliders
Стиль Irish Pub Nachos
Категория
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
.