Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом — Рецепт с фото на JoyCook.ru
- Рецепты
- Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом
2
SergiyP
Салат из крабовых палочек прекрасно дополнит праздничное меню. Салат лёгкий, потому что в нём нет мяса, но сытный благодаря таким ингредиентам, как яйца и кукуруза. Сочетание яиц, кукурузы и крабовых палочек давно проверено, а огурец и зелень придадут салату свежие летние нотки.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из огурцов
Блюда с майонезом
На праздничный стол
Салаты
Салаты праздничные
Салат с кукурузой
Салат из яиц
Блюда из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек
Ингредиенты
| Крабовые палочки — 200 г |
| Кукуруза консервированная — 200 г (0,5 банки) |
| или отварная молодая кукуруза — 1 початок |
Яйца куриные — 2 шт. |
| Огурцы свежие — 1-2 шт. |
| Листья салата (Айсберг) — 50 г |
| Лук зелёный — 15 г |
| Укроп свежий — 15 г |
| Майонез или масло оливковое — для заправки |
| Соль — по вкусу |
| Перец — по вкусу |
Фото рецепт
Крабовые палочки размораживаю на воздухе, нарезаю ломтиками.
По данному рецепту в крабовый салат нужно добавить листья салата Айсберг. У меня в этот раз их не было, пришлось заменить листьями салата Латук. По вкусу они похожи, но айсберг лучше подходит в салат, так как он хрустит. Латук был куплен на рынке, в связи с этим салат подержали в холодной воде 15 минут, чтобы отмокли приставшие к листьям частицы земли.
Промытые листья салата кладу в дуршлаг и даю стечь воде.
Огурцы вымываю в проточной воде.
Куриные яйца отвариваю вкрутую в течении 10 минут.
Мелко рву руками листья салата, складываю их в салатницу.
Яйца, сваренные вкрутую, нарезаю мелко ломтиками.
Огурцы нарезаю тоже мелко брусочками.
Высыпаю нарезанные яйца и огурцы в салатницу.
Отправляю в салатницу нарезанные крабовые палочки и кукурузу. Летом полезнее будет использовать свежую отварную кукурузу вместо консервированной.