Салаты оливье рецепты с фото: Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

Оливье рецепты с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Другие группы категории:

Оливье рецепты

Всего опубликовано 22 рецепта

Вкусный и сытный салат с копчёным куриным филе, зелёным горошком, яйцами и свежим огурцом! За счёт большого количества…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 160 г
• Куриная грудка копчёная — 500 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Майонез — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Оливье» называют королём всех салатов. Без него, пожалуй, трудно представить новогоднее застолье. Готовят его с…

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 300 г
• Горошек консервированный — 100 г
• Картофель — 1 шт.
• Майонез — 5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Этот классический оливье советских времён. Главная его в фишка — в подаче и оформлении. Предлагаю на новогодний стол…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Колбаса варёная — 250 г
• Майонез — 2 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы солёные — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 1 по вкусу
• Яйца куриные — 4 шт.

Оливье — очень известный салат. И хотя многие готовят этот салат всего лишь 1-2 раза в год (на Новый год или другие…

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Горошек консервированный — 150 г
• Картофель — 100 г
• Морковь — 60 г
• Огурцы — 100 г
• Орехи грецкие — 0.75 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тофу — 150 г
• Яблоко — 50 г

Оливье один из главных новогодних салатов практически в каждой семье. До самого главного праздника года остались считанные…

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Йогурт греческий — 4 ст. л.
• Куриная грудка — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Практически ни одно праздничное застолье во многих семьях не обходится без…

Ингредиенты

• Каперсы — 3 ст. л.
• Картофель — 1 шт.
• Крабовое мясо — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Это один из самых популярных салатов в странах бывшего СССР. Считался праздничным и самым, что ни есть новогодним.
Такой…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 300 г
• Картофель — 5 шт.
• Колбаса варёная — 300 г
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 200 г
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы солёные — 5 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 5 шт.

Салат оливье полюбился многим хозяйкам. Его готовят на праздники, торжества, а также для повседневной еды. Думаю, что…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 1 банка
• Горчица сухая молотая — 10 г
• Картофель — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль чёрная гималайская — 5 г
• Сыр твёрдый копчёный — 200 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Яблоко — 1 шт.

Гораздо чаще распространён рецепт с малосольной семгой, нежели с отварной. Я тоже иногда готовила этот салат с малосольной…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Картофель молодой — 80 г
• Майонез — 60 г
• Морковь — 50 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга филе — 150 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Предлагаю приготовить незатейливый, но вкусный салат. Этот зимний салат получается довольно сытным. Я в своём салате…

Ингредиенты

• Индюшиная грудка — 400 г
• Картофель — 250 г
• Майонез — 150 г
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная — 250 г
• Шампиньоны маринованные — 350 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Ольвье» — незаменимый атрибут Нового года. Как бы мы не старались, готовя каждый раз всё новые и новые закуски и…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 150 г
• Картофель — 3 шт.
• Майонез — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 50 г
• Скумбрия копчёная — 250 г
• Соль — 0. 5 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ни один праздник у нас не обходится без салатов. Все очень ответственно относятся к выбору таких праздничных салатов….

Ингредиенты

• Ветчина — 300 г
• Горошек консервированный — 200 г
• Изюм тёмный — 6 г
• Картофель — 200 г
• Майонез — 150 г
• Огурцы солёные — 120 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Авокадо обладает нейтральным вкусом, поэтому его можно добавлять практически в любые салаты. Главное – чтобы ингредиенты…

Ингредиенты

• Авокадо — 50 г
• Картофель — 50 г
• Колбаса копчёная — 50 г
• Майонез — 30 г
• Морковь — 50 г
• Огурцы солёные — 30 г

Предлагаю вам приготовить кето реплику классического новогоднего салата Оливье.
В кето…

Ингредиенты

• Авокадо — 100 г
• Индюшиное филе — 300 г
• Лук репчатый — 10 г
• Майонез — 100 г
• Масло топлёное — 20 г
• Огурцы — 100 г
• Огурцы солёные — 50 г
• Укроп свежий — 5 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Какой салат можно назвать более популярным в нашей стране, чем оливье? Без него праздничный стол кажется пустым, да и в…

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Майонез — 50 г
• Огурцы — 2 шт.
• Огурцы солёные — 4 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Все уже подивились на фотографию в сочетании с названием? На раков, на салатные листья, на какие-то непонятные…

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 250 мл
• Бульон говяжий — 1 мл
• Желатин — 4 пластина
• Каперсы — 1 ч. л.
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Раки — 15 г
• Рябчик — 0.5 г
• Уксус винный белый — 1 мл

Самый популярный и знаменитый салат «Оливье» имеет очень старые корни с 60-х годов 19 века….

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 1 банка
• Картофель — 6 шт.
• Колбаса варёная — 400 г
• Лук зелёный — 1 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 250 г
• Морковь — 5 шт.
• Огурцы — 4 шт.
• Яйца куриные — 7 шт.

Недавно обедали в ресторанчике, в меню которого и был заявлен этот салат. Я его заказала ради интереса, и он мне очень…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 1 банка
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 50 г
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сёмга слабосолёная — 200 г

Зимние салаты типа «оливье» многие очень любят.
Предлагаю вариацию на его тему. Я добавила в салат много…

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 150 г
• Горошек консервированный — 0.5 банка
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 3 веточка
• Лук зелёный — 10 перо
• Майонез — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 100 г
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка

Предлагаемый рецепт — по сути салат «Оливье» с языком. Хотя в нём нет консервированного зелёного горошка, что не делает его…

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Свиной язык — 300 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Оливье», как и салат «Селёдка под шубой» – это классика…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 3 ст. л.
• Картофель — 1 шт.
• Куриное бедро — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Сливки 20% — 30 мл
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Некоторые блюда, которые знали и готовили ещё много лет назад популярны и сейчас, таких блюд много, но я хочу остановиться.