Салат из кукурузы и крабовых палочек и моркови: Салат с корейской морковью, огурцом и кукурузой

Кухонное меню – УСАДЬБА «ЖЕМАЙТИЯ»

• Салат
• Сельдь
• Холодные закуски
• Горячие блюда
• Закуски к пиву – «ВЕЛЛ»
• Гарнир

1. Домашний (белый) Салат – (картофель, морковь, маринованные огурцы, горох консервированный, яйца, колбаса, майонез)
2. Салат из красной свеклы – (свекла, маринованные огурцы, лук, фасоль, оливковое масло)
3. Салат из свежих овощей – (капуста, морковь, огурцы, паприка)
4. Салат с сыром и жареным хлебом – (ферментированный сыр, жареный хлеб, фасоль, кукуруза, нут, чеснок, майонез)

Выберите 1 тип:

1. Сельдь «НАТУРАЛЬНАЯ»
2. Сельдь с луком, морковью и грецкими орехами
3. Сельдь с огурцами и луком

Выберите 3 типа:

1. Рыбное филе, обжаренное в тесте – (с тушеными овощами)
2. Скумбрия маринованная
3. Ассорти из мяса птицы – (куриные лопатки, филе, четвертинки, куриные шарики из фарша, фаршированные сливами и посыпанные семенами кунжута)
4. Домашние булочки в ассортименте
5. Тортильи на выбор – (с лососем или ветчиной) или жареные блинчики с начинкой

Выберите 1 тип:

1. Жаркое из куриного филе с начинкой из овощей и сыра
2. Жаркое из свиной вырезки, фаршированное овощами и сыром
3. Жаркое из свиной шеи
4. «Сдобные рулетики» из рубленой свинины или курицы с беконом горячего копчения
5. Жаркое в тесте

1. Жареный хлеб с чесночным соусом
2. Ломтики копченой/вяленой колбасы
3. Полоски сушеного лосося
4. Ферментированный сыр

Выберите 1 тип:

1. Вареный картофель
2. Картофельное пюре – (белый соус бешамель)

НАПИТОК – вода с лимоном

* Дополнительно можно заказать порционные тарелки с закусками и винными закусками.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ II

(24 € на человека)

• Салат
• Сельдь
• Холодные закуски
• Горячие блюда
• Гарнир
• Закуски к пиву – «ВЕЛЛ»

4 вида на выбор:

1. Куриный салат – (салат айсберг, пекинская капуста, копченая курица, консервированные ананасы, майонез, кукуруза, жареные соленые семечки)
2. Домашний (белый) Салат – (картофель, морковь, огурцы маринованные, горох консервированный, яйца, колбаса, майонез)
3. Греческий салат – (салат айсберг, огурцы, помидоры, сыр фета, красный лук, оливки)
4. Салат «Цезарь» – (Ромен, помидоры, оливки, сыр «Джюгас», жареная куриная грудка, гренки)
5. Салат из цветной капусты с крабовыми палочками – (цветная капуста, крабовые палочки, майонез с морковью)
6. Салат с жареным хлебом – (жареный хлеб, сыр, фасоль, нут, кукуруза, чеснок, майонез)
7. Салат из красной свеклы – (свекла, маринованные огурцы, лук, фасоль, оливковое масло)
8. Салат из свежих овощей – (капуста, морковь, огурцы, паприка)
9. Салат из брокколи – (брокколи, сушеная клюква, красный лук, майонез)
10. Тарелка свежих овощей – (огурцы, помидоры, кабачки, стебли сельдерея, брокколи, цветная капуста) .

Выберите 2 типа:

1. Сельдь с луком, морковью и грецкими орехами
2. Сельдь с огурцами и луком
3. Сельдь «НАТУРАЛЬНАЯ»
4. Рулетики из сельди

Выберите 4 вида:

1. Рыбное филе, обжаренное в тесте – (с тушеными овощами)
2. Скумбрия маринованная
3. Ассорти из мяса птицы – (куриные лопатки, филе, четвертинки, куриные шарики из фарша, фаршированные сливами и посыпанные кунжутом)
4. Домашние булочки в ассортименте
5. Язык в желе
6. Ассорти мясных закусок – (финики, обжаренные с копченым беконом, лук, фаршированный свиным фаршем и обжаренный с копченым беконом, хрустящие пряные кусочки мяса)
7. Тортилья – (с лососем или ветчиной)

Выберите 1 тип:

1. Жаркое из куриного филе с начинкой из овощей и сыра
2. Жаркое из свиной вырезки, фаршированное овощами и сыром
3. Жаркое из свиной шеи
4. «Сдобные рулетики» из рубленой свинины или курицы с беконом горячего копчения
5. Жаркое в тесте

Выберите 1 тип:

1. Вареный картофель
2. Картофельное пюре – (белый соус бешамель)
3. Полоски сушеного лосося
4. Ферментированный сыр

НАПИТОК – вода с лимоном

1. Жареный хлеб с чесночным соусом
2. Ломтики копченой/вяленой колбасы
3. Полоски сушеного лосося
4. Ферментированный сыр
5. Тарелка с различными сырами и оливками
6. Жареные хрустящие блинчики с начинкой

* Дополнительно можно заказать тарелки с закусками и винными закусками.