Салат диетический крабовые палочки: Диетический салат из крабовых палочек – рецепт

Салат с крабовыми палочками и огурцами рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с крабовыми палочками и огурцами рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Роксана )))

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Роксана )))6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

270

5

23

10

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Помидоры черри

10 штук

Крабовые палочки

200 г

Маслины

3 столовые ложки

Чеснок

2 зубчика

Рубленая петрушка

20 г

Оливковое масло

4 столовые ложки

Огурцы

2 штуки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Для соуса мелко порубите петрушку с чесноком. Смешайте с оливковым маслом и перемешайте тщательно.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

2Крабовые палочки и огурец нарежьте на кубики одинакового размера (около 1 сантиметра). Помидоры черри нарежьте поперек пополам.

3Положите в миску крабовые палочки, огурцы, помидоры и маслины, залейте все соусом и хорошенько перемешайте. Готовый диетический салат подавайте с веточками петрушки наверху.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

популярные запросы:

Комментарии (1):

Оксана Тамбовцева3 февраля 2014

0

а где огурцы????

Читайте также:

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

спецпроекты

Похожие рецепты

Салаты•Итальянская кухня

Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из авокадо и красной капусты со сметаной

Автор: Лоскутова Марианна

5 порций

10 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат ромен с тунцом и сулугуни

Автор: Nas Dor

5 порций

10 минут

Салаты•Итальянская кухня

Салат каталана с крабом

Автор: Еда

1 порция

20 минут

Салаты•Греческая кухня

Салат с печеной свеклой и фетой

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Салаты•Авторская кухня

Овощной салат с яйцом и сметаной

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Салаты•Средиземноморская кухня

Средиземноморский салат с тунцом и яйцами

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Яичный салат с тунцом и авокадо

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из перепелиных яиц и лисичек

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Салаты•Китайская кухня

Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром

Автор: Мария

2 порции

25 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат с индейкой и яблоками

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Салаты•Европейская кухня

Табуле с арбузом

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Салат с крабовыми палочками и огурцом, пошаговый рецепт на 359 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с беконом, кукурузой и заправкой

Используйте кефир и простоквашу с нормальной жирностью. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом, а вместо тархуна подойдет кинза.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с копченой скумбрией и зеленой чечевицей

Скумбрию можно заменить любой другой копченой или слабосоленой рыбой. Основными ингредиентами тартара являются сметана, рубленые маринованные огурцы, тархун и сладкий перец чили. Если готовая заправка

Юлия Высоцкая

16 октября 2019

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с сельдью а-ля Табаков

Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с азиатской заправкой

Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус

Юлия Высоцкая

10.2020 09:25:00″>31 октября 2020

Реклама

Ольга

08 октября 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Я бы назвала этот салат «Глоток Лета»! Легкий и диетический. Если заправить йогуртом будет еще легче. 🙂 

Главное правильное соотношение 1:1. 

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

179

кКал

7%

% от дневной нормы

2 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Ингредиенты

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые продукты.

Нарезаем соломкой огурцы.

Мелко нарезаем укроп.

Руками расслаиваем крабовые палочки ТМ VICI на волокна.

Соединяем все компоненты, добавляем майонез и соль по вкусу, перемешиваем.

Салат готов!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

нарезатьсалаты и винегретысалаткрабовые палочкиогурецvičiгреческая кухнясалаты греческой кухни

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Имитация крабового мяса в салатном стиле Пищевая ценность

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Процент калорий от. ..

граммчашка

Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество калорий в имитации крабового мяса в салатном стиле: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество жира в имитационном крабовом мясе в салатном стиле: всего Жир
Сколько холестерина содержится в имитационном крабовом мясе в салатном стиле? Количество холестерина в имитационном крабовом мясе, салатном стиле: Холестерин
Сколько натрия содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество натрия в имитационном крабовом мясе, салатном стиле: Натрий
Сколько углеводов содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество углеводов в крабовом мясе, салатном стиле: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество чистых углеводов в имитационном крабовом мясе, стиль салата: нетто углеводы
Сколько сахара содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество сахара в имитационном крабовом мясе, стиль салата: сахар
Сколько клетчатки содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество клетчатки в имитационном крабовом мясе, стиль салата: клетчатка
Сколько белка содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество белка в имитационном крабовом мясе в салатном стиле: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество витамина А в имитационном крабовом мясе в салатном стиле: витамин А
Сколько витамина С содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество витамина С в имитационном крабовом мясе в салатном стиле: витамин С
Сколько кальция содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество кальция в имитации крабового мяса в салатном стиле: кальций
Сколько железа содержится в имитации крабового мяса в салатном стиле? Количество железа в имитационном крабовом мясе, стиль салата: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Калорийность в процентах от…

Примечание: любые купленные товары
после
нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете
их,
спасибо!

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » +
«диета, это число, на которое следует обратить внимание.

Крабовые палочки из морепродуктов полезны или нет?

Крабовые палочки — популярная закуска для многих людей. Их можно найти в суши, бутербродах и салатах. Однако существует много путаницы в отношении того, полезны ли крабовые палочки или нет.

Крабовые палочки. Фото: canva

Некоторые люди думают, что раз они обработаны, значит, они вам не подходят. Но другие говорят, что если вы потратите время на поиск марки без добавок, то крабовые палочки могут стать отличным источником белка и омега-3.

Итак, каков вердикт? Давайте разберемся… 

Содержание

Крабовые палочки — настоящий краб?

Крабовые палочки, имитация крабового мяса, палочки из морепродуктов (первоначально называвшиеся каникама в Японии) представляют собой вид переработанной рыбы, изготовленной из тонко измельченной белой рыбы ( сурими ) и крахмала. Для этих видов рыбы ее формуют и вяляют, чтобы она выглядела как мясо ноги снежного краба или японского краба-паука.

Палочка — это еда, в которой мясо рыбы имитирует мясо моллюсков. Он не сделан из свежего крабового мяса.

Откуда взялись крабовые палочки?

В 1974 году японская компания Sugiyo Co., Ltd. впервые изготовила и запатентовала имитацию крабового мяса в виде хлопьев под названием «Каникама». В 1975 году японская компания Osaki Suisan Co., Ltd. впервые изготовила и запатентовала имитацию крабовых палочек.

Компания Berelson из Сан-Франциско, Калифорния, США работала с Sugiyo в 1977 году и представила их людям по всему миру.

Каникама до сих пор является распространенным именем в Японии. Но на международном уровне они продаются под разными названиями, такими как «Крабовые палочки», «Океанские палочки», «Морские ноги» и «Имитация крабовых палочек».

Юридические ограничения теперь запрещают называть эти продукты, имитирующие крабовые палочки, «крабовыми палочками». В них обычно нет крабового мяса.

Что в крабовых палочках?

Большинство крабовых палочек сегодня производится из минтая. Аляскинский минтай происходит из северной части Тихого океана.

Обычным ингредиентом крабовых палочек является вода, яичные белки, пшеничный крахмал, иногда соевый белок, сахара, такие как сорбит и сахароза, различные растительные масла, соль и натуральные красители.

Мясо краба приправляется либо натуральными, либо искусственными ароматизаторами краба, а затем покрывается слоем красного пищевого красителя.

Для чего обычно используют крабовые палочки?

Калифорния Роллс Суши. Фото: canva

Крабовые палочки популярны в странах Азии и США. Они используются во многих различных видах пищи.

Крабовые палочки часто используются в качестве закуски или закуски или крабовых котлет, но их также можно подавать с острым и сладким соусом терияки. Их можно подавать с салатом из морских водорослей (нори) с уксусом, пастой васаби или соевым соусом, смешанным с хлопьями перца чили.

Эти палочки используются в салате из морепродуктов или крабовом салате. Они предварительно приготовлены, поэтому их можно быстро вынуть из упаковки и нарезать кубиками или измельчить для ароматизации крабов в салате и обмакнуть в сливочный сыр.

В некоторых видах суши используется имитация крабового мяса. Они сделаны из крабовых палочек. Популярными блюдами являются роллы «Калифорния», суши-роллы «Кани маки», корейские суши «Кимбап» и суши «Каникама» или «Нигири».

Порцию искусственного краба можно использовать на кухне по-разному. Крабовые палочки можно тушить на плите, жарить во фритюре или запекать в духовке.

Крабовые палочки полезны или нет?

Пищевая ценность

Калорийность

Калорийность крабовых палочек невелика. Крабовые палочки низкокалорийны. В них всего 95 калорий на порцию крабовых палочек или 100 г пищи.

Углеводы

Крабовые палочки в основном состоят из углеводов. Один тип — крахмал. Другие типы сахаров: сахароза, глюкоза и фруктоза. В них тоже немного клетчатки.

В 100 г крабовых палочек содержится 15 г углеводов. Из них 6,25 г приходится на сахар, 0,5 г — на клетчатку и 8,25 г — на крахмал и другие углеводы.

Сахар или эти поддельные кусочки сурими состоят из 47% сахарозы, 43% глюкозы и 10% фруктозы.

Белок

Мясо рыбы в крабовых палочках является источником белка. В каждых 100 г порции содержится 8 г белка. Одна порция среднего размера содержит 6,4 г белка.

Крабовые палочки содержат высококачественный белок, так как содержат некоторое количество всех незаменимых аминокислот. В белке крабовых палочек много лизина, треонина и триптофана. Они не так богаты валином, изолейцином и фенилаланином.

Крабовые палочки содержат большое количество аспарагиновой и глутаминовой кислот, которые являются незаменимыми аминокислотами.

Жиры

Искусственный краб с низким содержанием жира. Но в нем есть некоторое содержание холестерина и транс-жиров.

Жировой состав в основном состоит из мононенасыщенных жирных кислот, за которыми следуют насыщенные жирные кислоты и, наконец, полиненасыщенные жирные кислоты (полиненасыщенные кислоты Омега-3).

В ста граммах крабовых палочек всего меньше грамма жира. Но такое же количество также содержит более 20 мг холестерина.

Витамины

Крабовые палочки содержат важные витамины. Они очень богаты витамином B12 и витамином B6. Этот корм содержит небольшое количество витаминов В1, В2, В3, витамина Е и витамина К.

Однако крабовые палочки не содержат витамина В5 и фолиевой кислоты или витамина В9, а также витаминов А, С и D.

В целом, искусственный краб не является отличным источником витаминов.

Минералы

В отличие от витаминов крабовые палочки содержат некоторые важные для нашего организма минералы.

Крабовые палочки — очень вкусная еда. В них есть селен, фосфор и магний. Искусственный краб входит в 18% лучших продуктов как источник фосфора и в 24% лучших как источник магния.

Крабовые палочки также содержат кальций, цинк, железо, холин, калий, медь и марганец.

Однако крабовые палочки также содержат большое количество натрия. Они входят в число 19% лучших продуктов, в которых содержание натрия превышает стандартное потребление натрия.

Крабовые палочки полезны или нет?

Крабовый салат. Фото: canva

Крабовые палочки не являются здоровой пищей. Они содержат менее 50% морепродуктов и мало полиненасыщенных жирных кислот (омега-3 жирных кислот). Крабовые палочки также могут содержать много натрия, в зависимости от того, как они сделаны.

Исследования показывают, что высокое содержание фосфатов в пищевых добавках может повредить кровеносные сосуды, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Большинство производителей крабовых палочек не указывают ингредиенты или пищевую ценность своей продукции в Интернете, потому что не существует регламента размещения этой информации на упаковке.

Крабовые палочки не являются здоровой пищей, но их можно включать в качестве лакомства время от времени, если вы выберете правильную марку. Тем не менее, недостаточно питательной ценности, чтобы регулярно есть крабовые палочки или включать их в свой ежедневный рацион.

В США и ЕС требуется маркировка пищевой аллергии. Существует риск аллергической реакции на ингредиент, который не указан должным образом.

Это означает, что чрезмерное употребление крабовых палочек может быть очень вредным для вашего здоровья.

Крабовые палочки для диетического питания

Крабовые палочки подходят для кето-диеты?

Кето-диета направлена ​​на то, чтобы заставить ваше тело использовать другой вид топлива. Вместо использования сахара, который поступает из таких продуктов, как зерновые, бобовые, овощи и фрукты, кето-диета опирается на кетоновые тела. Печень может производить их из накопленного жира.

Имитация краба не подходит для кето-диеты, потому что это высокоуглеводная обработанная пища, содержащая вредные для здоровья ингредиенты.

Крабовые палочки с низким содержанием жиров и калорий. Это может помочь, когда вы хотите похудеть.

Однако крабовые палочки — это пища с высокой степенью переработки. Они содержат много соли, крахмала и сахаров. Вы должны есть их умеренно.

Слишком много углеводов

На кето-диете следует избегать имитации крабов, поскольку в них очень много чистых углеводов (15 г чистых углеводов на 100 г порции).

Важно ограничить потребление чистых углеводов до 20–30 г в день, чтобы оставаться в состоянии кетоза. В качестве замены вы можете поискать другие виды морепродуктов с меньшим содержанием углеводов.

Содержит сахар

Сахар — это тип подсластителя с высоким гликемическим индексом, который повышает уровень сахара в крови. Если это произойдет, вы не сможете войти в кетоз.

В качестве альтернативы ищите другие виды моллюсков, такие как омары, креветки и крабы, в которых используются кето-дружественные подсластители, такие как стевия, эритрит или архат.

Для диеты Аткинса (низкоуглеводной)?

Диета Аткинса — это диета с низким содержанием углеводов, обычно рекомендуемая для снижения веса.

Сторонники этой диеты говорят, что вы можете похудеть, потребляя столько белков и жиров, сколько хотите, но если вы будете избегать продуктов с высоким содержанием углеводов.

Во время фазы индукции вы можете потреблять только 20 г углеводов в день, поэтому имитация крабового мяса не является хорошей идеей.

Вы можете добавить крабовые палочки в свой рацион на этапе 3 тонкой настройки и использовать их на этапе обслуживания.

Для палеодиеты?

Палеодиета похожа на диету Аткинса. Тем не менее, этот фокус направлен на употребление в пищу цельных продуктов, которые ближе к своему естественному состоянию и не содержат никаких добавок или консервантов.

Имитация крабового мяса — это продукт высокой степени переработки, содержащий множество добавок. Это не совместимо с этой диетой.

Для средиземноморской диеты?

Средиземноморская диета — это здоровый и растительный способ питания. Он включает овощи, фрукты, бобовые, орехи, бобы, крупы, крупы, рыбу и ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло. Обычно это включает в себя низкое потребление мясных и молочных продуктов.

Морепродукты — основа средиземноморской диеты. Но искусственный краб — это сильно обработанный продукт с добавлением сахара. Поэтому вместо имитации краба вы хотите получить настоящее крабовое мясо, если оно доступно.

Для веганов/вегетарианцев?

Несмотря на то, что у искусственного краба нет настоящего крабового мяса, он сделан из рыбы. Он не может вписаться в вегетарианскую или веганскую диету. Некоторые крабовые палочки содержат яйца и натуральный краситель под названием кармин. Кармин получают из насекомых.

Крабовые палочки подходят для пескетарианской диеты. Однако в некоторых случаях сурими в имитации краба можно приготовить из обваленной курицы, свинины или говядины.

Без глютена?

Пшеничный крахмал часто используется в качестве стабилизирующего ингредиента при производстве искусственных крабов.

Пшеничный крахмал — это углевод, получаемый из пшеницы. В нем не должно быть глютена (белков) или белка. Тем не менее, люди с непереносимостью глютена могут заболеть.

Однако на рынке также можно найти безглютеновую имитацию краба.

Где купить крабовые палочки?

Крабовые палочки можно найти в большинстве азиатских продуктовых магазинов.

Они также доступны в крупных супермаркетах и ​​интернет-магазинах, таких как Amazon. Просто убедитесь, что вы прочитали список ингредиентов на каждой упаковке, прежде чем покупать их.

Некоторые бренды могут содержать большое количество вредных для здоровья химикатов, сахара или натрия.

Если вы хотите добавить в свой рацион полезные жиры, попробуйте крабовые палочки от брендов, на упаковке которых указаны ингредиенты и пищевая ценность.

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли крабовые палочки?

Искусственный краб содержит мало калорий и жира, поэтому его можно добавить в свой рацион, если вы пытаетесь похудеть или следите за тем, что вы едите.

Выбор низкокалорийных и обезжиренных продуктов — это способ защитить свой организм. Это поможет предотвратить хронические заболевания, такие как болезни сердца.

Вредны ли крабовые палочки для холестерина?

Моллюски содержат большое количество холестерина, особенно по сравнению с их размером.

Можно ли есть крабовые палочки в сыром виде?

Краб, как и все морепродукты, богат белком и йодом, энергетическая ценность 428 кДж на 100 г, что не является избыточным, при низком содержании жира 1,8 г/100 г. Так что если не считать содержания холестерина в 100 мг на 100 г, краб — неплохой вариант для диеты.

Поскольку трудно понять, что такое рыбная приправа, крабовые палочки и палочки из морепродуктов, не следует есть палочки сурими, пока они еще сырые.

Национальная служба здравоохранения говорит, что можно есть сырую или слегка приготовленную рыбу. Предварительно рыбу следует заморозить.

Полезны ли крабы при высоком кровяном давлении?

Краб с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и калорий. В нем меньше холестерина, чем в креветках, и содержится множество витаминов. Краб содержит больше соли и натрия, чем креветки. Это может сделать его нездоровым для людей с высоким кровяным давлением.

Можно ли есть крабовые палочки беременным?

Как искусственные, так и искусственные крабы безопасны для употребления во время беременности, если они хорошо приготовлены.