Содержание
Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото
Выпечка
569 рецептов
Тесто в домашних условиях
434 рецепта
402 рецепта
Пироги
322 рецепта
Оладьи
295 рецептов
205 рецептов
Пасхальные куличи
198 рецептов
Творожная запеканка
187 рецептов
Манник
177 рецептов
Шарлотка
171 рецепт
Тесто для пиццы
141 рецепт
Бисквит
136 рецептов
Заливной пирог
показать еще
Заготовки
828 рецептов
Варенье
425 рецептов
Помидоры на зиму
336 рецептов
Маринованные помидоры на зиму
285 рецептов
Кабачки на зиму
255 рецептов
215 рецептов
Огурцы на зиму
194 рецепта
Сливы на зиму
184 рецепта
Маринованные огурцы на зиму
181 рецепт
Абрикосы на зиму
170 рецептов
Салаты на зиму
153 рецепта
Клубника на зиму
148 рецептов
Желе на зиму
показать еще
Салаты
545 рецептов
Салаты с курицей
271 рецепт
Салаты с морепродуктами
177 рецептов
Салаты с креветками
176 рецептов
Салат с крабовыми палочками
115 рецептов
Салат с курицей и ананасом
114 рецепта
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
109 рецептов
Салаты с кальмарами
79 рецептов
Салат с кальмарами и яйцом
70 рецептов
Салат Цезарь
58 рецептов
Греческий салат
37 рецептов
Салат с креветками и кальмарами
6 рецептов
Салаты на каждый день
показать еще
Десерты, сладости
556 рецептов
311 рецепт
Крем для торта
222 рецепта
Сливочный крем для торта
156 рецептов
Чизкейки
122 рецепта
Масляный крем для торта
114 рецепта
Медовик
85 рецептов
Заварной крем для торта
81 рецепт
Крем чиз для торта
75 рецептов
Сметанный крем для торта
56 рецептов
Крем для украшения торта
50 рецептов
Творожный крем для торта
50 рецептов
Шоколадный крем для торта
показать еще
Безалкогольные напитки
18 рецептов
Березовый сок
14 рецептов
Квас из цикория
11 рецептов
Молочный коктейль
показать еще
108 рецептов
Гороховый суп
91 рецепт
Свекольник
76 рецептов
Холодник
71 рецепт
Холодный борщ
71 рецепт
Суп харчо
56 рецептов
Щавелевый суп
38 рецептов
Гаспачо
показать еще
Вторые блюда
102 рецепта
Фунчоза
96 рецептов
Запеканка из кабачков
90 рецептов
Жульен
87 рецептов
Лазанья
75 рецептов
Гусь в духовке
71 рецепт
Тесто для пельменей
52 рецепта
Ленивые голубцы
46 рецептов
Ежики из фарша
46 рецептов
Гороховое пюре
45 рецептов
Гнезда из макарон
41 рецепт
Котлеты из индейки
37 рецептов
Геркулесовая каша
показать еще
Закуски
89 рецептов
Холодец
67 рецептов
26 рецептов
Соленая форель
23 рецепта
Соленая икра
показать еще
Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото
Выпечка
569 рецептов
Тесто в домашних условиях
434 рецепта
402 рецепта
Пироги
322 рецепта
Оладьи
295 рецептов
205 рецептов
Пасхальные куличи
198 рецептов
Творожная запеканка
187 рецептов
Манник
177 рецептов
Шарлотка
171 рецепт
Тесто для пиццы
141 рецепт
Бисквит
136 рецептов
Заливной пирог
показать еще
Заготовки
828 рецептов
Варенье
425 рецептов
Помидоры на зиму
336 рецептов
Маринованные помидоры на зиму
285 рецептов
Кабачки на зиму
255 рецептов
215 рецептов
Огурцы на зиму
194 рецепта
Сливы на зиму
184 рецепта
Маринованные огурцы на зиму
181 рецепт
Абрикосы на зиму
170 рецептов
Салаты на зиму
153 рецепта
Клубника на зиму
148 рецептов
Желе на зиму
показать еще
Салаты
545 рецептов
Салаты с курицей
271 рецепт
Салаты с морепродуктами
177 рецептов
Салаты с креветками
176 рецептов
Салат с крабовыми палочками
115 рецептов
Салат с курицей и ананасом
114 рецепта
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
109 рецептов
Салаты с кальмарами
79 рецептов
Салат с кальмарами и яйцом
70 рецептов
Салат Цезарь
58 рецептов
Греческий салат
37 рецептов
Салат с креветками и кальмарами
6 рецептов
Салаты на каждый день
показать еще
Десерты, сладости
556 рецептов
311 рецепт
Крем для торта
222 рецепта
Сливочный крем для торта
156 рецептов
Чизкейки
122 рецепта
Масляный крем для торта
114 рецепта
Медовик
85 рецептов
Заварной крем для торта
81 рецепт
Крем чиз для торта
75 рецептов
Сметанный крем для торта
56 рецептов
Крем для украшения торта
50 рецептов
Творожный крем для торта
50 рецептов
Шоколадный крем для торта
показать еще
Безалкогольные напитки
18 рецептов
Березовый сок
14 рецептов
Квас из цикория
11 рецептов
Молочный коктейль
показать еще
108 рецептов
Гороховый суп
91 рецепт
Свекольник
76 рецептов
Холодник
71 рецепт
Холодный борщ
71 рецепт
Суп харчо
56 рецептов
Щавелевый суп
38 рецептов
Гаспачо
показать еще
Вторые блюда
102 рецепта
Фунчоза
96 рецептов
Запеканка из кабачков
90 рецептов
Жульен
87 рецептов
Лазанья
75 рецептов
Гусь в духовке
71 рецепт
Тесто для пельменей
52 рецепта
Ленивые голубцы
46 рецептов
Ежики из фарша
46 рецептов
Гороховое пюре
45 рецептов
Гнезда из макарон
41 рецепт
Котлеты из индейки
37 рецептов
Геркулесовая каша
показать еще
Закуски
89 рецептов
Холодец
67 рецептов
26 рецептов
Соленая форель
23 рецепта
Соленая икра
показать еще
Рецепт салата из огурцов и помидоров
Домашний интерес » Рецепты » Гарниры » Легкий салат из огурцов и помидоров
опубликовано 6 мая 2022 г.
Перейти к рецепту
Распечатать рецепт
Поделись!
Отправить по электронной почте!
Салат из огурцов и помидоров готовится из свежих огурцов и помидоров, заправленных домашней уксусной заправкой, и станет прекрасным летним гарниром!
Этот простой салат из огурцов и помидоров — одно из того, чего я с нетерпением жду этим летом! Конечно, его можно есть в любое время года, но лучше всего он летом с сочными спелыми помидорами и свежими огурцами прямо с грядки.
Это блюдо похоже на классический итальянский хлебный салат панцанелла. Я настоятельно рекомендую вам попробовать, если вы любите этот салат из помидоров и огурцов.
Если вы любите легкий летний салат, попробуйте наш салат с клубникой и шпинатом или наш салат с авокадо и тунцом. Свежие летние фрукты и овощи делают все немного вкуснее!
Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию.
Благодарю вас!
Необходимые ингредиенты
Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов для идеального салата из огурцов с помидорами.
- Огурец — Неважно, какой сорт огурца вы используете для этого рецепта. Вы можете очистить их, если это ваше предпочтение, нарезать на кусочки размером с укус, и все готово!
- Помидоры . Я люблю использовать большие органические помидоры, нарезанные на небольшие кусочки, но вы также можете использовать помидоры сорта Рома, помидоры черри или виноградные помидоры.
- Красный винный уксус – Я люблю красный винный уксус, и я предпочитаю этот рецепт, но вы можете заменить его белым винным уксусом или яблочным уксусом, если хотите. Если вы используете простой белый уксус, я предлагаю добавлять небольшое количество за раз, пока вы не достигнете уровня вкуса, который вы предпочитаете, поскольку он может быть крепче, чем другие. Вы также можете добавить немного сахара, чтобы уменьшить остроту.
- Оливковое масло – Оливковое масло первого отжима хорошего качества действительно улучшает вкус этого простого блюда.
- Соль и перец – Добавьте кошерную соль и перец по вкусу. Я дал вам отправную точку, но вы можете хотеть немного больше. Огурцы и помидоры нуждаются в хорошей дозе соли, чтобы действительно раскрыть вкус, а перец просто делает все более ароматным.
Другие дополнения
Самое замечательное в этом салате то, что вы всегда можете добавить в него больше в зависимости от того, что вам нравится.
Сыры: свежая буррата, моцарелла, козий сыр или сыр фета.
Овощи: авокадо, красный лук или сладкий перец.
Травы или специи: свежий укроп, свежие листья базилика, чеснок, орегано, итальянская приправа или петрушка.
Вы также можете добавить немного лимонного сока , чтобы придать дополнительную изюминку вашему рецепту салата.
Хотите приготовить салат на ужин вместо вкусного гарнира? Попробуйте добавить лосося, курицу или стейк!
Как приготовить салат из огурцов и помидоров
Шаг 1. Нарежьте овощи – Нарежьте овощи на небольшие кусочки. Нет правильного или неправильного способа сделать это.
Шаг 2. Приготовьте заправку . Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец в небольшой миске.
Шаг 3 – Сборка – Смешайте помидоры и огурцы в большой миске, а затем полейте их заправкой, перемешивая, пока все не будет хорошо покрыто. Дайте салату настояться не менее 20 минут, чтобы ароматы впитались.
Идеально подходит для обеда и барбекю!
Этот простой салат из помидоров и огурцов станет отличным гарниром для летних вечеринок. Подавайте его вместе с жареными креветками, ребрышками или вкусной рваной свининой для идеального обеда!
Нужно ли чистить огурцы для салата?
Обычный огурец имеет более темную и толстую кожицу, на которой часто есть восковой налет.
Если вы используете этот тип огурца, вы должны очистить его, прежде чем добавлять в салат.
Персидские огурцы или английские огурцы являются отличной альтернативой, поскольку их кожура тоньше и они имеют очень мягкий вкус, поэтому их даже не нужно очищать от кожуры. Просто тщательно вымойте их и нарежьте, и вы готовы к работе.
Как приготовить помидоры для салата?
При приготовлении салата с помидорами нарежьте помидоры небольшими кусочками. Если вам не нравятся семена, вы можете удалить их.
Если вы используете помидоры черри или грейпфрут, я предлагаю разрезать их пополам, чтобы они лучше впитывали аромат заправки .
Салат из огурцов и помидоров Кето?
T Это рецепт кето, содержащий всего 3 чистых углевода на порцию. Это отличный гарнир, который будет сопровождать все ваши кето-гриль летом.
Как долго он хранится в холодильнике?
Этот салат с огурцами и помидорами хранится 3-4 дня в холодильнике, но, на мой взгляд, его лучше подавать свежим, потому что помидоры в холодильнике становятся мучнистыми.
Это такой простой рецепт, что даже если вы готовите его для вечеринки, вы можете приготовить его за 15 минут до прихода гостей.
Ищете другие легкие салаты?
- Easy Cowboy Caviar
- Салат из мандарина с цитрусовой заправкой
- Spicy Southwest Salad
- Crunchy Asian Ramen Noodle Salad
- Endive Salad with homemade Blue Cheese Dressing
- Broccoli Salad with Mango Chutney Dressing
- Classic Waldorf Salad
- Ambrosia Salad
- Portuguese Chickpea Salad
- Panzanella Salad
Нравится этот рецепт?
Не забудьте подписаться на нас в Instagram и Pinterest, чтобы увидеть больше таких рецептов.
Порции: 10
Время подготовки: 15 минут
Общее время: 15 минут
Салат из огурцов и помидоров
Салат из огурцов и помидоров готовится из свежих огурцов и помидоров, которые поливают домашней уксусной заправкой, и получается прекрасный летний гарнир!
Распечатать рецепт
- 2 больших огурца, при необходимости очистить от кожуры
- 4 больших помидора
- ¼ чашки красного винного уксуса
- ¼ чашки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли, плюс еще 9013 по вкусу
- ¼ чайной ложки черного перца, плюс еще по вкусу
Нарежьте овощи крупными кусочками.
Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец в небольшой миске.
Смешайте помидоры и огурцы в большой миске, а затем полейте их заправкой, перемешивая, пока все не будет хорошо покрыто. Дайте салату настояться не менее 20 минут, чтобы все ароматы впитались.
Наслаждайтесь
Порция: 1 чашка, Калории: 69 ккал, Углеводы: 4 г, Белки: 1 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 122 мг, Калий: 249 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 3 г, Витамин А: 647 МЕ, Витамин C: 12 мг, кальций: 15 мг, железо: 1 мг
Отказ от ответственности: мы не являемся сертифицированными диетологами. Пищевая ценность является оценочной и предоставляется в качестве любезности. Они генерируются с помощью онлайн-API, который распознает названия и количества ингредиентов и производит расчеты на основе размера порции. Результаты могут отличаться.
Поделись!
Отправить по электронной почте!
« Предыдущий пост Easy Cowboy Caviar
Следующий пост »
Быстрый маринованный редис
Оставайтесь на связи
подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:
Салат из помидоров с огурцами — Я вымою вас насухо сочные помидоры и тонко нарезанный лук, заправленные легкой и освежающей заправкой из винегрета.
Подавайте этот восхитительный салат из огурцов, помидоров и лука с любым жареным мясом, запеченным лососем, куриными шашлыками или даже моей любимой свиной вырезкой.
В этом году я пытаюсь вырастить в своем саду 4 разных сорта огурцов. Я настолько одержима этим простым и легким рецептом, что мне понадобится МНОГО огурцов, чтобы удовлетворить мою тягу.
Как приготовить салат из огурцов и помидоров
На самом деле нет неподходящего времени для приготовления этого яркого и ароматного салата, но когда огурцы и помидоры в самом разгаре сезона (Летнее время) , именно тогда этот прекрасный рецепт гарнира сияет.
- В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук и зелень.
- Поместите ингредиенты для заправки (см. ниже) в небольшую стеклянную банку и встряхните.
Какие огурцы использовать?
В этом рецепте я использую длинные английские огурцы , потому что кожура у них красивая и тонкая, а семена очень маленькие и их легко есть.
Если у вас нет английских огурцов, вы можете легко использовать обычные очищенные огурцы.
Если семена слишком крупные, выскоблите их, прежде чем нарезать и добавить в салат.
Заправка для салата из огурцов
Здесь не так уж много нужно, так как мы действительно хотим, чтобы огурцы, помидоры и лук засияли свежим вкусом. Я использую равные части масла и уксуса, потому что мне просто нравится, как уксус действительно усиливает вкус.
- 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
- 2 ст.л. красный винный уксус
- 1 ч.л. измельченный чеснок
- 1/2 ч.л. соль
- 1/4 ч.л. черный перец
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Вы также можете использовать белый винный или яблочный уксус вместо красного винного уксуса. Это немного изменит вкус, но все равно должно быть восхитительно!
Советы и варианты:
- Замените белый лук фиолетовым для более мягкого вкуса.
- Вы можете использовать свежие или сушеные травы. Если вы используете сушеные, используйте половину количества, указанного в рецепте.
- Я использую виноградные помидоры, но вы также можете использовать нарезанные обычные сочные помидоры.
- Держите салат накрытым и храните в холодильнике до подачи на стол. Вкусы прекрасно смешиваются до 24 часов.
Другие вкусные рецепты из огурцов, которые стоит попробовать
- Огурцы с луком и уксусом — фаворит читателей!
- Салат из огурцов, помидоров и авокадо – отличный вариант для перекуса!
- Хрустящий тайский салат из огурцов – это так просто!
- Салат из ананасов и огурцов – отличное сочетание!
Уверен, вам понравится этот хрустящий и прохладный салат. Он также идеально подходит для обедов и вечеринок!
Распечатать Рецепт Pin Рецепт
5 из 28 голосов
Салат из огурцов и помидоров
Классический летний гарнир с начинкой из нарезанных огурцов, сочных помидоров и тонко нарезанного лука, заправленных легкой освежающей заправкой из винегрета.
Время подготовки 10 минут
Общее время 10 минут
Блюдо: Салат
Кухня: Американская
Количество порций: 4 человека
Калорийность: 92 ккал
Автор: Shawn
- 3 чашки английского огурца, нарезанного (около 1 1/2 огурца)
- 1 ст.
- ¼ ч. л. черного перца
Стандарт США — метрическая система измерения
В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук, укроп и петрушку.
Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой стеклянной банке и встряхните (или смешайте в небольшой миске и взбейте).
Полейте салат заправкой и перемешайте. Накройте и дайте постоять в холодильнике, пока не будете готовы к подаче. Наслаждаться!
Ккал: 92ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 297 мг | Калий: 267 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 627 МЕ | Витамин С: 12 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1 мг
Ключевые слова: огурец, легкий, салат, лето, помидор
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? не забудьте поделиться фотографией и упомянуть @iwashyoudry в Instagram или отметить #iwashyoudry!
ПРИКРЕПИТЕ ЭТО ИЗОБРАЖЕНИЕ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ
О Шоне
Шон — владелец и создатель I Wash You Dry.