Содержание
Крабовый салат без риса и кукурузы
Доброго дня! Мы не так давно узнали салаты из крабовых палочек. Однако, они занимают не последнее место в нашем меню. Готовят их из самых различных продуктов и в будни, и на праздничный стол. Сегодня у меня будет крабовый салат без риса и кукурузы.
Калорийность такого блюда не превышает 190 ккал на 100 граммов готового продукта. Это при условии, что колбаса телячья. Если возьмёте ветчину, соответственно этот показатель чуть увеличится.
Надеюсь, что вам понравится такой вариант и вы возьмёте его себе на заметку. В нём много огурцов, яиц, да ещё и колбаска имеется. Если же вы предпочитаете классический способ приготовления, смотрите рецепт с кукурузой.
Содержание
- 1 Салат из крабовых палочек и копченой колбасы со свежими и солеными огурцами
- 1.1 Пошаговый рецепт приготовления
- 2 Как приготовить классический крабовый салат без риса и кукурузы (видео рецепт )
Салат из крабовых палочек и копченой колбасы со свежими и солеными огурцами
Подготовим набор незамысловатых продуктов.
Они есть в каждом холодильнике. Я не взвешивала ингредиенты. Потому что пропорции здесь абсолютно не важны. Берите всё по своему вкусу.
Состав:
- Крабовые палочки;
- Яйца;
- Свежие огурцы;
- Соленые огурцы;
- Колбаса или ветчина;
- Майонез;
- Зелень;
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Так как наш крабовый салат без риса, мы будем варить только яйца. Прежде всего, укладываем их в кастрюльку и заливаем водой. Ставим на большой огонь.
Не забудьте всыпать в воду пару столовых ложек соли. Это не даст вытечь содержимому, если яйцо потрескается.
Варить их следует около 10 минут после закипания.
Шаг 2. А пока, накрошим зеленый лук и укроп. Если есть, можно добавить и петрушку. Высыпаем зелень в глубокую миску или кастрюльку.
Шаг 3. Свежий огурчик режем вдоль и измельчаем полукружочками.
А солёный лучше порезать кубиками.
Шаг 4. Крабовые палочки разделяем вдоль и тоже порежем на кубики. Так же измельчим и кусочек колбаски.
Вместо копченой, можно взять вареную колбасу или ветчину.
Всё это добро соединяем в общей кастрюльке.
Шаг 5. Когда яйца сварились, заливаем их холодной водой.
Так они не только быстрее остынут, но и будут лучше очищаться.
Шаг 6. Очищенные яички измельчить яйцерезкой или ножом и добавить в общую массу салата. Осталось только посолить, поперчить и сдобрить блюдо майонезом.
Вот такой простой рецепт вкусного салата. Можно подать его просто на ужин, как самостоятельное блюдо. А так же, в качестве закуски на праздничный обед.
Как приготовить классический крабовый салат без риса и кукурузы (видео рецепт )
Этот ролик для тех, кто не любит описания, а предпочитает смотреть видео. Показываю всё, что делаю. в ускоренном режиме.