Содержание
Салат из пекинской капусты — рецепт с кукурузой и яйцом
Ингредиенты
Приготовление
Польза блюда
История блюда
Приветствуем вас, дорогие. Сегодня в поле нашего зрения салат в составе которого пекинская капуста, яйца и кукуруза. И это никакая не диковинка, а просто отличная закуска или даже замена полноценного обеда, а может и ужина. Еще одна ценность, которая отличает этот салат то, что положить в него можно практически что угодно и это не только пекинская капуста, яйца и кукуруза, но так же огурцы, крабовые палочки, лук и прочие ингредиенты. Но о само рецепте позднее, а пока немного истории.
История блюда
Говоря об этом блюде сразу отмечаем его основной ингредиент — пекинскую капусту. Без этого продукта предлагаемый салат уже не будет таким и превратится в совсем другое блюдо. Итак, пекинская капуста и что у нее общего с той, которую мы все привыкли видеть на своем столе — белокочанной. Первое и главное, что их объединяет — это название да еще пожалуй налившие листьев.
На этом сходство заканчивается и начинаются отличия.
Придумали пекинскую капусту в Китае много тысяч лет назад. Когда видишь ее впервые очень кажется, что это просто листовой салат. Тем не менее — это все таки капуста. Ее готовят очень по-разному: варят, тушат, пекут и даже жарят. Мы же сегодня будем капусту есть сырой и даже более того, мы приготовим салат куда попадет пекинская капуста, кукуруза, яйцо и свежая зелень, а вот крабовые палочки мы использовать не станем.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 400 г
- Яйцо – 3 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Кукуруза консервированная – 200 г
- Свежая петрушка – по вкусу
- Заправка:
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
- Соль – 1 ч.
л. - Чеснок – 1 зубчик
- Сок лимона – 2 ст.л.
л.Приготовление:
- Почистим и помоем овощи и зелень.
Прежде всего подготовим все овощи
- Поставим вариться яйца до готовности, сольем воду и почистим от скорлупы.
Яйца сварим вкрутую и почистим
- Нарежем небольшими кубиками пекинскую капусту.
Капусту нарезаем кусочками квадратной формы
- Нарежем мелко лук.
Измельчаем лук
- Выложим в миску измельченные капусту, лук, добавим кукурузу.
В миске соединим капусту, лук и кукурузу
- Приготовим заправку для салата. В отдельной миске соединим оливковое масло, перец, соль, лимонный сок, выдавим через пресс чеснок. Перемешаем.
Для заправки смешаем масло, чеснок, соль, специи и лимонный сок
- Охлажденные яйца нарежем небольшими кубиками.
Нарежем яйца
- Добавим в миску к основным ингредиентам.
Отправляем яйца в салат
- Добавим мелко порубленную петрушку и заправку. Перемешаем. Салат готов.
Теперь нарубим зелень, и заправим салат
- Разложим салат по порционным тарелкам и подадим к столу.
Подаем салат к столу и всем приятного аппетита!
Перемешаем. Салат готов.Польза блюда
Я за салаты и за то чтобы их есть и почаще, причем разные. Капуста, как и другие овощи содержит много клетчатки, что сразу ставит ее в один ряд с продуктами супер фудами. Ее можно и нужно включать в любой рацион и в больших количествах. Кстати, не забывайте, что салат — это не только пекинская капуста, но еще и яйцо, а при желании так же огурец, крабовые палочки, фасоль и прочие вкусняшки. Мы очень вам советуем без опасений экспериментировать и делится с нами своим опытом, удачным и не очень. А мы отправляемся на поиски новых интересных рецептов и напоминаем что любим вас. Ваш ХозОбоз!
Похожие рецепты
Более 15 рецептов куриного супа на зиму
Пропустить слайды галереи
Куриный суп с капустой в одной кастрюле
Кредит: Антонис Ахиллеос
Эти уютные рецепты идеальны, когда вам хочется куриного супа, особенно холодными вечерами.
Эти уютные миски с сезонными ингредиентами, такими как морковь, сельдерей, лук и картофель, идеально подходят для зимних месяцев. Такие рецепты, как куриный суп быстрого приготовления с корнеплодами и ячменем и куриный суп с капустой в одной кастрюле, идеально подходят для того, чтобы пообедать.
Начать слайд-шоу
1 из 20
Куриный суп с капустой
Куриный суп с капустой
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот легкий суп с курицей и капустой согреет вас в холодный и дождливый день или любой день, который требует простого, сытного супа. Для удобства вы можете приготовить этот суп с замороженной капустой, не размораживая ее заранее.
Реклама
Реклама
2 из 20
Тинола (куриный суп с имбирем и чесноком по-филиппински)
бульонный куриный суп в белой миске, вид сбоку на всей территории Филиппин. Для супа нужны листья малунги (также известные как моринга), которые можно найти в свежем или замороженном виде на азиатских рынках.
Бок-чой является хорошей заменой. Не стесняйтесь увеличивать количество чеснока и рыбного соуса, чтобы суп получился еще более ароматным. Подавайте этот легкий и полезный куриный суп отдельно или с жасминовым рисом, лебедой или диким рисом.
3 из 20
Куриный суп быстрого приготовления с корнеплодами и ячменем
7222766.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке бульона, а косточки легко удаляются после варки. Этот полезный куриный суп можно приготовить в мультиварке или скороварке.
Реклама
4 из 20
Куриный суп с нутом в мультиварке
Средиземноморский суп с курицей и нутом в мультиварке
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Единственная вещь, которая может быть лучше идей здорового ужина, — это простые идеи здорового ужина. Этот рецепт супа в медленноварке «поставь и забудь» как раз такой. Он будет кипеть весь день, поэтому вы вернетесь домой и насладитесь теплым и полезным ужином, который понравится всей семье.
Куриные бедра с костями — ключ к приготовлению наваристого супа без добавления бульона. Кроме того, если вы также нуждаетесь в здоровой пище с ограниченным бюджетом, бедра стоят дешевле, чем грудки, а сушеный нут — относительно недорогой и универсальный продукт, которым всегда можно запастись.
5 из 20
Суп с курицей и капустой в одной кастрюле
Суп с курицей и капустой в одной кастрюле
Кредит: Антонис Ахиллеос щи идеально подходят для наслаждения в холодный день. Хересный уксус добавляет яркости и хорошо сочетается с овощной смесью. Подавать с хрустящим хлебом.
6 из 20
Куриный овощной суп
Куриный овощной суп
Авторы и права: Фотография / Келси Хансен, стилист / Сэмми Мила
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Ячмень придает текстуру, вкус и здоровую дозу клетчатки этому рецепту куриного овощного супа.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 20
Суп с курицей и клецками
фото рецепта Суп с курицей и клецками в миске
0003
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот сытный и согревающий суп с курицей и клецками содержит печенье из цельнозерновой муки, которое содержит больше клетчатки, сохраняя при этом легкую текстуру.
Тимьян и петрушка добавляют свежести традиционному вкусу этого любимого всеми супа.
8 из 20
Суп с курицей и сладким картофелем по-мароккански
3759158.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке кайенский перец и немного огненной хариссы. Чтобы получить вкус домашнего бульона, используя купленный в магазине бульон, мы варим куриные грудки с костями в бульоне, прежде чем добавлять остальные ингредиенты для супа.
9 из 20
Крем-суп с куриной лапшой и курицей-гриль
Крем-суп с куриной лапшой и курицей-гриль
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Мы призываем курицу-гриль, чтобы упростить ваше время приготовления — ищите хорошую большую курицу с большим количеством грудки. Сочетайте этот утешительный и простой рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, с бутербродом с жареным сыром.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 20
Легкая куриная и брокколи суп
Легкий куриный суп из брокколи
Кредит: Дженнифера причина
.
Посмотреть речь суп из брокколи сливочный и сочный, но все же легкий. Соцветия брокколи впитывают сливочную основу супа, а курица остается нежной. Это идеальный суп для напряженного буднего вечера, когда у вас под рукой осталась жареная курица или курица-гриль. Хотя рецепт требует куриных грудок, если у вас есть бедра, не стесняйтесь использовать их.
11 из 20
Куриный суп орзо
Куриный суп орзо теплые, успокаивающие ароматы идеального сочетания бульона, курицы и овощей. Орзо делает его сытным, не утяжеляя его.
12 из 20
Острый куриный суп с лапшой и яйцами всмятку
Чашки с домашней куриной лапшой рамен
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Преобразите консервированный куриный суп с лапшой, добавив свежий имбирь, хрустящие овощи, травы и яйцо всмятку с джемом. Ищите суп с низким содержанием натрия, который содержит 450 мг натрия или меньше на порцию.
13 из 200003
Этот питательный куриный суп с низким содержанием углеводов содержит много овощей. Куриные бедра придают супу насыщенный вкус и остаются нежными после варки в супе. Лимонный сок, добавленный в конце, придает приятный оттенок яркости.
14 из 20
Ахиако Боготано (картофельный суп с кукурузой, курицей и каперсами)
Ахиако Боготано (картофельный суп с кукурузой, курицей и каперсами)
Ajiaco празднует ключевую культуру в регионе Анд, где выращивают более 4000 сортов картофеля. Этот суп бывает трех видов. Автор кулинарной книги и кулинарный стилист Мариана Веласкес использует красновато-коричневый цвет вместо картофеля сабанера, который практически растворяется в бульоне, придавая ему насыщенность. Yukon Golds и крошечный картофель со сливками заменяют Pastusas и Criollas — первый придает золотистый оттенок, а последний — сладкий, почти маслянистый вкус. По словам Веласкеса, гуаскас — ароматная трава, также известная как галинсога, галантный солдат или картофельный сорняк — придает слегка горьковатый вкус, не имеющий себе равных.
(Ищите его сушеным в Интернете или на нескольких колумбийских рынках в США; вы также можете найти его свежим на фермерских рынках.) Суп возвращает ее в детство в Боготе. Она помнит, как одна пятница каждого месяца была «Днем Аджиако» в ее школе для девочек. «Они приносили тарелки с бульоном каждому из нас, а затем ставили авокадо, кукурузу, курицу, каперсы и сливки в центр стола», — говорит она. «Это был самый особенный обед, и нам всем он очень понравился».
15 из 20
Куриный суп-гриль
Куриный суп-гриль
Кредит: Бриттани Конерли Африканская диаспора, автор и историк размышляет об изменениях и курином супе, а также о том, как изменились ее собственные вкусы и методы приготовления куриного супа. Для своей любимой версии Харрис любит использовать лимон, авокадо и кинзу, а также свой любимый способ сэкономить время: купленную в магазине курицу-гриль.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 20
ЦИКЕННЫЙ ЧОРБА
ЦИКЕННЫЙ ЧОРБА
Кредит: Грег Дюпри
Рецепт Посмотр выпить, имея в виду жидкий бульон этого супа.
Он популярен в Северной Африке и готовится разными способами — с рыбой, мясом или просто овощами. Этот рецепт без излишеств был передан лондонскому шеф-повару Наргисс Бенкаббу от ее бабушки по материнской линии. Из простых ингредиентов получается вкусная еда, напоминающая о ее прошлом. «В Марокко чорбу часто едят во время Рамадана, поэтому она всегда напоминает мне о временах, когда мы собирались с семьей, чтобы разговляться», — говорит она. Бенкаббу, которая часто летает в Марракеш, где она работает шеф-поваром в L’Mida, стремится прославлять свое наследие каждым блюдом. Но она, не колеблясь, добавляет свою собственную современную изюминку. «Я люблю острую пищу, — говорит Бенкаббу. «Поэтому я всегда добавляю хариссу в свою чорбу, хотя это немного нетрадиционно».
17 из 20
Классический куриный суп
Классический куриный суп
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Классический куриный суп с лапшой получает полезный апгрейд с куриным бульоном с низким содержанием натрия, цельнозерновой яичной лапшой и тоннами овощей.
Чтобы получить вкус домашнего бульона, используя купленный в магазине бульон, мы варим куриные грудки с костями в бульоне, прежде чем добавлять остальные ингредиенты для супа. Но у вас мало времени, не стесняйтесь использовать предварительно приготовленную курицу и начните рецепт с шага 2.
18 из 20
Суп с курицей и клецками
Копия супа с курицей и клецками
Авторы и права: Фотограф / Бри Пассано, фуд-стилист / Энни Пробст картофельные подушечки, ведут себя как вареники в этом восхитительном домашнем супе с сытными кусочками моркови и сельдерея. Самое приятное то, что пельмени поставляются свежими из купленной в магазине упаковки, а приготовленная курица может быть доставлена прямо из отдела гриля в вашем любимом супермаркете.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 20
Mulligatawny Soup
5796856.jpg
View Recipe Эта ссылка открывает на новой вкладке
.