Содержание
Новости сегодня — Только самые актуальные новости
Общество
Проблема с нагаром и жиром на сковородах: требуется всего 5 минут
0
Даже старую сковороду с сильным нагаром можно спасти. При этом не надо тратиться на дорогостоящие средства или иметь в запасе массу свободного времени для чистки.
Общество
Эксперт: Россия одна из стран, где произошёл наибольший спад госдолга
2
Глобальный частный и государственный долг рекордно упал в 2021 году по отношению к мировому ВВП. По данным МВФ, это было самое большое падение за 70 лет
Общество
Эксперт Семушина перечислила необычные дешевые подарки на Новый год
1
Не все хорошие подарки на Новый год стоят больших денег.
Интересные дешевые варианты вещей, которыми можно порадовать близких, во время беседы с «
Общество
ЕС в рамках девятого пакета санкций расширил ограничения ещё на три российских банка
2
Евросоюз в рамках девятого пакета санкций расширил ограничения ещё на три российских банка. Об этом говорится в документе, опубликованном в официальном журнале ЕС.
Общество
Притчи о жизни с моралью – короткие
1
Притча – это одна из самых древних разновидностей назидательного рассказа. Поучительные аллегории позволяют коротко и ёмко дать какую-либо нравственную
Общество
Рододендрон «Нова Зембла» (Nova Zembla): описание сорта, зимостойкость, посадка и уход
2
Рододендроны считаются красивейшими декоративными кустарниками. Они удивляют не только своими эффектными цветами самых разных размеров и окрасок, но и
Общество
В чем замочить тряпку, чтобы протирать пыль в два раза реже: хитрость хозяек
2
Эта хитрость позволит протирать пыль дома на любых поверхностях в два раза реже. Любую тряпку можно сделать «лимонной», и тогда пыль на любых поверхностях
Общество
Житель Борисова пожалел, что начал выращивать растения, содержащие психотропные вещества
1
40-летний уроженец и житель г. Борисова, ранее не судимый, признан виновным в незаконных посеве и выращивании растений, содержащих психотропные вещества
Общество
Какие 3 ошибки в оформлении кухни являются самыми неудачными
1
Правильное оформление кухни позволяет не только готовить в комфортных условиях, но и без стеснения принимать гостей. Однако поспешные решение или следование
Общество
Участник группы «На-На» Владимир Политов начал строить дом в лесу
1
Владимир Политов заявил, что скоро переедет в лес. Строительство нового дома участника поп-группы «На-На» уже идет полным ходом. Источник изображения
новости, блюда, новый год, ссср, рыба, салаты, кулинария
Новости Беларуси / Кулинария
Белновости
14.12.2022 03:30
Многие новогодние блюда пришли в наше время из Советского Союза.
Многие хозяйки продолжают подавать их на праздничный стол, следуя установленным традициям. Это отличный способ для того, чтобы снова очутиться в детстве, поностальгировать по давно минувшим временам.
Итак, какие же блюда присутствовали на столах в Новый год много лет назад?
Гренки со шпротами
Бутерброды присутствовали не только на новогоднем столе, но и на других праздниках. Блюдо можно легко и быстро приготовить.
Фото: © Белновости
Достаточно вооружиться шпротами и гренками. Если есть желание, дополните бутерброды хрустящими солеными огурчиками и чесноком.
Заливная рыба
В четверг во времена СССР в столовых и кафе был рыбный день. Все блюда готовили исключительно из этого ингредиента.
Нововведение было обусловлено тем, что мясная продукция была в дефиците. В те времена на пике популярности была заливная рыба, но она по душе далеко не всем людям.
Наполненные сгущенкой «орешки»
В СССР существовало немало разнообразных десертов. Многие из них востребованы и по сей день.
К примеру, «орешки» со сгущенкой хозяйки до сих пор подают на праздничные столы. Но нужно купить специальную «орешницу», которую легко найти в продаже даже в наши времена.
Салат из крабовых палочек
Много лет назад такое блюдо готовили из консервированного краба, поскольку свежее мясо было по карману не всем людям. В 80-е годы в продаже появились крабовые палочки, которые заменили данный ингредиент. Сейчас рецептов такого салата чрезвычайно много, что дает возможность экспериментировать на кухне.
Печеночный тортик
Такое блюдо было чрезвычайно популярным в столовых СССР. Повара в те времена активно экспериментировали с разными продуктами, чтобы клиенты получили возможность разнообразить свой рацион.
Для приготовления печеночного торта используются яйца, лук, куриная печень, майонез, мука и прочие ингредиенты. Благодаря такому набору продуктов кулинарный шедевр получается действительно сытным.
Холодец
На самом деле, данное блюдо появилось задолго до СССР. В северных районах России люди готовили бульон на основе мяса и охлаждали его так, чтобы он застыл. После этого блюдо брали в путешествия и на охоту. Кулинарный шедевр актуален и в наши времена, так как без него редко обходится новогоднее застолье.
Фаршированные яйца
Для приготовления «фарша», которым заполнялись половинки вареных яиц, использовались разные продукты: от рыбных консервов до соленых огурчиков. Такая вариативность обусловлена тем, что во времена СССР выбор ингредиентов был достаточно ограниченным.
После появления майонеза в 1930-е годы появилась новая закуска под названием «яйца под майонезом».
«Мимоза»
Ранее этот салат готовили без использования картошки и морковки. Но в наше время хозяйки обязательно пользуются данными ингредиентами. Слоеный салат получается очень вкусным и сытным, становится неотъемлемым дополнением праздничных столов.
«Винегрет»
Салат появился еще в дореволюционные времена. Но тогда название «винегрет» носило любое блюдо, которое состояло из разных продуктов. В СССР салат готовили с добавлением фасоли или же горошка, поэтому он начал вызывать ассоциации с праздником.
«Селедка под шубой»
В СССР сельдь была широко доступной, поэтому данный салат пользовался огромной популярностью.
Вкус у блюда освежающий и необычный, поэтому оно настолько полюбилось людям!
Автор: Игорь Зур
связаться с автором
- блюда
- Новый год
- СССР
- рыба
- салаты
Последние новости
Полезные советы
17.12.2022
Проблема с нагаром и жиром на сковородах: требуется всего 5 минут
Общество
17.12.2022
Лукашенко обратился к Папе Римскому Франциску
Красота и здоровье
17.12.2022
Названы продукты, которые полезны для здоровья легких
Общество
17.12.2022
Путин заслушал предложения по спецоперации на совещании в штабе родов войск, задействованных в СВО
Главные новости
Сад и Огород
17.12.2022
Что добавить в лунку при посадке помидоров, чтобы был хороший урожай
Общество
17.12.2022
Последние новости о военной операции в Украине к утру 17 декабря
Сад и Огород
17.