Содержание
Быстрый салат из помидоров с сыром моцарелла
Наш любимый рецепт салата из помидоров! Просто приправленные помидоры, свежий сыр моцарелла и оливковое масло. Это не намного проще, чем это. Перейдите к рецепту быстрого салата с моцареллой и помидорами или прочтите наши советы по его приготовлению.
Как приготовить лучший салат из помидоров с моцареллой
Этот салат готовится быстро. Все, что вам нужно, это около 15 минут, и он готов к употреблению.
Всего три ингредиента, и вы должны обратить внимание на качество. Выберите для этого сладкие, пухлые помидоры. Летом это довольно просто, но если вы не в летние месяцы, вам, возможно, придется искать немного сложнее. Мы предпочитаем более мелкие помидоры, созревшие на виноградной лозе, или, если вы можете их найти, попробуйте помидоры Кумато, которые, как мы обнаружили, сладкие круглый год.
После того, как вы собрали помидоры, вам нужно приправить их.
Добавляем щепотку соли, перемешиваем и оставляем на 10 минут. По мере того, как они сидят, помидоры становятся слаще и ароматнее.
Наконец, выберите свежий сыр моцарелла и порвите его, но не режьте. Это кажется немного странным, но рваные края вбирают в себя больше сока из салата. Это также выглядит немного более простовато, что нам нравится.
Обычно мы едим сильно приправленные помидоры, сыр и немного оливкового масла. Другой вариант — добавить немного бальзамического уксуса, хересного уксуса или свежих трав, таких как базилик, мята или зеленый лук.
Другие простые рецепты с помидорами
- Попробуйте нашу брускетту со свежими помидорами, еще одну летнюю любимую закуску.
- Взгляните на наш рецепт приготовления ЛУЧШЕГО салата Капрезе
- Подавайте этот красочный салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов с чем-нибудь или поверх него.
- Этот салат из помидоров черри с сыром фета, несомненно, прост, но это не значит, что он вас не поразит.
- Эти жареные помидоры с рикоттой идеально подходят в качестве закуски.
- Или ознакомьтесь со всеми нашими рецептами помидоров
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в сентябре 2011 года. — Адам и Джоанна
0 Комментарии / 0 Обзоры
Быстрый томатный салат с сыром моцареллы
- Prep
с тремя основными ингредиентами, вам действительно нужно будет принять внимание. Выбирайте для этого сладкие, пухлые помидоры. Летом это довольно легко, но если вы не в летние месяцы, вам, возможно, придется поискать немного сложнее. Нам действительно нравится придерживаться более мелких, созревших помидоров или, если вы можете найти их, помидоров Кумато, которые, как мы обнаружили, сладкие круглый год.
Приблизительно на 4 порции (1/2 стакана)
Вам потребуется
1 пинта спелых помидоров черри, разрезанных пополам (около 2 стаканов)
Соль и свежемолотый черный перец
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
4 унции свежего сыра моцарелла, порванного на кусочки
6 листьев базилика, порванных
Указания
Смешайте помидоры с щедрой щепоткой соли, маленькой щепоткой перца и оливковым маслом.