Салат из курицы с грибами и ананасом рецепт с фото очень вкусный: Салат из курицы с ананасами и шампиньонами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт салата с курицей, ананасами и грибами, пошаговый рецепт на 1652 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с горчичным соусом

Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с лисичками

Идеальный, по-настоящему русский салат для теплого летнего романтического вечера. Сыр можно взять любой.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с чечевицей и грибами

Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Реклама

Полина Воронина

19 января 2012

Подготовка

30 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Предлагаю рецепт салата с курицей, ананасами и грибами. Такой салат очень нравится нам с дочкой.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

330

кКал

14%

% от дневной нормы

6 %

2 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Подготовьте игредиенты для салата. Обжарьте грибы, отварите курицу и яйца, измельчите лук, ананас и киви. 

Выложите салат слоями. Первым слоем идут грибы, затем — измельченный лук (его можно заранее замариновать в уксусе), мелко нарезанная куриная грудка, измельченные яйца, тертый сыр и ананасы. Каждый слой промазывайте небольшим количеством майонеза. 

Украсьте салат киви и ананасом.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)

Теги рецепта

салаты и винегретыс курицейсалаты с сыромсалаты с сыромпростые рецепты на каждый деньсалатсалатыпростые салатыпростые рецепты на каждый деньананассалаты слоеныеслоеный салатблюда с грибамирецепты с грибамис грибамигрибысалаты с грибами рецепты простые и вкусныеварить, тушитьжаритьнарезатьрусская кухняпростые рецепты на каждый деньлюбоес курицей и грибамис куриной грудкойс ананасом и курицейс курицей, ананасом и сыромс ананасом и куриной грудкой

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат с курицей, грибами и ананасом – необычно, вкусно и интересно

Грибы собираем » Блюда из грибов » Салаты

Обновлено 29. 06.2022

Просмотров 1291

Салат с курицей, грибами и ананасом – пикантное, но легкое и быстрое в приготовлении угощение, которым легко можно украсить и праздничный и повседневный стол, и всегда готовое к вкусовым вариациям с добавлением новых интересных ингредиентов.

Содержание

1. Разнообразный и многоликий
2. Ешь ананасы…
3. Рецепты
4. С сыром
5. Слоеный салат
6. Скандинавский салат
7. С кукурузой и чипсами
8. С душистым перцем и огурцами
9. С копченой курицей
10. Видео

Разнообразный и многоликий

Салаты с давних пор ценятся как, простая в приготовлении, легкая закуска, которую можно использовать и на повседневном столе, и, с успехом, подавать на праздничных мероприятиях. Кроме быстроты приготовления, один из главных козырей салата – универсальность – в него всегда можно добавить что-то еще, разнообразя его вкус и удивляя гостей необычными вкусовыми сочетаниями. Примером таких необычных сочетаний являются салаты с использованием куриного мяса, грибов и ананасов, и в этой статье представлено несколько рецептов подобного блюда для вашего праздничного или повседневного стола.

Ешь ананасы…

Ананас с давних времен считается в нашей стране особым экзотическим фруктом, а его употребление в пищу – признаком особого материального достатка. При этом не все в курсе, что этот замечательный тропический фрукт с успехом можно не только использовать для салата и приготовления йогурта, но и для варки особенных ананасовых щей. Листья этого фрукта можно использовать для производства природного волокна, альтернативного пластику, а содержащийся в нем фермент бромелайн предупреждает образование тромбов, а также может быть использован для лечения различных заболеваний органов дыхания и сердечно – сосудистой системы. Кроме того он отлично расщепляет белок, помогая человеку в усвоении белковой пищи, оказывает противовоспалительное действие и благотворно воздействует на перистальтику кишечника.

В ананасе содержится множество полезных для человека веществ – витаминов В1 и В2 полезные для зрения, помогающие расщеплению углеводов и жиров, регулирующие обмен веществ и противостоящие нервному истощению организма. В нем также сеть витамин РР, важный для процесса белкового и углеводного обмена, расширяющий сосуды и стимулирующий работу поджелудочной железы.

Рецепты

С сыром

Ингредиенты:

• Куриное филе – 230 гр.
• Шампиньоны – 230 гр.
• Сыр – 100 гр., твердых сортов.
• Ананас – 1 шт.
• Яйцо куриное – 4 шт., высшей категории.
• Лук репчатый – 1 шт., среднего размера.
• Лук зеленый – 100 гр.
• Масло растительное – 3 ст. ложки.
• Грецкие орехи – 20 шт.
• Майонез – 4 ст. ложки.
• Соль и перец – по вкусу.

Готовим:

• Отварить курицу с луком, морковью и несколькими горошинами черного перца, в течение 25 минут, периодически снимая пену. Через 15 минут после начала варки добавить соль. Мясо оставить в бульоне.
• Отварить куриные яйца вкрутую в течение 13 минут с момента закипания.
• Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде, в масле, до золотистой корочки, затем добавить шампиньоны, нарезанные слайсами, и жарить все до готовности, немного посолив.
• Нарезать мякоть ананаса мелкими ломтиками.
• Сыр натереть на средней терке и смешать с нарезанным яйцом и двумя столовыми ложками майонеза.
• Куриное филе тоже заправить майонезом, добавив специи по вкусу.
• Выложить салат на блюдо слоями, стараясь изобразить форму ананаса – грибы, курица, ананас, сырно – яичная смесь.
• Сверху салат присыпать мелко размельченными орехами, украсить половинками грецких орехов. С помощью перьев зеленого лука изобразить листики на макушке ананаса.

Блюдо готово!

Слоеный салат

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сыр – 150 гр. , твердых сортов.
• Ананас консервированный – 500 – 600 гр.
• Куриные яйца – 4 шт.
• Майонез – 300 гр.
• Масло растительное – 2 ст. ложки.
• Соль, перец и зелень – по вкусу.

Готовим:

• Дольки ананаса освободить от жидкости. Куриное филе и яйца отварить до готовности.
• Шампиньоны нарезать дольками, выложить на сухую сковородку и обжаривать на среднем огне до полного испарения жидкости, затем добавить масло и лук, нарезанный кубиками, перец и соль. Обжаривать все вместе до румяной корочки.
• Натереть сыр и яйца на средней терке, ананасы и куриное филе нарезать.
• Выложить салат слоями, заправляя каждый слой майонезом– грибы с луком, курица, ананасы, сыр. Последним слоем укладываются куполом отварные яйца.
• Украсить блюдо зеленью, овощами и ягодами и дать немного настояться в холодильнике.

Блюдо готово!

Скандинавский салат

Ингредиенты:

• Куриные грудки – 400 гр.
• Картофель – 4 шт., среднего размера.
• Шампиньоны консервированные -200 гр.
• Ананасы консервированные– 200 гр.
• Лук репчатый – 1 шт., среднего размера.
• Сыр – 100 гр., твердых сортов.
• Майонез – 5 ст. ложек.

Готовим:

• Ананасы и шампиньоны освободить от жидкости и нарезать маленькими кубиками, сыр натереть на средней терке, куриную грудку ополоснуть проточной водой и просушить.
• Картофель отварить в мундире до готовности и натереть на крупной терке.
• Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
• Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде, в масле, до золотистой корочки.
• Выложить салат слоями, используя сервировочное кольцо- картофель, лук и шампиньоны, куриную грудку. Каждый слой промазать майонезом.
• Верхним слоем выложить ананасы.
• Убрать салат в холодильник настояться на час, а перед подачей на стол посыпать тертым сыром и зеленью.

Блюдо готово!

С кукурузой и чипсами

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 380 гр.
• Кукуруза консервированная – 120гр.
• Шампиньоны консервированные – 120 гр.
• Ананасы – 120 гр.
• Сыр – 60 гр., твердых сортов.
• Мандарины – 0.5 шт., среднего размера.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Масло растительное – 4 ст. ложки.
• Майонез – 4 ст. ложки.
• Листья салата- 2 шт.
• Соль, специи, чипсы – по вкусу.

Готовим:

• Кукурузу освободить от жидкости и выложить в миску, затем добавляем к ней, нарезанный небольшими кусочками, ананас.
• Куриную грудку запечь в духовке до готовности, нарезать кусочками и добавить в миску.
• Натереть сыр на мелкой терке и разделить на две равные части.
• Насыпать в миску половину сыра, соль, специи и майонез по вкусу. Все тщательно перемешать.
• Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде, в масле, до золотистой корочки. Затем добавить к луку шампиньоны, нарезанные мелкими слайсами и жарить до готовности, добавив перед концом обжарки соль и специи по вкусу. Добавить грибы в миску и снова все тщательно перемешать.
• Переложить полученную смесь в салатницу и выложить сверху вторую половину тертого сыра.
• Мандарин разделить на дольки, каждую разрезать пополам и украсить ими блюдо сверху. Поверх мандаринов выложить картофельные чипсы.

Блюдо готово!

С душистым перцем и огурцами

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700 гр.
• Майонез – 250 гр.
• Огурцы – 300 гр.
• Грибы – 500 гр.
• Душистый перец – 1 ст. ложка.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо куриное – 7 шт.
• Ананасы – 500 гр.
• Укроп, соль, лавровый лист – по вкусу.

Готовим:

• Отварить куриную грудку до готовности, добавив в воду душистый перец, гвоздику, лавровый лист и соль по вкусу.
• Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде, в масле, до золотистой корочки, затем добавить к нему грибы, нарезанные ломтиками и жарить до готовности.
• Огурцы нарезать тонкими полосками, яйца натереть на крупной терке.
• Выложить ингредиенты в салатник слоями, заправляя каждый слой майонезом – курица, грибы с луком, ананас, огурцы, яйца и петрушка,

Блюдо готово!

С копченой курицей

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая – 300 гр.
• Грибы – 300 гр.
• Ананас консервированный – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зелень – 1 пучок.
• Масло растительное – 50 мл.
• Соль, майонез, специи – по вкусу.
• Сухарики – по вкусу.

Готовим:

• Лук нарезать кубиками и обжарить в масле на сковороде до золотистой корочки, затем добавить к нему грибы, нарезанные ломтиками и жарить до готовности.
• Ананас освободить от жидкости. Курицу и ананас нарезать кусочками и выложить в салатник.
• Добавить к ним грибы и мелко нарезанную зелень, добавить соль, специи, заправить майонезом и все тщательно перемешать.
• Украсить блюдо сухариками.

Блюдо готово!

Разнообразие ингредиентов в вашем салате будет зависеть лишь от буйства вашей собственной фантазии. Не стесняйтесь экспериментировать с сочетанием курицы, ананаса и грибов, и новые вкусовые гармонии еще не раз удивят и порадуют вас и ваших гостей.

Видео

САЛАТ С ГРИБАМИ,КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Курица с Грибами Ананасами и Сыром — Очень Вкусный Салат

Всё самое вкусное в одной тарелке. Салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром.

Салат с курицей ананасами грибами и сыром

рецепт салата с шампиньонами и курицей сыром салат из куриной грудки с шампиньонами салат из курицы с ананасами и грибами салат из шампиньонов и куриной грудки рецепт салат курица ананас грибы сыр салат курица грибы ананас салат курица с ананасами и грибами салат с ананасами и грибами салат с ананасами и шампиньонами салат с грибами салат с грибами самый вкусный и простой салат с грибами шампиньонами салат с грудкой и грибами шампиньонами маринованными салат с курицей и грибами салат с курицей и шампиньонами салат с шампиньонами и куриной грудкой салат с шампиньонами рецепт салаты с грибами рецепты

31 оценка 9. 29 из 10

Поделиться или сохранить к себе:

Салат с курицей, ананасами и грибами

от редакции

Это один из моих любимых салатов! В нем сочетаются такие ингредиенты, как отварное куриное филе, консервированные ананасы и грибы, а также маринованный лук, что превращает салат в пикантную и оригинальную праздничную закуску.

Приготовление: 1 час 30 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты

• Куриное филе – 300 г
• Ананасы консервированные – 150 г
• Грибы маринованные – 150 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – 2,5 ст.л.

Для маринада:

• Кипяток – 1 стакан
• Уксус столовый – 0,5 ст.л.
• Сахар – 0,5 чайной ложки.
• Соль – 0,5 чайной ложки.

Как добраться

1. Приготовьте продукты для салата с курицей, ананасами и грибами.
2. Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде 30 минут после закипания воды. Достаньте курицу из бульона и дайте полностью остыть. Затем нарезать небольшими кубиками.
3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком, затем воду слейте, а к луку добавьте соль, сахар и столовый уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
4. Разрежьте консервированные грибы пополам.
5. В миске смешайте куриное филе, грибы и маринованный лук, который перед добавлением нужно отжать от маринада.
6. Добавить консервированные ананасы. Если у вас есть кольца ананаса, нарежьте их небольшими кусочками.
7. Заправить ингредиенты майонезом.
8. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на 30 минут
9. Готовый салат с курицей, ананасами и грибами переложить в салатник и подать к столу

Приятного аппетита!

Также нравится

Салат с курицей и ананасами

Легкий салат, продукты для салата вы найдете в любое время года! Порций: 3 Ингредиенты куриное филе 300 г листьев салата 50 г консервированных ананасов 200 г сыра 70 г чеснока 1 шт. майонеза 100 г черного перца 1/2 ч. л. лимонного сока 2 ст. л. помидора 150…

Куриный салат с ананасами

Идеальный рецепт куриного салата с ананасами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яичный салат с грибами и ананасами

Идеальный рецепт яичного салата с грибами и ананасами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Куриный салат с ананасами и ананасами

Идеальный рецепт куриного салата с ананасами и ананасами с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с курицей и ананасами Ebly

Идеальный рецепт салата с курицей и ананасами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Листовой салат с курицей и ананасами

Идеальный листовой салат с курицей и ананасами, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Летний салат с курицей в ананасе

Рецепт идеального летнего салата с курицей в ананасе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Курица с ананасом

Идеальный рецепт курицы с ананасом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ананас – грибы – шницель

Идеальный рецепт шницеля с ананасом – грибами с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе куриной грудки – Салат с ананасами

Рецепт идеального филе куриной грудки – салат с ананасами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из курицы с ананасами по-танховски

Рецепт идеального салата с курицей и ананасами по-танжа с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Популярный вариант салата «Дамский каприз» с куриной грудкой и консервированным ананасом. Подача порционно. Приготовление: 30 минут Ингредиенты Куриная грудка – 1 шт. Вареные яйца – 3 шт. Твердый сыр — 80 г Ананасы консервированные — 200 г Грецкие орехи — 40 г Майонез. ..

Салат с жареной куриной грудкой и ананасом

Рецепт идеального салата с жареной куриной грудкой и ананасом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из пекинской капусты, курицы и ананасов

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат, который быстро готовится и получается сочным и вкусным. Курица прекрасно сочетается с ананасом, который является основой многих салатов. Приготовление: 30 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Курица – 250 г (вареная) Курица Яйцо – 2 Пирог…

Салат с ананасами

Идеальный рецепт салата с ананасами с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с курицей и грибами (в тарталетках)

Вкусный салат из курицы, грибов и куриных яиц, поданный в тарталетках, станет отличной закуской к новогоднему столу. Куриный салат по этому рецепту можно приготовить заранее и перед подачей разложить в тарталетки. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Тарталетки –. ..

Салат из куриных сердечек с грибами

Это любимый салат моего сына. Салат из куриных сердечек с грибами, огурцами и сыром – простой в приготовлении, из самых простых ингредиентов, но невероятно легкий и вкусный. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Куриные сердечки – 300 г Шампиньоны – 6-7 шт.

Карри с курицей и ананасом

Идеальный рецепт карри с курицей и ананасом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сэндвичи с курицей и ананасом

Куриное филе и ломтики ананаса для этих сэндвичей готовятся на гриле и подаются с поджаренными булочками из цельнозерновой муки. Ингредиенты Филе каринео без кожи – 4 половинки по 180 г Свежий ананас (очищенный) – 4 ломтика толщиной 1 см Цельнозерновой или…

Куриное карри с ананасом

Идеальный рецепт куриного карри с ананасом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Салат с курицей, ананасами и грибами»

Гавайский куриный салат | РецептОлово Ест

Автор:Nagi

Опубликовано: 20 июн.

Рецепт v
Dozer v

Великолепный красочный салат с тропическим гавайским вкусом! Много здоровой зелени, курица, маринованная в ананасе и кокосе, кокосовый рис, сбрызнутый вкусной заправкой из лайма с кинзой и кориандром.

Вот ЭТО я называю настоящим салатом! Кроме того, он превращает остатки рецепта, который я опубликовал несколько недель назад. Бережливая, удобно, полезно , сытно и очень вкусно. Чего еще можно желать от салата??

ТРОПИЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ!!

Этот рецепт основан на гавайских куриных шашлычках с кокосом и ананасом и рисе с кокосом и лаймом и кинзой (кориандром), который я опубликовал несколько недель назад. Это переделка остатков, и мне так понравился салат, что я решила поделиться им здесь.

По правде говоря, многое из того, чем я делюсь здесь, на RecipeTin Eats, является следствием нескончаемого плана по использованию ингредиентов, которые у меня есть в холодильнике или морозильной камере. Между заданиями по фотографированию клиентов, моей ежемесячной статьей в журнале Super Food Ideas и рецептами, которыми я делюсь здесь, избыток ингредиентов является моей постоянной «проблемой». На самом деле у меня есть доска на холодильнике, на которой я намечаю идеи, вытекающие из списка «ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ».

Ненавижу отходы. Меня воспитывали, когда меня ругали, если я не убирал свою тарелку. «Фермер усердно трудился, чтобы вырастить этот рис!», ругала меня моя мать, если я осмеливалась оставить хоть одно рисовое зернышко в миске.

Хорошо, здесь немного не так. Вернемся к салату!

Итак, все начинается с вкусного маринованного цыпленка в кокосовом ананасе с использованием того же маринада, что и для гавайских куриных шашлыков. На самом деле в этом рецепте достаточно маринада, чтобы прокрасться в куриную грудку для этого рецепта. 🙂

Или вы можете замариновать курицу для шашлыка на 24 часа, вынуть ее и мариновать грудку в течение следующих 24 часов.

Затем добавьте стопку зелени. В конце концов, это довольно полноценный салат! Я порылся в холодильнике, чтобы использовать то, что было под рукой, но на самом деле нет предела возможностям.

Я также использовала оставшийся кокосовый рис с кинзой/кориандром, который я подала в качестве гарнира для гавайских куриных шашлыков. Это идеальное сочетание для этого салата и отличный способ заполнить его!

PS Для этого рецепта нужна банка кусочков ананаса. Поэтому я использую сок для маринада и обжариваю кусочки, чтобы добавить в салат. 🙂

Постоянные читатели знают, что салат на самом деле не моя «фишка». Я должен поделиться ими. Мне просто нужно много времени, чтобы увлечься салатом.

ЭТО меня очень волнует. Салат, которым стоит поделиться! – Наги x

БОЛЬШЕ САЛАТОВ С КУРИЦЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫ ПОЛЮБИТЕ

• Куриный салат с лимоном

• Куриный салат с соусом из авокадо

• Китайский куриный салат

• Тайский куриный салат

• Мексиканский куриный салат с авокадо

• Больше гигантских салатов для еды

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Гавайский куриный салат

Автор: Nagi | RecipeTin Eats

Приготовление: 15 минут

Приготовление: 10 минут

Всего: 25 минут

Ужин, салат

Гавайский

5 из 9 голосов

Порций2 -3

Нажмите или наведите курсор на тропический салат, загруженный

3 A Этот рецепт основан на маринаде для этих гавайских куриных шашлыков, которыми я поделился несколько недель назад — см. примечание 1, чтобы узнать, как ПОВТОРНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ маринад для этого рецепта. В этом рецепте также используются остатки риса с кокосом, лаймом, кинзой и кориандром, которыми я поделилась в качестве гарнира для шампуров.

• ▢ Маринад (Примечание 1):
• ▢ 1/3 стакана кокосового молока (из банки)
• ▢ 1/4 стакана ананасового сока (из банки, за исключением кусочков ананаса)
• ▢ 1 ст.л. томатного соуса/кетчупа
• ▢ 1 ст. ▢ 1/2 ст.л. оливкового масла
• ▢ 1 большая куриная грудка, разрезанная пополам по горизонтали
• ▢ 1/2 стакана кукурузы
• ▢ 1/2–3/4 стакана кусочков ананаса (из банки)
• ▢ 4–6 стаканов нарезанного салата
• ▢ 1/2 авокадо, нарезанного дольками
• ▢ 2 красных луковицы, тонко нарезанных
• ▢ 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
• ▢ 1 небольшая морковь, мелко натертая
• ▢ 1–1 1/2 стакана кокоса, лайма, кинзы или кориандра, риса (примечание 2)
• ▢ заправки :
• ▢ 1 1/2 ст. л. сока лайма
• ▢ 2 1/2 ст.л. оливкового масла
• ▢ 2 ст.л. мелко нарезанной кинзы/кориандра
• ▢ 1/2 измельченного чеснока
• ▢ 1/2 ч.л. сахара или меда
• ▢ 1/4 ч.л. соли
• ▢ Черный перец

• Смешать для маринования ингредиентов, желательно на ночь мариновать минимум 3 часа .

• Встряхните ингредиенты заправки в банке и оставьте минимум на 15 минут.

• Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне (или барбекю). Добавьте курицу и готовьте с каждой стороны в течение 3 минут или до золотистого цвета. Вынуть и накрыть фольгой на 5 минут, затем нарезать толстыми ломтиками.

• Обжарьте 1/2 стакана кусочков ананаса и кукурузы на сковороде до золотистого цвета.

• Выложите ингредиенты для салата на тарелку и сверху положите нарезанную курицу. Сбрызнуть заправкой. Подавайте и представьте, что вы на Гавайях!

1. В рецепте гавайских куриных шашлыков используется тот же маринад. Таким образом, вы можете выжать курицу для этого рецепта в этом маринаде ИЛИ переработать маринад следующим образом: мариновать курицу для шашлыка в течение 1-х 24 часов, затем курицу для этого рецепта в течение следующих 24 часов. После чего маринад нужно сразу выбросить.

2. Рис с кокосом, лаймом и кинзой / кориандром, используемый в качестве гарнира для гавайских куриных шашлычков, прекрасно сочетается с этим салатом, НО, если у вас нет остатка, просто используйте приготовленный белый рис и сделайте дополнительную заправку, чтобы полить рис.

3. Пищевая ценность указана из расчета на 3 порции с использованием 1 чашки простого белого риса.

Порция: 346 г Калории: 494 кал (25 %) Углеводы: 35,5 г (12 %) Белки: 36 г (72 %) Жиры: 24,7 г (38 %) Насыщенные жиры: 3,5 г (22 %) Полиненасыщенные жиры: 21,2 г Холестерин: 86 мг (29%) Натрий: 868 мг (38 %) Клетчатка: 4,5 г (19 %) Сахар: 9,2 г (10 %)

Вы готовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.