Содержание
Крабовый салат с капустой — рецепт с фотографиями
Зоя Шунина Понедельник, 18 октября 2021 | Подписаться |
Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 | ||
Описание рецепта
Салат с крабовыми палочками понравится всем, кто неравнодушен к этому продукту. Сочный, немного хрустящий, ароматный, в меру острый салат станет отличной закуской к столу в будни и праздники. Не лишним будет сказать, что крабовые палочки нужно брать самого хорошего качества.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 2,63 г Жиры 11,7 г Углеводы 9,21 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
и 4 нравится
24 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 г |
| 80 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 10 г |
| 1 зуб. | ||||
| 80 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
Для приготовления такого салата потребуется: крабовые палочки, капуста, кукуруза консервированная, огурец свежий, капуста белокочанная, укроп, чеснок, майонез, соль и перец черный молотый.
Шаг 2:
| 150 г |
Капусту порежьте тонкой соломкой и немного потрите руками, выложите в салатник.
Шаг 3:
| 80 г |
Огурец помойте, если шкурка не очень плотная, то можно его не чистить.Нарежьте огурец небольшими кубиками.
Шаг 4:
| 100 г |
Добавьте консервированную кукурузу.
Шаг 5:
| 100 г |
Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.
Шаг 6:
| 10 г |
Укроп помойте, просушите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
Шаг 7:
| 1 зуб. |
Чеснок очистите, помойте и пропустите через пресс.
Шаг 8:
| 80 г |
Заправьте салат майонезом.
Шаг 9:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Салат посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 10:
Салат с крабовыми палочками и капустой готов.
Шаг 11:
Вкусный и сытный салат подавайте к столу на закуску. Приятного аппетита!
🚩 Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками: ТОП 10 рецептов
Содержание
- Классический
- С болгарским перцем
- С помидорами
- Сытный
- С ананасом на новый год
- С медовым соусом «Любимый»
- С сухариками
- Китайская шуба
- Вкусная горка
- Полянка
- Вывод
Представляем вашему вниманию 10 лучших салатов из крабовых палочек, пекинской капусты и кукурузы. Легкие, объемные и невероятно вкусные – они подходят и для повседневного приготовления, и для праздничного меню.
Готовите крабовый салат?
Да 77%, 217 голосов
217 голосов
77%217 голосов — 77% из всех голосов
Приготовлю по Вашим рецептам 22%, 62 голоса
62 голоса
22%62 голоса — 22% из всех голосов
Нет 1%, 4 голоса
4 голоса
1%4 голоса — 1% из всех голосов
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Классический
Начнем, как всегда, с классики. Питательный, насыщенный витаминами и микроэлементами крабовый салат с пекинской капустой приготовленный по этому рецепту – идеальный вариант для полноценного завтрака.
Капусту нашинкуйте толстой соломкой.
Крабовые палочки – крупными кубиками.
Такими же кубиками порежьте сыр.
Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.
Сложите все ингредиенты в миску. Заправьте майонезом.
Аккуратно перемешайте.
С болгарским перцем
Легкий овощной салатик с добавлением крабового мяса и заправкой из несладкого йогурта – идеальное блюдо для тех, кто привык подсчитывать калории. Если же вкус йогурта для вас неприемлем, смело заменяйте его майонезом. Вкусовые качества салата от этого только выиграют.
- Перец сладкий – 100 г;
- Капуста – 80 г;
- Кукуруза – 100 г;
- Огурец – 100 г;
- Палочки – 120 г;
- Йогурт несладкий или майонез – 130 г.
- Соль.
Выход: 4 порции по 150 г.
Белки – 2.7
Жиры – 14.2
Углеводы – 7.8
Калорийность — 170
- Пекинку нашинкуйте тоненькой, длинной стружкой. Если хотите, чтобы каждый кусочек получился очень длинным, нарезайте половинку кочана по диагонали.
- Крабов нарежьте небольшими кубиками.
- При соединении с заправками, свежие огурцы очень быстро пускают сок. В результате блюдо получается водянистым и мало аппетитным. Если хотите свести к минимуму этот малоприятный процесс, режьте огурцы не слишком мелко. Оптимальный вариант на 4 части, а затем на пластинки.
- Перец – мелким кубиком.
- Зелень помойте, обсушите и измельчите.
- Поместите все продукты в глубокую миску, добавьте кукурузу и заправьте.
- Переложите в салатник и подавайте к столу.
С помидорами
Еще один низкокалорийный салат для адептов здорового образа жизни, в котором совершенно обычные помидоры и крабовые палочки, почему-то приобретают удивительный привкус морепродуктов. Для того чтобы усилить эту гастрономическую иллюзию визуальным подтверждением, в салат можно добавить отварные креветки. А можно оставить рецепт без изменений.
- Помидоры – 300 г;
- Китайская капуста – 240 г;
- Крабовые палочки – 280 г;
- Нежирный майонез или несладкий йогурт – 100 г.
Выход: 4 порции по 230 г
Белки – 2.3
Жиры – 4.6
Углеводы –4.1
Калорийность – 49.2
Вставка. Если не хотите, чтобы ваш салат по консистенции больше походил на томатный суп, выбирайте помидоры с плотной сердцевиной и небольшим количеством сока.
- Томаты порежьте тонкими дольками. Палочки разверните и распустите на полоски. Китайскую капусту нашинкуйте длинной соломкой.
- Заправите йогуртом или низкокалорийным майонезом и немедленно приступайте к дегустации.
Вставка. Старайтесь готовить такой салат непосредственно перед едой, чтобы помидоры не успевали пустить сок до того, как вы приступите к трапезе.
Сытный
Особого внимания заслуживает салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, декорированный тонкой картофельной соломкой фри. Нетривиальная подача, яркий вкус, оттененный пикантным чесночным ароматом, придется по вкусу всем почитателям теплых салатов.
- Картофель – 500 г;
- Палочки – 200 г;
- Пекинка – 150 г;
- Сыр твердый – 150 г;
- Огурец соленый – 100 г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Масло растительное для жарки – 150 мл;
- Майонез – 150;
- Соль и перец.
Выход – 5 порций по 200 г
Белки – 7. 1
Жиры – 18.8
Углеводы – 13.7
Калорийность — 260
- Картофель очистите от кожуры и натрите на корейской терке. Старайтесь, чтобы «соломка» получилась максимально длинной. Тщательно помойте картофельную стружку в чистой воде, а затем обсушите бумажным полотенцем.
- Капусту нашинкуйте тоненькой соломкой.
- Палочки разверните и нарежьте тоненькой соломкой.
- Также нарежьте твердый сыр и соленые огурцы.
- Чеснок очистите и пропустите через пресс.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице и небольшими порциями обжарьте картофель до золотистого цвета.
- Выложите обжаренный картофель на бумажную салфетку и быстро посыпьте сверху измельченным чесноком, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
- Соедините все ингредиенты кроме картофеля, перемешайте и заправьте майонезом.
- Выложите салат на блюдо и посыпьте сверху жареным картофелем.
С ананасом на новый год
Какой новогодний стол без ананасов? Но нарезками из заморских диковинных фруктов уже никого не удивишь. Поэтому, если вы действительно хотите поразить гостей блюдом с ананасом, приготовьте для них легкий салат с пекинской капустой и крабовым мясом.
Вставка. Совсем необязательно использовать для салата свежие ананасы – сгодятся и консервированные.
- Ананас – 200 г;
- Кукуруза – 180 г;
- Крабовое мясо или палочки – 210 г;
- Капуста – 150 г;
- Яйца – 4 шт.;
- Майонез – 150 г;
- зелень для декора.
Выход – 5 порций по 220 г
Белки – 4.6
Жиры – 4.8
Углеводы – 9.3
Калорийность – 167
- Крабов и вареные куриные яйца нарежьте кубиками, пекинку – небольшими шашками.
- С кукурузы слейте жидкость и добавьте её к остальным ингредиентам.
- Ананас порежьте дольками и отправьте в миску.
- Добавьте майонез.
- Перемешайте. Чтобы салат получился воздушным и объемным, старайтесь осуществлять эту процедуру максимально аккуратно.
Вставка. Подавать такой салат можно в порционных тарелках, креманках, толстостенных стаканах или в ракушках из листьев пекинской капусты.
С медовым соусом «Любимый»
Совсем не обязательно готовить крабовый салат с заправкой из майонеза и сметаны. Ничуть не хуже получаются блюда, заправленные соевым соусом с добавлением горчицы и меда. И пусть вас не пугает не стандартный набор ингредиентов. Сладковато — жгучий соус с пикантными кисловатыми нотками прекрасно сочетается с крабовым мясом и пекинской капустой.
- Соевый соус – 30 мл;
- Пекинка – 250 г;
- Горчица – 20 г;
- Палочки – 300 г;
- Сыр – 300 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Мед жидкий – 1 ч. л.;
- Сок лимона – 10 мл;
Выход – 4 порции по 210 г
Белки – 2.9
Жиры – 13.2
Углеводы – 7
Калорийность – 210
- Капустные листья порвите руками на небольшие фрагменты или нарежьте ножом.
- Палочки порежьте кубиками.
- Твердый сыр – маленькими брусочками.
- Растворите в соевом соусе мед и горчицу. Добавьте сок лимона и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
- Заправьте салат и аккуратно перемешайте, стараясь не смять капусту.
С сухариками
- Батон белый – ½ шт.;
- Помидоры – 300 г;
- Крабовое мясо – 100 г;
- Капуста китайская – 250 г;
- Сыр – 200 г;
- Белый бальзамический уксус – 1ст. л.;
- Оливковое масло – 3 ст. л.;
- Сок лимона – 1 ч. л.;
- Розмарин, тимьян, базилик – по желанию;
- Креветки отварные очищенные – 100 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Соевый соус – 1 ст. л.;
- Зелень для декора.
Выход: 5 порций по 220 г
Белки – 2.9
Жиры – 12.2
Углеводы – 7
Калорийность — 270
- С батона срежьте корки и нарежьте его на небольшие кубики или брусочки. Подсушите их до золотистого цвета в духовом шкафу или мультиварке, включив режим «Выпечка».
- Пропустите чеснок через пресс, соедините с мелко нарубленными прованскими травами и половиной оливкового масла. Сбрызните этой смесью горячие сухарики и быстренько перемешайте. И через несколько секунд обычные белые сухарики превратятся в настоящие французские крутоны.
- Нашинкуйте капусту некрупными шашками.
- Помидоры порежьте крупными дольками. Палочки – кубиками.
- Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.
- Сложите в миску капусту, креветки, палочки заправьте соусом и выложите на блюдо.
- Сверху насыпьте сухарики, притрусите натертым сыром и подавайте к столу.
Китайская шуба
В отличие от традиционной нашей шубы китайская версия готовится очень быстро.
- Пекинка – 200 г;
- Палочки – 160 г;
- Огурец – 100 г;
- Семга – 160 г;
- Лимон – 30 г;
- Сыр – 160 г;
- Майонез – 100 г;
- Соевый соус – 20 мл;
- Икра красная – 50 г.
Выход: 5 порций по 195 г
Белки – 11.8
Жиры – 15
Углеводы – 2.5
Калорийность — 189
- Нашинкуйте капусту тонкой, длинной стружкой.
- Сыр и огурец натрите на крупной корейской терке.
- Семгу с крабами – небольшими кубиками.
- В майонез добавьте соевый соус и несколько капель лимонного сока.
- Соедините все компоненты и заправьте соусом.
- Разложите по порционным салатникам или креманкам, украсьте красной икрой и семгой.
Вкусная горка
Праздничные блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми. Именно поэтому «Вкусная горка» достойна того, чтобы занимать почетное место на новогоднем столе. Необычная подача, яркие цвета и удивительное сочетание вкусовых ноток по достоинству будут оценены всеми едоками.
- Капуста китайская – 300 г;
- Крабовое мясо/палочки – 300 г;
- Икра красная – 80 г;
- Майонез – 150 г;
- Яйца – 3 шт.;
- Сыр – 70 г;
- Семга слабосолёная – 160 г;
Выход: 7 порций по 170 г
Белки – 8.3
Жиры – 14.3
Углеводы – 4
Калорийность – 177
- Застелите глубокий полусферический салатник пищевой пленкой, так чтобы её края выступали за границы салатника.
- Нарежьте семгу длинными тонкими слайсами и выложите её в салатник, так чтобы каждый кусочек слегка перекрывал предыдущий.
- Капусту нашинкуйте мелкой стружкой. Яйца, огурцы, сыр и крабов – кубиком.
- в отдельной таре соедините все нашинкованные продукты, заправьте их майонезом и перемешайте.
- Аккуратно выложите салат в салатник с семгой и тщательно уплотните.
- Накройте салатник большим плоским блюдом и переверните. Салат окажется на тарелке, останется лишь снять пищевую пленку и украсить горку сверху красной икрой.
Полянка
- Капуста – 170 г;
- Палочки – 130 г;
- Кукуруза – 140 г;
- Креветки – 120 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Сыр – 100 г
- Зелень – 30 г;
- Майонез – 170 г.
Выход: 5 порций по 190
Белки – 6.5
Жиры – 16.8
Углеводы – 5.9
Калорийность – 201
- Палочки, сыр и отварные яйца нарежьте мелким кубиком.
- Капусту – некрупными шашками.
- Соедините креветки, пекинскую капусту, крабовые палочки, кукурузу, сыр и яйца.
- Заправьте майонезом, выложите на блюдо, украсьте зеленью и мелкими грибочками.
Вставка. Хотите удивить гостей, тогда подайте этот салат в тарталетках или сырных корзинках. Сделать такие корзинки совсем не сложно. Понадобится выстелить силиконовые формочки для кексов тонкими, сырными слайсами и поставить их на несколько минут в разогретую духовку. Сыр расплавится и примет форму корзинок. Останется лишь подождать, пока они остынут.
Вывод
Неоспоримое преимущество предложенных рецептов – все сезонность. Готовить их можно в любое время года, ведь все необходимые продукты постоянно имеются в продаже.
Рецепт салата из капусты и краба | TikTok Search
TikTok
Upload
For You
Following
olacasanola
Olacasanola
Simple salad recipe for dinner #food #dish #foodlover #recipes #salad # Cooking #cookingdinner #foodporn
TikTok видео от Olacasanola (@olacasanola): «Рецепт простого салата на ужин #еда#блюдо#любитель еды#рецепты #салат#приготовление#приготовлениеужина #foodporn». Салат из красной капусты | Крабовые палочки
Кукуруза
Красная капуста
Соль
Оливковое масло или майонез | смешать все | …. Вкус.
562 просмотра|
Вкус — Tyga
простомамара
Masarra
Ответ на @xo.ew.itz.anisha.xo Салат капусты #SaladRecipe #HealthyRecipes
3.2K Like, 24. Видео TikTok от Masarra (@simplymasarra): «Ответить @xo.ew.itz.anisha.xo Салат из капусты #saladrecipe #healthyrecipes». Приготовим легкий салат из капусты | Разрежьте среднюю капусту пополам и выньте сердцевину | Снимите первый мягкий слой | …. Лофи.
154,4 тыс. просмотров|
LOFI — DOMNKING
PHOLUSTBOOTY0815
THUST_BOOTY0815 ♌
#pepsiapplepiechallenge Hi Ladies.
Видео TikTok от Thick_Booty0815 ♌️🍑 (@thickbooty0815): «#PepsiApplePieChallenge, привет, дамы, я надеюсь, вам понравится этот мой полезный салат, я ем его перед сном #апитайзер #саладрецеп #foryou #fitness». Всем привет, дамы, сегодня рецепт салата ГОЛУБОЙ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ | САЛАТ ИЗ КОЛШЛОУ | Я ем это как закуску перед сном 🥰 | …. ПОЧУВСТВУЙТЕ ПАЗ.
866 просмотров|
FEEL THE GROOVE — Queens Road, Fabian Graetz
dishingitwithamanda
Amanda Spicy Weissy
Kani Salad with a little extra crunch #recipesoftiktok #foodtok #kanisalad #asmrfood
893 Likes, 17 Комментарии. Видео TikTok от Аманды Спайси Вайси (@dishingitwithamanda): «Салат Кани с небольшим количеством дополнительного хруста #recipesoftiktok #foodtok #kanisalad #asmrfood». Салат | Кани | Бритый и нарезанный
огурцы | …. Пьесы (Версия для фортепиано соло).
35,6 тыс. просмотров|
Pieces (Solo Piano Version) — Danilo Stankovic
foodiechina888
Wayne Shen
Trending cabbage salad recipe #recipe #cooking #vegetarian #salad #chinesefood
57. 1K Likes, 443 комментария. Видео TikTok от Wayne Shen (@foodiechina888): «Трендовый рецепт салата из капусты #recipe #cooking #vegetarian #salad #chinesefood». О проклятом времени.
1,3 млн просмотров|
About Damn Time — Lizzo
CookingInternational
CookingInternational
Салат из свежей капусты | гарнир № 2 | #lowcarb #keto #homemade #organic #freshfood #foodie #fyp #viral #trending #foodtiktok #quickrecipe #organicfood # уборка #сторонняя #sidemeal #followforfollow #cabbage #cabbagesalad #recipe #saladrecipe #ketolifestyle #koolhydraatarm #koolsalade
288 Likes, 10 Comments. Видео TikTok от CookingInternational (@cookinginternational): «Салат из свежей капусты | гарнир № 2 | #lowcarb #keto #homemade #organic #freshfood #foodie #fyp #viral #trending #foodtiktok #quickrecipe #organicfood #cleaneating #sideish #sidemeal #followforfollow #капуста #салат из капусты #рецепт #саладрецепт #ketolifestyle #koolhydraatarm #koolsalade». Капустный салат
Рецепт гарнира | Капуста
Красная капуста
Морковь
| Лимонный сок
Оливковое масло
Зеленый лук
Соль
паприковый порошок
Сушеная мята
Сумах
Гранатовый сироп. Не лги.
12,3 тыс. просмотров|
Нет лжи — Шон Пол
Farwikmalo
Farwik Malo
Салат из капусты, это так хорошо #ChineseFood #Coldfood ## #Дилисусфуд #CABABAGBAGA
. Видео TikTok от farwik malo (@farwikmalo): «Салат из капусты, он такой вкусный #китайская еда #холодная еда ###вкусная еда #капуста». оригинальный звук.
747,8 тыс. просмотров|
оригинальный звук — фарвик мало
Веганские и обычные крабовые котлеты с салатом из капусты и красной капусты — Джоди Буллок
НЯМ!
Вы, ребята, знаете, что я работаю на растениях, что здесь означает «в основном растения», но не веган. Если вы веган, оставайтесь с нами, потому что у меня есть множество веганских рецептов и для вас! Итак, в прошлые выходные мы пошли к нашим друзьям на ужин со всеми детьми и едой, и это то, что я взял с собой на закуску.
Позвольте мне только сказать, что мои друзья также замечательные повара и хозяйки (не больно, они в основном все квалифицированные диетологи и все вокруг здоровые девушки). Я люблю их, потому что, несмотря на то, что я их запекала, их можно есть и в сыром виде, потому что в них нет яиц (я не готовлю с яйцами), и я использовал Милу, мой любимый сырой чиа, в качестве связующего вещества.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фото № 1: Обычное мясо дикого краба 🥑🥬🥗
Фото № 2: Джекфрут
Я сделал это, чтобы взять с собой в дом наших друзей вчера вечером, вместо салата из капусты:
ИНГРЕДИЕНТЫ: (для всех)
* Кудрявая капуста
* Краснокочанная капуста
* Зеленый лук
* Крекеры из миндальной муки Simple Mills (я делала свои собственные крошки из них)
* Соль
* Мила (чиа)
* Свежий укроп
* джекфрут
* 2 банки кускового мяса дикого краба в воде
* чесночный порошок
* рисовый уксус
* кокосовые аминокислоты
* немного масла авокадо перед выпечкой
ОБЫЧНЫЕ КРАБОВЫЕ ТОРТЫ 2 банки кускового крабового мяса в упаковке с водой (из Thrive Market) не покупайте подделку!!
3 TBSP Mila + 5-6 TBSP water
Scallions
Fresh dill
Salt
Garlic Powder
Shredded red cabbage
Almond flour crackers
2 банки кускового крабового мяса в упаковке с водой (из Thrive Market) не покупайте подделку!!
3 TBSP Mila + 5-6 TBSP water
Scallions
Fresh dill
Salt
Garlic Powder
Shredded red cabbage
Almond flour crackers
ВЕГАНСКИЕ КРАБОВЫЕ ТОРТЫ
1 10 унций (10 унций) джекфрута (замороженного, размороженного) и осушенного
3 TBSP + 5-6 TBSP water
Fresh dill
Scallions
Salt
Garlic powder
Shredded cabbage
Almond flour crackers
САЛАТ КАЛЕ
ИНСТРУКЦИИ:
Добавьте крекеры Simple Mills с миндальной мукой и морской солью в кухонный комбайн, чтобы получить собственные крошки (обратите внимание, что это другой нож, чем для капусты), поместите в небольшую миску
В кухонном комбайне нарежьте капусту так, чтобы ее можно было измельчить в кухонном комбайне, поместите в отдельную миску.
В миску для обычных крабовых котлет положите обсушенное крабовое мясо, 1 нарезанный зеленый лук и пучок нарезанного свежего укропа. Смешайте соль и немного нашинкованной капусты, затем, в зависимости от того, сколько у вас есть, добавьте немного крошки миндального крекера, чтобы впитать немного влаги, примерно 1/2 порции, которую вы приготовили. Сделайте 1 яйцо чиа, чтобы оно не было сухим, но связывало другие ингредиенты. Добавьте яйцо чиа в миску и перемешайте вилкой. Отложите.
Я дала джекфруту стечь и высохнуть над миской в течение нескольких часов, а затем промокнула его насухо чистым полотенцем. Возьмите джекфрут и нарежьте его на мелкие кусочки.
Добавьте к джекфруту укроп, зеленый лук, соль, миндальные крекеры, капусту.
Сделайте еще одно яйцо чиа, дайте желе и добавьте к смеси джекфрута.
Используя два противня с силиконовыми вкладышами, с помощью ложки для мороженого выложите все крабовые палочки на формы.
Перед выпечкой слегка сбрызните маслом авокадо.
Поместите в духовку, нагретую до 350 F, примерно на 20–25 минут или до коричневого цвета.
Дайте остыть, а затем используйте тонкий шпатель, чтобы перемещать его по мере необходимости.
Салат из капусты
Возьмите большую стеклянную миску, добавьте оставшуюся капусту.
Вымойте капусту и очистите ее от стеблей, пока вы нагреваете сотейник на среднем огне
Сбрызните сковороду маслом авокадо, когда она нагреется, добавьте капусту и приправьте чесночным порошком и солью
Часто помешивайте, как только подрумянится, добавьте немного воды, чтобы смягчить пух.
Дать капусте немного остыть и добавить в миску с капустой
Сбрызнуть рисовым уксусом, кокосовыми аминокислотами, 2-3 каплями эфирного масла лимона (если его нет, используйте обычный лимонный сок), добавить соль, чеснок порошок и бросить вместе.