60 рецептов рождественских блюд на 2022 год — легкий рождественский ужин
1
Галет из спаржи и картофеля
СТИВ ДЖИРАЛЬТ
Галет выглядит элегантно, но на самом деле готовится очень быстро и просто. Сытные ингредиенты, в том числе картофель, а также свежие зеленые продукты, такие как спаржа, создают идеально сбалансированное блюдо на это Рождество.
Получить рецепт Галет со спаржей и картофелем .
2
Тарталетки с фетой и шпинатом
Raymond Hom
Эти пикантные тарталетки вдохновлены ароматами Средиземноморья. Напоминающие греческую спанакопита, они сочетают в себе шпинат, сыр фета и свежий укроп в хрустящей оболочке из теста филло. Расскажите об уникальном подходе к вашим классическим рождественским закускам!
Получить рецепт Тарталетки с фетой и шпинатом .
3
Баклажановые фрикадельки с пармезаном
ДАНИЭЛЬ ОККИОГРОССО ДАЛИ
4
Обугленная цветная капуста
MIKE GARTEN
Это простое блюдо из жареной цветной капусты поливается слегка соленым соусом из анчоусов и состоит из целых овощей.
Получить рецепт Обжаренная цветная капуста .
5
Свекла Кростини
Steve Giralt
Сочная свекла и взбитые сливки идеально подходят для тостов по этому уникальному рецепту от эксперта по развлечениям Клинтона Келли.
Получите рецепт Beet Crostini .
6
Горячий сырный соус с двойным луком
Con Poulos
Этот пикантный соус станет первым блюдом вашей закуски.
Это забава для публики, которая мгновенно станет рождественской классикой.
Получить рецепт Горячий сырный соус с двойным луком .
7
Пикантные мини-кексы с крабами
Добавьте вкус лета к традиционному зимнему рождественскому ужину с этими мини-крабовыми пирожными, которые непременно получат восторженные отзывы от ваших гостей.
Получите рецепт Пикантных мини-кексов с крабами .
8
Трубочки из пармезана
Jonny Valiant
Простая и очень вкусная, эта сытная выпечка с сырной начинкой обязательно понравится вашим гостям в это Рождество.
Получить рецепт Трубочки из пармезана .
9
Мини-картофель Хассельбек с чесночным маслом
Фото: Александра Роули; Фуд-стилист: Кристин Альбано; Стилист по реквизиту: Карен Олсен
10
Картофельный гратен с брюссельской капустой
Steve Giralt
Сделайте запеченный картофель усовершенствованным, сочетая его с тертой брюссельской капустой — идеальный вариант как для вегетарианцев, так и для любителей овощей.
Получить Рецепт гратена с картофелем и брюссельской капустой .
11
Пряный кукурузный хлеб с чили и сыром
SARAH ANNE WARD
Сочетание маслянистого кукурузного хлеба с нарезанным чили и сыром заставит ваши вкусовые рецепторы петь дифирамбы. Для дополнительного прикосновения подавайте с кленовым маслом для идеального сочетания соленого и сладкого.
Получить рецепт Пряный кукурузный хлеб с чили и сыром .
12
Желе из апельсиново-красного перца и ветчина в апельсиновой глазури
ALEXANDRA ROWLEY
Эта глазированная ветчина станет обязательным атрибутом Рождества просто потому, что ее легко и просто приготовить. После быстрой 10-минутной подготовки поместите его в духовку на полтора часа, затем покройте глазурью и подавайте.
Получить рецепт Желе из оранжево-красного перца и ветчины в апельсиновой глазури .
13
Картофельный гратен из пяти ингредиентов
CON POULOS
Картофель кажется незаменимым продуктом в праздничный сезон, но с таким количеством инновационных способов его приготовления он никогда не надоедает. Всего из пяти ингредиентов вы можете приготовить картофельную запеканку с сыром и сливками, которая настолько хороша, что вы легко потянетесь за секунды.
Получите рецепт Картофельной запеканки из пяти ингредиентов .
14
Сладкие роллы Паркер Хаус
CHRIS COURT
Даже самые привередливые едоки будут наслаждаться этими булочками во время обеда. Подсластите сверху кленовым сиропом и солью или добавьте розмарина, шалфея или даже лаванды.
Получите рецепт Sweet Parker House Rolls .
15
Овощная лазанья
KAT TEUTSCH
Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или нет, эта сытная овощная лазанья станет одним из ваших любимых праздничных блюд.
Упакованный большим количеством овощей, вы получаете весь вкус плюс умные замены, которые сокращают ненужные калории.
Получите рецепт овощной лазаньи .
16
Глазированный сладкий картофель
SARAH ANNE WARD
Этот сладкий картофель, пропитанный пряным сиропом, имеет легкий пикантный вкус, который идеально дополняет другие сладкие вкусы блюда, не вызывая приторности.
Получите рецепт глазированного сладкого картофеля .
17
Лимонно-кленовая жареная морковь
МАЙК ГАРТЕН
Морковь, запеченная с лимоном и кленовым сиропом, настолько хороша, что даже ваши дети с нетерпением ждут возможности съесть овощи.
Получить рецепт Жареная морковь с лимоном и кленом .
18
Индейка, запеченная с чесноком и травами
CHRIS COURT
Если вы не слишком устали от Дня Благодарения, эта жареная птица с чесноком и травами станет фаворитом публики и будет выглядеть совершенно потрясающе в качестве центрального блюда на вашем столе.
Получить рецепт Жареная индейка с чесноком и травами .
19
Сливочный чеснок и травяной шпинат
CHRIS COURT
Вам все еще нужно купить зелень на праздники. Но с этим кремовым блюдом из шпината вы будете рады положить на свою тарелку пару порций.
Получить рецепт Сливочный чеснок и шпинат с травами .
20
Запеканка из сладкого картофеля с орехами пекан в коричневом сахаре
КОН ПУЛОС
21
Жаркое в горшочках и корнеплоды
CON POULOS
Горячее жаркое в горшочках – это то, что каждый захочет согреть в холодные праздничные дни.
Получить рецепт Жаркое в горшочке и корнеплоды .
22
Чеддер и травяная начинка
CHRIS COURT
Кто-то может сказать, что начинку готовят только на День Благодарения, но если подумать о том, насколько она вкусна, как можно не подать ее на Рождество? Приготовьтесь к сырному хлебу с этим простым рецептом.
Получите рецепт Начинки из чеддера и трав .
23
Стромболи с грибами и травами
КРИСТОФЕР ТЕСТАНИ
Еда, которую можно есть пальцами, — это всегда весело. Соедините этот пикантный стромболи с маринадом или сырным соусом для дополнительного аромата.
Получить рецепт Стромболи с грибами и травами .
24
Картофельное пюре с чесноком и шалфеем
Майк Гартен
Иногда лучше остановиться на простом, и это декадентское картофельное пюре с чесноком и шалфеем настолько просто, насколько это возможно. Кроме того, они супер вкусные!
Получить рецепт Картофельного пюре с чесноком и шалфеем .
25
Жареная курица и кабачки Панцанелла
Майк Гартен
26
Запеканка из пасты с сыром и перцем
ГАБРИЭЛЬ РОДРИГЕС
27
Бланшированная зеленая фасоль
Майк Гартен
Зеленая фасоль может быть не той едой, которую все жаждут перед праздничным ужином, но один кусочек этих острых овощей с винегретом из бекона, и все будут кричать, как только они попадут на стол.
Вы также можете использовать сладко-соленый соус к брюссельской капусте.
Получить рецепт Бланшированной зеленой фасоли .
28
Кисло-сладкая брюссельская капуста
Майк Гартен
Кстати, об этих универсальных овощах… кисло-сладких ростках? Мед, уксус и чили в сочетании с обжаренной брюссельской капустой превращаются в невероятно вкусное блюдо.
Получите рецепт Кисло-сладкой брюссельской капусты .
29
Жареная индейка с лимоном и розмарином в сухом рассоле
Майк Гартен
30
Orecchiette с колбасой и Radicchio
ЭНДРЮ ПЕРСЕЛ
31
Кукурузный хлеб, колбаса и начинка из каштанов
CON POULOS
Если вы любите кукурузный хлеб и начинку , то это блюдо именно то, что вам нужно в эти праздничные дни.
Смешайте раскрошенный кукурузный хлеб со сладкой колбасой, каштанами и грушами для получения слегка сладкого и соленого вкуса.
Получить рецепт Кукурузный хлеб, колбаса и начинка из каштанов .
32
Суп из сладкого картофеля с корицей и кленовыми гренками
CON POULOS
Суп такой простой и такой недооцененный. Этот сливочный суп из сладкого картофеля, приправленный корицей и кленовыми гренками, — уютное блюдо, которое вы захотите подать на праздничный ужин и наслаждаться им всю зиму.
Получите рецепт Суп из сладкого картофеля с корицей и кленовыми гренками .
33
Жареная брокколи с острой крошкой из чеддера и медово-горчичным соусом
ГАБРИЭЛЬ РОДРИГЕС
34
Тыква Hasselback Butternut с коричневым маслом
КРИС КОРТ
35
Острые клюквенные фрикадельки
Майк Гартен
Эти фрикадельки с клюквой отлично подходят как перед ужином, так и в качестве основного блюда.
Они придают острую сладость соленому вкусу фрикаделек, создавая идеальный вкусовой профиль.
Получите рецепт Пикантных клюквенных фрикаделек .
36
Дважды запеченный сладкий картофель
CHRIS COURT
Подайте этот дважды запеченный картофель с ложкой меренги для забавного блюда.
Получите рецепт Дважды запеченного сладкого картофеля .
37
Жареные колбаски и рагу из сладкого картофеля и белой фасоли
РАЙАН ЛИБЕ
Благодаря этому обеду из одного блюда вы можете попрощаться с большой уборкой после ужина. Наслаждайтесь жареными сосисками с нарезанным кубиками сладким картофелем, фасолью каннеллини и мангольдом в качестве блюда, богатого белком и антиоксидантами.
Получите рецепт Жареных сосисок и сладкого картофеля с тушеной белой фасолью .
38
Чесночные мисо-роллы
ГАБРИЭЛЬ РОДРИГЕС
Честно говоря, бывает ли на обеденном столе слишком много булочек? Вероятно, нет, но если вам нужно выбирать, эти чесночные рулетики с мисо должны быть вашим выбором номер один.
Получить рецепт Чесночные рулетики мисо .
39
Жареная брюссельская капуста
Майк Гартен
40
Пюре из сладкого картофеля с розмарином и орехами пекан
Ромуло Янес
41
Зеленая фасоль с апельсином и миндалем Гремолата
МАЙК ГАРТЕН
42
Тыква-спагетти, фаршированная лазаньей
Chris Court
С моцареллой, романо и творогом, эта сливочная тыква-спагетти с начинкой из лазаньи мгновенно станет хитом.
Получить рецепт Тыквы-спагетти с начинкой из лазаньи .
43
Фаршированные ракушки с овощами и тремя сырами
Con Poulos/Женский день
44
Курица в медленноварке Марбелья
Майк Гартен
Вы не ошибетесь, выбрав это классическое блюдо из курицы, которое можно легко бросить утром в мультиварку и не думать о нем до ужина.
Получите рецепт Slow Cooker Chicken Marbella .
45
Коттеджный пирог
Майк Гартен
От оливкового масла и томатной пасты до корицы и пива (да, пива!), этот сытный и теплый домашний пирог имеет все вкусы, которые вы ищете на Рождество.
Получить рецепт Домашнего пирога .
46
Ризотто со сладким картофелем, лимоном и шалфеем
Майк Гартен
47
Средиземноморские лодочки из кабачков с кефирно-мятной начинкой
Люси Шеффер
48
Печенье с ветчиной
Con Poulos
Попробуйте положить традиционную рождественскую ветчину между двумя теплыми и слоеными бисквитами, чтобы получить восхитительный вариант классического праздничного блюда.
Получите рецепт Печенье с ветчиной .
49
Морепродукты, чоризо и овощное рагу
Кон Пулос; Фуд-стайлинг от Вивиан Луи; Бульон от Марины Мальчин
Этот бульон с винным соусом и помидорами идеально дополнит острое чоризо, сладкой белой рыбы и нежных креветок.
Получить рецепт Морепродукты, чоризо и овощное рагу .
50
Запеченный стейк
Con Poulos
Этот восхитительный стейк может состоять из простых ингредиентов, но с жареным лимоном и вустерширским соусом его вкус становится изысканным и ярким.
Получить рецепт Запеченный стейк .
51
креольский кассуле
CON POULOS
Колбаса Андуй и копченый бекон придают этому классическому французскому блюду настоящий каджунский колорит.
Получите рецепт Creole Cassoulet .
52
Жаркое из говядины, грибов и зеленой фасоли
Кана Окада
Овощи в этом блюде придают не только питательность, но и цвет и хрустящую текстуру. Не стесняйтесь заменять стручковую фасоль сахарным горохом или снежным горохом, но не экономьте на свежем имбире — его порошкообразная версия не годится для этого блюда.
Получите рецепт Жаркое из говядины, грибов и зеленой фасоли .
53
Испанская лапша с креветками и горошком
Кейт Сирс
54
Тыквенные оладьи с карри, рукколой и яблочным салатом
КРИС КОРТ
55
Мясные рулеты в мексиканской глазури
Уильям Бринсон
Соус адобо, чили чили и чоризо превращают этот мясной рулет в восхитительную фиесту.
Вы даже можете сократить время приготовления почти на час, приготовив по этому рецепту 4 мини-хлеба вместо одного большого мясного рулета.
Получить рецепт Мясных рулетов в мексиканской глазури .
56
Французский луковый пирог со спагетти
Kate Sears
Эта сытная запеканка с лапшой содержит все те же прекрасные вкусы классического французского лукового супа, но в новой творческой и веселой форме.
Получите Рецепт французского лукового пирога со спагетти .
Getty Images
58
Борщ и паста с говядиной
Кон Пулос
Основанная на традиционном русском супе, эта сытная паста приобретает насыщенность и яркий цвет благодаря двум фунтам свеклы. Нежность и вес корнеплода дополняют сытный лингвини из цельнозерновой муки и быстро обжаривающийся говяжий фарш.
Получить рецепт Борщ и паста с говядиной .
59
Веганское картофельное пюре
KAT WIRSING
Благодаря веганскому маслу и оливковому маслу это веганское картофельное пюре такое же кремообразное, как обычное сливочно-молочное.
Получите рецепт Веганского картофельного пюре в Delish.
60
Веганская лазанья
Итан Калабрезе
Кто сказал, что веганская еда не может быть вкусной? У этой лазаньи есть ароматы, которые могут понравиться каждому, такие как грибы, чеснок, маринара и базилик.
Получите Рецепт веганской лазаньи в Delish.
СВЯЗАННЫЕ: 25 веганских идей для легкого ужина
Энни О’Салливан
В качестве члена группы специальных проектов Энни работает с программой GH Tested, пишет обзоры продуктов и сводки новостей, а также помогает планировать и проводить ежегодные выставки и мероприятия, такие как родительский саммит GH, Xmas in July Expo, саммит по уборке, Winter Essentials Expo и более.