Содержание
Рецепт брускетты с крабом и горохом
Рецепт брускетты с крабом и горохом | Журнал Сейнсбери
Подождите, сайт загружается…
Количество порций: 4 в качестве закуски
Время приготовления: 25 мин.
Общее время:
Количество порций: 4 в качестве закуски
Время приготовления: 25 минут
Общее время:
Оценить рецепт
Посмотреть больше рецептов
Закуски Summer Seafood До 30 минут Итальянский хлеб
Nutritional information (per serving)
Calories
214Kcal
Fat
9gr
Saturates
1gr
Carbs
18gr
Sugars
2gr
Fibre
2gr
Protein
15 г
Соль
0,8 г
Эбигейл Спунер
Аби — наш младший кулинарный редактор, и ее обычно можно найти на тестовой кухне, пробуя рецепты, чтобы гарантировать безупречный результат для наших читателей.
Одержимая сладкоежкой, она больше всего любит выпечку и твердо верит, что всегда есть место для десерта (желательно после большой тарелки макарон)
Посмотреть больше рецептов Эбигейл Спунер
Эбигейл Спунер
Аби — наш младший редактор продуктов питания, и ее обычно можно найти на тестовой кухне, пробуя рецепты, чтобы обеспечить нашим читателям идеальные результаты. Навязчивая гурманка со сладкоежкой, она больше всего любит выпечку и твердо верит, что всегда есть место для десерта (желательно после большой тарелки макарон)
Посмотреть другие рецепты Эбигейл Спунер
Ингредиенты
- 100 г мелкого свежего горошка или замороженного пуа
- 2 упаковки белого и коричневого краба по 100 г (мы использовали The Good Tide Seafood Co.)
- 25 г майонеза
- цедра и сок ½ лайма плюс дольки для подачи
- 1 небольшой красный перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный
- небольшая горсть кориандра, мелко нарезанных листьев плюс дополнительные веточки для подачи
- 4 ломтика хлеба с хрустящей корочкой (мы использовали ломтики 400-граммового хлеба на закваске)
- 1 столовая ложка оливкового масла
Шаг за шагом
Вперед
Приготовьте за пару часов до конца шага 3 и храните в холодильнике.
Поджарьте хлеб и соберите для подачи.
- Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Бланшируйте горох в течение 2 минут, затем слейте воду и освежите в миске с ледяной водой. Слейте снова, как только остынет.
- Как можно лучше отделите коричневое крабовое мясо от белого. Перемешайте мясо коричневого краба вместе с майонезом в миске, приправьте по вкусу и отложите в сторону.
- Поместите мясо белого краба в другую миску и смешайте с цедрой и соком лайма, нарезанным красным перцем чили, кориандром и горошком. Приправить по вкусу.
- Слегка смажьте ломтики хлеба оливковым маслом, затем обжарьте с обеих сторон на раскаленной сковороде. Смажьте каждый ломтик тоста смесью майонеза с коричневым крабом и сверху смесью белого краба и гороха. Украсьте веточкой кориандра и подавайте с дополнительными дольками лайма, если хотите.
Не является отходами
Храните остатки чили в пищевых пакетах или герметичных контейнерах в морозильной камере. Мелко натрите их прямо из замороженного состояния, чтобы получилась «пыль» перца чили, которой можно посыпать рыбу, блюда из макарон, салаты и многое другое.
Мы ценим вашу конфиденциальность
Мы используем файлы cookie, чтобы помочь вам получить наилучшие впечатления от нашего сайта и позволить нам и третьим лицам настраивать маркетинговый контент, который вы видите на веб-сайтах и в социальных сетях. Для получения дополнительной информации см. нашу политику в отношении файлов cookie.
Рецепт приготовления охлажденного английского горохового супа с крабом и лимоном Мейера
- Домашняя страница
- Рецепты
- Рецепт охлажденного английского горохового супа с крабом и лимоном Мейера
Узнайте, как приготовить охлажденный английский гороховый суп с крабом и лимоном Мейер .
… Подробнее
By Food & Wine
Adjust Количество порций:
1
- 0,33 ст.0088
- 0,33 Небольшие стеблы для сельдерея, нарезанные кубиками
- 0,17 зубчатая зуба, разбитая
- 0,33 чайная ложка Кошерная соль, разделенная
- 1/2 стакана целого молока, разделенная
- 0,67 Фунт Свежий английский Peas, Shelled
- 0.3333337 0,67 фунт -свежий английский Peas, Shelled
- 0,3333337 0,67 фунт.
- 0,17 ч.0088
- 0,17 Teaspoon Meyer Lemon Zest
- 1/2 столовая ложка свежего мейер -лимонного сока, разделенная
- 0,08 фунт приготовленной на Dungenes
белок
37G
углеводы
52G
Клетчатка
22G
9088
MacRonutrients
9.
