Салат с чипсами из крабовых палочек: Салат с крабовыми чипсами — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ирина 🌱🌳 .

Новогодняя закуска из крабовых палочек и кальмаров на чипсах

Главная Рецепты Закуски Закуски из морепродуктов

9 января 2020

dima-cook

• Закуска из крабовых палочек и кальмаров в тортилье

  0
  1
  0

  Легкий

• Новогодняя закуска из крабовых палочек и кальмаров на чипсах

  0
  1
  0

  Легкий

• Салат из крабовых палочек и кальмаров «Морской каприз»

  1
  2
  0

  Легкий

• Салат «Сокровища океана»

  0
  0
  0

  Легкий

• Салат из морепродуктов с сухариками «Морской»

  0
  0
  0

  Легкий

Все рецепты автора

• Новый год
• День влюбленных
• 23 февраля
• 8 марта
• День рождения

Интересная закуска из крабовых палочек и щупальцев кальмара на чипсах. Уникальное по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Станет прекрасной заменой приевшемуся крабовому салату.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Наша закуска имеет ярко выраженный «морской» вкус, поэтому морепродукты нужно покупать только качественные и отборные. Выбираю у проверенного производителя «Лунское море» потому что доверяю их качеству и вкусу. Салат нужно выбирать без потемневших листьев. Чипсы нужно выбирать плотные в форме «лодочки», прекрасно подойдут «принглз»

Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, чтобы не получилось слишком мелко, как каша. Поместите в миску.

Затем нарежьте листья салата, так же средними ломтиками и добавьте к крабовым палочкам.

Щупальца кальмара необходимо аккуратно вынуть из банки, так чтобы не было лишнего масла или рассола. Если они не крупные, то можно сразу поместить их в миску, не нарезая.

Следом идет кукуруза, с ней все так же просто, как и со щупальцами кальмара. Просто откройте банку, слейте воду, пересыпьте содержимое уже к нарезанным ингредиентам и перемешайте.

Далее не крупно нарежьте сыр, количество определите по вкусу.

Заправьте все нарезанные ингредиенты майонезом, посолите, поперчите по вкусу.

Выкладывайте получившийся салат в чипсы и украшайте имитированной лососевой икрой. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

23
54
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

46
197
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
930
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

40
199
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
50
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
86
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

16
358
128

Крабовые палочки «Очаровашки»

Олеся

Легкий

15
263
117

Сырное «Рафаэлло»

Олеся

Легкий

58
165
108

Кольца кальмара в кляре по-ЮжноКитайски

tusya

Легкий

10
158
132

«Морские ракушки»

Еленка26

Легкий

8
125
24

Крабовые палочки, фаршированные креветками

Олеся

Легкий

5
86
21

Кальмары в маринаде

Олеся

Легкий

40
53
27

Закусочные колечки

begi

Легкий

17
57
11

Кальмары маринованные «От Нины»

VikaSN

Легкий

7
59
5

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Evilina

Легкий

16
55
0

Праздничная закуска «Креветки с ананасом на шпажках»

Олеся

Легкий

17
47
4

«Ёлочка» закуска из слоеного теста со сливочным сыром

Олеся

Легкий

10
26
0

Праздничная закуска «Бочонки из огурца со сливочным сыром и креветками»

Олеся

Почему я не рос на чипсах

Перекус

Лучшее использование имитации крабового мяса в моей книге.

по:

июня

30 октября 2019 г.

Фото Рокки Лютена. Фуд-стилист: Анна Биллингског. Стилист по реквизиту: Аманда Видис.

За большой период моей жизни, наполненной закусками, не было другой нездоровой пищи, которой я баловался больше, чем крекеры из крабовых палочек.

Фото Амазонки

Да, крабовые палочки. Вы знаете, эти бревна крабового мяса размером с палец с искусственно окрашенной красной губной помадой оболочкой сверху и блестящей белой нижней частью живота.

Несмотря на свое название, в крабовых палочках нет настоящего краба; они сделаны из сурими — рыбной пасты, сделанной из белой рыбы, прилова и других форм морской жизни. Вы найдете эти палочки в ресторанах с жареным хот-потом, в жареном рисе в олдскульных ресторанах димсам, в стиле темпура в японских ресторанах, в салатах, в которых якобы есть «краб», и, конечно же, в вездесущих калифорнийских роллах.

Малоизвестная иммигрантская история калифорнийского ролла

Это лучшая часть лосося, которую вы не готовите

Обычно я избегаю этих чрезмерно обработанных крабовых палочек любой ценой. Они мало добавляют вкуса и текстуры.

Однако все мои предубеждения исчезают, когда вы разворачиваете их, разделяете на части, посыпаете кукурузным крахмалом и жарите во фритюре. Маленькие нити хрустят, как оладьи и как , что , имитация мяса полностью превращается в другую вещь. В таком виде мягкие, водянистые кусочки искусственного крабового мяса превращаются в одну из самых хрустящих и вызывающих привыкание закусок. Они превращаются в кусочки хрустящей, богатой умами сладости, впитывают влагу изо рта и вызывают такое сильное слюноотделение, что единственное лекарство — есть больше.

Крабовые палочки, какими вы их еще не видели.
Фото Рокки Лютена. Фуд-стилист: Анна Биллингског. Стилист по реквизиту: Аманда Видис.

«По консистенции они такие же сытные, как пончики», — говорит разработчик рецептов Food52 Эмма Лаперрук.

«Хрустящие мягкие», старший редактор Эрик Ким описывает, как они распадаются во рту. «У меня никогда не было ничего подобного, и я не могу перестать есть их. Уберите их от меня!»

From Our Shop

Сами по себе эти жареные крабовые палочки по вкусу напоминают нечто среднее между креветочными крекерами — такими, которые бесплатно подаются в американо-китайской еде на вынос, — и тестом для куриных яичных рулетиков Panda Express.

Чертовски затягивает сам по себе. Но поджарьте их с карри или листьями базилика, и они приобретут землистый, пряный аромат, который еще больше возвысит их. Точно так же, как тарелка начос в воскресный Суперкубок или ведерко попкорна с маслом в кино, вы съедите их, прежде чем осознаете это.

Жареные крекеры с крабовыми палочками

Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Какая твоя любимая закуска в детстве? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Теги:

• Что приготовить
• Краб

Инженер + повар + фудблогер. Все о межкультурной кулинарии, свежих ферментах и ​​злоупотреблении аллитерацией.

Популярно на Food52

Easy Sushi Bake — Просто Домашнее Приготовление

подпискаsearch icon

Опубликовано: 27 фев. 2021 г. автор: Dina

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь .

В этом рецепте Easy Sushi Bake есть все, что вам нравится в суши, по рецепту, которому вы легко сможете следовать дома. Это блюдо ароматное и вкусное, со сливочной начинкой из крабов и острым майонезом.

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте наши роллы Калифорния с креветками в темпуре и хрустящие креветки в темпуре.

Содержание

• Super Easy Sushi Bake
• Что вам понадобится
• Как приготовить суши
• Советы по приготовлению лучшей суши
• Как хранить и разогревать
• Еще больше вкусных азиатских рецептов!
• Полная инструкция к рецепту

Супер легкая выпечка суши

Этот рецепт очень вкусный и идеальный способ приготовить домашние суши в любое время. Суши-бейк — это, по сути, деконструированный суши-ролл со всеми любимыми элементами: острым рисом для суши, начинкой из приправленных крабов и острым майонезом в довершение всего. Эта легкая запеканка из суши готовится в форме запеканки и отлично подходит, когда у вас есть друзья или семейный ужин. Они будут поражены тем, как великолепно он выглядит, а также удивительным вкусом.

Что вам потребуется

• Для риса — Рис для суши Calrose, вода и приправленный рисовый уксус (марукан)
• Для крабовой смеси — Имитация краба, японский (или обычный) майонез, сливочный сыр , Шрирача, Фурикаке, листы нори и жареные семена кунжута
• Острый майонез — Японский (или обычный) майонез и Шрирача

Как приготовить запеканку для суши

• Очистите рис. Чтобы приготовить рис для суши, сначала очистите рис, поместив его в мелкое сито. Затем поместите его под холодную воду примерно на минуту, не забывая перемешивать ложкой.
• Приготовить рис. Теперь поместите рис в рисоварку с водой и включите ее. После того, как он приготовится, перенесите его на противень размером 13 × 9 дюймов с бортиками, смазанный маслом (чтобы избежать прилипания).
• Круто. Налейте рисовый уксус с приправами на горячий рис и аккуратно перемешайте лопаткой для риса, чтобы он не превратился в пюре. Затем отложите его в сторону, чтобы он остыл.

• Приготовьте крабовую смесь. В миску добавьте мелко нарезанного искусственного краба, японский майонез, размягченный сливочный сыр и Шрирача. Смешайте все вместе, пока хорошо не смешано.

• Соберите запеканку для суши. Равномерно распределите и спрессуйте охлажденный рис для суши на противне. Затем посыпьте сверху фурикакэ. Затем распределите крабовую смесь поверх риса.
• Выпечка. Поместите запеканку суши в разогретую до 380 градусов по Фаренгейту духовку на 10 минут. Если вы предпочитаете более запеченный вкус, вы можете поджарить его в течение нескольких минут. Только следите, чтобы не сгорело.
• Приготовьте острый майонез. Теперь добавьте к Шрираче японский майонез и перемешайте.
• Украсьте выпечку суши. Когда запеканка для суши будет готова, сбрызните ее острым майонезом и соусом Шрирача. Затем украсить нарезанным зеленым луком (по желанию).
• Подача. Вырежьте квадраты из нори и положите сверху немного запеканки для суши. Наслаждаться.

Советы по приготовлению наилучшей выпечки для суши

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваша выпечка для суши получилась идеальной: тщательно промойте его, чтобы удалить поверхностный крахмал, из-за которого рис может стать липким во время приготовления.

Добавьте рисовый уксус в горячий рис- Когда рис горячий, он лучше впитывает уксус. Затем кислотность уксуса расщепляет крахмал внутри риса, делая его еще более впитывающим и пушистым при приготовлении.

Как хранить и разогревать

Храните суши в герметичном контейнере в холодильнике. Он должен оставаться свежим до 3 дней. Затем разогрейте его в микроволновой печи или в духовке, пока он не прогреется.

Еще больше вкусных азиатских рецептов!

• Рецепт жареного риса Hibachi
• Суп удон в темпуре с креветками
• Рецепт роллов с креветками в темпуре
• Чау-мейн с креветками за 30 минут
• Цыпленок терияки на гриле

5 9 рецептов0157

For the Rice

• ▢ 1 1/2 cups dry Calrose Sushi Rice
• ▢ 2 cups water
• ▢ 1/4 cup seasoned rice vinegar Marukan

Crab mixture

• ▢ 8 oz imitation crab chopped into маленькие кусочки
• ▢ 1/4 стакана японского майонеза
• ▢ 2 унции сливочного сыра
• ▢ 1 ст. л. шрирача
• ▢ 1 ст.л. )
• ▢ toasted sesame seeds for garnish

For spicy Mayo

• ▢ 1/2 cup Japanese mayonnaise
• ▢ 2 tablespoons sriracha

Cook, season, cool the rice

• Start off by making the sushi сначала рис. Чтобы очистить рис, добавьте 1 1/2 чашки сухого риса для суши Calrose в мелкое сито. Затем поместите его под холодную воду примерно на 1 минуту, перемешивая рис ложкой.

• Затем поместите рис в рисоварку, добавьте 2 стакана воды и включите ее. Как только рис будет приготовлен, переложите его в форму 13×9.дюймовый обод (смазанный маслом) противень. Масло поможет рису не прилипнуть ко дну.

• Теперь залейте рис 1/4 стакана приправленного рисового уксуса и перемешайте. Для этого вам понадобится лопатка для риса. Будьте осторожны с рисом и не разомните его. Затем отложите это в сторону и дайте остыть.

Приготовьте крабовую смесь

• Теперь крабовую смесь: в миску добавьте 8 унций мелко нарезанного искусственного краба, 1/4 стакана японского майонеза (или обычного майонеза), 2 унции мягкого сливочного сыра и 1 ст. шрирача.

• Смешайте все вместе, пока все ингредиенты не будут хорошо объединены.

Соберите и испеките запеканку для суши

• Теперь равномерно распределите и спрессуйте охлажденный рис для суши на противне. Затем добавьте 1 столовую ложку фурикакэ по вашему выбору поверх риса.

• Затем распределите острую крабовую смесь поверх риса и запекайте в духовке при температуре 380 градусов по Фаренгейту около 10 минут. Если вы хотите более запеченный вкус, вы можете поджарить суши в течение нескольких минут в духовке. Просто следите за ним, чтобы он не сгорел.

Приготовьте острый майонез

• Теперь приготовьте острый майонез для суши, смешав 1/2 стакана японского майонеза с 2 столовыми ложками шрирачи.

• Когда запеканка будет готова, полейте сверху шрирачой и острым майонезом. Затем украсьте нарезанным зеленым луком, но это необязательно.

• Для подачи запеканки для суши вырежьте квадраты нори (поджаренные водоросли) и положите сверху нужное количество теплой запеканки для суши.

Как хранить суши-бэйк

Храните суши-бейк в герметичном контейнере в холодильнике. Он должен оставаться свежим до 3 дней. Затем разогрейте его в микроволновой печи или в духовке, пока он не прогреется.

Калорийность: 434 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 6 г | Жир: 24 г | Насыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 26 мг | Натрий: 600 мг | Калий: 67 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 199 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1 мг

Ты приготовил этот рецепт? Сфотографируйте это и отметьте меня в Instagram @simplyhomecooked или используйте хэштег #simplyhomecooked, чтобы я мог это увидеть и показать!

• Автор
• Последние сообщения

Дина

Привет, я Дина, так рада, что ты заглянула! Я считаю, что жизнь слишком коротка для плохого кофе и скучной еды. С моими простыми пошаговыми рецептами вы удивитесь, как быстро может приготовиться полезная и вкусная еда.