Содержание
Крабовый салат с джекфрутом | Овощи в Tiffani’s
перейти к рецепту
Будь то фаршированный помидор или намазанный между двумя ломтиками хлеба, этот веганский крабовый салат удовлетворит вашу тягу к морепродуктам. Готовить не нужно! Это быстро, просто, вкусно и имеет множество вариантов подачи!
Может быть, в последнее время я увлекаюсь морепродуктами (или это овощи?!), потому что вчера вечером я приготовила свой Грибной «Гребешек» с чесночным соусом, а сегодня вечером, конечно же, это был «Крабовый» салат из джекфрута. Возможно, это просто потому, что мой муж постоянно привозит мне вкусные подарки с азиатского рынка. Я знал, что в тот день, когда он появится с коробкой, полной джекфрута, я буду создавать с ним несколько новых рецептов, и о боже, я был взволнован!
Если честно, в первый раз, когда я приготовил этот крабовый салат с джекфрутом, я просто быстро бросил все в миску, перемешал, схватил коробку безглютеновых крекеров и бросился в гостиную, потому что Воины игра начиналась. Это было очень импровизировано. Я посмотрел, какие ингредиенты у меня есть, и подумал: «Звучит вкусно», а затем попробовал. Майкл любил это. Я должен был согласиться, это было очень вкусно, и мне не терпелось снова смешать немного, чтобы «краб» растаял. Как я уже сказал, я просто смешал некоторые ингредиенты, но когда получилось так восхитительно, я схватил свой блокнот и, по крайней мере, записал, что я использовал, даже если точные размеры были неизвестны.
Прошло немного времени между тем, как я впервые приготовила крабовый салат, и тем, как Майкл принес мне большую коробку джекфрута. Наступила зима, поэтому я решила, что лучше подождать, пока вернется теплая погода, прежде чем поделиться с вами этим рецептом.
Весна достаточно теплая, не так ли? На самом деле сегодня было холодно, погода в последнее время то поднималась, то опускалась, но я готова к летнему питанию! На прошлой неделе я сделал это впервые за долгое время, и именно тогда я, наконец, записал свои измерения. Я сделал с ним кое-что, чего раньше не делал, я использую его для начинки роллов нори! На лист нори выкладываю веганский сливочный сыр, кладу несколько ложек «крабового» салата, пару палочек огурца и немного нашинкованной капусты. Затем я свернул их и запечатал нори небольшим количеством воды. Супер хорошо и супер просто!
Чтобы использовать крабовый салат для роллов нори, я решила не добавлять маслины. Я также не использовал лимон в конце.
Насколько это просто, спросите вы? Позвольте мне объяснить, как делается этот крабовый салат. Как и в любом рецепте с консервированным джекфрутом, первым делом нужно слить воду и промыть фрукты. Пожалуйста, ОБЯЗАТЕЛЬНО покупайте зеленый или молодой джекфрут, консервированный в воде , этот рецепт , а не подойдет для джекфрута, консервированного в рассоле. Я нахожу свой на местном азиатском рынке или также заказал его в Интернете.
После того, как вы слили и промыли джекфрут, отожмите лишнюю воду. Я использую для этого свою руку, или вы можете использовать марлю, но это быстрый шаг, он не должен быть идеальным. Затем пройдитесь по каждому кусочку и удалите семена. Затем вам нужно срезать все твердые кусочки с кусочков джекфрута, а то, что осталось, нарезать на более мелкие кусочки.
Теперь, когда джекфрут готов к употреблению, просто смешайте его в миске с остальными ингредиентами. Это так просто! После того, как вы приготовили крабовый салат из джекфрута, вы можете выбрать один из множества вкусных способов его приготовления. Каждая порция перед употреблением сжимается лимоном.
Я показывала вам один из роллов нори, которые приготовила на прошлой неделе, но помните, я упомянула «крабовый тает»? Они — одна из моих любимых вещей. Ночь тающих крабов У меня был чит-день, потому что я почти никогда не ем хлеб, но на этот раз я делаю исключение. Для своего мужа я покупаю безглютеновый хлеб или иногда делаю нам горячие бутерброды, используя этот рецепт Палео Наан из 3 ингредиентов от My Heart Beets. На картинке ниже я приготовил для своего сына хлеб на закваске с ломтиками помидоров, Follow Your Heart Gouda и Daiya Cheddar — потому что, если вы не можете решить, почему бы не использовать оба?!
Если жареный бутерброд с плавленым сыром вам не по вкусу, вы, конечно, можете сделать его холодным. Вот этот пошел в обед моего сына. Наряду с крабовым салатом из джекфрута, в нем есть веганский майонез, листья салата и помидоры на французской булочке. При необходимости, конечно, используйте безглютеновый хлеб, или я буду использовать хлеб с низким содержанием углеводов и овощами, приготовленный в местной пекарне.
Многие виды безглютенового хлеба, которые я знаю, не очень вкусные, так зачем делать бутерброд, когда есть так много вариантов?! Простой и легкий, этот салат очень вкусный, если его выложить на листья салата.
Эти огурцы — прекрасный хрустящий вариант! Эта идея пришла мне в голову, когда я наткнулся на рецепт салата с использованием тертого миндаля. Используя маленькую ложку, выкопайте семена из середины огурца, но будьте осторожны, останавливайтесь, не дойдя до дна, оставляя основание на каждом кусочке. Чтобы освободить место для большего количества моего салата, я также очистил внутреннюю стенку, сделав выемку немного шире. Старайтесь не делать кусочки огурцов слишком высокими. Короткие легче есть, если их не разрезать пополам.
Мой муж последнее время любит авокадо. Ну, если честно, мы оба, наверное, каждый день едим немного авокадо. Это еда, которую мы оба очень любим, но он следит за цифрами своих макронутриентов и ест их даже больше, чтобы поддерживать свои полезные жиры. Начинка этого салата в авокадо была для него идеальным вариантом!
Я уже много лет готовлю такие фаршированные помидоры, используя только тунец из нута, который мне очень нравится! Это был мой первый раз, когда я пробовал их с крабом из джекфрута, и они тоже отлично сработали! Мне нравится покупать помидоры Кампари для этого, потому что они меньше, и я думаю, что это идеальный размер. И эти фаршированные помидоры, и огурцы, указанные выше, идеально подходят для закусок на вечеринках и других общественных мероприятиях.
У меня есть еще одно творение, которым я хочу поделиться с помощью этого крабового салата с джекфрутом. Это было то, о чем я подумал в последнюю минуту, прямо перед тем, как я собирался сделать этот пост. Я так рада, что тоже подумала об этом, потому что это оказалось моим новым фаворитом! Невероятно вкусные получились запеченные помидоры! Они также являются отличным вариантом без глютена, когда вы хотите горячую еду!
Для них я купил большие помидоры, разрезал их пополам и вынул семена. Затем я наполнил каждую половину крабовым салатом из джекфрута и посыпал их веганскими сырами. Как и в случае с «крабовым» таянием, я использовал комбинацию «Follow Your Heart Gouda» и «Daiya Cheddar». Я даю им запекаться при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут. После того, как они испеклись, я положил их под жаровню еще на минуту или две, чтобы сыр немного расплавился, а верхушки слегка подрумянились. Запеченные половинки помидоров получились вкусной едой, и я обязательно приготовлю их снова в ближайшее время.
Рад поделиться с вами этим рецептом. Мне нравится, как это получилось, и я уверен, что представил вам много вкусных вариантов без глютена. Я не прикрепил к ним фотографии, но не забывайте, что вы всегда можете использовать этот салат с безглютеновыми крекерами или с начинкой из сельдерея!
Надеюсь, вам понравится мой крабовый салат с джекфрутом так же, как и мне! Пожалуйста, сфотографируйте свои и отметьте меня в Instagram, @veggiesattiffanis! Кроме того, я хотел бы видеть ваши комментарии ниже. Скажи мне, как ты ешь свой крабовый салат с джекфрутом?
Версия для печати
Крабовый салат с джекфрутом
Этот веганский крабовый салат, начиненный помидорами или намазанный между двумя ломтиками хлеба, удовлетворит вашу тягу к морепродуктам. Готовить не нужно! Это быстро, просто, вкусно и имеет множество вариантов подачи!
Салат из блюд
Время приготовления 15 минут
Порция 3 чашки (прибл.)
- 2 банки зеленого джекфрута по 17 унций В ВОДЕ! Этот рецепт не подойдет для джекфрута, консервированного в рассоле или сиропе.
- 1/4 стакана + 2 ст.л. веганского майонеза Если не содержит орехов или сои, обязательно проверьте ингредиенты. При необходимости в Follow Your Heart есть сорта, не содержащие сою
- 1/4 стакана (или больше) нарезанных черных оливок
- 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
- 1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея
- 1 зеленый лук , нарезанная примерно 1/4 стакана
- 2 ст. л. свежей петрушки, нарезанной
- 1/2 ч. л. порошка ламинарии Его можно найти в магазинах здоровой пищи или заказать в Интернете.
- 1/2 чайной ложки приправы Old Bay
- 1/4 ч.л. паприки
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/8 ч.л. соли
- дольки лимона на одну порцию
Слить воду из банок с джекфрутом. Хорошо промойте фрукты, удалите все семена и отожмите из каждого кусочка лишнюю влагу (я использую руки, или вы можете использовать марлю). Отрежьте твердые кусочки фруктов и выбросьте. Вы хотите сохранить измельченные кусочки фруктов. Нарежьте на более мелкие кусочки и добавьте в среднюю миску.
Добавьте все, кроме дольки лимона, в миску с джекфрутом. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Попробуйте и отрегулируйте приправы, если хотите. Выдавите лимон перед тем, как начинить бутерброды, или, если вы начините овощи, подавайте с долькой лимона, чтобы выжать его перед употреблением.
Используйте для приготовления холодных бутербродов, расплавов и веганских суши (исключая оливки и лимон для суши) — начиняйте помидорами, огурцами, сельдереем или авокадо — или подавайте на листьях салата, бельгийском эндивии или безглютеновых крекерах.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Бургер Гамбургер Крабовые палочки Мясо краба Огурец Томат Салат Соус
Изображения
ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты
Инструменты
Предприятие
Цены
Все изображения
ВойтиРегистрация
Чтобы загрузить это изображение,
создать учетную запись
Уже есть учетная запись? Войти
Я согласен с Членским соглашениемПолучать рассылки и специальные предложения
Бургер, гамбургер с крабовыми палочками, крабовое мясо, огурец, помидор, салат, соус, на черном фоне
— Фото автора pobarabany
Аналогичные лицензионные платежи Изображения:
Подробнее
Подробнее
Та же серия:
Бургер, чизбургер, гамбургер с мясной котлетой, сыром, листьями салата и помидорами, на черном фонеБургер с сыром, овощами и картофелем, на черном фонеБургер, чизбургер, гамбургер с мясом котлета, сыр, салат и помидор, на черном фонеБургер с мясом и овощами, на черном фонеБургер с мясом и овощами, на черном фонеБургер с мясом и картофелем на черной доскеБургер, чизбургер, гамбургер с мясной котлетой, сыром, салатом и помидором , на черном фонеГамбургер с мясом и картофелем фри на черной доскеБургер с мясом и овощами, на черном фонеБургер с сыром, вегета блес и картошка, на черном фонеБургер, чизбургер, гамбургер с мясной котлетой, сыром, листьями салата и помидорами, на черном фонеБургер, чизбургер, гамбургер с мясной котлетой, сыром, листьями салата и помидорами, на черном фонеГамбургер с курицей, картофелем и соусом , на черном фоне
Подробнее
Информация об использовании
Вы можете использовать эту бесплатную фотографию «Бургер, гамбургер с крабовыми палочками, крабовое мясо, огурец, помидор, салат, соус, на черном фоне» в личных и коммерческих целях согласно Стандарту или Расширенная лицензия.