Оливье салат из курицы: Салат Оливье с курицей, пошаговый рецепт с фото

Оливье с куриным филе, пошаговый рецепт на 1579 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом

Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас

Юлия Высоцкая

19 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый салат с курицей, ананасом и зеленым горошком

В салат можно добавить мелко порубленный перчик чили.

Юлия Высоцкая

01 июня 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из дикого риса и индейки с фундуком и сушеной клюквой

Юлия Высоцкая

04.2011 00:00:00″>27 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с индейкой, кешью и молодым горохом

Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Реклама

@portnova_yulia

15 декабря 2020

Подготовка

2 часа

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Одна из вариаций салата оливье. Маринованное куриное филе придает салату новую ноту во вкусе! Но не нарушает легко узнаваемый мотив.

Оливье, елка, мандарин, бокал игристого… Классика!

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Пищевая ценность порции

394

кКал

16%

% от дневной нормы

8 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Маринад для мяса

соевый соус

3 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Филе разрезаем вдоль на 2–3 части. Для маринада смешиваем соевый соус, масло и мед. Заливаем им филе и оставляем на пару часов или на ночь.

Картофель и морковь оборачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180°C до готовности. У меня 40 минут запекались. Либо отварите овощи.

Замаринованное филе обсушиваем бумажным полотенцем. Сковороду смазываем каплей растительного масла. Обжариваем филе на огне выше среднего по 2 минуты с каждой стороны. Не пересушите! Перекладываем готовое мясо на тарелку, накрываем крышкой и даем отдохнуть минут 10. После остывания нарезаем филе мелким кубиком.

Отварные яйца, запеченные овощи и маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком. Добавляем зеленый лук, горошек и куриное филе.

Заправляем салат майонезом или сметаной. Солим по вкусу. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

салаты и винегретыменю на новый год и рождествообедужинкуриное филезеленый горошекновогодний стололивьесалатысалаты на новый годновый годпраздничные салатыпростые салатыс курицейс мясом и птицейрусская кухнявыпекать, запекатьсмешиватьновогоднее менюрусская национальная кухняс куриным филес курицей и солеными огурцамикуриный с огурцомоливье с огурцомоливье с курицейновогоднее меню 2023оливье с курицей и огурцомоливье с мясомоливье с солеными огурцами

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Необычные закуски

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат «Оливье с куриным филе» — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Ирина Пронько .

Ирина Пронько

@retsepty_pronko

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

40 минут

4 порции

1. 250 гр. 🍗Куриное филе

2. 2 шт. 🥕Морковь

3. 1 шт. 🧅 Лук репчатый

4. 2 шт. 🥒Огурец солёный

5. 3 шт. 🥔Картофель

6. 2 шт. 🥚Яйцо

7. 🌱Укроп и зелёный лук

8. 🧂Соль

9. 260 гр. 🧆Горошек маринованный

10. 🔸️Перец чёрный молотый

11. 🔸️Майонез для заправки

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Лариса Кравцова🍀📸❤️ и другие отреагировали

Cooksnaps

(1)

Автор

Ирина Пронько

@retsepty_pronko

26 марта 2022, 13:38

Всем привет!👋
Я ПУТЕШЕСТВЕННИК✈ со стажем, обожаю готовить и печь что-нибудь вкусненькое! Очень люблю импровизировать и экспериментировать. Давайте готовить вместе!😉
Мой Инстаграм: @retsepty_pronko_in @pronkoirina61

Больше

Еще больше рецептов от автора

Салат «Морской коктейль»

Салат «Нежность»

Салат «Новогодний»

Салат «Селёдка под шубой»

Салат Оливье — Рецепт персидского картофельного салата с курицей

«Лучшее из двух миров (картофельный салат и куриный салат) собраны в одном блюде. ​​От Nooschi.»

Скачать

Через:

1 час 10 минут

Ингредиенты:

11

Количество порций:

ингредиенты

• 5

  белый картофель

• 3

  огурцы с укропом

• 1

  лук, половинки

• 1 ¹ ⁄ ₂ стаканов зеленого горошка, замороженного

• 3

  морковь, очищенная

• 1

  куриная грудка

• 3

  яйца

• 4

  ложки белого уксуса

• 4

  ложки легкого майонеза

• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка куркумы

• соль и перец

направления

• В небольшой кастрюле кипятите 2 стакана воды с куриной грудкой, луком, морковью, куркумой и небольшим количеством соли в течение 45 минут. Дайте остыть и выбросьте лук.
• Нарежьте руками куриную грудку на мелкие кусочки.
• Нарежьте морковь мелкими кубиками.
• В другой кастрюле отварить картофель и яйца.
• Достаньте яйца через 12 минут.
• Удалите картофель, когда он станет мягким.
• Разбейте яйца, очистите их и нарежьте небольшими кусочками.
• Очистите картофель, когда он остынет. Картофель нарезать небольшими кусочками.
• В небольшой кастрюле отварите замороженный горошек в соответствии с инструкциями на упаковке.
• Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками.
• В большой миске смешайте картофель, курицу, морковь, соленые огурцы, горох и яйца.
• В отдельной миске приготовьте заправку, взбив майонез и уксус. Добавьте соль и перец по вкусу.
• Добавьте заправку в картофельный салат и хорошо перемешайте.
• Охладите в течение 2 часов перед подачей на стол.
• Подавать охлажденным.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

Есть мысли по поводу этого рецепта?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ОТПРАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Салат «Оливье», также известный как «Персидский салат с курицей»

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Начну с того, что я ОБОЖАЮ персидскую кухню… нет ничего лучше вкусного паштета, приготовленного персидской мамой. Мне повезло, что одна из моих подружек время от времени приглашала нас на ужин после окончания школы на воскресный ужин в доме ее родителей. Было много случаев, когда я отменял планы ужина с родителями, чтобы пойти к ней. Мы не только уходим сытыми и счастливыми, но всегда с остатками еды на несколько дней! Есть что-то в персидском рисе, что трогает мою душу. Кроме того, если у вас никогда не было тадига, вы многое упускаете! Он сытный и вкусный, поверьте мне! В первый раз, когда я попробовал этот персидский куриный салат, я отнесся к нему скептически, потому что он выглядел сильно заправленным майонезом. На самом деле он довольно легкий и наполнен различными текстурами и ароматами соленых огурцов, гороха и картофеля. Это может показаться странным сочетанием, но поверьте мне, это ХОРОШО! Это первое место в моей коллекции рецептов курицы FODMAP.

Что мне больше всего нравится в жизни в Хьюстоне, так это разнообразие еды. Вы можете проехать по одной из наших самых оживленных и самых разнообразных улиц (Вестхаймер) и наткнуться на одни из лучших персидских, индийских, средиземноморских и азиатских блюд по НЕДОРОГО! Этот город действительно является плавильным котлом для отличной еды, и я стараюсь использовать его как можно больше. Вы пробовали персидскую еду? Если вы живете в Хьюстоне, мои любимые места — Касра и Гарсон. Если вы находитесь на диете FODMAP, просто будьте осторожны с чесноком и луком и заранее спросите, что безопасно есть. Я обычно считаю морепродукты самым безопасным вариантом, так как их не маринуют в чесноке заранее.

Ищете другие рецепты курицы FODMAP? Взгляните на некоторые из моих любимых блюд: куриные энчилады, курицу с кунжутом и «жареную» курицу.

Ингредиенты для куриного салатаИнгредиенты для куриного салата, смешанные вместе

Распечатать

• Автор: Fit Fab FODMAP
• Время подготовки: 15 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 8 порций 1x
• Категория: ужин
• Кухня: персидская

Описание

Очень вкусный рецепт куриного салата, представляющий собой новую версию классического варианта.

• 2 чашки нарезанного кубиками картофеля для запекания, очищенного и сваренного
• 1/2 стакана моркови и гороха
• 4 чашки измельченной курицы-гриль из белого мяса
• 2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных кубиками
• 6 огурцов бамии, нарезанных кубиками
• 1/2 лимона, сок
• 6 ст. л. майонеза плюс немного для украшения
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• 1/2 чайной ложки молотого перца
• 1/2 чайной ложки морской соли (при необходимости)

1. В большую миску добавьте все ингредиенты и осторожно перемешайте. При необходимости добавьте больше соли и перца.
2. Подавайте сразу или придайте форму по вашему выбору. Добавьте сверху тонкий слой майонеза, а затем рисунок по вашему выбору.