Рецепт салата оливье классического: Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

Рецепты салата оливье классического, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Салат Оливье классический с колбасой, пошаговый рецепт с фото








Ingredients

• картофель 5 шт.
• морковь 2 шт.
• вареная колбаса 450 гр.
• яйца 4 шт.
• соленые огурцы 600 гр.
• банка консервированного горошка 1 шт.
• лук 1 шт.
• майонез
• Мелкая соль

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовим все ингредиенты для классического салата оливье.

2

Картофель тщательно моем водой с помощью щетки, затем складываем в кастрюлю и заливаем водой.

3

Доводим до кипения и варим 30 минут.

4

Сливаем воду с корнеплодов.

5

Даем им полностью остыть.

6

Если есть возможность, убираем в холодильник на 2 ч.

7

После этого картофель очищаем и нарезаем кубиками со стороной 1 см.

8

Одновременно с картофелем варим морковь.

9

Ее также следует вымыть, залить водой и готовить примерно 30 мин. Даем моркови основательно остыть, очищаем и нарезаем кубиками со стороной 1 см.

10

Яйца для оливье моем, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой.

11

Доводим до кипения и варим 10 мин. Охлаждаем проточной водой, затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

12

Вареную колбасу для оливье нарезаем маленькими кубиками.

13

Перекладываем в большую миску, в которой затем будем соединять и перемешивать ингредиенты салата.

14

Соленые огурцы достаем из банки.

15

Кончики срезаем.

16

Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

17

Пересыпаем в большую миску к нарезанной ранее колбасе.

18

Не перемешиваем!

19

Консервированный горошек откидываем на мелкое сито, чтобы стекла жидкость.

20

Перекладываем в небольшую емкость или сразу в миску к колбасе и соленым огурцам.