Обычный рецепт салат оливье: Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

Рецепт салата оливье с Пошаговыми Фото — Готовим Самостоятельно Оливье Быстро и Просто

Фотография рецепта салата оливье

Попробуйте приготовить рецепт оливье с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) 200-250 г
картофель (средний) 4 шт.
морковь 1 шт.
яйца 4 шт.
лук репчатый (средняя луковица) 1 шт.
огурцы маринованные (корнишоны) 4 шт.
яблоко (кислое, по желанию) 1 шт.
горошек зеленый 1 банка
майонез
соль
свежемолотый перец

Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть. Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть. Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении 1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая). Готовые овощи вынуть из отвара и остудить. Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 8-10 минут. Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить. Яйца порубить. Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Корнишоны нарезать маленькими кубиками. Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками. Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками.
В миске соединить картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленый горошек, лук, корнишоны и яйца.
Немного посолить (учитывая, что салат будет заправляться майонезом) и поперчить свежемолотым перцем. Заправить «Оливье» майонезом, перемешать, дать настояться и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

Видео салата оливье

Рекомендуется для Вас

Овчарский салат

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде.