Содержание
Салат Валерия с корейской морковью – рецепт
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время
25 мин.
Подготовка 10 мин.
| Приготовление 15 мин.
Кухня Европейская | Автор Татьяна Мороз
Дата размещения
Категория Вкусные салаты | Салаты с крабовыми палочками
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 191 ккал
Белки 9 г | Жиры 15 г | Углеводы 4 г
Сперва нужно подготовить яйца. Переложите их в кастрюлю, залейте водой, поставьте на плиту. Варите 10 мин. после закипания. Затем залейте холодной водой, дайте полностью остыть, очистите скорлупу.
Морковку по-корейски переложите в салатник. Если же кусочки моркови слишком длинные, можно их измельчить, благодаря этому салат будет значительно легче перемешивать и в последующем выкладывать на тарелку.
В миску с морковкой натрите сыр, для этого используйте крупную терку.
На заметку: Для приготовления салата может использоваться практически любой твердый сыр, главное, чтобы он не был слишком соленым.
Охлажденные крабовые палочки очистите от пленки, затем нарежьте кубиками среднего размера или же в виде колечек, как кому больше нравится.
Пока подготавливали сыр с крабовыми палочками, яйца остыли, их можно нарезать. Для этого может использоваться специальная яйцерезка, также можно нарубить ножом на крупные кусочки. Не следует сильно измельчать яйца, чтобы в закуске можно было их ощутить.
Теперь очередь подготовить заправку. Смешайте в отдельной емкости необходимое количество майонеза, пропущенный через пресс зубочек чеснока, соль и свежемолотый перец.
Перемешайте все компоненты заправки, добавьте рубленую зелень (подойдет укроп и петрушка).
Выложите заправку к остальным компонентам, смешайте все. Оцените вкусовые качества приготовленной закуски, при необходимости добавьте соль, майонез или же тертый сыр. Ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.
Вкуснейший салат «Валерия» полностью готов. Дайте ему немного настояться в холодильнике, прикрыв пищевой пленкой. Выложите закуску на блюдо, используя кулинарное кольцо
Украсьте измельченными перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
- Вместо магазинного майонеза можно использовать домашний майонезный соус, приготовленный на желтках с добавлением горчицы.
- Если нет свежей зелени, можно добавить в салат немного замороженной.
- Если не любите чеснок, исключите его из перечня ингредиентов.
- Куриные яйца также можно заменить перепелиными, для этого салата потребуется 3-4 шт.
- Вместо обычного твердого сыра может использоваться пармезан, получится очень вкусно.
Другие рецепты
Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками, рецепт с фото
Ingredients
- морковь по-корейски 200 гр.
- крабовые палочки 200 гр.
- сыр твердый 100 гр.
- яйца 4 шт. чеснок 1 зубчик
- лук зеленый
- 1 пучок
- укроп
- 1 пучок
- перец черный молотый
- майонез
- Мелкая соль
Пошаговая инструкция приготовления
1
Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей.
2
Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
3
Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой или небольшим кубиком.
4
Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс.
5
Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом.
6
Посолить, поперчить по вкусу.
Интересные рецепты
Смотреть все
Видео-рецептыЛегкие блюдаФото рецепты
1 декабря, 2022
По Анастасия Пулина
Сытный салат с корейской морковью, яичными оладьями и ветчиной
перейти к содержанию
Порции: 2 персоны | Время приготовления: 45 минут
Сытный салат с насыщенным вкусом.
Это прекрасное сочетание ингредиентов из огурца, ветчины и очень хорошо сочетается друг с другом, и салат тоже восхитителен. Прекрасным дополнением станут блинчики, которые легко готовятся на сковороде.
Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:
Ø 5 из 5 звезд ( 1 голос )
Порции: 2 персоны | Приготовление: 45 минуты
Сытный салат с насыщенным вкусом. Это прекрасное сочетание ингредиентов из огурца, ветчины и очень хорошо сочетается друг с другом, и салат тоже восхитителен. Прекрасным дополнением станут блинчики, которые легко готовятся на сковороде.
Ознакомьтесь с рецептом:
Ингредиенты
- 2 яйца
- соль по вкусу
- 1 ст.л. масла
- 1/2 cucumber
- 150 g ham
- 150 g Korean carrots
- mayonnaise, to taste
Utensils
- whisk
- pan
- turner
- saladbowl
- knife
- cutting board
- plate
Инструкции
- Взбить яйца и соль вилкой или венчиком.
- Смажьте предварительно разогретую сковороду маслом и вылейте несколько яиц. Покрутите сковороду, чтобы смесь покрыла все дно тонким слоем.
- Обжарьте получившиеся блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- Проделайте то же самое со всей яичной смесью.
- Дать оладьям остыть.
- Блинчики свернуть в рулет и разрезать на кусочки.
- Нарежьте огурец и ветчину полосками.
- Добавьте корейскую морковь, соль и майонез и хорошо перемешайте.
- Выложите салат на тарелку, а сверху положите блинчики.
Это тоже может быть интересно
Изысканный яблочный пирог с цедрой лимона и корицей
Рулетики из ветчины со сливочным сыром и зеленью
Закуска с помидорами и моцареллой для праздничного фуршета
Black Velvet — Алкогольный пивной коктейль с игристым вином и…
Маффины с оливковым маслом и шоколадом
Салат из итальянской пасты с помидорами, базиликом и бальзамическим уксусом
Легкий десерт амареттини с вишней и маскарпоне
Итальянский коктейль Aperol Spritz с просекко
Яичный салат с сельдереем и греческим йогуртом – Быстрый рецепт…
Салат из свежих огурцов с перепелиными яйцами, зеленым луком и печенью трески
Сочные перцы, фаршированные мясным фаршем, морковью и гречкой
Манты ароматные со свининой, картофелем и луком
Коктейль виски сауэр с клюквенным сиропом и цитрусовым соком
Приготовьте ликер амаретто с водкой, миндальным экстрактом и…
Салат из пекинской капусты со свеклой, курицей и фасолью
Мясное рагу из баранины, нута, сливы и каштанов
Сочные маффины с черникой, ванилью и сметаной
Загрузить еще
80 рецептов соусов для вечеринки, идеально подходящих для всей компании
Майк Гартен
Вы можете устроить вечеринку на Суперкубке без соуса и закусок.
Вы также можете устроить костер без смора, фильм без попкорна или пирог без мороженого. Но зачем так с собой? От прохладного сливочного гуака до острого соуса из сыра пимьенто — у вас есть бесконечное множество рецептов соусов для вечеринок на выбор.
Поскольку дип-соусы очень просто приготовить большими порциями, они станут отличной легкой закуской или закуской на вашей следующей вечеринке. Черт возьми, сделайте их всей едой: у нас даже есть несколько десертных соусов на случай, если вы захотите закончить на сладкой ноте. Придерживайтесь классики, такой как клейкий шпинатно-артишоковый или крабовый соус, или попробуйте что-то новое для вас: мы любим яркую турецкую мухаммару с сумахом или необычный корейский ссамджанг. Есть даже веганские варианты со сливочной основой из авокадо, орехов или бобовых.
Хотя все это идеально подходит для группы, вам определенно не нужно ждать, пока группа их приготовит. Нам нравится иметь в холодильнике партию домашнего хумуса для макания (совет: это отличная легкая закуска для детей).
Так что, будь то воскресенье Суперкубка или случайный вечер вторника, возьмите свои любимые углеводы или овощи и начните жевать.
Майк Гартен
1 из 80
Дип с укропом
Майк Гартен
2 из 80
Цацики
Этот свежий соус на основе йогурта с большим количеством огурца особенно прохладен, как огурец. Это.
Получите рецепт цацики .
Майк Гартен
3 из 80
Сливочный пивной сыр
Мы любим пиво и любим сыр. Но больше всего нам нравится этот насыщенный, тягучий соус из пивного сыра, особенно когда у нас есть мягкие крендели с солью для макания.
Получите Рецепт сливочного пивного сыра .
Mike Garten
4 из 80
Аэрогриль Tostones с соусом из кинзы
Mike Garten
5 из 80
Кремовый соус «канноли»
Если вы никогда не думали о том, чтобы превратить любимую сицилийскую выпечку в соус, сейчас самое время начать. Вам даже не нужно делать свои собственные оболочки для канноли: просто возьмите вафельное печенье, купленное в магазине, и используйте его, чтобы зачерпнуть богатую смесь маскарпоне и рикотты.
Получить рецепт сливочного соуса канноли .
Mike Garten
6 из 80
Raita
Raita прекрасно подходит для охлаждения индийских блюд, таких как бирьяни и шашлык из баранины, но мы также любим его как дополнение к типичному соусу на основе йогурта. Подавайте с пападумом — разновидностью тонких хрустящих индийских лепешек — или с нааном или питой.
Получить рецепт Райты .
Майк Гартен
7 из 80
Соус из жареного перца
Этот насыщенный соус из жареного красного перца с дымком похож на упрощенную версию классического каталонского соуса ромеско. Сохраните остатки, чтобы съесть их с рыбой или жареным хлебом.
Получите Рецепт соуса из жареного перца .
Mike Garten
8 из 80
Картофельные шкурки с чоризо кесо
Зачем использовать домашние картофельные шкурки, чтобы зачерпнуть расплавленный соус кесо с добавлением чоризо? Потому что ты можешь — вот почему.
Получить рецепт Картофельные шкурки Чоризо Кесо.
Mike Garten
9 из 80
Соус из белой фасоли с травами
Капуста, зеленый лук и базилик делают этот вегетарианский соус ярким и ароматным.
Получите рецепт соуса из белой фасоли с травами .
Майк Гартен
10 из 80
Соус для пиццы
Обмакивать слои тягучей моцареллы и яркого, острого соуса — все равно, что откусывать кусочек любимой пиццы.
Получить рецепт соуса для пиццы .
Майк Гартен
11 из 80
Ковбойская икра
Майк Гартен
12 из 80
Easy Red Salsa
Домашнюю сальсу приготовить проще, чем вы думаете! Как только вы попробуете эту версию, вы больше никогда не вернетесь к баночкам.
Получить рецепт Easy Red Salsa .
Mike Garten
13 из 80
Веганский соус «Цезарь»
Превратите свою любимую заправку в соус на растительной основе! Идеально подходит для овощей, хлеба — что угодно.
Получить Рецепт веганской заправки для Цезаря .
Mike Garten
14 из 80
Куриный соус Buffalo
Mike Garten
15 из 80
Желтый гороховый соус
на столе приложения.
Получить Рецепт соуса из желтого гороха .
Майк Гартен
16 из 80
Жареные артишоки с соусом «Цезарь»
Mike Garten
17 из 80
Хумус с жареным красным перцем
Мы усилили вкус этого классического соуса, поджарив собственный перец, чтобы придать ему красочный оттенок.
Получить рецепт Жареный хумус с красным перцем .
Mike Garten
18 из 80
Чипсы чурро с пряным шоколадным соусом
Этот десертный соус в мексиканском стиле имеет идеальный баланс сладкого и острого благодаря чили чипотле, смешанному с шоколадом.
Получите рецепт Чипсы чурро с пряным шоколадным соусом .
Майк Гартен
19 из 80
Соус Мухаммара
Этот соус в турецком стиле с добавлением красного перца, грецких орехов, лимона, чеснока и сумаха представляет собой очень ароматную пасту, которая станет хитом на вашей вечеринке.
Получить рецепт соуса Мухаммара .
Майк Гартен
20 из 80
Vegan Queso
Вы никогда не поверите, что этот сливочный, мечтательный соус веганский.
Получить рецепт Vegan Queso .
Майк Гартен
21 из 80
Соус из авокадо
Майк Гартен
22 из 80
Zucchanoush
Замените эти чипсы по-восточному со сливками и цуккини.
Получить рецепт кабачка .
Майк Гартен
23 из 80
Соус из шпината и йогурта
Этот соус в иранском стиле сочетает в себе простой йогурт со шпинатом и мятой для острого и свежего варианта закусочного стола.
Получить Рецепт соуса из шпината и йогурта .
Майк Гартен
24 из 80
Французский луковый соус
Здесь нет суповой смеси! Богатый карамелизированный лук и капелька хереса — вот секрет этого насыщенного вкуса.
Получите рецепт французского лукового соуса .
Майк Гартен
25 из 80
S’mores Dip Foil Pack
Конечно, s’mores великолепны. Но в этом году, когда вы отправляетесь в поход, попробуйте бросить эту липкую упаковку из фольги в огонь, чтобы получить десерт без беспорядка.
Получите рецепт S’mores Dip Foil Pack .
Mike Garten
26 из 80
Лучший соус из шпината и артишоков
Этот популярный соус преображается свежими травами и фасолью каннеллини, наполненной белком, что делает его идеальным для любой вечеринки.
Получите рецепт соуса из шпината и артишоков .
Mike Garten
27 из 80
Spring Crudite с соусом из сыра с травами
DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY
28 из 80
Все Бублик Дип
Бранч тоже заслуживает того, чтобы его попробовать. Так что добавьте свою любимую приправу для рогаликов в смесь сливочного сыра и сметаны, чтобы усилить вкус спреда.
Получить рецепт соуса из рогаликов .