Содержание
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Рецепты » Салаты » Салаты с кальмарами
Салаты с кальмарами
Екатерина Иванова04685
Кальмары отлично сочетаются практически с любыми продуктами. Поэтому салаты с этим морепродуктом получаются отменными вне зависимости от состава. Попробуйте приготовить салат с кальмарами и пекинской капустой. Кальмары в сочетании со свежими листьями капусты заиграют совершенно по-новому, придав блюду ни с чем не сравнимый вкус. Морепродукт и яйца придают ему нежность и мягкость, а капуста и лук – свежесть и сочность.
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 1-2.
Содержание
- Ингредиенты
- Как приготовить салат с кальмарами и пекинской капустой?
- Видео-рецепт салата с пекинской капустой и кальмарами
Ингредиенты
Для приготовления салатика с кальмарами и пекинской капустой вам потребуются простые и доступные компоненты.
Эти свежие и очень полезные ингредиенты сделают ваш салат самым вкусным и питательным:
- Кальмары маринованные или отварные – 200 гр.
- Пекинская капуста – 4-5 листков.
- Репчатый сладкий лук – 1 головка.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Лимонный сок – 10 мл.
- Майонез – 100 мл.
- Соль и специи – по вкусу.
Изумительный салат с кальмарами и пекинской капустой
Конечно же, любители зелени спросят, можно ли добавлять к салату с кальмарами петрушку, укроп или перья лука. Для обогащения его вкуса и в эстетических целях делать это допускается. Также для украшения салата можно нарезать помидоры и огурцы – буквально по 2-3 ломтика на порцию.
Как приготовить салат с кальмарами и пекинской капустой?
Если вы хотите приготовить чудо-салат с пекинской капустой и кальмарами, то используйте наш пошаговый рецепт с фото.
Даже если вы решите взять свежие или замороженные кальмары, которые надо будет варить, время приготовления салата займет максимум полчаса. Но опытные хозяюшки могут справиться и за 15 минут. Обязательно включите любимую музыку, ведь такое блюдо должно готовиться исключительно в хорошем настроении.
- Прежде всего подготовьте кальмары. Если они у вас заморожены, разморозьте при комнатной температуре. Затем обварите тушки кипятком и сразу же поставьте под струю ледяной воды. Эта манипуляция поможет снять шкурку. После налейте в кастрюлю воды, добавьте соль и поставьте на огонь. Как только она закипит, положите в нее кальмары и проварите в течение минуты. Затем остудите и нарежьте кусочками. Если кальмары маринованные, просто освободите их от жидкости и нарежьте.
Готовим кальмары для салата
- Пекинскую капусту промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем накрошите ее или нарвите кусочками.
Измельчаем пекинскую капусту
- Лук очистите от кожуры, промойте и нарежьте соломкой. Выложите его в посуду с капустой.
Нарезаем лук
- Яйца нужно отварить, очистить от скорлупы и накрошить.
Режем вареные яйца
- Добавьте к остальным ингредиентам кальмары, лимонный сок соль, специи и майонез.
Смешиваем все ингредиенты
- Перемешайте салат с кальмарами и подавайте на стол. Можете украсить его зеленью, огурцами и помидорами – они здесь точно не будут лишними. Как вариант для оформления предлагаем следующее фото. В вазочке салат смотрится изысканно и утонченно.
Вкусный салат с кальмарами и пекинской капустой
Видео-рецепт салата с пекинской капустой и кальмарами
Рецепт салата с кальмарами и пекинской капустой поможет вам быстро поставить на стол вкусное, ароматное и хрустящее блюдо, если вдруг неожиданно пришли гости.
О том, как приготовит салат с такими полезными и питательными продуктами, будет рассказано в видео.
Рейтинг
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Мы предлагаем вам рецепт вкусного и красивого салата, который точно сможет поразить всех ваших гостей и стать украшением праздничного стола. В его состав входят простые и доступные ингредиенты, но несмотря на это салат имеет совершенные вкусовые, ароматические и визуальные характеристики. Яйца и сыр делают салат сытным, кальмары — нежным и приятным на вкус, пекинская капуста и зелень — легким и сочным. Все эти ингредиенты формируют фантастический баланс вкуса.
Ингредиенты
| Пекинская капуста150 г. |
| Кальмары400 г. |
| Сыр твердый200 г. |
Яйца2 шт. |
| Майонез180 г. |
| Зеленый лук30 г. |
| Сок лимона1 ч. л. |
| СольПо вкусу |
Приготовление
1
На первом этапе приготовления нам нужно отварить кальмары. Кладем их в кипящую воду и варим 5 минут.
2
Пока кальмары варятся, мы нарезаем соломкой сыр. Отправляем его в глубокую миску.
3
Когда кальмары сварились, их нужно промыть холодной водой и очистить от пленки.
4
Нарезаем морепродукты соломкой.
5
Пекинскую капусту моем, обсушиваем и нарезаем тоненькими полосками. Выдавливаем на нее сок лимона и хорошенько перемешиваем.
6
Далее варим яйца. Чистим их от скорлупы и нарезаем соломкой.
7
Моем зеленый лук и измельчаем его ножом. Высыпаем вместе с другими ингредиентами в глубокую миску к сыру.
8
Солим и перчим салат, заправляем его майонезом. Салат готов. Выкладываем его на тарелку и по желанию украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат из пекинской капусты с сыром
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию очень легкий, витаминный, ароматный и сочный салат из пекинской капусты с сыром. Блюдо абсолютно легкое в …
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Если вы любите блюда с морепродуктами и обожаете их готовить, тогда этот рецепт для вас. Ведь салат, который мы предлагаем вам приготовить сегодня …
Салат с кальмарами на Новый год
Если вы любите простые, но при этом сытные блюда, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить салат из тушек …
Салат из кальмаров с луком
Салат из кальмаров с луком и огурцом – это обожаемое блюдо любителей морепродуктов. Салат получается очень легким и вкусным, ведь хрустящие огурцы …
Салат из пекинской капусты
В холодное время года очень важно готовить не только вкусную и сытную пищу.
Необходимо периодически заботиться о своем здоровье, приготавливая …
Салат с кальмарами и шампиньонами
Если вы решили приготовить на ужин что-нибудь легкое, но вкусное, почему бы не остановить свой выбор на этом рецепте? Мы предлагаем вашему вниманию …
Салат с кальмарами без майонеза
Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень изысканного, вкусного и полезного салата. В его основе будут жареные кальмары. Кроме этого мы приготовим кашу …
Сейчас мы готовим
Все рецепты
Жареная капуста и кальмары
от Raymund ·
Опубликовано · Обновлено
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт более 10 минут на приготовление, он определенно приготовится быстрее, чем рис, приготовленный на пару в рисоварке.
Обычно, когда я покупаю трубочки кальмаров и капусту, остаются неиспользованные остатки, поэтому я приготовила сегодняшнее блюдо.
С некоторыми готовыми ингредиентами из кладовой мы можем заставить эти два ингредиента работать вместе чудесным образом, нам просто нужно немного соевого соуса, мирин, коричневый сахар, кукурузный крахмал и немного перца чили, и у нас есть то, что мы можем назвать достойным ужином.
Это блюдо не требует много времени на приготовление, как только оно попадет в горячую сковороду с выпуклым днищем, его приготовление займет не более 10 минут, определенно оно приготовится быстрее, чем рис, приготовленный на пару в рисоварке.
Печать
★★★★★ 5 Из 4 обзоров
- Автор: Raymund
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Всего времени: 20 минут
- Категория: Основное блюдо
- Кухня: Свободный стиль
text-transform»> ОписаниеЖаркое из капусты и кальмаров не требует много времени на приготовление после того, как оно попадет в горячую сковороду с выпуклым днищем, на приготовление уйдет не более 10 минут, определенно оно приготовится быстрее, чем приготовленный на пару рис на рисе. плита.
- 3 большие трубки кальмара (примерно 15 см в длину), нарезанные ломтиками
- 1/3 кочана савойской капусты, нарезанные
- 5 шт. , нарезанный
- 1/4 стакана соевого соуса
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 ст.
- масло
border-color secondary-color.background-color»/>- Кальмары посолить. Отложите.
- Смешать жидкость от грибов, соевый соус, сахар, кукурузный крахмал и мирин, отложить в сторону.
- В воке налить масло, затем обжарить кальмаров на сильном огне в течение 2 минут или до готовности. Достаньте кальмара из вока и отложите в сторону
- Убавьте огонь до среднего, затем добавьте чеснок, имбирь и лук-шалот, затем обжаривайте в течение минуты.
- Добавьте грибы и перец чили и жарьте, помешивая, 2 минуты.
- Снова доведите огонь до сильного, затем добавьте капусту и жарьте, помешивая, в течение 3 минут.
- Налейте смешанную жидкость и доведите ее до кипения, дайте соусу загустеть, это займет около 2 минут, добавьте приготовленного кальмара и перемешайте. Выключите тепло.
- Приправьте при необходимости и подавайте, украсив поджаренными семенами кунжута.
background-color»/>
Рекомендуется
Теги: МорепродуктыКальмарОвощи
9 Рецепты капусты Напа | EatingWell
Пропустить слайды галереи
Cabbage Lo Mein
У вас в холодильнике кочан пекинской капусты? Попробуйте один из этих вкусных рецептов обеда или ужина. Капуста Напа – отличное дополнение к салатам или супам. Кроме того, он полон питательных веществ, таких как витамины К и С и клетчатка. Такие рецепты, как салат из цитрусовых и пекинской капусты и капуста Ло Мейн, свежие, вкусные и содержат много овощей.
Начать слайд-шоу
1 из 9
Хрустящий салат с курицей и манго
Фотография зеленого салата крупным планом
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
сахарный горох и пекинская капуста. Придайте заправке пикантности, добавив немного самбала элек, индонезийского острого соуса, который можно найти в большинстве крупных супермаркетов и азиатских продуктовых магазинов.
Источник: журнал EatingWell, июль/август 2018 г.
Реклама
Реклама
2 из 9
Тушеная корейская говядина и капуста в мультиварке
7240916.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке сладкий, который прекрасно дополняет острый кимчи. Этот суп можно приготовить заранее и поставить в холодильник до готовности к употреблению. Если вы решите приготовить его заранее, подождите, пока вы разогреете суп, чтобы добавить капусту. Источник: Everyday Slow Cooker
3 из 9
Капуста Ло Мейн
Капуста Ло Мейн
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Это классическое блюдо из лапши, наполненное красочной смесью овощей, готовится с ярким кунжутно-соевым соусом. чтобы связать воедино все вкусы и текстуры. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, осень 2018 г.
Реклама
4 из 9
Фо с говядиной и напаской капустой
4027950.
jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
На приготовление классического вьетнамского супа с лапшой обычно уходит несколько часов, но этот полезный рецепт фо приобретает невероятный вкус благодаря приготовлению ароматизаторов и специй перед добавлением бульона. Подавать с хойсином, шрирачей и дольками лайма. Источник: журнал EatingWell, ноябрь/декабрь 2016 г.
5 из 9
Жареный тофу с корейской глазурью для барбекю и жареной капустой напа
7881919.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
По-индийски рецепт, горячий гриль придает тофу дымчатость и хрустящие края. Соус для барбекю, приготовленный из кочхуджана, острой корейской пасты из чили, служит одновременно и глазурью, и соусом, которым можно смазывать тофу за столом. Подавайте с коричневым рисом или фарро. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2017 г.
6 из 9
Тайский салат с креветками
тарелка с креветками и овощами
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке сэкономить более 100 калорий.
Ищите экологически чистых креветок, сертифицированных независимым агентством, таким как Морской попечительский совет. Если вы не можете ее найти, дикие креветки из Северной Америки, скорее всего, будут устойчиво вылавливаться. Источник: журнал EatingWell, январь/февраль 2017 г.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 9
Дэн Дэн лапша с сайтаном, грибами Shiitake и Napa Capbage
3759145.jpg
View Recbug цветочного тепла к этому риффу с грибами и капустой на дан-дан-лапше. Ищите богатый белком вегетарианский сейтан — переработанный пшеничный глютен с мясистой текстурой — рядом с охлажденным тофу в крупных супермаркетах или магазинах натуральных продуктов. Фактический вес сейтана в упаковке зависит от того, включен ли вес воды. Ищите на этикетке неслитый вес.
8 из 9
Радужная вегетарианская миска с начинкой для спринг-роллов
3999906.jpg
Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке поражает взрослых и детей.