Содержание
Запеченный крабовый соус с рецептом Old Bay и Ritz Crackers
Этот крабовый соус вдохновлен рецептом под названием «шикарный соус» из «Поваренной книги трех рек», кулинарной книги сообщества Питтсбурга, опубликованной в 1973 году, в которой консервированные крабы смешиваются со сливками. сыр, посыпанный крекерами Ritz и запеченный. Свежее кусковое крабовое мясо является звездой этой обновленной версии, с лимонным соком, зеленым луком и большим количеством приправы Old Bay, чтобы оживить блюдо. Этот рецепт легко удваивается для больших групп, и все это можно собрать и поставить в холодильник за день до выпекания.
Реклама
Доходность: 6 порций
- Несполенное масло, для смазки блюда для выпечки
- 8OUNCE Свежие комки или комбине свежая лимонная цедра плюс 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зеленый лук, очищенный и измельченный, плюс еще немного для подачи
- ¾ чайной ложки приправы Old Bay, плюс еще немного для подачи
- ½teaspoon kosher salt
- ¼cup crushed Ritz crackers (from about 7 crackers), plus more whole crackers for serving
- Sliced English cucumbers and other crackers, for serving
Ingredient Substitution Guide
Step 1
Heat духовку до 375 градусов и смажьте маслом неглубокую форму для выпечки объемом 2 чашки или жаропрочную сковороду.
Шаг 2
В средней миске смешайте крабовое мясо, сливочный сыр, ¼ чашки пармезана, майонез, лимонную цедру и сок, зеленый лук, Old Bay и соль; перемешать вилкой до полного смешивания. Выложите смесь в подготовленную форму для выпечки и разровняйте ровным слоем.
Шаг 3
В небольшой миске смешайте оставшиеся ¼ чашки пармезана и измельченные крекеры Ritz; равномерно посыпьте смесью соус.
Шаг 4
Выпекайте около 25 минут или до появления пузырьков и золотисто-коричневого цвета сверху. Слегка посыпьте солью Old Bay, посыпьте небольшим количеством рубленого зеленого лука и подавайте горячим с нарезанными огурцами и крекерами.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Recipe Tags
- Dips And Spreads
- Seafood
- Crab
- Cream Cheese
- Lemon
- Mayonnaise
- Old Bay Seasoning
- Parmesan
- Ritz Cracker
- Scallion
- Appetizer
- Четвертый июля
- День труда
- Новый год
- Super Bowl
- День благодарения
БОЛЬШЕ из праздничного и рождественского закуски
КРИСКИ Быстрый хлеб с ветчиной и сыром
Дори Гринспен
65 минут плюс охлаждение
Доска для колбасных изделий
Кей Чун
20 минут
Cacio e Pepe Cheese Puffs
Julia Moskin, Ina Garten
45 minutes
Cheddar Chive Crisps
Yewande Komolafe
45 minutes, plus chilling
Vegan Onion Dip
Yossy Arefi
45 минут плюс замачивание и охлаждение
Фаршированные грибы
Кей Чун
25 минут
Классические фаршированные яйца
Savory Shortbread Cookie с оливочками и розмарином
Yewande Komolafe
45 минут, плюс
Spicy Sweet Potato и Cheddar Croquettes
Hatcher
10003 10003 10003 10003
10003 10003 10003 10003 10003 10003 10003
10003
10003 10003 10003 10003
10003 9000.
Соус из жареного чеснока и белой фасоли с розмарином
Sarah Jampel
1 час
Карафс из сельдерея и йогурта
Naz Deravian
5 minutes
Homemade Cracker Jack
Samantha Seneviratne
45 minutes, plus cooling
Party Wreath
Tejal Rao
About 1 1/2 hours
Easy
Сырный шарик для вечеринки Bits and Pieces
Kim Severson
15 минут плюс размягчение и охлаждение
Запеченный бри с клюквенным вареньем
Lidey Heuck
1 hour 10 minutes
2 Alex Witchel0003
45 минут
More Recipes From Lidey Heuck
Easy
Tuna Melt
Lidey Heuck
15 minutes
Cheesy Baked Orzo With Marinara
Lidey Heuck
40 minutes
Жареная рыба с сальсой «Ромеско»
Лиди Хеук
25 минут
Easy
Тушеная белая фасоль и зелень с пармезаном
Lidey Heuck
30 минут
Сквамучная паста из сквоша с шалфеем и грецкими орехами
Lidey Heuck
1 час
Easy
Sauce с Spicy Sausage, Broccoli Rabe и Chickpeas
6666666669
666666669
66666669
66669
669
669
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
69
9
69. минут
Запеканка из тунца с лапшой
Лиди Хеук
1 час
Easy
Орзо с помидорами, кукурузой и цукини
Lidey Heuck
45 minutes
Chicken Potpie With Cornbread Biscuits
Lidey Heuck
1 1/2 hours
Smoky and Spicy Roasted Salmon
Lidey Heuck
25 minutes
Roasted Salmon С перцем халапеньо, медом и лаймом
Lidey Heuck
25 минут
Салат из брокколи с арахисом и заправкой из тахини и лайма
Lidey Heuck
20 минут, плюс 15 минут маринования0003
АРУКАЛОН, РЕДИЧЕСКИЙ И САЛАД АВОКАДОВ
Lidey Heuck
10 минут
Easy
Sleate Pan Salmon и брокколи с Sesame и Ginger
9
Lidey Heuck
20 Mints
5
11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111ЕСА SALE.