Содержание
Закуски на новый год 2017
Закуски на праздничном столе не менее важны, чем основные горячие блюда или салаты. Ведь именно закуски подаются вначале трапезы и разжигают аппетит гостей. Как правило, на новогодний стол хозяйки любят готовить различные бутерброды, канапе, рулеты, паштеты…Рецептов настолько много, что глаза просто разбегаются! Чтобы облегчить поиск своим читателям, мы сделали подборку, в которую включены только самые простые и вкусные рецепты с фото. В этой подборке вы обязательно найдёте закуски на Новый год 2017 на свой вкус и бюджет.
Канапе с колбасой и сыром на шпажках
А начинает наш «хит-парад» новогодних закусок 2017 миниатюрное канапе с колбасой и сыром. Готовятся такие канапе просто и быстро, при этом уместны на любом столе и понравятся любой компании. Готовьте и не пожалеете! Основные ингредиенты: хлеб, колбаса, сыр, оливки. Смотреть рецепт с фото
Рулет со шпинатом и красной рыбой
Нежный изысканный шпинатный рулет с соленой красной рыбой, без сомнений, станет фаворитом на новогоднем столе 2017. Эта закуска не только очень вкусная, но и весьма оригинального вида. Основные ингредиенты: шпинат, яйца, мука, сливочный сыр, красная рыба, зелень. Смотреть рецепт с фото
Новогодняя закуска «Мандаринки»
Эта закуска просто идеально подходит для приготовления на новогодний стол 2017! «Мандаринки» создадут праздничное настроение и подарят улыбки вашим гостям. А готовится блюдо из самых простых продуктов. Основные ингредиенты: плавленые сырки, яйца, морковь, зелень, майонез. Смотреть рецепт с фото
Гренки со шпротами и огурцом
Всегда есть те, кто не любит новшества, а предпочитает проверенную временем классику. Вот и гренки со шпротами, наверняка, никогда не устареют. Просто, быстро, вкусно – всё, что нужно для новогоднего застолья. Основные ингредиенты: багет, шпроты в масле, огурец, майонез, чеснок. Смотреть рецепт с фото
Рулет из скумбрии с овощами и желатином
Отменная рыбная закуска, которая просто покорит всех собравшихся за столом. Если вы любите скумбрию, то это рецепт – отличный выбор для праздничного стола. Конечно, придется потратить время на приготовление, но результат впечатлит. Основные ингредиенты: скумбрия, лук, морковь, желатин. Смотреть рецепт с фото
Яйца, фаршированные сыром
Простая и вкусная закуска, которая хорошо впишется в новогоднее меню 2017. Простые продукты, достаточно быстрое приготовление – вот главные преимущества этого блюда. Основные ингредиенты: яйца, сливочное масло, сыр, горчица, майонез. Смотреть рецепт с фото
Картофельные «роллы» с селёдкой
Казалось бы, как могут сочетаться восточные роллы и наша любимая картошка с селёдкой? Всё очень просто, смотрите наш рецепт и запоминайте! Приготовленная на Новый год 2017, эта закуска будет очень востребована за столом! Основные ингредиенты: картофель, соленая сельдь, сливочное масло. Смотреть рецепт с фото
Вяленое куриное филе в домашних условиях
Мы привыкли покупать мясные деликатесы для закусочной нарезки в магазинах и супермаркетах. А что если приготовить вяленое мясо на новогодний стол самостоятельно в домашних условиях? Попробуйте, будет вкусно! Основные ингредиенты: куриное филе, красный и черный перец, паприка, соль, чеснок. Смотреть рецепт с фото
Бутерброды с печенью трески и яйцом
Печень трески – вкусный, полезный и деликатесный продукт, который прекрасно подходит для праздничного ужина. Предлагаем приготовить ароматные бутерброды с салатом из печени трески, яйцом и сыром. Основные ингредиенты: печень трески в масле, багет, яйца, сыр, чеснок, зелень, майонез. Смотреть рецепт с фото
Закуска с баклажанами «Грибочки»
Вкусная закуска из баклажанов, грибов и сыра с оригинальной подачей в виде грибочков украсит новогодний стол 2017 и порадует, как взрослых, так и детей. Основные ингредиенты: баклажаны, шампиньоны, сыр, майонез, чеснок. Смотреть рецепт с фото
Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Еще одна рыбная закуска из консервов, которая подходит для приготовления на новогодний стол. Готовится такой рулет элементарно и довольно быстро, прекрасно подойдет для тех, у кого не будет много времени на приготовление застолья. Основные ингредиенты: тонкий лаваш, яйца, плавленые сырки, консервированная рыба в масле, майонез. Смотреть рецепт с фото
Сырные шарики с чесноком (без жарки)
Сырные шарики с чесноком – прекрасная закуска на Новый год 2017. Готовить это блюдо – одно удовольствие, катать шарики помогут даже детки. При этом вы всегда можете подкорректировать рецепт под свои вкусовые предпочтения. Основные ингредиенты: сыр твердый, чеснок, майонез, кунжут, паприка, зелень. Смотреть рецепт с фото
Торт из баклажанов
Большой, красивый и нарядный закусочный баклажанный торт будто создан для новогоднего стола. При приготовлении закуски придется потрудиться, но ваши труды не останутся незамеченными. Основные ингредиенты: баклажаны, мука, яйца, помидоры, грецкие орехи, сыр, майонез, зелень. Смотреть рецепт с фото
Маринованная сельдь по-фински
Ещё один замечательный рецепт селёдки к новогоднему столу 2017. Здесь уже соленая рыбка настаивается во вкусном маринаде вместе с овощами. Основные ингредиенты: филе соленой сельди, лук, морковь, корень хрена, сахар, уксус, соль, специи. Смотреть рецепт с фото
Гужеры с семгой и сливочным сыром
Изысканные французские булочки-гужеры, фаршированные сливочным сыром и красной рыбой, – прекрасный выбор для праздничного меню. Приготовив эту закуску на Новый год 2017, вы прослывёте среди своих гостей замечательным кулинаром. Основные ингредиенты: молоко, сливочное масло, мука, яйца, сыр твердый, сливочный сыр, семга соленая, зелень, чеснок. Смотреть рецепт с фото
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Свекла и селёдка – это привычное и любимое сочетание. Предлагаем удивить гостей и нафаршировать половинки яиц свекольно-сырной начинкой и кусочками соленой сельди. Получается вкусно и красиво! Основные ингредиенты: яйца, свекла, сыр, сельдь, майонез. Смотреть рецепт с фото
Домашняя буженина «Праздничная»
До этого рецепта в нашей праздничной подборке закусок на Новый год 2017 преобладали лёгкие миниатюрные блюда. А теперь встречайте сытную и питательную домашнюю буженину из свинины под говорящим названием «Праздничная». Основные ингредиенты: свинина, чернослив, горчица, чеснок, специи. Смотреть рецепт с фото
Профитроли с сыром
Ещё одна новогодняя закуска родом из французской кухни – маленькие заварные булочки с начинкой из плавленого сыра. Этот рецепт также может дорабатываться в соответствии с вашими вкусами. Основные ингредиенты: мука, яйца, маргарин, сырок плавленый, майонез. Смотреть рецепт с фото
Канапе с огурцом
Сочные яркие огуречные канапе станут отличным началом новогоднего застолья 2017. Эти миниатюрные «бутербродики» покорят и малышей, и взрослых. Основные ингредиенты: батон, горчица, огурец, творог, чеснок, зелень. Смотреть рецепт с фото
Закуска из селедки на хлебе
Ещё одна оригинальная закуска из сельди по мотивам знаменитой «Селёдки под шубой». Это блюдо получается ярким и необычным, оно пользуется популярностью и привлекает к себе внимание всех гостей за столом. Основные ингредиенты: сельдь, свекла, яйца, майонез, черный хлеб. Смотреть рецепт с фото
Паштет из сельди с плавленым сыром и морковью
И снова селёдка! Ну, куда же без неё! Эта простая и вкусная закуска на Новый год 2017 элементарно готовится из самых простых и бюджетных продуктов. Вы сможете сделать этот селедочный паштет буквально за 5 минут (если заранее отварите морковь). Основные ингредиенты: филе сельди, морковь, плавленые сырки, сливочное масло. Смотреть рецепт с фото
Омлетный торт с грибами
Ещё один вариант «нарядного» закусочного торта к новогоднему столу 2017. Простые и вкусные составляющие, быстрота и лёгкость приготовления делают это блюдо желанным гостем на столе. Основные ингредиенты: яйца, грибы, лук, майонез, сыр. Смотреть рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински
Если вы любите грузинскую кухню, то почему бы не приготовить на Новый год в качестве закуски вкусные, сытные и полезные рулетики из баклажанов с грецкими орехами? Основные ингредиенты: баклажаны, грецкие орехи, чеснок, зелень. Смотреть рецепт с фото
Канапе с селёдкой
Очередной вкусный и простой рецепт канапе – миниатюрного бутерброда «на один зубок», на этот раз с селёдкой и яблоком на ржаном хлебушке. Основные ингредиенты: сельдь малосоленая, хлеб, яблоко, лимон, кориандр, водка, майонез. Смотреть рецепт с фото
Яичный рулет с сыром
Нежнейший яичный рулет с сыром и чесноком – отличная закуска на Новый год 2017! Выглядит блюдо оригинально и празднично, а готовится легко и быстро из доступных любой хозяйке продуктов. Основные ингредиенты: яйца, сметана, сыр твердый, плавленые сырки, майонез, зелень, чеснок. Смотреть рецепт с фото
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Завершает нашу подборку простых и вкусных рецептов новогодних закусок рулетики из лаваша с любимым салатом из крабовых палочек и кукурузы. Основные ингредиенты: тонкий лаваш, крабовые палочки, сыр, яйца, консервированная кукуруза, майонез. Смотреть рецепт с фото
Приятного аппетита и с Новым 2017 годом!
Тэги:
- новогодние рецепты
рецепты с фото, самые вкусные и простые » Новости Кыргызстана и Центральной Азии
Салаты без курицы на Новый год 2017: рецепты с фото, самые вкусные и простые. Самый долгожданный праздник уже на пороге, а значит, времени, чтобы окончательно определиться с тем, что же будет на столе, остается все меньше. В каждом доме к торжеству готовятся очень тщательно, и основная нагрузка ложится на хрупкие женские плечи. Но никому не хочется проводить праздник у плиты, поэтому продумать меню лучше заранее, так же как и сделать заготовки для блюд, а 31 числа останется лишь все «собрать». Особенно это касается салатов. Все компоненты, которых можно предварительно сварить и порезать, а перед подачей добавить заправку.
Салаты на Новый год 2017 не рекомендуется готовить на основе курицы и яиц. Эти продукты лучше заменить на аналогичные, например, мясо индейки и перепелиные яйца. Их можно добавлять вместо куриные в рецептах, где должна быть курица. В оформлении тоже лучше не увлекаться «птичьей тематикой», если Петушок заметит, что гости с аппетитом едят салат в виде его собратьев, может не на шутку вспылить.
#Салат «Минутка» готовится за 5 минут.Быстро и вкусно. Ингредиенты: ветчина 200 гр нарезать кубиками сыр не острый 100 гр. натереть на тёрке огурец солёный 1 шт. нарезать кубиками яйцо варёное 2-3 шт. натереть на тёрке майонез 2 ст.л. Приготовление: Уложить слоями, промазав каждый слой тонко майонезом. #салатсветчиной #быстрыйсалат #салатик
Фото опубликовано Рецепты салатов (@bestsalat) Июн 20 2015 в 11:37 PDT
Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной Вам потребуется: -вареные яйца — три штуки; -любая ветчина — около 250 грамм; -три свежих помидора; -на вкус — соль; -репчатый лук — 40 грамм; -шампиньоны свежие — около 350 грамм; -черный перчик, зеленый лук и тимьян — на вкус; -любой майонез. Приготовление: Лук очистите, нарежьте четверть колечками и обжарьте до легкой прозрачности на масле. Затем к луку прибавьте порезанные шампиньоны и обжарьте все вместе до готовности. По вкусу ингредиенты приправьте солью, тимьяном и перчиком. После этого грибы с луком обязательно остудите. Тем временем яйца вареные измельчите на терке, помидоры нарежьте кубиками, а ветчину — любыми ломтиками. Далее салатик выложите следующими слоями, обязательно смазывая слегка майонезом. Итак, сначала выложите яйца, затем ветчину и шампиньоны с луком. Затем на лук выложите помидоры и присыпьте салатик нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Фото опубликовано Рецепты салатов (@bestsalat) Июл 15 2016 в 9:39 PDT
Салаты без курица на Новый год 2017: рецепты с фото, самые вкусные и простые. Удачным вариантом в этом случае станут блюда на основе морепродуктов. Салаты с крабовыми палочками и рыбой можно оригинально оформить, что понравится и гостям, и Петушку, который не станет на вас обижаться и принесет в ваш дом удачу.
Салат «Грибы под шубой» Ингредиенты: — 500 гр грибов — 1-2 головки репчатого лука — 3-4 вареные картофелины — зеленый лук — 3-4 яйца — несколько соленых огурцов — 200 гр твердого сыра — майонез Приготовление: 1. Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. 2. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. 3. Выкладываем слоями: 1 слой — жареные грибы с луком 2 слой — вареный картофель 3 слой — зеленый лук 4 слой — майонез 5 слой — соленые огурцы 6 слой — яйца 7 слой — майонез 8 слой — тертый сыр 4. Украшаем по своему усмотрению.
Фото опубликовано Рецепты салатов (@bestsalat) Мар 27 2016 в 11:03 PDT
Салат Белоснежка 5 вареных яиц, 1 банка зеленого горошка, 1 банка печени трески, 200 г твердого сыра, 1 луковица, майонез. Салат укладывается слоями: сыр, натертый на крупной терке консервированный горошек, майонез репчатый лук (предварительно на 20 минут замаринованный в яблочном уксусе), майонез печень трески, размятая вилкой желтки, натертые на мелкой терке, майонез белки, натертые на крупной терке. Салат поставить в холодильник, как минимум на 1 час. #салат #салатик #салаты #рецепты #BestSalat #вкусныерецепты #рецептысалатов #красивыйсалат #праздничныйсалат #оригинальныйсалат
Фото опубликовано Рецепты салатов (@bestsalat) Сен 29 2015 в 11:06 PDT
Салат с семгой Ингредиенты: соленая семга — 400 гр твердый сыр — 200 гр отварной картофель — 3 шт. вареные яйца — 3 шт. яблоки — 3 шт. лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. майонез — 300 гр красная икра для украшения салата — 150 гр листья салата — для украшения Приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками. 5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 1-й — слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом. 2-й слой — картофель — смазываем майонезом. 3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом. 4-й слой — сыр — смазать майонезом. 5-й слой — белок — смазываем майонезом. 6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом. 7. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата. Приятного аппетита!
Фото опубликовано Рецепты салатов (@bestsalat) Сен 26 2015 в 10:43 PDT
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Облегченный вальдорфский салат – Маленькая рыбка на кухне
без глютена, весенние и летние рецепты, овощи и салат
24 комментария
Марсель
Я могу зарабатывать деньги на продуктах/компаниях, упомянутых в этом посте. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты для вас, когда вы совершаете покупки по моим ссылкам.
Ваша поддержка очень ценится!
С Новым годом!
На предстоящий год я уже подготовила длинный список полезных современных рецептов, которые мне не терпится попробовать, например, салаты из чечевицы, несколько рецептов с зернами граната (новая любовь) и несколько простых обедов на сковороде.
Я также планирую опубликовать здоровую порцию действительно непослушных десертов… моя сахарная зависимость все еще очень реальна, и я обязательно поделюсь ею с вами!
Конечно, традиционные и классические блюда, которые, безусловно, являются моими самыми удобными и любимыми рецептами, чтобы поделиться, также находятся в линейке рецептов. Ведение блога о еде за последние несколько лет научило меня многому, но одним из основных моментов самореализации является то, что у меня серьезно олдскульных вкусовых рецепторов… и я в порядке с этим.
Итак, я хочу начать год с облегченной версии одного из моих самых любимых, снисходительных, олдскульных салатов: Вальдорфского салата.
Когда я говорю, что это рецепт старой школы, я действительно имею в виду это. Салат «Вальдорф» родился на кухне отеля «Уолдорф» (это заведение в конечном итоге стало известно как оригинальный знаменитый отель «Уолдорф-Астория» после слияния компаний в 1897 году) в Нью-Йорке. Тогдашнему управляющему отеля Оскару Чирки больше всего приписывают создание рецепта некоторых торжественных мероприятий в день открытия отеля в 1891 году.3. Впоследствии он опубликовал оригинальный рецепт в кулинарной книге под названием: The Cookbook by Oscar of the Waldorf в 1896 году. на несколько версий. К 1920-м годам опубликованные рецепты вальдорфского салата включали измельченные грецкие орехи, а в более современные версии добавляли виноград, любое количество сладких и соленых специй и заправки на основе йогурта.
Вариант, который мне нравится больше всего, включает в себя два вида яблок, сельдерей, виноград, изюм, грецкие орехи и легкую, сладкую заправку, приготовленную из сочетания греческого йогурта со вкусом меда и Cool Whip lite (да, Cool Whip… не ненавижу, нам это нравится!) и лимонный сок.
Я подаю этот салат на подушке из зелени в качестве закуски или легкого перекуса. Я также люблю есть его как полезный десерт сам по себе. Как бы и когда его не подавали у меня дома, это всегда угощение!
Надеюсь, вам тоже понравится.
________________________________________________________________________________
Облегченный вальдорфский салат рецепт для печати
Время приготовления : 20 мин
Время приготовления : 1 час
Порции : 6
Ингредиенты:
- 1 большое яблоко Гренни Смит, промытое, очищенное от сердцевины и нарезанное
- 1 большое сладкое яблоко (мои любимые сорта Pink Lady, Fugi или Gala), промытое, очищенное от сердцевины и нарезанное
- 1 большой стебель сельдерея, промытый и нарезанный кубиками или тонкими ломтиками
- 1/3 стакана изюма
- 1/стакан красного винограда без косточек, разрезанного пополам
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- 1/3 стакана греческого йогурта со вкусом меда
- 3/4 Cool Whip (обычный или облегченный) или подслащенные домашние взбитые сливки
- дополнительная чайная ложка меда или сахара, по желанию, если вы хотите немного больше сладости
- 1/2 стакана грецких орехов или орехов пекан, мелко нарезанных
- 1 (10 унций) зелень для детского салата
Инструкции:
1. Поместите все подготовленные фрукты и овощи в большую миску. Смешайте с лимонным соком.
2. В другой небольшой миске смешайте йогурт и Cool Whip или взбитые сливки. Подсластите медом или сахаром, если хотите, в это время. Вмешайте йогуртовую смесь во фруктовый салат. Добавьте 2 столовые ложки с горкой измельченных орехов (остальные оставьте для подачи).
3. Накройте салат «Вальдорф» и охладите в течение 30–60 минут перед подачей на стол. Аккуратно встряхните или перемешайте салат перед подачей на стол, чтобы сливочная заправка равномерно распределилась по нему. Подавайте фруктовый салат на отдельной тарелке на небольшой подушке из смешанной зелени. При желании каждую порцию можно посыпать измельченными орехами.
4. Наслаждайтесь!!
________________________________________________________________________________
Ссылки на историческую информацию для этого поста:
https://whatscookingamerica.net/History/SaladHistory.htm
http://www.waldorfnewyork. com
https://en.wikipedia.org/wiki/Waldorf_salad
Нравится:
Нравится Загрузка…
Twitter Facebook Pinterest Распечатать
Салат «Пияз» с красным луком, помидорами, петрушкой и сумахом
Навигация
Рецепты
Турецкая кухня предлагает здоровую, сытную и вкусную еду для семьи и друзей.
Подробнее
By Ozlem Warren on 6 февраля 2017 г. Салаты, Кулинарные курсы турецкой кухни 23
Салат «Пияз» с красным луком, помидорами, петрушкой и сумахом
29 января в кулинарной школе Divertimenti в Лондоне у нас был урок вкусной турецкой кухни, в котором приняли участие восторженные участники. Этот яркий и легкий салат «Пияз» с красным луком, помидорами и петрушкой, приправленный сумахом, стал хитом класса. Это традиционный домашний салат, особенно популярный наряду с турецкими фрикадельками, кёфте, а также лахмаджун, тонкой турецкой пиццей с мясным фаршем и овощной начинкой. Мне нравится острый сумах с красным луком в этом салате, он дает освежающий, пикантный вкус, такой вкусный.
Салат Ролл Пияз внутри Лахмакуна, вкусный
Мы также приготовили Lahmacun, тонкую турецкую пиццу с начинкой из рубленого мяса на нашем уроке турецкой кулинарии – еще один большой успех! – Затем мы положили немного салата «Пияз» в середину лахмакуна и свернули его, как мы делаем это традиционно дома. Такое чудесное сочетание. Вот мой рецепт лахмакуна, если вы хотите приготовить его дома.
Замечательные участники моего мастер-класса по турецкой кулинарии 29 января в Divertimenti Cookery School, Лондон.
Я обожаю здоровую и вкусную турецкую кухню; этот рецепт и более 90 здоровых, аутентичных турецких рецептов включены в мою кулинарную книгу «Турецкий стол Озлема, рецепты с моей родины». Подписанные копии теперь составляют 20 % по этой ссылке и доставляются по всему миру, включая США, если вы хотите получить подписанную копию.
Турецкий стол Озлема; Рецепты с Моей Родины — можно приобрести по этой ссылке (подписанные экземпляры!)
Надеюсь, вам понравится этот легкий, вкусный и полезный салат Пияз, Афиет Олсун,
Ozlem
5. 0 Из 2 обзоров
Салат Piyaz с красным луком, помидорами, петрушкой и сумаком
Автор: Ozlem Warren
Тип рецепта: салаты
Cuisine: Turkish Cuisine
- 447 3
- . крупно нарезанный
- 1 красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
- 1 пучок петрушки, крупно нарезанная
- сок 1 лимона
- ½ чайной ложки соли
- 15 мл/1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- 10 мл/2 чайных ложки молотого сумаха
- ½ чайной ложки хлопьев паприки – опционально –
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сумах и соль хорошо втереть в ломтики лука руками (это смягчит лук и помогают специям хорошо настояться).
- Добавьте нарезанные помидоры, петрушку и паприку, хорошо перемешайте.