Салат из красной копченой рыбы рецепт с фото очень вкусный: Салат с копченой красной рыбой « Рецепты салатов

Салат с копченым лососем и помидорами

Чтобы ознакомиться с полным рецептом, включая количество и способ приготовления, нажмите кнопку «Перейти к рецепту» или прокрутите страницу и прочтите наши полезные советы.

Перейти к рецепту

Этот восхитительный салат с копченым лососем и помидорами обладает свежим, ярким вкусом и великолепной текстурой. Он состоит из ломтиков лосося холодного копчения, нежного молодого картофеля и помидоров на подушке из листьев рукколы. В сочетании со сливочной заправкой из свежего укропа этот салат получается сытным, вкусным и простым в приготовлении .

Спонсором этой публикации является Perino Tomatoes. Все мнения на 100% мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, которые делают возможными рецепты «Это не сложно».

Перейти к:

• Почему мы любим этот рецепт:
• Ингредиенты в этом рецепте:
• Пошаговая инструкция:
• Советы по достижению успеха и часто задаваемые вопросы:
• Больше вкусных рецептов для вас:
• Салат с копченым лососем и помидорами

За что мы любим этот рецепт:

Несколько простых и вкусных рецептов салатов в вашем арсенале сделают ваше развлечение легким. Салаты готовятся быстро, а их разнообразие бесконечно.

Мой салат с копченым лососем и помидорами хорошо подходит для многих случаев. Он идеально подходит для:

• Легкого обеда или ужина. Картофель, лосось и авокадо означают, что это сытный салат.
• С собой на вечеринку, барбекю или обед.
• Рабочие обеды — просто держите заправку отдельно, пока не будете готовы к еде.
• Развлечение — вы можете легко увеличить количество, чтобы накормить толпу!

В этом рецепте мы использовали помидоры сорта Перино из-за их высокого качества, прекрасного вкуса и текстуры. Они фантастически хороши в этом салате и обеспечивают вкусный, сладкий элемент, а также великолепный цвет. Они также делают идеальную закуску.

Ингредиенты в этом рецепте:

Пожалуйста, смотрите карточку рецепта далее в посте, чтобы узнать точное количество ингредиентов и полный метод.

Помидоры Перино – это маленькие виноградные помидоры овальной формы. Их твердая текстура и естественно сладкий вкус делают их идеальными для использования в нашем салате с копченым лососем. Вы можете купить помидоры Perino в местном супермаркете Coles.

Копченый лосось – В этом салате хорошо сочетается лосось как холодного, так и горячего копчения. Также можно использовать копченую форель.

Молодой картофель – имеет сладкий вкус и идеально подходит для салата. Замените более крупный картофель, если вы не можете найти молодой картофель.

Авокадо – гарантирует, что они будут красивыми и спелыми, для лучшей текстуры и вкуса.

Руккола/Руккола – нам нравится острый вкус этих листьев, но вы можете использовать салатную зелень по вашему выбору.

Красный лук – Мне нравится использовать красный лук из-за его цвета, он слаще, чем коричневый/желтый лук. Однако вы можете использовать то, что предпочитаете. В качестве альтернативы вы можете предпочесть использовать зеленый лук.

Укроп – свежий укроп прекрасно сочетается с копченым лососем и придает салату дополнительную глубину вкуса.

Майонез – Майонез из цельных яиц хорошего качества служит основой для заправки.

Лимонный сок – свежевыжатый лимонный сок объединяет заправку и дополняет другие ингредиенты салата, придавая ему яркость и аромат.

Морская соль и свежемолотый черный перец – важно правильно приправить салат по своему вкусу. Для лучшего вкуса я предпочитаю хлопья морской соли и свежемолотый черный перец.

Пошаговая инструкция:

1. Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости. Хорошо слить и дать немного остыть.
2. Нарежьте картофель на четвертинки.
3. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и мелко нарезанный свежий укроп. Приправьте по вкусу и отложите в сторону, чтобы ароматы проявились.
4. Разрежьте помидоры пополам.
5. Копченый лосось порвите или нарежьте полосками.
6. Разрежьте луковицу пополам и нарежьте тонкими полукольцами.
7. Разрежьте авокадо пополам и осторожно удалите косточку. Очистите авокадо от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.
8. Когда будете готовы к подаче, соберите салат и полейте заправкой. Приправить по вкусу.

Советы по достижению успеха и часто задаваемые вопросы:

При приготовлении салатов используйте продукты самого высокого качества – свежие продукты придадут вам оптимальную текстуру и вкус.

Убедитесь, что блюдо приправлено по вашему вкусу – отрегулируйте количество соли, перца, укропа и лимона по своему вкусу.

Насколько заранее я могу приготовить салат с копченым лососем и помидорами?

Многие элементы салата можно приготовить заранее, например, картофель, копченый лосось, рукколу, красный лук и заправку. Авокадо лучше всего готовить как можно ближе к подаче. Однако, если вы готовите немного заранее, выдавите сверху немного лимонного сока, чтобы он не обесцвечивался. Убедитесь, что помидоры хранятся при комнатной температуре. Заправляйте салат заправкой только тогда, когда будете готовы к употреблению.

Какие еще морепродукты можно использовать в этом салате?

В этом салате вкусны как лосось или форель холодного, так и горячего копчения. Если вы предпочитаете, вы также можете использовать консервированного тунца или даже приготовленные креветки.

Какие помидоры лучше всего использовать в этом рецепте?

Я использовал помидоры Перино. У них твердая мякоть и естественный сладкий вкус, который идеально подходит для этого салата.

Еще вкусные рецепты, которые вы можете попробовать:

Мы любим использовать помидоры во многих блюдах. These are some more of our favourite recipes:

• Fresh Tomato Salsa
• Caprese Pasta Salad
• Whipped Ricotta with Tomatoes
• Tomato Puff Pastry Tart
• Tuna Pasta Salad
• Grilled Chicken and Tomato Salad

Our simple to приготовить Салат с копченым лососем и помидорами станет любимым рецептом. Свежие, яркие ароматы так хорошо сочетаются друг с другом. Обязательно дайте мне знать в комментариях ниже, когда вы попробовали этот вкусный рецепт!

Alex XX

Для салата:

• ▢ 300 г (10 унций) копченый лосось См. Примечание 1
• ▢ 1 чашка (200 г) Пероно. (14 oz) baby potatoes – approximately 8
• ▢ 1 avocado
• ▢ 2 cups rocket/arugula
• ▢ 1 medium red onion
• ▢ sea salt  and freshly ground  black pepper  – по вкусу См. Примечание 4

Для заправки:

• ▢ ½ стакана целое яйцо майонез
• ▢ ½ стакана Свежие укроп — Чистый нарезанный
• ▢ 3 Столовая ложка Lemon Juice — FRESHELERELERELERELERELERELERELERELERENE 9008. 9008. GEATE 9008. 9008. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008 8. 9008 8. . соль  и свежемолотый  черный перец  – по вкусу См. примечание 4

Для точности рекомендуем взвешивать ингредиенты. Это даст наилучшие результаты.

• Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости – около 15-20 минут. Хорошо слить и дать немного остыть.

• Нарежьте картофель на четвертинки.

• В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и мелко нарезанный свежий укроп. Приправьте по вкусу и отложите в сторону, чтобы ароматы проявились.

• Разрежьте помидоры пополам.

• Порвите или нарежьте полосками копченого лосося.

• Разрежьте луковицу пополам и нарежьте тонкими полукольцами.

• Разрежьте авокадо пополам и осторожно удалите косточку. Очистите авокадо от кожицы и нарежьте его небольшими кубиками.