Содержание
Салат с кальмарами без майонеза
Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень изысканного, вкусного и полезного салата. В его основе будут жареные кальмары. Кроме этого мы приготовим кашу киноа. Дополним эти ингредиенты листьями салата. В качестве заправки используем помидорный соус, который имеет пикантно-кисловатый вкус. Такой салат точно сможет завоевать расположение всех ваших гостей, ведь он оригинальный, нестандартный и очень вкусный.
Ингредиенты
Помидоры2 шт. |
Оливковое масло3-4 ст. л. |
Смесь 5 перцевПо вкусу |
СольПо вкусу |
Соус ТабаскоПо вкусу |
Соевый соус1 ч. л. |
Киноа1/2 стакана |
Вустерский соусПо вкусу |
Свежие огурцы30-40 г. |
КинзаНесколько веточек |
Чеснок2 зуб. |
Кальмары1 шт. |
Листья салатаНесколько листьев |
Приготовление
youtube.com/embed/E5LnTIMZoEs» allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; fullscreen» frameborder=»0″>
1
На первом этапе приготовления нам нужно помыть помидоры. Из них мы приготовим прекрасную пикантную заправку для салата. Разрезаем их пополам и трем в глубокую тарелку на крупной терке. При этом кожуру обязательно нужно отделять.
2
Теперь к помидорной массе добавляем смесь перцев, соус «Табаско», соль, а также оливковое масло и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
3
Далее нам нужно отварить такую крупу, как киноа. Заправляем ее оливковым маслом и вустерским соусом. Количество этих ингредиентов зависит от ваших вкусов.
4
После этого кашу солим и перчим по вкусу. Добавляем к ней натертый на терке свежий огурец, а также измельченную ножом кинзу. Опять все хорошенько перемешиваем.
5
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда несколько раздавленных зубчиков чеснока.
6
На следующем этапе чистим и моем кальмар. Нарезаем кольцами.
7
В разогретую сковороду нужно отправить кусочки кальмара, но предварительно оттуда нужно убрать чеснок. Поджариваем наш морепродукт меньше минуты.
8
Все наши ингредиенты готовы. Поэтому теперь берем самую красивую тарелку, которая у нас есть. Выкладываем на нее листья салата, киноа, кальмары. Все эти ингредиенты поливаем томатной заправкой. Салат готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с кальмарами и корейской морковкой
Если вы любите острые пикантные блюда, этот салатик — это то, что вам нужно. Морковь по-корейски вы можете купить уже готовую, либо можете …
Салат с кальмарами и креветками
Планируете празднование Нового года и не знаете, что приготовить? До сих пор думаете, какими салатами лучше украсить праздничный стол? Традиционные …
Салат с кальмарами консервированными
Если вы любите легкие вкусные салатики, этот рецепт наверняка вас заинтересует. Мы предлагаем вам приготовить салат с консервированными кальмарами. …
Салат с кальмарами на Новый год
Если вы любите простые, но при этом сытные блюда, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить салат из тушек …
Салат с кальмарами и горошком
Кальмар – это универсальный морепродукт, который удачно сочетается с разнообразными ингредиентами. В данном рецепте мы показываем один из самых …
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Мы предлагаем вам рецепт вкусного и красивого салата, который точно сможет поразить всех ваших гостей и стать украшением праздничного стола. В его …
Салат из кальмаров с луком
Салат из кальмаров с луком и огурцом – это обожаемое блюдо любителей морепродуктов. Салат получается очень легким и вкусным, ведь хрустящие огурцы …
Салат с кальмарами и шампиньонами
Если вы решили приготовить на ужин что-нибудь легкое, но вкусное, почему бы не остановить свой выбор на этом рецепте? Мы предлагаем вашему вниманию . ..
Салат с кальмарами
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусный и изысканный салат с кальмарами, который называется «Царский». Салат недаром получил такое …
Салат с кальмарами и овощами
Если вы ищете рецепт простого, но вкусного салатика на праздничный стол, вам стоит задержаться на этой странице. Мы предлагаем вам приготовить салат …
Сейчас мы готовим
Все рецепты
Салат с кальмарами и овощами без майонеза – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Ингредиенты
Диетический салат с кальмарами и овощами без майонеза
Все любят вкусно поесть, но ещё больше любят есть вкусную, здоровую и малокалорийную пищу. Салат с кальмарами и свежими овощами это то, что подходит именно под второй вариант.
Салат подходит под все пункты правильно питания (пп), что не может не радовать. Особенно людей следящих за фигурой и здоровьем или стремящихся к снижению веса.
Как приготовить «Салат с кальмарами и свежими овощами без майонеза» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
В удобную для вас ёмкость (пароварка, скороварка, кастрюля) налить 2 стакана кипятка. Приготовление на пару более выигрышный вариант, так как не имея прямого контакта с водой, тушки кальмара практически не теряют в весе.
Шаг 2
Ссылка
Заранее подготовленные, то есть размороженные, очищенные и вымытые тушки кальмара (200 г), разложить в сотейнике в один слой. Готовить 3 минуты на медленном огне, под крышкой. После варки посолить по вкусу.
Шаг 3
Ссылка
В глубокую салатницу отправить крупно нашинкованный шпинат и рукколу. Предварительно их вымыть и просушить салфетками или бумажными полотенцами. Общий объём беру на глаз, примерно 200 г.
Шаг 4
Ссылка
Следующими отправить в салат нарезанные листья пекинской капусты (100 г). Капусту и зелень лучше шинковать одинаковыми кусочками, так ваше блюдо будет выглядеть более эстетично.
Шаг 5
Ссылка
Остывшие тушки кальмара нарезать средними кольцами, и так же выложить в салатницу.
Шаг 6
Ссылка
В отдельную миску налить необходимое количество оливкового масла для заправки. На 1 кг салата, соус рассчитывается — 6 столовых ложек масла и 2 столовые ложки соевого соуса.
Шаг 7
Ссылка
К маслу добавить соевый соус и размешать до получения однородной консистенции.
Шаг 8
Ссылка
Заправьте салат полученной смесью. И как вишенка на торте, финальный штрих — украсить салат половинками помидора черри (6-7 шт.). Их так же предварительно вымыть и просушить. Вкусный, свежий, лёгкий, а главное – малокалорийный овощной салат с кальмарами без майонеза готов. Нежный вкус кальмара подчёркивают нотки зелени шпината и рукколы, а помидоры черри добавляют свежести и сочности салату. Немалым плюсом является скорость приготовления. Для каждой хозяйки это настоящий подарок. Он украсит стол как в будний день, так и порадует глаз в праздник. Приятного аппетита!
Простой салат из картофеля и яиц – Рецепты Laylita’s
[ivory-search title=»Форма поиска по умолчанию»]
Главная » Все » По курсу » Салаты » Простой салат из картофеля и яиц
Автор: Layla Pujol 1 Комментарий
Этот простой салат из картофеля и яиц является легким в приготовлении гарниром. Он готовится из картофеля, сваренных вкрутую яиц, сельдерея, нарезанного белого лука, майонеза, горчицы и уксуса. Вы также можете украсить его свежим укропом или петрушкой, а также паприкой.
Перейти к рецепту
En Español
Я люблю картофельные салаты во всех формах и способах приготовления, начиная с вечного русского картофельного салата, и под русским я имею в виду латиноамериканскую версию. Мои другие любимые блюда включают наш эквадорский картофельный салат с креветками и восхитительный картофельный салат в венесуэльском стиле с курицей или энсалада де галлина.
Этот рецепт представляет собой простой картофельный салат, который больше напоминает мне тот, что готовила моя бабушка. В него входят только картофель, яйца вкрутую, сельдерей, белый лук и майонезная заправка с горчицей. Вы можете приготовить этот простой вариант или использовать его в качестве основы и добавить дополнительные овощи, такие как горох или горох, морковь, стручковая фасоль, кукуруза и т. д.
Для более легкого варианта вы можете заменить майонез (весь или половину) простым йогуртом или сметаной. Другой вариант — сделать заправку из лимона и оливкового масла вместо использования майонеза (или йогурта/сметаны).
Я подавал, украсив свежим нарезанным укропом, но не стесняйтесь использовать и другие свежие травы, такие как петрушка, кинза, орегано. Этот картофельно-яичный салат очень универсален, и вы можете приготовить его по своему вкусу или на основе ингредиентов, которые у вас есть под рукой.
- 4 Большой картофель промытый и неочищенные
- 4 Яйца с вкрутую.
- Соль и перец по вкусу
Для украшения:
- Нарезанный укроп, также можно использовать петрушку или кинзу
- Паприка молотая
- Листья салата
Поместите целый неочищенный картофель в кастрюлю с большим количеством воды и небольшим количеством соли. Варить до мягкости, около 30-40 минут в зависимости от размера. Я обычно пытаюсь проткнуть середину ножом, чтобы проверить готовность.
Поместите картофель в миску с холодной водой, чтобы охладить его, затем очистите его и нарежьте небольшими или средними кусочками.
Чтобы приготовить яйца вкрутую, доведите до кипения воду в кастрюле среднего размера. Затем аккуратно добавьте яйца – по одному ложкой, чтобы они не разбились. Можно добавить чайную ложку пищевой соды — это облегчит их очистку. Дайте яйцам вариться в кипящей воде в течение 10 минут, затем переложите их в миску с холодной водой, пока вы не будете готовы их очистить.
Я рекомендую оставить одно яйцо для украшения салата. Очистите, а затем нарежьте кубиками остальные сваренные вкрутую яйца.
В среднюю миску или блюдо положите нарезанный картофель, нарезанные сваренные вкрутую яйца, нарезанный кубиками белый лук и нарезанный сельдерей.
Для приготовления заправки смешайте майонез (или йогурт) с горчицей, уксусом, солью и перцем. Вылейте эту заправку поверх нарезанного картофеля/яиц и хорошо перемешайте.
Попробуйте салат и отрегулируйте количество соли/перца по вкусу. Добавьте нарезанный укроп и паприку. Если вы сохранили одно из сваренных вкрутую яиц, разрежьте его на четвертинки или ломтики и используйте их для украшения салата. Салат можно подавать на листьях салата.
Салат можно подавать сразу или хранить в холодильнике до подачи. Лично я считаю, что вкус улучшается, если его оставить на несколько часов перед подачей на стол.
Дополнительные ингредиенты, которые вы можете добавить в этот картофельный салат по своему вкусу:
- Зеленый горошек
- Кукуруза
- Нарезанная кубиками морковь
- Измельченная зеленая фасоль
- Соленья
- Оливки
- Маринованные перцы халапеньо (для остроты)
- Нарезанная кубиками ветчина или бекон
- Креветка
- Тунец
Фото пошагового приготовления этого простого салата из картофеля и яиц:
Рубрики: Комфортная еда, Яйца, Латинская Америка, Вечеринки и мероприятия, Пикники, Картофель, Салаты, Гарниры, США/Американцы
Подписаться по электронной почте
Адрес электронной почты
Взаимодействие с читателями
Лучшие соусы для кальмаров » Блог о фаст-рецептах
20 уникальных соусов для кальмаров, от которых просто пальчики оближешь. Нет необходимости покупать бутилированный соус; эти вкусные соусы из кальмаров очень легко и быстро приготовить.
Любите ли вы жареные кольца кальмаров так же, как любим их мы? Тогда вы должны попробовать один из лучших соусов для окунания кальмаров , которые я смог найти. Потому что каким бы великолепным ни было хрустящее жареное кольцо кальмара, оно еще лучше, если его обмакнуть в сливочный соус.
Приготовьте пару соусов и подавайте их, например, с замороженными кальмарами во фритюрнице.
Почему домашние соусы для макания лучше?
- Полезнее: Не содержат добавок, консервантов и других химикатов; они содержат меньше или совсем не содержат сахара.
- Дешевле: Взбить соус дома будет дешевле, чем купить бутылку.
- Меньше остатков: Когда я покупаю бутылку или банку соуса, мне всегда трудно допить его до того, как он испортится. Домашние соусы легче масштабировать, а это означает, что вы будете выбрасывать меньше еды в мусорное ведро и снизите расходы.
- Домашнее всегда вкуснее!
Начнем!
Соусы на основе майонеза
- Домашний майонез из цельного яйца
Это самый простой и лучший рецепт приготовления майонеза. Все, что вам нужно, это банка и погружной блендер. В результате получается самый вкусный майонез! Используйте этот майонез для приготовления любого из следующих соусов на основе майонеза.
Рецепт майонеза из цельного яйца (майонез в погружном блендере) – Где моя ложка
Удивительный рецепт майонеза из цельных яиц, приготовленный с помощью погружного блендера менее чем за 3 минуты.
Взгляните на этот рецепт
2. Острый майонез со шрирачей
Соус для буднего дня, который всегда спасает день и оживляет остатки еды. Он упакован умами и универсален, и самое приятное то, что он готов менее чем за 5 минут. Идеально подходит к жареным кальмарам!
Привет, я Деван, и я пристрастился к пряному майонезу — тушеному и деглазированному
Чаще всего в нашем холодильнике лежит тарелка острого майонеза. Бросьте его на жареный рис, окуните в него жареную курицу и приправьте оставшиеся овощи этим простым, но очень вкусным соусом.
Посмотрите этот рецепт
3. Острый чесночный айоли
Сливочно-чесночный соус, идеально подходящий для макания. Попробуйте его с кальмарами, куриными крылышками, запеченными в духовке картофельными дольками или картофелем фри.
Пряный чесночный айоли – богиня аппетита
Этот сливочно-острый чесночный соус айоли наполнен чесночным ароматом и необходимой остротой. Этот айоли из простых ингредиентов, приготовленный за считанные минуты, превратит ваши гамбургеры, картофель фри и бутерброды во что-то великолепное!
Посмотрите этот рецепт
4. Айоли с лимоном и укропом
Как видите, я очень люблю айоли, перепробовала столько вариантов, и никогда не надоедает. Эта лимонная версия с укропом просто аппетитна!
Айоли с лимонным укропом – Дао специй
Этот простой, приготовленный с нуля айоли с лимоном и укропом является прекрасным дополнением к сэндвичу или гамбургеру, а также вкусным соусом или соусом к картофелю фри или рыбе.
Взгляните на этот рецепт
5. Рецепт соуса Баха (подражатель Taco Bell)
Более легкая и вкусная версия соуса Taco Bell с легким майонезом, перцем халапеньо и большим количеством специй. Это так легко сделать и занимает всего 10 минут от начала до конца!
Легкий рецепт соуса для бахи – чесночная соль и лайм
Соус Baja сливочный и острый с легкой пикантностью! Этот невероятно вкусный бело-апельсиновый соус — идеальный способ добавить много вкуса многим вашим любимым блюдам и наиболее известен тем, что является вкусным дополнением к тако с рыбой, тако с креветками и морепродуктами.
Посмотрите этот рецепт
6. Быстрый соус с кинзой и лаймом и чесноком
Соус сливочный, острый и чесночный, его можно приготовить менее чем за 5 минут. Вы не ошибетесь, если соедините соус с любым жареным деликатесом. От картофеля фри до жареных кальмаров или рыбы, эта сливочная смесь идеально подойдет.
Быстрый соус с кинзой и лаймом с чесноком — готовим и ругаемся
Быстрый соус с лаймом и кинзой и чесноком подходит практически ко всему!
Взгляните на этот рецепт
7. Соус Raising Cane’s
Секретный соус Raising Cane — это идеальная смесь майонеза, кетчупа и специй. Этот рецепт-подражатель точно расскажет вам, что входит в фирменный соус, поэтому вы можете приготовить его дома.
Воспитание тростникового соуса – готовка и ругань
Соус Raising Cane’s Sauce — это то, что отличает их жареную курицу от всех остальных. Непреодолимое сочетание кетчупа, майонеза и специй уже не секрет! Вы можете сделать свой собственный дома.
Посмотрите этот рецепт
8. Соус-ремулад
Этот рецепт больше похож на луизианский ремулад из-за паприки, кайенского перца и горчицы. Хорошо сочетается с морепродуктами, в том числе с жареными кальмарами; он острый и пряный.
Соус ремулад – сведи меня голодным
Этот сливочный, лимонный, копченый и острый соус ремулад прекрасно сочетается с любыми морепродуктами! Из него получается замечательный соус для крабовых лепешек или соус по-бой.
Проверьте этот рецепт
9. Рецепт соуса тартар
Он настолько прост в приготовлении, что он намного лучше любого соуса тартар в банках, который вы найдете в магазине, поэтому вам понравится этот острый и кремовый рецепт. Сделано из соленых огурцов, свежего укропа и каперсов.
Рецепт соуса тартар — Раздвоенная ложка
Домашний соус тартар, приготовленный из майонеза, соленых огурцов и свежего укропа, лимонного сока, дижонской горчицы и каперсов.
Посмотрите этот рецепт
Соусы для макания кальмаров в азиатском стиле
10. Сладкий соус чили
Острый соус, приготовленный из легкодоступных ингредиентов, и, как и в случае со всеми продуктами, которые мы готовим сами, мы можем контролировать качество используемых ингредиентов. Он обязательно станет основной приправой в вашем доме!
Сладкий соус чили – это не сложные рецепты
Сладкий соус чили – восхитительная домашняя версия классического азиатского соуса, намного лучше, чем купленная в магазине. Также делает фантастический съедобный подарок!
Посмотрите этот рецепт
11. Соус Easy Yum Yum
Кремообразный, пикантный, сладкий и пикантный соус на основе майонеза, который часто подают в японских ресторанах hibachi. Идеально сбалансированный и простой в приготовлении соус, который подходит не только к стейку, но и к кальмарам.
Соус Ям-Ям – соль и лаванда
Приготовить этот рецепт соуса «ням-ням» в домашних условиях не более чем за 10 минут! Это сливочный, острый и сладкий соус, который вызывает привыкание и похож на ваш любимый японский стейк-хаус.
Посмотрите этот рецепт
12. Домашний соус хойсин
Домашний соус хойсин – это мама готовит
Домашний соус хойсин из обычных ингредиентов в вашей кладовой. Используйте безглютеновый соус хойсин с вашими любимыми рецептами азиатских блюд.
Посмотрите этот рецепт
13. Домашний соус терияки
Более полезная домашняя версия популярного соуса терияки: без сои, без глютена, веганский, палео и без сахара! Естественно сладкая версия классики, которую можно всегда иметь под рукой для любого азиатского блюда, соуса или маринада!
Домашний соус терияки – сила и солнце
Этот домашний соус терияки — простой, полезный и не вызывающий аллергии рецепт, который вам нужен! Этот простой соус без сои, без глютена, веганский, палео и без сахара!
Посмотрите этот рецепт
14. Соус Bang Bang
Если вам нравится острый соус, это для вас. Если вы любите сладкий соус, то это для вас. Если вы любитель сливочного соуса, то это для вас.
Соус Bang Bang — Орегонский диетолог
Соус Bang Bang взбивается примерно за одну минуту, и он идеально подходит для использования в качестве соуса для креветок, куриной грудки и даже для овощей!
Взгляните на этот рецепт
15. Классический вьетнамский соус для макания
Этот соус для макания идеально соленый, с большим количеством вкуса умами из рыбного соуса; он острый от свежевыжатого сока лайма и имеет нужное количество сладости.
Классический вьетнамский соус для макания (Nước chấm) – Drive Me Hungry
Сладко-острый классический вьетнамский соус для макания, известный как Nước chấm. Приготовлен из рыбного соуса, свежевыжатого сока лайма и сахара. Очень вкусный соус для спринг-роллов!
Взгляните на этот рецепт
16. Сливочно-сладкий соус чили
В следующий раз, когда вы будете делать кальмары или рыбные палочки, попробуйте этот вкусный вариант соуса из морепродуктов. Это очень вкусно, очень быстро и готовится всего из четырех ингредиентов.
Рецепт сливочно-сладкого соуса чили — Peter’s Food Adventures
Вам понравится этот рецепт сливочно-сладкого соуса чили. Это станет вашим новым любимым соусом из морепродуктов, заправкой для салата, соусом для жарки, соусом и моросящим соусом
Посмотрите этот рецепт
Другие соусы для кальмаров
не сможет сопротивляться.
Лучший рецепт соуса к коктейлю (соус из морепродуктов) — Little Sunny Kitchen
Этот простой рецепт пикантного и острого коктейльного соуса из креветок идеально сочетается с вареными креветками и создает красивую и вкусную закуску.
Посмотрите этот рецепт
18. Кисло-сладкий соус «Имитация McDonald’s»
Простой в приготовлении, более полезный и вкусный рецепт соуса-подражателя, который идеально подходит не только для куриных наггетсов, но и для жареных кальмаров.
Подражатель кисло-сладкого соуса McDonald’s — Где моя ложка
Домашний кисло-сладкий соус McDonald’s.
Взгляните на этот рецепт
19. Легкий пряный томатный кетчуп
Эту любимую семейную приправу, также известную как домашний кетчуп из свежих помидоров, легко приготовить из ингредиентов, которые у вас уже есть или которые можно легко купить в продуктовом магазине.
Домашний пряный томатный кетчуп — рецепты из кладовой
Простой рецепт домашнего пряного кетчупа.
Взгляните на этот рецепт
20.