Рецепты закусок 12 — Неспешный разговор — 19 ноября — 43428096034
Неспешный разговор
Авто-мото
Салат из яичных и печёночных блинчиков с маринованным луком
Предлагаю приготовить необычный салат из печёночных блинчиков. Добавим к ним яичные блинчики, чтобы салат получился вкуснее и питательнее. Маринованный лук добавит салату сочности и пикантности. Заправить салат из яичных и печёночных блинчиков можно как майонезом, так и сметаной.
печень куриная, лук репчатый красный, яйца, молоко, мука, крахмал, масло растительное, уксус, майонез, горчица, вода, соль, перец чёрный молотый
Салат «Сырное сердце» в виде рождественского венка
Салат «Сырное сердце», оформленный в виде рождественского венка. Сначала необходимо просто приготовить праздничный салат из сердца отварного, моркови и сыра плавленого, а затем украсить салат к рождественскому или новогоднему столу.
сердце, морковь, сыр плавленый, лук репчатый, майонез, укроп, масло растительное, соль, сыр твёрдый, свекла отварная, горошек зелёный консервированный
Балык из куриной грудки
Рецепт балыка из куриной грудки найден на просторах Интернета, адаптирован под себя.
Хорошая закуска под пиво, и не только. На любителя, поскольку без термообработки. Для приготовления балыка использовать только проверенные продукты!
куриная грудка, соль, перец молотый, пряности, коньяк, лавровый лист
Малосольные огурцы за 5 минут
Именно столько времени вам потребуется, чтобы приготовить ароматную закуску из огурцов!
огурцы, соль, укроп, чеснок
Салат «Абхазия»
Подружка подкинула рецептик салата с курицей и перцем, сказав, что это легко и вкусно. Да, действительно. И еще, вроде бы не особо калорийно… Минимум ингредиентов — вам понадобятся для салата курица, болгарский перец, лук и продукты для заправки. А свое название салат получил в честь родины повара, поделившегося рецептом…
куриное филе, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, лук, сахар, уксус, масло оливковое, перец чёрный, перец красный, смесь
Огуречный салат с луком и сыром
Для этого салата понадобится огурец, салатный лук и сыр фета.
Вкусный, свежий и полезный огуречный салат готовится не более 10 минут.
огурцы свежие, сыр фета, лук, мята свежая, укроп, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, мята
Салат из квашеной капусты с семенами льна
Квашеная капуста хороша и сама по себе. Ну а с яблоками, виноградом и семенами льна организуется в замечательный салат!
капуста квашеная, яблоко, виноград, семена льна, масло растительное
Холодец по-одесски
Приготовить холодец — не супчик сварить. Времени займет много, но оно того стоит.
ножки свиные, петух, голяшка говяжья, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, соль
Жареные кабачки «Тещин язык»
«Острые и длинные» «тещины языки» из жареных кабачков, с помидорами, сыром, чесноком — отличная закуска для летнего праздника!
кабачки, помидоры, сыр, чеснок, зелень, майонез, яйца, мука, масло растительное, соль
«Бутерброды» из баклажанов
Ароматные, запеченные в духовке «бутербродики» из баклажанов, с ветчиной и сыром, прекрасно послужат и полдником для детей, и горячей закуской.
Приготовить их можно легко и быстро!
баклажан, ветчина, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло растительное, сухари панировочные, соль
Кабачки с орехово-чесночной заправкой
Отличный рецепт жареных кабачков с чесноком, зеленью и орехами. Орехи немного непривычны здесь, но попробуйте, получается очень неплохо.
кабачки, орех грецкий, петрушка, чеснок, масло растительное
Салат «Кролик» с ветчиной, рисом, кукурузой и огурцом
Удивите гостей необычным блюдом на Новый год. Салат «Кролик» с кукурузой, рисом и ветчиной, а также с тёртым сыром, отлично украсит новогодний стол 2023. Очень вкусный салат с нежным сырным ароматом. Благодаря оригинальному оформлению салат уж точно не останется незамеченным.
ветчина, рис, кукуруза консервированная, яйца, лук репчатый, огурцы, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, ветчина…
Селедочное масло
Селедочное масло, рецепт которого можно дополнять самыми разными продуктами по своему вкусу, — прекрасная закуска.
Особенно если это селёдочное масло — домашнее. Что нужно делать, чтобы самим приготовить селедочное масло?
сельдь, салака, масло сливочное
Новогодний салат «Малахитовый браслет» с курицей, кукурузой и киви
Популярный слоеный салат «Малахитовый браслет» понравится каждому. Вкусный новогодний салат для всей семьи. Салат с курицей, кукурузой и киви — вкусно, просто и быстро.
куриное филе, киви, кукуруза консервированная, картофель, морковь, яйца, масло сливочное, масло растительное, майонез, руккола, зелень, масло оливковое, перец молотый…
Брускетта — пицца
Брускетта готовится из хлеба и заправляется разными начинками. Сегодня предлагаю вам попробовать брускетте из черствого батона. Дешево и сердито, из серии «хорошая хозяйка никогда ничего не выбрасывает»!
батон, молоко, соус, орегано, масло оливковое, соль, сыр моцарелла, ветчина
Запеканка с консервированной фасолью, колбасой и сыром
Рецепт запеканки с колбасой, сыром и фасолью очень простой и не займёт много времени, так как все ингредиенты готовые, и ничего не нужно заранее жарить или варить.
Нехитрое тесто на майонезе и сметане перемешивается с консервированной фасолью, колбасой и сыром, и всё отправляется в духовку. Теста здесь мало, поэтому готовое блюдо всё-таки больше запеканка, чем пирог.
фасоль консервированная, колбаса копченая, сыр твёрдый, зелень, яйца, майонез, сметана, мука, разрыхлитель
Салат «Змейка»
Вкусный салат с оригинальным оформлением хорош к любому празднику. А уж салата к Новому году 2013 — году Змеи лучше и не придумаешь! На новогоднем столе отлично будет смотреться.
картофель отварной, яйца отварные, сыр плавленый, горбуша консервированная, чеснок, соль, майонез, огурцы солёные
Необычные хот-доги
Эти хот-доги отличаются от тех, которые подаются в заведениях быстрого питания, и вкусом, и внешним видом.
бекон, сосиски, сыр, сыр твёрдый, масло сливочное, горчица дижонская, булочка, лук репчатый, перец чили
Закуска-салат из оливок
Простейшая и вкуснейшая закуска из оливок. Быстро и эффектно, прекрасно подойдет для подачи с аперитивом!
оливки, стебель сельдерея, морковь, перец болгарский, чеснок, перец острый, масло оливковое
Салат «Обезьянка» (с крабовым мясом и сыром)
Привычный и простой «крабовый» салат с сыром, выложенный в виде милой мордашки обезьянки, приобретает совсем иной вид.
Такое блюдо обязательно хочется попробовать. Этот салат будет очень кстати для праздничного новогоднего стола, для встречи года Обезьяны. Салат готовится быстро (что важно для хозяйки в праздничные дни), лёгкий и вкусный.
мясо крабов, крабовые палочки, яйца, сыр твёрдый, майонез, чеснок, чернослив, морковка корейская, морковь отварная, перец чёрный горошком
Салат из моркови с апельсинами
Отличный праздничный салат, а еще хорош для ужина. Полезный и вкусный.
морковь, апельсин, масло оливковое, сок лимонный, сахар, орех кешью, орех кедровый, перец чёрный молотый, соль
Острый салат из вареной свеклы
Простой рецепт овощного салата из отварной свеклы и моркови. Заправлять свекольный салат будем острым чесночно-майонезным соусом. Доступно, просто и вкусно!
свекла отварная, морковь отварная, лук репчатый, чеснок, майонез, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Салат «Удивлённая студентка» из редьки
Рецепт сочного и хрустящего салата с редькой, свежим огурцом и яйцом.
Сметанная заправка с грецкими орешками значительно смягчает вкус редьки и делает салат очень приятным на вкус.
редька, огурцы длинноплодные, яйца отварные, сметана, орех грецкий, соль, перец чёрный
Сосиски в медово-горчичном соусе
В качестве одной из фуршетных закусок представляю вам рецепт коктейльных сосисок на шпажках со свежим огурчиком. Гармония сосиски с заправкой из французской зерновой горчицы и меда разнообразит фуршетный стол и понравится всем без исключения.
сосиски, мёд, огурцы свежие, масло растительное, горчица французская
Кабачковый торт с грибами
Попробуйте приготовить закусочный тортик из кабачков, начиненный жареными шампиньонами. Кабачковый торт с грибами получается вкусный и красивый, также он хорошо режется ножом, не распадается, им можно украсить праздничный стол.
кабачки, яйца, крахмал картофельный, соль, зелень петрушки, перец молотый, шампиньоны, лук, масло растительное, соль, перец молотый, укроп, чеснок, майонез
Финский салат «Росоли (Рассоле)» с сельдью
Финский салат «Росоли (Рассоле)» очень похож на нашу селедку под шубой, только готовится не слоями.
Любимые нами овощи и селедка режутся кубиками и заправляются майонезом. Мне такой вариант салата очень нравится простотой приготовления.
свекла, картофель, яйца, морковь, лук красный, огурцы солёные, яблоко кислое, сельдь соленая, майонез, соль
Овощной пирог
Отличное овощное блюдо. Овощи в виде «салата» запекаются на корже-основе из простого теста на воде и оливковом масле.
мука, вода, масло оливковое, масло оливковое, помидоры, перец сладкий, лук, чеснок, соль морская, перец
Салат «Сельдь с майонезом»
Очень оригинальная сельдь с майонезом, рекомендую к постному столу.
картофель, сельдь, майонез постный, шампиньоны, яблоко, апельсин, лук репчатый, огурцы солёные, сахар, соль, перец чёрный, укроп
Салат «Необитаемый остров»
Оригинальный салат «Необитаемый остров», на вкус очень нежный. Салат с курицей и грибами быстро готовится. Очень легкий и вкусный салат.
куриное филе, яйца, шампиньоны маринованные, морковь, лук репчатый, маслины, зелень петрушки, листья салата, масло подсолнечное
Слоеный салат «Норвежский роман» с консервированной горбушей
Рецепт слоеного салата с консервированной горбушей, рисом и свежими огурцами.
Такой салат подойдет к любому столу. Салат «Норвежский роман» — три в одном: и основное блюдо, и гарнир, и салат. Этот салат теперь входит в список моих любимых.
горбуша консервированная, лук, морковь, огурцы свежие, зелень укропа, рис отварной, листья салата, соль, перец, майонез, сок лимона
Салат «Зимний» с селедкой и яблоком
Этот салатик с селедкой и яблоком — для любителей салатов с рыбой. Соленый огурец придает салату остроту, а яблоко освежает вкус. Попробуйте приготовить!
филе сельди, картофель отварной, морковь отварная, огурцы солёные, яблоко, майонез, перец молотый, зелень петрушки
Салат «Мозаика» с кукурузой, арахисом и пряными травами
Яркий, сочный и ароматный салат можно приготовить всего за 10 минут.
помидоры, кукуруза консервированная, сыр, орех, травы пряные, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, перец чёрный молотый
Слойки-рулетики с ветчиной и сыром
Закусочные слойки-рулетики с ветчиной и сыром получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак.
Готовятся очень просто и быстро, из минимума продуктов.
тесто слоеное, ветчина, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, сметана, кунжут, желток
Салат «Морская звезда»
Для любителей морепродуктов — салат «Морская звезда» с креветками. Очень вкусный салатик.
креветки, огурцы солёные, яйца, сыр, сёмга, помидоры, оливки, кунжут
Фаршированные яйца «Мухоморы»
Яйца, фаршированные рыбной начинкой, в виде ярких мухоморов — это быстро, вкусно и красиво.
яйца, помидоры, скумбрия, майонез, лук
Салат куриный с черносливом «Оригинальный»
Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата — оригинальным.
куриная грудинка, чернослив, огурец, сыр твёрдый, орех грецкий, соль, майонез, яйца, молоко, мука, соль, масло растительное
Салат с брокколи, зеленым горошком и куриным филе
Приятный на вкус салат с курицей, овощами, оливками и брынзой. Куриное филе делает его достаточно сытным, так что таким салатом можно вполне поужинать.
куриное филе, горошек зелёный, капуста брокколи, оливки, брынза, салат листовой, специи, сметана, горчица, соль, зелень петрушки
Салат «Арбузная долька»
Салат «Арбузная долька» украсит праздничный новогодний стол. Наступающий 2023 год — год Кролика. А кролики любят все яркое и экзотичное, так что рецепт этого салата как раз и подсказывает, что готовить на Новый год 2023, год Кролика, чтобы новогодний стол в год Кролика был как можно более нарядным.
куриное филе, филе индейки, яйца, сыр твёрдый, огурцы свежие, помидоры, маслины, майонез, соль
Салат с крабовыми палочками и зеленым луком
Отличный салат из крабовых палочек. Быстрый и вкусный. Выручит, когда гости пришли неожиданно.
лук зелёный, лук-порей, яйца, крабовые палочки, майонез, соль, перец, зелень
Салат «Пасхальное яйцо»
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат к Пасхе. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками, которые промазываем майонезом.
свекла отварная, морковь отварная, картофель, яйца отварные, сыр твёрдый, ветчина копченая, перец болгарский красный, лук зелёный, зелень петрушки, маслины, майонез, соль
Салат «Норвежский» с сельдью и помидорами
Пикантный на вкус салат с сельдью, картофелем и помидорами готовится с ароматной заправкой из оливкового масла с чесноком и тимьяном.
сельдь соленая, картофель, помидоры, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Закуска из грибов, приготовленная в духовке
Грибная закуска — самое то, что нужно к праздничному столу.
лук репчатый, масло сливочное, шампиньоны, грибы сушёные, чеснок, яйца, хлебная крошка, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), соль…
Салат из баклажанов и яиц
Сегодня готовим дома салат из баклажанов, с яйцами и маринованным луком — вкусный, нежный и очень простой в приготовлении!
баклажан, яйца отварные, лук репчатый, майонез, горчица, перец чёрный молотый, соль, сахар, уксус яблочный, масло растительное
Свиная рулька в двух вариантах
Решила приготовить свиную рульку, перерыла весь интернет в поисках вкусного рецепта приготовления свиной рульки, кое-что добавила от себя, и в итоге получилось два вкусных блюда.
Конечно, приготовление заняло немало времени, но результат стоит того!
рулька свиная, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, лук репчатый, морковь, соль, соус соевый, горчица, мёд, зелень, приправа
Сельдь соленая
Вкусная соленая селедка с картофельным пюре — это, наверное, самый вкусный ужин. Расскажем, как самостоятельно быстро посолить селедку. По этому рецепту можно засолить и другую рыбу, например скумбрию.
сельдь, соль, соль, лук репчатый, масло подсолнечное
Икра из солёных огурцов
Икра красная, чёрная, кабачковая и баклажанная… А что вы скажете про огурцовую? Да, и такая существует. Икра из солёных огурцов прекрасно дополнит вашу трапезу. Ароматная, пикантная и сочная, такая икра точно понравится любителям ярких вкусов. А ещё это прекрасный способ утилизировать «некрасивые» или слишком крупные огурцы.
огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, чеснок, сахар, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное
Вкуснейшая рыба горячего копчения
Мы всей семьей очень любим свежую рыбку горячего копчения (в магазине она никогда не будет такой свежей).
А когда муж — любитель рыбалки, в доме всегда в изобилии разных видов свежей рыбки, которую можно закоптить. Предлагаю вам наш рецепт копчения рыбы, которым мы пользуемся уже несколько лет, и какую только рыбку не коптили этим способом.
рыба, соль, вишня
Закуска из скумбрии
Закуска-спред готовится из копченой скумбрии, сметаны и хрена.
скумбрия копчёная, сметана, йогурт натуральный, лимон, петрушка, соус, сок лимона, перец чёрный молотый, хлеб, крекер
Новогодний салат
Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей — отличное сочетание, быстрое приготовление. Не нужно выкладывать слои салата один на один, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если состав салата вы решите поменять, можете использовать идею украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2023 обязательно нужно красиво украсить!
куриное филе, грибы маринованные, яйца, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, огурцы маринованные, майонез, соль, перец чёрный молотый, уксус, сахар.