Содержание
Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой — TojiKon.Net
Салат корейская морковь, курица, кукуруза
Довольно нежный салат с кукурузой и корейской морковкой, что далеко не отходит от традиционных. Его особенностью являются блинчики – замена вареным яйцам.
На салат корейская морковь, кукуруза надо:
- 1 крупное филе курицы;
- 60 мл легкого майонеза;
- 1 свежий огурец;
- 130 грамм кукурузы;
- 160 грамм моркови по-корейски;
- 2 яйца;
- 1 головка лука;
- 10 мл уксуса;
- Зелень;
- Специи;
- Подсолнечное масло.
Салат с морковкой по-корейски и кукурузой:
- Филе сполоснуть и отварить в воде со специями. После мясо остудить и порезать его на брусочки.
- Яйца разбить в миску, немного посолить.
- Зелень вымыть и мелко покрошить, пересыпать в миску к яйцам и помешать. Лучше всего взять укроп.
- В сковороде разогреть немного подсолнечного масла, вылить туда уже взбитую яичную массу и запечь с обеих сторон.
- Огурец вымыть, очистить от кожуры и порезать соломкой покрупнее.
- Банку кукурузы открыть, достать зерна из маринада.
- Луковицу освободить от шелухи и порезать крупной соломкой. Затем залить горячей водой и уксусом. Через 2 минуты жидкость слить.
- Остывший яичный блинчик нарезать средними полосками.
- Морковь достать из маринада, отжать руками и укоротить полоски.
- Все продукты между собой перемешать, добавить к ним майонез и специи. Салат готов к подаче сразу.
Совет: мясу лучше всего остывать в бульоне, где у него нет шансов обветрится и потерять свою сочность. К тому же, так филе лучше пропитывается специями. Бульон далее можно использовать как компонент супа или соуса.
Салат с корейской морковью и кукурузой
Еще один довольно простой салат из кукурузы и моркови по-корейски, но не без изюминки. Готовится он быстро, ведь нет почти никаких термических обработок, а болгарско-корейский перец добавляет блюду настроение!
На салат из корейской моркови и кукурузы надо:
- 220 грамм болгарского перца;
- 320 грамм куриного филе;
- 15 мл уксуса столового;
- 220 грамм консервированных шампиньонов;
- 15 мл яблочного уксуса;
- 220 грамм крабовых палочек;
- 110 грамм кукурузы;
- 2 зубочка чеснока;
- Специи;
- 30 мл сока лимона;
- 220 грамм маслин;
- 2 луковицы;
- 220 мл майонеза.
Салат с корейской морковкой и кукурузой:
- Болгарский перец вымыть, освободить от плодоножки с семечками и белых перегородок. Затем порезать мелкими кубиками. Замариновать в столовом уксусе и специях. Сюда же высыпать очищенный и измельченный чеснок. Оставить на полчаса.
- Филе вымыть, далее сварить в воде со специями. Когда остынет, вытащить из бульона и порезать соломкой.
- Кукурузу сварить и отделить зерна. В консервированном варианте просто достать зерна из маринада.
- Луковицы освободить от шелухи и порезать тоненькими кольцами. Сверху полить яблочным уксусом и дать промариноваться несколько минут, периодически перемешивая.
- С маслин слить маринад. Советуют брать плоды с косточками, но их нужно очищать от них. Однако так сохраняется больше полезных свойств продукта.
- Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
- Грибы вытащить из маринада и порезать тонкими слайсами.
- Морковь откинуть на дуршлаг и подождать пока лишняя жидкость стечет.
- Майонез смешать с соком лимона.
- Салат необходимо собрать слоями: филе, грибы, кукуруза, крабовые палочки, перец, морковь. Каждый слой, кроме последнего, не забывайте промазывать соусом.
- Украсить маслинами или зеленью.
Совет: будет вкуснее, если вместо крабовых палочек использовать крабовое мясо. В таком случае блюдо уже подается как второе холодное, а не салат, но это потрясающе вкусно!
Салат с кукурузой и корейской морковью
Данный рецепт потому и корейский, что в него входит невероятно вкусная и интересная заправка. Она моментально превращает все продукты в что-то новое и изумительно аппетитная, а ее запах способен свести с ума!
На салат с морковью по-корейски и кукурузой надо:
- 260 грамм куриного филе;
- 3 веточки базилика;
- 10 грамм коричневого сахара;
- 3 веточки мяты;
- Паприка;
- Половина сока лимона;
- Подсолнечное масло;
- 60 мл соевого соуса;
- 1 зубок чеснока;
- 5 грамм свежего имбиря;
- 1 стручок чили (по желанию).
Салат с кукурузой и морковью по-корейски:
- Курицу сполоснуть под водой и убрать лишние жилки. Порезать на длинные кусочки. Обвалять в паприке и соли, можно добавить сюда острый перец. На сковороде разогреть масло и обжарить до готовности.
- С кукурузы слить маринад.
- Морковь откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет маринад. После необходимо укоротить полоски.
- Мяту и базилик сполоснуть в холодной воде, убрать влагу и мелко порубить. Сложить в емкость. Сюда же добавить сок лимона. Имбирь очистить от кожуры, натереть (или пропустить через пресс) и добавить к зелени. Влить соевый соус и посыпать сахар. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через давильню, добавить к общей массе. Перемешать. Для тех, кто хочет острых ощущений, перец чили нужно помыть, освободить от плодоножки и семян, затем мелко порубить и добавить в состав.
- Все продукты соединить, заправить полученным соусом. Будет вкуснее, если курица будет еще в меру теплой.
Салат из корейской морковки и кукурузы
Очень необычный рецепт корейского салата. Добавление апельсина делает закуску очень оригинальной и вы точно удивите своих гостей. Экзотическое и такой приятное блюдо точно станет одним из любимых.
На салат из кукурузы и корейской моркови надо:
- 300 грамм куриного филе;
- 35 мл сока лайма;
- 45 мл оливкового масла;
- 50 мл. сметаны;
- 130 грамм моркови по-корейски;
- 2 зубка чеснока;
- 2 апельсина;
- 7 мл меда;
- Специи;
- 130 грамм кукурузы.
Салат из моркови по-корейски и кукурузы:
- Филе сполоснуть под водой и порезать небольшими кусочками, обвалять в специях, обжарить на оливковом масле до корочки. Займет примерно 10 минут.
- Апельсины вымыть, достать мякоть и порезать ее достаточно крупно. Белые волокна снять. Сок, что остался при разборке, сохранить.
- Кукурузу сварить и отделить зерна от кочана. В консервах – просто вытащить из маринада.
- Морковь отжать от маринада, укоротить полоски.
- Все продукты перемешать вместе с корейской морковью.
- Мед, апельсиновый сок, сок лайма, сметану и немного оливкового масла перемешать. Добавить специи, среди которых обязательно должен быть красный молотый перец. Это будет соус, которым нужно заправить весь салат. Блюдо готово к подаче сразу.
Салат корейская морковь, кукуруза, сухарики
Яркий корейский салат, на который не только приятно смотреть, но и хочется съесть весь и сразу! Сухарики чудесно его дополняют. Отличный перекус в любое время дня!
На салат кукуруза, корейская морковь надо:
- 1 куриное филе;
- 220 грамм сыра;
- 90 грамм корейской моркови;
- 120 грамм кукурузы;
- 80 мл оливкового масла;
- 3 ломтика белого хлеба;
- 1 зубок чеснока;
- Майонез.
Салат с корейской морковью, кукурузой:
- Морковь достать из маринада.
- Филе нужно сварить до полной готовности со специями, затем остудить его и порезать на брусочки.
- Кукурузу сварить и отделить от кочана зерна. В консервах – просто вытащить из маринада.
- Сыр натереть на терке.
- Вышеперечисленные ингредиенты соединить, заправить майонезом.
- Хлеб порезать и обжарить их с очищенным чесноком на сливочном масле. Посыпать сверху на порции салата. Подавать сразу. Украсить можно свежими веточками зелени.
Самые различные корейские салаты созданы и для любителей классики и аутентичности, и для тех, кто привык к традиционной отечественной кухне. Экспериментируйте и наслаждайтесь!
Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
Блюда с похожими ингредиентами
Салат с крабовыми палочками, ананасом и маслинами
20 минут
4 порции
Салат с крабовыми палочками, ананасом и маслинами — это интересное, оригинальное сочетание, казалось бы, несовместимых продуктов. По желанию, такой салат можно дополнить и другими компонентами по вашему вкусу. К примеру, в данном рецепте, используем также отварные яйца и твердый сыр. Получится не просто вкусно и сытно, а еще и сочно, за счет присутствия в…
Ингредиенты:
Крабовые палочки, Маслины без косточек, Ананас, Отварные яйца, Сыр твердый, Чеснок, Майонез
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
20 минут
4 порции
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками богат белком и очень сытный. Это настоящая палочка-выручалочка при внезапном визите гостей. Готовится быстро, просто, выглядит очень эффектно и при этом вкусно!…
Ингредиенты:
Крабовые палочки, Яйцо куриное отварное, Сметана 10%, Зелень
Салат с корейской морковью и кукурузой
30 минут
4 порции
Салат с корейской морковью и кукурузой — очень легкий как при употреблении, так и в приготовлении. Всего четыре ингредиента, которые не требуют особых ухищрении в подготовке. Благодаря моркови по-корейски в составе салат получится чуть пряным и острым, а кукуруза придаст свежести и потрясающего аромата. Кукурузу можно использовать как консервированную, так и свежесваренную….
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Колбаса копчёная, Майонез
Случайные рецепты
Салат Сказка слоеный
20 минут
6 порций
Салат Сказка готовится в слоеном виде, его основу составляют отварное мясо и жареные грибы. Перечень остальных ингредиентов варьируется исходя из индивидуальных предпочтений. В него часто добавляют отваренные морковь и картофель, соленые или маринованные огурцы. Представленный вариант позволит приготовить сытный салат с ярким и нежным вкусом. В нем…
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Куриное филе, Грибы жареные , Петрушка (зелень), Майонез, Грецкий орех, Сыр твердый
- Вегетерианский
- Постный
Суп-пюре из тыквы
45 минут
8 порций
Предлагаем к вашему приготовлению суп пюре из тыквы. Это очень простое, нежное и вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед для всей семьи. Этот полезный суп зарядит вас энергией на весь день и отлично согреет в холодную пору года. Для приготовления такого очень сытного и простого блюда вам не потребуется большое количество времени. А справиться…
Маринад для куриных крылышек
5 минут
1 порция
Бесподобный медово — соевый маринад для приготовления куриных крылышек! Подобный маринадочень просто приготовить, проще не придумаешь. С таким маринадом крылышки получатся очень аппетитные, пряные, с приятным вкусом. Из указанного количества ингредиентов маринада можно приготовить 1 киллограм куриных крылышек… .
Ингредиенты:
Соевый соус, Чеснок, Мёд, Сок лимона, Цедра лимона
Веганская кухня Алисы и друзей
Закуски
ПЕЛЬМЕНИ
Жареные или приготовленные на пару. Наши домашние пельмени наполнены тофу, грибами шиитаке, морковью, брокколи, капустой, цуккини, луком и крахмальной лапшой из сладкого картофеля. Пельменный соус домашнего приготовления.
BLISSFUL JOY
Без орехов. Может быть без сои без соуса тар-тар.
Пять веганских креветок в хрустящей панировке**, подаются с нашим домашним соусом тартар.
ХРУСТЯЩИЙ РУЛЕТ
Без орехов.
Домашние блинчики с начинкой из капусты, шампиньонов, моркови и крахмальной лапши из сладкого картофеля. Сладкий соус чили. Три спринг-ролла.
БАРАБАННЫЕ БАЛОЧКИ
Выберите соус барбекю или корейский сладкий и острый соус. Три штуки.
MUSH LOVE
Без орехов.
Жареный королевский гриб с хрустящей корочкой. Органические грибы королевской трубы, приправленные и покрытые секретным рецептом нашего шеф-повара. Хрустящие снаружи и такие сочные внутри. Подается с корейским сладко-острым соусом.
САТАЕ
Без кунжута. Может быть без орехов без арахисового соуса.
Соевый белок без ГМО, маринованный с куркумой, лемонграссом, карри, чесноком и зеленым луком. Четыре шашлыка с домашним арахисовым соусом и винегретом
РАДУЖНЫЙ РУЛЕТ
Без глютена, без сои, без лука и без чеснока.
Свежий спринг-ролл, завернутый в рисовую бумагу и наполненный разноцветными овощами — свеклой, морковью, кукурузой, листьями салата, огурцами и фиолетовой капустой. Две булочки с нашим домашним тайским арахисовым соусом и вьетнамским соусом винегрет.
Добавьте авокадо, тофу, веганские креветки, веганскую ветчину или киноа.
НАГГЕТЫ ПОПКОРН
Без орехов, без сахара, без чеснока и без лука. Без глютена, с королевским грибом на выбор.
Популярная тайваньская закуска. Наша веганская версия Yan Su Ji (хрустящая курица с солью и перцем) может быть приготовлена из соевого белка, не содержащего ГМО, или из королевских грибов. Выберите любой из наших домашних соусов.
АГЕДАШИ ТОФУ
Без глютена, без орехов, без чеснока, без лука и без кунжута.
Классический японский хрустящий тофу с имбирным соусом собственного приготовления. Эта закуска хрустящая снаружи и мягкая внутри. Украшается жареными водорослями и зеленым луком.
КРАБ РАНГУН
Без орехов и кунжута.
Сочетание соевого сливочного сыра, веганского крабового мяса, зеленого лука и лука в пшеничной обертке. Шесть штук.
СУП ВОНТОН
Без орехов.
Домашний вонтон с начинкой из тофу, ветчины***, грибов шиитаке, лука, кинзы, чеснока, лука-порея, моркови и кунжутного масла. Подается с брокколи, бок-чой и морковью.
СУП ТОМКА
Без орехов и глютена.
Традиционный тайский суп с пикантным мягким кокосовым бульоном. Приправленный лемонграссом, соком лайма, калганом и листьями кафр-лайма. Подается с брокколи, морковью, кукурузой, луком, грибами и кинзой. Это сливочный, кисло-сладкий суп с оттенком специй.
КУКУРУЗНАЯ ПОХАРА
Без орехов.
Устройтесь поудобнее с этим сытным сливочным супом. Сделано из сладкой кукурузы, лука, зеленого лука и кусочков картофеля. Подается с нашим домашним рыхлым кукурузным хлебом. Какое идеальное совпадение!
Домашние приправы
Масло чили
Арахисовый соус
Корейский острый соус
Mayo
Spicy Mayo
Cuccump.0005
Заправка с тофу
Заправка с азиатским уксусом
Салаты
ЛЮБОВНОЕ ПИСЬМО С ЗЕМЛИ
без глютена и заправки Can be free. Может быть без орехов без грецких орехов.
Салат романо, шпинат, сладкий картофель, яблоко Фуджи, свекла, грецкие орехи, оливки, авокадо и семена черного кунжута. Подается с нашим домашним огурцом и соусом из тофу.
САЛАТ HOMERUN BALL
Хрустящие TVP* или соцветия цветной капусты с корейским сладко-пряным соусом. Подается с салатом романо, огурцами и яблоками Фуджи. Украшается дробленым арахисом.
МАЛЕНЬКИЙ САЛАТ
Зеленый листовой салат, морковь, свекла, огурец, нарезанный красный перец и оливки.
Домашние заправки на выбор: азиатский винегрет (без глютена и орехов), огуречный (без орехов, глютена и сои) или свежий лимонный соус (без масла, орехов, глютена) -бесплатно и без сои).
КОРИЧНЕВЫЙ РИС
КИНОА
БРОККОЛИ НА ПАРУ
Без глютена. Может быть без орехов с легкой приправой.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Добавьте наш домашний сыр.
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ
Без глютена и орехов. Можно без кунжута.
Обжаренные овощи – капуста, ростки фасоли, морковь и брокколи (слегка приправленные и с чесноком). Украшены жареным луком-шалотом.
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ
Сладкий и пышный хлеб.
Not So Kids Menu
Mac & Cheese
Без глютена, без орехов, без сои, без сахара и без кунжута.
Паста из коричневого риса с нашим домашним сыром и брокколи. Добавьте наш домашний бекон (без сои)
TACO
Без орехов и кунжута.
Наши тако наполнены приправленным соевым белком без ГМО, листьями салата, помидорами, луком и кинзой. Подается с нашим домашним сыром и майонезом на кукурузной лепешке. Два кусочка.
THE BAO
Мягкие пышные булочки, приготовленные на пару, с начинкой из тушеного соевого белка без ГМО. Идеальное лакомство на ходу!
Наше меню сезонное.
Мы готовим и едим то, что по сезону. Тем не менее, есть некоторые основные элементы, которые мы обязательно храним. Чтобы быть в курсе последних обновлений нашего меню и любых фирменных блюд, подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Instagram
TVP* = Текстурированный растительный белок с низким содержанием жира, изготовленный из соевой муки без ГМО. Это хороший источник белка, клетчатки и витаминов, включая B-12.
**Веганские креветки= Изготовлены из порошка коньяка (картофель конняку из Японии), крахмала из корнеплодов овощей, овощной приправы и паприки.
***Веганская ветчина = приготовлена из соевого белка и овощей, не содержащих ГМО, грибной приправы, специй, черного перца, кориандра и порошка базилика.
Веганская кухня Алисы и друзей
5812 N Бродвей
Чикаго, Иллинойс 60660
Часы работы
Пн — Пт: 16:00 — 21:30 |
Вторник: Закрыто |
Сб и Вс: 12:00 — 21:30 |
*Последняя посадка за 30 минут до закрытия.
Контакты
(773) 275-8797
info@aliceandfriendsvegankitchen. com
Следуйте за нами
Инстаграм
Фейсбук
Подпишитесь на наш блог
Имя
Фамилия
Адрес электронной почты:
Bowl Lab Атланта | ЧАША ЛАБОРАТОРНАЯ
Лаборатория Боул Атланта | BOWL LAB
поке, покебоул, атланта, атлантафуд, атлантафуди, здоровый, свежий, диетический, атланталайфстайл, акаибоул, асаи, винингс, смирна, атланта поке
15981
домашняя страница, страница, идентификатор страницы-15981, шаблон страницы, шаблон страницы-full_width, шаблон страницы-full_width-php, qode-quick-links-1.0, ajax_fade, page_not_loaded, qode-title-hidden, side_area_uncovered_from_content ,qode-theme-ver-11.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive
С помощью миски можно есть обильно и эффективно. Bowl Lab стремится поделиться с вами инновационными способами наслаждения чашей.
Чаша из свежих, полезных и вкусных ингредиентов! Мы придумали для вас три способа насладиться чашей в Bowl Lab: поке и мясо.
Чаши со свежими, Миски жирные.
Алоха Умами
*Тунец, *обжаренный альбакор, зеленый и красный лук, эдамаме, водоросли хидзики, огурец, салат из водорослей, маринованный имбирь, умами понзу и фурикаке
Солнечный лосось
*Лосось, креветки, зеленый и красный лук, ананас, *масаго, эдамаме, крабовый салат, маринованный имбирь, юдзу понзу, японский белый айоли и кокосовая стружка
SoCal
5 900,00002 * Пряный тунец, зеленый и красный лук, эдамаме, огурец, нут, крабовый салат, * масаго, маринованный имбирь, умами понзу, японский белый айоли и фурикаке
Soul of Seoul
* тунец, * лосось, зеленый и Красный лук, нут, халапеньо, масаго, маринованный редис, маринованный имбирь, острый чеснок понзу, корейский сладкий перец чили и чесночные чипсы
Hotlanta
*Пряный тунец, *Тунец, зеленый и красный лук, листовая капуста, халапеньо, сладкая кукуруза, кинза, острый крабовый салат, маринованный имбирь, кимчи сливовый айоли, тропический хабанеро и луковые чипсы
5
Waikiki
Курица с травами, креветки, зеленый и красный лук, сладкая кукуруза, эдамаме, ананас, капуста, крабовый салат, масаго, морковь, сладкий шою, кимчи сливовый айоли и семена подсолнуха Зеленый и красный лук, эдамаме, сладкая кукуруза, нут, листовая капуста, маринованный редис, морковь, японское белое айоли, кимчи сливовое айоли и рисовые лепешки
Вегетарианский
*Свежий тофу, эдамаме, зеленый и красный лук, нут, кинза, листовая капуста, огурец, салат из морских водорослей, морковь, умами понзу, азиатский джинер и семена подсолнечника
Белый рис
2 Коричневый рис 90
Сезонный салат
Половина и половина
*Лосось
*Окупанный альбакор
*SPICY TUNA
66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666669н
66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666.