Оливье отзывы салат: Салат Оливье в Москве, отзывы на Zoon.ru

Салат Оливье без майонеза с йогуртом и курицей рецепт с фото пошагово и видео

Салат Оливье без майонеза с йогуртом и курицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
PT30M

  1. Шаг 1:

    Как сделать салат Оливье без майонеза с йогуртом и курицей? Подготовьте продукты. Овощи, яйца и мясо предварительно отварите и остудите. Яйца для салата сварите вкрутую (примерно 10 минут с момента закипания на среднем огне), грудку — до готовности (закиньте ее в кипящую воду, варите около 30 минут на среднем огне и оставьте остывать в бульоне — так она будет мягкой и сочной). Овощи варите неочищенные, хорошо помыв их щеткой под проточной водой.

  2. Шаг 2:

    Вареный картофель очистите и нарежьте кубиками. Я нарезаю на кубики примерно 0,5 на 0,5 см, но можно и крупнее, и мельче — как вам больше нравится. Главное, чтобы все ингредиенты, которые нарезаются кубиками, были одинакового размера. Тогда и смотреться салат будет эстетичнее, и смешиваться равномернее, а значит и есть такой салат будет приятнее.

  3. Шаг 3:

    Таким же образом очистите и нарежьте морковь.

  4. Шаг 4:

    Куриную грудку порежьте как можно мельче. Старайтесь резать поперек волокон, так кусочки будут мягче.

  5. Шаг 5:

    Огурцы нарежьте на кубики такого же размера, что и остальные овощи. Соленые огурцы можно с легкостью заменить на маринованные или свежие, если вам по какой-то причине не нравятся консервированные.

  6. Шаг 6:

    Яйца почистите и порубите ножом. Можно использовать, при наличии, яйцерезку — она быстро и ровно их измельчит.

  8. Шаг 7:

    В большую миску положите нарезанные картофель, морковь, курицу, огурцы, яйца, добавьте зеленый горошек. Его предварительно откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

  9. Шаг 8:

    Равномерно перемешайте все ингредиенты.

  10. Шаг 9:

    Приготовьте заправку для салата. Для этого возьмите йогурт, соль и перец. Йогурт возьмите натуральный и без вкусовых добавок.

  11. Шаг 10:

    Добавьте в йогурт соль и перец, перемешайте.

  12. Шаг 11:

    Заправьте салат йогуртом, перемешайте. Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

Мы всей семьей любим Оливье, и я часто готовлю его без колбасы, с отварным мясом или курицей. А вот йогурт вместо майонеза использовала первый раз. Если заправку хорошо посолить и приправить, то разницы практически не заметно. Так что рекомендую всем худеющим!

Чтобы салат был не только вкусным, но и полезным, надо правильно отваривать для него овощи. Варите их обязательно в кожуре, закинув в кипящую воду, так они сохранят максимум пользы. При варке можно добавить немного сахара, около чайной ложки. Это улучшит вкус готовых овощей.
Чтобы картофель и морковь варились вместе, выбирайте плоды примерно одинакового размера. Если морковь крупная, то разрежьте ее на несколько частей. В зависимости от размера овощи варятся около 20-30 минут. Будьте внимательны, не переварите овощи! Иначе картофель и морковь развалятся и превратятся при нарезке в кашу. Для салата это не приемлемо. По этой же причине лучше выбирайте картошку для подобных целей из сортов, которые не развариваются. Готовность овощей можно определить ножом — проколите овощ, готовый прокалывается легко и соскальзывает с лезвия.

Перед нарезкой овощи обязательно остудите, теплые быстро испортятся в салате.
Яйца по истечению времени варки (7-10 минут) лучше залить холодной водой. Так их будет легче очистить.
Оливье можно также заправлять сметаной и сметанно-горчичной заправкой. Со сметанной заправкой салат станет более калорийным, чем с йогуртом, но тоже очень вкусным и все-таки более легким, чем с майонезом.
Такой оливье можно разнообразить, положив мелко нарезанный лук, зелень или яблоко на ваш выбор, а также другие виды мяса: говядину, телятину, грудку индейки.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим вкусно быстро просто рецепты с фото

Простые, легкие, быстрые салаты

Салат с яйцом

Салаты из моркови морковные рецепты быстро просто

Картошка с мясом

Салат Оливье

ПП рецепты

Салат с куриной грудкой

Праздничные салаты

Курица с овощами

На праздничный стол пошаговые рецепты

Салаты с мясом

Салат из яиц и огурцов

Салат с зеленым горошком рецепты

Отварной картофель рецепты с фото пошагово

Простые праздничные салаты рецепты пошагово

Салаты на день рождения приготовление пошагово

Салат с курицей и огурцами

Салат без майонеза как приготовить

Салат с курицей и яйцом

На день рождения

Огурцы с морковью

ПП Салаты фото рецепты

Новогодний стол

Новогодние салаты на новый год вкусные рецепты

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

Низкокалорийные диетические салаты для похудения готовим дома

Картошка с куриной грудкой

Вареная куриная грудка

Салаты с куриной грудкой и огурцом

Мясо с огурцами

Картошка с солеными огурцами рецепты

Салат из куриной грудки с морковью видео рецепты

Картофельный салат как приготовить

Салат с йогуртом

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

Салат грудка яйцо

Салат с морковью и яйцом рецепты с видео

Мясо с морковью

Куриная грудка с овощами с фото пошагово

Салат с огурцом и горошком

Салаты с картошкой и яйцом пошаговые рецепты

Блюда за 30 минут

Рецепты на день рождения ребенка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % — ной жирности — 58 ккал/100г
  • «растишка » — 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» — 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» — 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный — 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % — ной жирности — 96 ккал/100г
  • «мажетель» — 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный — 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % — ной жирности — 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности — 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт — 38 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий — 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный — 55 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Соленые огурцы — 11 ккал/100г
  • Куриная грудка — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные грудки, Картошка, Морковь, Яйца, Соленые огурцы, Зелёный горошек, Йогурт, Перец черный молотый, Соль

Гипермаркеты О’КЕЙ

Новости

Агентство «Эксперт РА» присвоило кредитный рейтинг облигациям ООО «О’КЕЙ Финанс» на уровне «ruA-»

Чистая розничная выручка ГК «О`КЕЙ» увеличилась на 10%, выручка сети дискаунтеров «ДА!» выросла на 54,8% в III квартале 2022 года

ГК «О’КЕЙ» запускает масштабный розыгрыш призов в сети гипермаркетов

ГК «О’КЕЙ» объявляет о росте чистой прибыли в первом полугодии 2022 года. Показатель EBITDA дискаунтеров «ДА!» более чем удвоился

ГК «О’КЕЙ» представила обновленный гипермаркет в Сочи

Чистая розничная выручка ГК «О`КЕЙ» увеличилась на 11,5%, рост выручки сети дискаунтеров «ДА!» ускорился до 68,5% во II квартале 2022 года

Агентство «Эксперт РА» подтвердило кредитный рейтинг О’КЕЙ на уровне «ruA-» со стабильным прогнозом

Чистая розничная выручка ГК «О’КЕЙ» увеличилась на 9,3%, выручка сети дискаунтеров «ДА!» выросла на 57,6% в I кв 2022 года

ГК «О’КЕЙ» в апреле открыла 4 гипермаркета в Московском регионе

Сеть «О’КЕЙ» продолжает расширяться в Московском регионе

ГК «О’КЕЙ» объявляет аудированные финансовые результаты за 2021 год

ГК «О’КЕЙ» открыла гипермаркет в Сергиевом Посаде

Все новости О’КЕЙ

Всегда свежее

С нами удобно

Блюда на заказ

Если у вас торжество, вы можете заранее заказать праздничное фирменное меню и забрать все в назначенный день, чтобы накрыть стол без лишних хлопот.

Кафетерий

Вкусный горячий кофе или чай, свежие булочки и пышки, фирменные пироги и оригинальные торты, которые вы не сможете попробовать больше нигде, всегда есть в нашем кафетерии, где можно перекусить прямо во время шопинга.

Собственное производство

&nbsp

Пекарня

Свежая выпечка
каждый день

&nbsp

Кафетерий

80 видов кофе и чая

&nbsp

Кулинария

Более 2500 свежих блюд
в ассортименте

&nbsp

Собственные
бренды

Высокий стандарт качества по доступной цене

Интернет-магазин

Интернет-магазин

Каталог
Акции
Доставка
Гарантии качества

Начать покупки

Этот сайт использует куки, чтобы улучшить ваш опыт. Узнайте больше о Политике в отношении обработки персональных данных здесь

Olivier Bistro Brooklyn, NY 11215 — Меню, 160 отзывов и 50 фото

$$ •

бистро, французская

Часы работы:
469 4-я авеню, Бруклин
(718) 768-6600

Рейтинги

Гугл

4. 2

Фейсбук

4.7

Четыре квадрата

7.3

Открывающийся столик

4.7

Трипадвизор

4,5

Опции по вылете/доставке

СБОР КУРБСИКА

Доставка

Соберите

Советы

Dine-In

Взятые бронирования

Маски Требуются

.

сидения на открытом воздухе

стильный, повседневный

Умеренный шум

повседневное платье

предлагает Catering

Good for Groups

Good For Kids

Хороший для позднего завтрака, ужин

Уличная парковка

Gender-Neatrral Luntrooms

. -fi

подходит для инвалидных колясок

подходит для свиданий

французская еда

уютно

стейк

поздний завтрак

французские тосты

устрицы счастливый час0003

mussels

happy hour specials

authentic

great value

desserts

$1 oysters

eggs

french fries

bellini

sandwiches

mushroom soup

malbec wines

mimosas

romantic

модный

шоколадный торт

кофе

мороженое

для всей семьи

салаты

лосось

малиновый соус

Отзывы о Olivier Bistro

Больше отзывов(160)

Часов

Понедельник 5 — 22:30
Вторник 5 — 22:30
Среда 5 — 22:30
Четверг 5 — 22:30
Пятница 10:00–23:00
Суббота 10:00–23:00
Воскресенье 10:00–22:00

Бруклин, Нью-Йорк

Olivier Bistro — Французский ресторан в Гованусе

  • «Летом по утрам у них есть окно с кофе. «(2 подсказки)

    «Улитки, мидии и крем-суп из грибов были восхитительны!»( 2 подсказки)

    «Отличный пирог с заварным кремом»(2 подсказки)

    «Очаровательное маленькое бистро, приятная атмосфера и фантастическая еда.»(4 подсказки)

41 Советы и отзывы food

  • cozy
  • steak
  • brunch food
  • French toast
  • oyster happy hour
  • mussels
  • happy hour specials
  • authentic
  • great value
  • desserts
  • $1 oysters
  • eggs
  • french fries
  • bellini
  • sandwiches
  • mushroom soup
  • Malbec wines
  • mimosas
  • (15 more)

    • Really warm environment, $1 oyster Happy Hour special is a победитель, и чудесный шоколадный торт с мороженым и малиновым соусом на десерт. Чего не хватает? Мидии в закуске были крошечные.

    • Идеальное французское бистро: хорошая еда по очень хорошей цене и отношение невмешательства (это хорошо). Пожалуйста, приезжайте снова и снова, нам нужно больше таких мест, как Оливье!

    • Я без ума от их яиц Бенедикт, но на самом деле все, что связано с яйцами-пашот, — верный выбор. Люблю это место!

    • Здесь все хорошо! Бранч особенно. Обслуживание плотное и быстрое, но хрен, если они берут только наличные. Эй, позвонили из IRS, им нужны деньги… все еще стоит пройти мимо банкомата.

    • Вкусный бранч! Не ошибетесь ни с одним пунктом. Рекомендую французский тост и яйцо norvegiene. К вашему сведению, только наличные.

    • Улитки, утки и фирменные блюда… а также великолепное гостеприимство и атмосфера. Солидное французское бистро с милым владельцем и персоналом.

    • Был здесь на бранче. Яйца norwegiene (яйца Бенедикт с лохом) были очень хорошими.

    • Улитки, мидии и крем-суп из грибов были восхитительны! Фантастическое французское бистро наконец-то открылось в Park Slope.

    • Стейк и яйца подаются с гарниром и картофелем фри. Вкусно и очень сытно! Их беллини и мимозы тоже великолепны!

    • Здесь все хорошо. Мне так повезло, что в моем районе есть такое замечательное место, куда я могу пойти. Просто отлично!

    • Хорошее дополнение к району. Классическая, но неприхотливая французская еда, а Оливье — теплый и дружелюбный хозяин. Вернусь!

    • Получите что-нибудь здесь. Что-либо. Это все просто сделано, отлично приготовлено. И персонал замечательный. Мне нравится это место!

    • Тайно лучшая кофейня на 4-м к югу от 9-гоth street

    • Отлично подходит для завтрака, бранча. Сэндвич с яйцом и беконом хорошо прожарен.

    • Идеальное место по соседству. Вкусное французское место с ощущением итальянского района старой школы.

    • отличная еда, хороший выбор вин и отличная атмосфера. Вернусь с друзьями.

    • Французский тост был вкусным поздним завтраком, но после этого я все еще был очень голоден.

    • Летом утром у них есть окно для кофе. Отличный сервис.

    • Удивительная находка! Очаровательное маленькое бистро, прекрасная атмосфера и фантастическая еда.

    • Мясо было 100 % жирности Меня хотелось вырвать. Выглядит мило, но еда 😬 не рискуйте и возьмите вафли или что-то в этом роде

    • Хорошая еда. Принимаются ТОЛЬКО Amex или наличные, так что будьте готовы.

    • Это похоже на абсурдно переоцененное кафе в Мидтауне, которое затерялось в Бруклине. 1,50 доллара за устрицу — это не совсем удачная сделка. Еда и напитки в порядке, но вы заплатите на 30-40% больше, чем должны.

    • Обстановка и персонал замечательные, а лосось должен умереть за

    • Окно кофе на улице удобно, но напитки немного дороже, чем они должны быть.

    • Салат с лотарингским пирогом — это классика! Подробнее

    • Шпик капусты. Моллюски. Короткое ребро. Фри. Tarte tatin

    • Хорошая еда, отличный сервис, хорошие цены. Рад, что на южном склоне

    • Ходил сюда больше года, но он значительно скатился вниз… Даже не хотел оставаться, чтобы допить вино.

    • Отличное место для свидания или бранча.

    • Довольно приятное французское место, теперь принимает кредитную карту Amex!

    • стейк и яйца были восхитительны!! отличная атмосфера

    • Они только что получили лицензию на алкоголь! Отличный выбор вин!

    • Бесплатные порции (приличного) кофе. Раскройте эту книгу.

    • Французский клубный сэндвич великолепен.

    • Лотарингский пирог с заварным кремом

    • Только AMEX!

    • Стейк, картофель фри.

    Ура вкусной и здровой пище!