Содержание
Классический летний салат с помидорами и огурцами
Если вы ищете невероятно простой в приготовлении салат со свежим вкусом, этот рецепт — то, что вам нужно. Этот салат со сбалансированным вкусом и яркими цветами — фаворит лета.
Иногда мне хочется приготовить блюдо, для которого требуется слишком много ингредиентов (читай: на 5 больше, чем у меня есть) . Вы знаете, как трудно чего-то хотеть и не иметь возможности удовлетворить эту тягу? О, это тяжело. Особенно, когда в жаркие летние дни хочется чего-нибудь прохладного и свежего. Что-то полезное, но и вкусное. Пожалуй, идеальный перекус в полдень, пока неумолимо палит солнце.
Готовьте к рождению этого легкого летнего салата.
Слишком драматично? Возможно. Но я так рада, что придумала рецепт, который легко приготовить и требует ингредиентов, которые у меня почти всегда есть под рукой. Сочные помидоры черри. Английский огурец. Пикантный красный лук. Земляной укроп. Мягкое оливковое масло. И щепотка соли. Это все, что вам нужно! Да, вы правильно прочитали. Никаких необычных ингредиентов. Простые, скромные ингредиенты, которые делают блюдо эффектным. Он легкий, как летний бриз, и при этом содержит много питательных веществ.
Говоря о питании, нужно сказать о пользе этого простого рецепта.
Простые ингредиенты, такие как сочные помидоры, обычные огурцы и сырой лук, составляют лучшие свежие салаты, добавляя им питательную ценность. Свежие помидоры защищают ваши клетки от повреждений, снабжая вас калием и витамином Е. Хрустящие огурцы могут состоять на 95% из воды, но эта гидратация не приходит сама по себе. Свежие огурцы также содержат витамины К и А. Существует много разных видов лука, но красный лук содержит кверцетин, который может укрепить вашу иммунную систему. Свежий укроп может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
В летние месяцы преобладают домашние овощи. Выращивание собственных овощей — отличный способ гарантировать, что на ваши свежие продукты ничего не распылят или с ними не обращались грубо. Вкус свежих огурцов и реликтовых помидоров с грядки отличается от вкуса купленных в любом идеальном салате. Можно даже дома вырастить бессемянный сорт огурцов. Конечно, все зависит от личных предпочтений. Этот ароматный салат будет иметь восхитительный вкус независимо от того, что вы выберете.
Такой простой салат, я не могу не сочетать его с одним или двумя основными блюдами.
Вы можете есть тарелку как есть или сочетать ее с вашим любимым блюдом. Эти овощи отлично сочетаются с запеченной курицей или мясным блюдом на гриле. Хрустящий огурец и спелые помидоры всегда так хорошо сочетаются, что мне просто нужно делать все больше и больше комбинаций с этими двумя. Курица-гриль, сальса, лимонад и этот салат? Сделанный. Большая миска салата нужна на барбекю на заднем дворе? Это идеальный гарнир. Если мне просто хочется легкого обеда, этот рецепт салата из огурцов и помидоров всегда пригодится.
Замечательно иметь простой рецепт салата, который готовится менее чем за 5 минут, и это определенно один из них!
Что мне нужно, чтобы приготовить этот рецепт?
Огурцы Начните этот рецепт с витаминов и гидратации.
Помидоры такие сочные, когда они свежие, так что не забудьте взять помидоры черри!
Красный лук придает пикантный вкус, перед которым я просто не могу устоять. Они всегда присутствуют в идеальном летнем гарнире!
Оливковое масло служит простой заправкой для этого салата. Вы можете выбрать оливковое масло первого холодного отжима на любой вкус!
Укроп свежий — одна из тех свежих трав, которые постоянно присутствуют в славянских блюдах. Я люблю добавлять его в любой рецепт, и он особенно хорош в этом салате из свежих огурцов и помидоров.
Наряду с этими ингредиентами вам понадобится соль и черный перец.
Steps
Нарежьте 5 помидоров небольшими кусочками и положите в миску.
Нарежьте 1/2 красной луковицы и добавьте к помидорам.
Огурец нарезать небольшими ломтиками и положить в миску с помидорами и луком.
Я также люблю добавлять горсть нарезанного свежего укропа.
Когда салат будет готов, смешайте его с 3-4 столовыми ложками оливкового масла.
Добавить соль по вкусу и перец.
Ингредиенты 3 ингредиента
Помидоры сливы
Купить
Английский огурец
Купить
Красный лук
Купить
Классический летний салат с помидорами и огурцами Yum
8 порций
+—
Изменить размер порции
0 Отзывы
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить этот рецепт
Ингредиенты
- 1
большой
огурец, нарезанный - 5
средний
помидоры, нарезанные - ½
красный лук, нарезанный
оливковое масло по вкусу
солить по вкусу
черный перец по желанию
- 1
горсть
свежий укроп по желанию
Инструкции
1
Нарежьте 5 помидоров небольшими кусочками и положите в миску.
2
Нарежьте 1/2 красной луковицы и добавьте к помидорам.
3
Огурец нарежьте небольшими ломтиками и положите в миску с помидорами и луком.
4
Я также люблю добавлять горсть нарезанного свежего укропа.
5
Когда салат будет готов, смешайте его с 3-4 столовыми ложками оливкового масла.
6
Добавить соль по вкусу и перец.
Используемое оборудование
Нож
Купить
Разделочная доска
Купить
Салатник
Купить
Пищевая ценность
Классический летний салат с помидорами и огурцами
Количество на порцию
Калории 21
Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g 2%
Saturated Fat 1g 6%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 1g
Sodium 5mg 0%
Калий 244 мг 7%
углеводы 4G 1%
Фотовые 1G 4%
Сахар 3G
0031 3%
Protein 1g 2%
Vitamin A 677IU 14%
Vitamin C 12mg 15%
Calcium 15mg 2%
Iron 1 мг 6%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Написать отзыв
Поделитесь с другими своим мнением об этом рецепте, чтобы мы могли сделать его лучше для всех.
Как вы оцениваете этот рецепт?
- Этот рецепт был завершен и систематизирован.*
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Вам понравился конечный результат*
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- В рецепте были все перечисленные ингредиенты*
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- В рецепте было все перечисленное оборудование.*
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Ваше имя*
- Оставить отзыв*
- Не показывать мое имя и фото на сайте
- Насколько вероятно, что вы снова приготовите этот рецепт?
Вот как будет выглядеть ваш отзыв:
- Рецепт
★★★★★
- Ингредиенты
★★★★★
- Исход
★★★★★
- Оборудование
★★★★★
Другие рецепты, подобные этому.
Классический летний салат из помидоров и огурцов
25
акции
Поделиться
Твит
Салат из помидоров и огурцов — очень простой греческий салат, но он такой вкусный, его очень легко приготовить, он очень освежает и вызывает привыкание! Вы полюбите этот салат, как и все, кто откусит всего один кусочек!
Если вы ищете простой и вкусный салат для себя или своей семьи, то это он! С несколькими ингредиентами, которые у большинства из вас есть в кладовой и на кухне, такими как помидоры, огурцы, лук, оливковое масло и красный винный уксус, у вас будет простой салат, готовый к подаче в качестве гарнира или быстрого обеда в кратчайшие сроки. .
Этот салат очень популярен летом, когда жарят на гриле, но я ем его в любое время года. Это простой рецепт салата, и я всегда использую его, чтобы пополнить свои потребности в овощах во время напряженного рабочего дня. Он так хорошо сочетается с любой едой!
Этот простой рецепт салата достаточно легкий для всех, кто сидит на диете, но хочет насладиться особым лакомством, и в то же время достаточно вкусным, чтобы удовлетворить тех, кто не считает калории или не хочет питаться по определенному плану диеты.
Еще один отличный диетический вариант — фруктовый салат. это отличный выбор для детей и взрослых.
[su_note note_color=»#d1d5de»]
Что подходит к салату из помидоров?
Если вы планируете подавать этот салат в качестве гарнира к основному блюду, то вы, вероятно, захотите подать томатный салат с жареным мясом или подать этот простой салат как отдельное блюдо с гарниром из ваших любимых блюд. хлеб.
Полезны ли помидоры и огурцы?
Помидоры и огурцы хороши для еды. Этот салат из помидоров и огурцов содержит много питательных веществ, включая витамин С, фолиевую кислоту, каротины, а также антиоксиданты.
Бальзамический уксус и красный винный уксус — это одно и то же?
Так как многие салаты требуют бальзамического уксуса или красного винного уксуса, я знаю, что некоторые могут задаться вопросом, являются ли эти два одинаковыми.
Факт остается простым: бальзамический уксус и красный винный уксус — это не одно и то же. Каждый дает вам другой вкус, основанный на том, что он был ферментирован несколько по-разному.
Красный винный уксус имеет более короткое время брожения, чем бальзамический уксус. Вы обнаружите, что вкус бальзамического уксуса слаще и фруктовее , чем уксус из красного вина.
Я использую красный винный уксус для своего салата из помидоров и огурцов, потому что он придает тот мягкий вкус, который мне нравится, когда я смешиваю помидоры и огурцы для салата.
[/su_note]
Примечание:
- Если у вас есть время сделать этот салат из огурцов накануне, оставьте его мариноваться в холодильнике на ночь. Вкусы успеют соединиться, и вы будете приятно удивлены дополнительным взрывом вкуса, который вы получите.
- Я использую красный винный уксус для своего салата из помидоров и огурцов, потому что он придает тот мягкий вкус, который мне нравится, когда я смешиваю помидоры и огурцы вместе для салата. Если вы хотите более фруктовый вкус, вы можете использовать бальзамический уксус вместо красного винного уксуса.
- Мне нравится такой салат, но любители сладкого могут добавить около половины чайной ложки сахара для придания сладости.
- Старайтесь не нарезать огурцы толщиной с бумагу, иначе они размокнут.
- Обратите внимание, что немного луковицы имеет большое значение. Слишком много перегрузит салат, и если вам не нравится острота лука, не стесняйтесь замочить лук в холодной воде на 10 минут, прежде чем добавлять его в салат.
- Салат также можно добавить в салат, он придаст салату больше текстуры. Тем не менее, вам нужно будет закончить его в тот же день, потому что на следующий день салат увянет и станет сырым.
- Огурец, лук и помидор можно оставить в холодильнике на день или два. Он станет отличным гарниром к любому мясу или рыбе на гриле, например к обжаренной на сковороде тилапии, запеченному в духовке лососю и т. д. Лимонный сок такой яркий, свежий и вызывает привыкание. Это очень полезно, так что вы можете есть столько, сколько хотите. Попробуйте этот простой салат и дайте мне знать, как он вам нравится.
[su_box title=” Другие рецепты салатов, которые вы, возможно, захотите попробовать :” box_color=”#273B56″]
- Семислойный салат
- Классический нигерийский салат
- Фруктовый салат
- Качумбари – Салат из лука, помидоров и огурцов
- Сэндвич с салатом из индейки
- Куриный салат с авокадо и чимичурри
- Быстрый и легкий салат из помидоров
- Салат из помидоров и моцареллы
[/su_box]
Огурец, лук и помидор прекрасно продержатся в холодильнике день или два. Он станет отличным гарниром к любому жареному мясу или рыбе. Салат чрезвычайно полезен, поэтому вы можете есть столько, сколько хотите. Попробуйте этот простой салат и дайте мне знать, как он вам нравится.
- 1 фунт помидоров черри, нарезанных пополам, опционально – красных и желтых
- ½ средней красной луковицы, тонко нарезанной полумесяцами
- 1 огурец, нарезанный кубиками среднего размера
- 4 ст. л. свежей петрушки
- 2 ст.л. ложки красного винного уксуса
- соль и черный перец по вкусу
Стандарт США — метрическая система мер
Смешайте помидоры, лук и огурец. Добавьте оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. Хорошо смешать.
- Оставьте мариноваться в холодильнике на ночь, если у вас есть время приготовить этот огуречный салат накануне. Вкусы успеют соединиться, и вы будете приятно удивлены дополнительным взрывом вкуса, который вы получите.
- Мне нравится такой салат, но любители сладкого могут добавить около половины чайной ложки сахара для придания сладости.
- Обратите внимание, что немного луковицы имеет большое значение. Слишком много перегрузит салат, и если вам не нравится острота лука, не стесняйтесь замочить лук в холодной воде на 10 минут, прежде чем добавлять его в салат.
- Листья салата также можно добавлять в салат. Это придаст салату дополнительную текстуру.